Dietist läser Matrevolutionen

31 januari 2011 av i Om Diet Doctor, Vetenskap och hälsa

Marcus Schober är snart färdig dietist och bloggar om mat, hälsa och träning. Han är en skeptiker som länge varit kritisk till eventuellt överdrivna påståenden om LCHF-kost.

Vad skulle han tycka om Matrevolutionen? Jag skickade ett ex för att se efter. Schober är ung, påläst och tänker uppenbarligen själv. Därför tror jag (trots allt) att han i framtiden kan bli en av de första dietister som regelbundet får lyckliga överviktiga och diabetespatienter på återbesök, efter att ha hjälpt dem med lågkolhydratkost.

Angående Schobers invändningar ska jag svara i kommentarerna hos honom:

Schobers blogg: Recension av boken Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt

1 2 3 4

186 kommentarer

1
Jocke
31 januari 2011
Det finns dock dom som inte gör det. Läs detta och förfasas:

http://www.sydostran.se/index.92017---1.html
2
Hälsofreak
31 januari 2011
Jag håller inte med om att Andreas blandar ihop begreppen fruktos och glukos i boken för han säger att det är överkurs. Det har hänt att andra säger socker istället för stärkelse eftersom stärkelsen bryts ner till glukos i magen. Det är skillnad på fruktos och glukos eftersom frukos bl a bildar fett mycket lättare än glukos.
Det skulle vara intressant att kunna jämföra insulinpåslaget från rent protein (speciellt mjölkprotein) och ren stärkelse. Själv tror jag det är en stor skillnad, men visst kan det vara bra att veta att protein också kan ge insulinpåslag. Det vore i så fall logiskt att byta ut protein mot fett istället ifall man har problem även med insulinpåslaget från protein.
#1 Jag läste artikeln i sydsvenskan och bli väldigt trött. Hur många gånger skall man behöva höra detta budskap: "Det är folk som är lata och korkade, inte våra kostråd"
3
Coronella
31 januari 2011
Visst är det lathet att använda smör och grädde i maten. Men det är ju så enkelt och man mår ju så gott! Att vara lat är inget brott - det gäller bara att vara det på rätt sätt..
4
Nicklas @ Träningslära
31 januari 2011
Hälsofreak:

Det finns studerat i massor av studier. Vassle ger lika mycket insulinfrisättning per kalori som ren glukos. Kasein har inte den insulinfrisättningen men ökar dock IGF-1 desto mer.
5
Erik
31 januari 2011
En lite tveksam komplimang som Doc får allt för ofta och även i denna recention är :

"Andreas Eenfeldt driver bloggen kostdoktorn.se och är väl en av de mer moderata och sansade LCHF förespråkarna som finns på internet. "

Eftersom den här bloggen är den i särklass största LCHF_bloggen, så kan knappast moderation och sans vara så ovanligt bland oss LCHF:are . Det behöver man väl inte vara matematiker , för att kunna räkna ut.

Helge
6
Hälsofreak
31 januari 2011
#4 Nicklas. Tack för info! Har du några referenser? Vore väldigt tacksam.
Är det inte så också att vassle består av flera olika proteiner varav vissa av dessa har mer av dessa insulinhöjande egenskaper?
7
Nicklas @ Träningslära
31 januari 2011
#6:

Jo vasslen hart olika fraktioner men det är ett protein. Laktoglobulin och laktoferrin exempelvis.

Här jämfördes glukos som referens med glukos + vassle och glukos + BCAA:

http://www.ajcn.org/content/85/4/996.full

Vassle jämfört med andra proteinformer:

http://www.ajcn.org/content/80/5/1246.abstract?ijkey=7762500aa27892d3...

Mjölk som dryck till pasta med lågt GI ökar insulinet lika mycket som en måltid med högglykemiskt vitt bröd:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11641749?dopt=Abstract
8
ekonomen
31 januari 2011
Insulindiskussionen är intressant. Jag har personligen en känsla av att det finns mycket att rota i när det gäller insulinregleringen och att det hela inte är så enkelt som insulin->insulinresistens->leptinresistens, osv. Gillar själv t.ex. hypoteserna som fokuserar på leverns roll, I.e. när levern inte längre förmår att transportera ut det fett som bildas där så leder det till en kedjereaktion (levern dumpar glukos i blodet för att "rena sig", etc.) som kan ge systematisk insulinresistens.Här kan kanske också t.ex. näringsbrist (t.ex. kolinbrist) eventuellt spela en roll, Chris Masterjohn diskuterade den hypotesen för inte så länge sedan.

Tror det är bäst att hålla ett öppet sinne på den punkten. Däremot tror jag det är ett rätt säkert kort att rekommendera personer med nedsatt insulinkänslighet att hålla sig borta från onödiga insulinchocker (I.e. diabetiker, många med bukfetma, osv.).

Niklas: Kort expertfråga: Vad händer när man adderar fett till en given måltid (med X mängd glukos, vassle, etc?) - är det korrekt att det tenderar att dämpa insulinkurvan?

Sidonotering: Kanske även en anledning till att större emfas ska läggas på vikten (hehe) av att lyfta tunga saker då och då? Insulin stimulerar om jag förstår saken rätt både nybildande av fett och muskelvävnad - att vrida emfasen mot muskler verkar vara rätt smart.
9
Jacob Gudiol
31 januari 2011

Eftersom den här bloggen är den i särklass största LCHF_bloggen, så kan knappast moderation och sans vara så ovanligt bland oss LCHF:are . Det behöver man väl inte vara matematiker , för att kunna räkna ut.

Det stora besökarantalet kan ju också vara för att Doc är i stort sett den enda som inte censuerar bland kommentarerna. Eller visst raderar han en del kommentarer men han släpper i alla fall igenom kommentarerna direkt. Om du tar tex Dahlqvist blogg så censurerar hon för fullt konstant. Det är därför totalt ointressant att läsa det som skrivs där.

Det är diskussionerna som lockar läsare till denna blogg. Knappast inlägg på 2 rader om en artikel i någon tidning.
10
MrMox
31 januari 2011
Jacob - får jag föreslå ett inlägg på din egen blogg: "Vad LCHF-anhängare inte tål att höra" (eller liknande titel) - och visa vad som censureras. Vore väldigt intressant.
11
Annika Dahlqvist
31 januari 2011
#9 Jacob, Det har varit endast periodvis, när hetsen mot mig och LCHF har varit som värst, som jag har modererat mina bloggkommentarer.
Har du nånsin varit inne på min blogg och försökt att kommentera? Hur kan du annars uttala dig?
12
Erik
31 januari 2011
Jag har nog också blivit censurerad på Dr Dahlqvist blogg, men inte jämnt och det får man nog respektera att hon vill bestämma över sin blogg, och jag tror nog hon släpper fram alla
åsikter, men inte hur mycket och hur länge som helst. Det går ju alltid att skriva i hennes off-topic blogg. Men visst beundrar jag Docs tålamod. Men vi som skriver på andras bloggar bör kanske tänka på hur man formulerar sig och hur mycket man envisas i "sina egna frågor". Det är nog inte endast den andras fel.
Sedan skriver du:" Om du tar tex Dahlqvist blogg så censurerar hon för fullt konstant. Det är därför totalt ointressant att läsa det som skrivs där."
Det där får jag nog säga är en lite omogen attityd. det är nog bra att läsa sådant från dom man inte är överens med, som kanske till och med tar bort enns inlägg direkt. Man bör nog vara öppen för att man själv kan ha fel och den andre rätt. Det kräver dock en hel del tålamod ibland.
Sedan skulle jag nog tro att olika lockas av olika saker till denna blogg som till de flesta andra.
13
Lund
31 januari 2011
Har för mig att någon nämnde att även Colting har moderering, är det inte så att unge Schober i denna artikel också vill godkänna kommentarerna innan de blir läsbara för alla?

Är det en rättighet att alla får skriva vad de vill i andras bloggar? det är en bra fråga.
14
Thomas H
31 januari 2011
Det var nog bara som Jacob ville ge dig en liten känga, Annika.
Det du skriver i 11 stämmer och ett tag var ju vissa VoF:are m fl ganska så jobbiga bl a beroende på den där "Svininfluensan!"

Inte ens vårt Svenska Smittskyddsinstitut vill göra en pudel på det här med nyttan av svininflunensavaccinationerna trots EU Hälsoråds skarpa kritik. Inte har dom gjort fel inte.... säger dom fastän dom nu ser i backspegeln.
Sanningen är väl den att dom blev grundlurade med det där avtalet, när nu skrivningen vad som är en pandemi ändrades.

Var det egentligen en laglig grej! Kan man göra så? Tydligen!
15
Jacob Gudiol
31 januari 2011

Det har varit endast periodvis, när hetsen mot mig och LCHF har varit som värst, som jag har modererat mina bloggkommentarer.
Har du nånsin varit inne på min blogg och försökt att kommentera? Hur kan du annars uttala dig?

Jag har varit där och jag har blivit censurerad. Tror aldrig jag lyckats få igenom en kommentar faktiskt trots flera försök. Jag har inte varit där på ett par månader nu, just för att det censureras. Känns ganska meninglöst att läsa en massa kommentarer när man inte vet om alla får sin röst hörd.

Lund och Erik -> Folk får gärna ha censur om de vill det. Men när det finns är i alla fall inte jag det minsta sugen på att kommentera eller läsa kommentarerna. Jag är oftast inte heller sugen på att läsa bloggen överhuvudtaget.

Med tanke på skillnaden i antalet kommentarer på de bloggar som censurerar och de som inte gör det är jag nog inte ensam om att tycka så. Alternativet är att de bloggar som censurerar gör det för fulla muggar hela tiden vilket jag anser är ganska osannolikt.
16
Jacob Gudiol
31 januari 2011

Det var nog bara som Jacob ville ge dig en liten känga, Annika

Jag tog hennes blogg som exempel då hon skriver om ungefär samma saker som Doc och hon är egentligen mer känd än vad han är. Att hon har färre besökare tror jag beror på att hon har långt färre återkommande besökare. Särskilt från de som inte äter enligt LCHF men ändå kan tycka att debatten är intressant.
17
Hälsofreak
31 januari 2011
#7 Nicklas Tack igen. Intressant läsning och det verkar vara de essenteilla grenade aminosyrorna (isoleucine, leucin, valin) samt treonin och lysin som utgör "problemet" i vassleprotein. Levern är det enda organ som kataboliserar de essentiella aminosyrorna med undantag för de grenade som omsätts i muskel och njure (icke essentiella aminosyror metaboliseras i många olika vävnader). Insulin stimulerar upptaget av de grenade aminosyrorna i muskelceller och dessa stimulerar även insöndringen av insulin.
Detta borde gälla alla proteiner som innehåller dessa aminosyror och det viktiga är väl då att inte äta ett onödigt överskott av proteiner överhuvudtaget. Hur skall man kunna hålla koll på specifikt vilka proteiner (utöver vassle) som ger denna insulinhöjande effekt?
Även om protein ger lika stor insulinpåslag som kolhydrater så ger det mycket större mättnad vilket ger en större vinst i förhållande till kolhydrater.
18
Lars M
31 januari 2011
#17,
"Även om protein ger lika stor insulinpåslag som kolhydrater så ger det mycket större mättnad vilket ger en större vinst i förhållande till kolhydrater."

Så, ett paket bacon ger samma insulinpåslag som två potatisar?
19
Annika Dahlqvist
31 januari 2011
#15 o 16, Jacob. Jag tror att det är åratal sedan du försökte kommentera på min blogg. Så länge sen att jag inte har något minne av att jag har refuserat dig. Du kanske bara har varit inne när hetsen mot mig har varit som värst, och åkt med i farten.

Vi brukar prata om huruvida jag har haft nackdel av att vara kvinna. Jag har inte trott det, men jag har en känsla av att vissa personer, som exv Gudiol, kan hysa ett visst kvinnoförakt, eller åtminstone ett förakt för "kvinnliga" egenskaper?

Sen huruvida jag har en tråkig blogg. Det kan ju finnas ett moment av utbrändhet. Om man har fått väldigt mycket stryk, som jag har fått, kanske man inte orkar ha en lika kreativ verksamhet som den som inte har fått något stryk.

Förresten, du skriver att "alla" LCHF-bloggar censurerar sina kommentarer. Jag vet ingen annan än jag som har haft anledning till att moderera kommentarerna. Fast jag vet ju inte allt.
20
MEM
31 januari 2011
Gudiol: Om jag minns rätt angående dina inlägg på Annika blogg för länge sedan var de inte särskilt snälla, tvärtom ganska aggressiva och oförsonliga mot Annika. Har full förståelse om hon i så fall raderar, det är ju trots allt hennes blogg! Var så snäll och fortsätt inte att förminska henne!
21
Hälsofreak
31 januari 2011
#18 Kanske borde man kolla för säkerhets skull, med samma mängd baconfett till potatisen i så fall och motsvarande mängd protein som stärkelse? Blodsockerhöjningen är ju definitivt större med potatis och borde ge en insulinhöjning. Vassle däremot ger ju ingen blodsockerhöjning men däremot en insulinhöjning.
22
mariee
31 januari 2011
passar på att fråga när så många "vetare" håller på o diskuterar...

Kan man mäta bara insulinnivån - det man hör är bara blodsockermätningar?
23
Lund
31 januari 2011
#14

Lite svininfluensakritik:-)

http://www.newsmill.se/artikel/2011/01/30/granska-svts-roll-i-det-hys...
24
Jacob Gudiol
31 januari 2011

Jacob. Jag tror att det är åratal sedan du försökte kommentera på min blogg. Så länge sen att jag inte har något minne av att jag har refuserat dig. Du kanske bara har varit inne när hetsen mot mig har varit som värst, och åkt med i farten.

Senast jag försökte kommentera var när du kommenterade värmeslag under göteborgsvarvet. Det inlägget skrev du i maj förra året.

Jag har även försökt att kommentera kring andra träningsrelaterade inlägg där främst Frank Nilsson fått härja fritt med en massa osubstantierade påståenden.

Vi brukar prata om huruvida jag har haft nackdel av att vara kvinna. Jag har inte trott det, men jag har en känsla av att vissa personer, som exv Gudiol, kan hysa ett visst kvinnoförakt, eller åtminstone ett förakt för "kvinnliga" egenskaper?

haha, du är rolig du :) Först skriver du att du inte trott det genom alla dessa år och sen skriver du att du nog tror det nu baserat på mina kommentarer.

Var är kvinnoförakten eller förakten mot kvinliga egenskaper i mina kommentarer? Helt löjlig proportioner försöker du dra det till. Inte konstigt att du upplever att du "fått mycket stryk" om du lyckas hitta kvinnoförakt i mina kommentarer ovan.

MEM ->

Om jag minns rätt angående dina inlägg på Annika blogg för länge sedan var de inte särskilt snälla, tvärtom ganska aggressiva och oförsonliga mot Annika.

Du minns fel, jag har som sagt aldrig fått någon kommentar publicerad där. Jag skrev det redan i en kommentar här uppe. Fast det hindrar väl inte dig från att "minnas" antar jag...

Du kanske till och med kan ge oss ett citat ur "minnet"? :roll:
25
Annika Dahlqvist
31 januari 2011
Jacob, Jag minns som sagt inte att jag har raderat dina kommentarer, men om de var lika förlöjligande som du är här ovan så kan jag förstå varför jag raderade dem.
26
Sjuksköt. i 40 år
31 januari 2011
Hej!

Snälla Annica: Lägg ner din bitterhet! Sök hjälp eller vad som helst! Vi blir så trötta på att läsa hur synd det är om dig! Själv har jag slitit natt och dag i vården i 40 år för en spottstyver till lön och senaste åren varit lycklig över att få se vad diabetesläkaren gjort i Karlshamn. Läs och stötta alla som försöker få "kostregerarna" i Sverige att ändra sin mat på Äldreboenden mm mm och sluta med ditt gnällande!
27
Gabriel
31 januari 2011
"Vi blir så trötta på att läsa hur synd det är om dig! Själv har jag slitit natt och dag i vården i 40 år för en spottstyver till lön.."

Vi? Tala för dig själv!

Så typiskt svenskt. Visa dig aldrig sårbar, då kommer vargarna. Jag tycker att det är befriande med någon som är öppen med att man mår dåligt.

Det är säkert jättejobbigt att vara sjuksköterska i 40 år, men prova att bli uthängd på Aftonbladets löpsedlar och få hela föreningar och stiftelser efter dig så ska du få se på jobbigt.
28
kärnfrisk
31 januari 2011
Sjuksköt. i 40 år
Så vi ska tycka synd om dig istället?

Vilka "vi" förresten? Du talar väl inte i allas namn, utan bara för dig själv? Skärpning!
29
Jacob Gudiol
31 januari 2011
Jag ber så hemskt mycket om ursäkt för att jag förringade ditt personangrepp på mig Annika. Givetvis ska du få påstå precis vad du vill om mig som person utan att kunna backa upp det.

Precis som du tidigare gjort den väldigt fina formulering:

Den värsta okunskapen står väl kostetablisemanget för. Men där har väl aldrig JG haft något att invända. Slicka uppåt och sparka neråt gör JG liksom de flesta media, politiker och VoF

http://i55.tinypic.com/dewope.jpg

Det roligaste med den citerade kommentaren här ovanför var att den kom i en diskussion kring skor och barfotalöpning. En diskussion som du inte varit delaktig in tidigare och där du inte heller bidrog med något mer än just personangreppet här ovanför.

Nu ska du få en utmaning av mig Annika. Jag vill att du ska hitta en kommentar som jag skrivit där jag varit förlöjligande eller där jag gjort ett angrepp på dig som person. Du har ju bevisligen varit det mot mig flera gånger så du kan väl ta fram bevisen för att jag varit likadan mot dig. Om du inte orkar leta så kan jag säga redan nu att det "bästa" du kommer hitta är att jag skriver att du slänger ur dig dumma kommentarer ganska regelbundet. Något som jag kan backa upp om du skulle vilja det...
30
kärnfrisk
31 januari 2011
JG, av vilken anledning är du så spydig i dina senaste kommentarer?
31
Miller
31 januari 2011
Är någon bitter här, verkar det mest vara Jacob. Och dryg. Själv tänkte jag mest kommentera att dietisten som tråden handlar om verkar vara vegetarian, då måste det vara ännu svårare att ge objektiva kostråd.
32
kärnfrisk
31 januari 2011
Miller, nej Schober är inte vegetarian. Men tyvärr brukar han köra med i princip samma litanior som de flesta andra dietister.
33
Nicklas @ Träningslära
31 januari 2011
ekonomen # 8:

Möjligt att olika fettkällor kan påverka olika. Insulinkänsligheten blir ju akut sämre av SFA än MUFA till exempel. Pasta + ghee kanske blir mer insulin än identisk mängd av samma pasta + rapsolja.

Hälsofreak #17:

Ja det är BCAA och främst leucin som påverkar. Och just vassle är extra rik på dessa, därav vasslens höga insulinpåslag.

Lars M #18:

"Så, ett paket bacon ger samma insulinpåslag som två potatisar?"

Jag vet inte om du är seriös men det handlar naturligtvis främst om potatisarnas storlek, men även vilket GI de har. Dessutom har vi inte diskuterat proteinet från fläsk utan vassleprotein. Läs länkarna jag postade. Man jämför olika proteinkällor.
34
Erik
31 januari 2011
#30: blir man beskylld för att slicka uppåt och sparka neråt, så är det väl inte så konstigt.
35
Annika Dahlqvist
31 januari 2011
Jacob #29, Jag ber om ursäkt för den icke underbyggda kritiken mot dig, som du citerar.
Jag tror att jag just då var arg på dig för att jag nyss hade läst ett inlägg av dig där du nedgjorde mig.
Du skriver att jag flera gånger har skrivit förlöjligande om dig. Vardå? I så fall ber jag om ursäkt för de gångerna också.
36
kärnfrisk
31 januari 2011
#34 Så man har "rätt" att vara drygför att någon beskyller en för att "slicka uppåt och sparka nedåt"? Vad har man då "rätt" attvara om man blir uthängd, avrättad och förlöjligad i dagspressen samt sparkad från sitt arbete på grund av skriverierna? Jag bara undrar. JG har en väldigt dryg stil och då får han naturligtvis räkna med att få tillbaka med samma mynt.

Min känsla är definitivt att Annika har fått ta emot mycket skit för att hon är just kvinna. Det finns fler manliga förespråkare som förespråkar LCHF, bl a Skaldeman, som uttalar sig precis lika kategoriskt som Annika. Men de blir (blev) inte offentligt avrättade. Varför då?
37
Anna
31 januari 2011
Doc,

Jag gillar när det är högt i tak, men nu börjar det nog bli läge för lite moderering :-(
38
kärnfrisk
31 januari 2011
Och det är förstås helt upp till Doc och ingen annan att besluta.
39
kärnfrisk
31 januari 2011
Kastar man skit så får man naturligtvis vara beredd på att någon kastar skit tillbaka. Svårare är det inte.
40
Nicklas @ Träningslära
31 januari 2011
#39

"Kastar man skit så får man naturligtvis vara beredd på att någon kastar skit tillbaka. Svårare är det inte."

Då tycker du alltså att Annika förtjänar skit antar jag? Hon har ju trots allt upprepade gånger dömt ut hela dietistkåren och öppet i flera sammanhang kallat forskare för ohederliga. Oavsett om det stämmer eller ej så är det hårda ord och de kommer otvivelaktigt bemötas hårt.

Jag tycker att martyrskapet om kvinnligt vs manligt är löjligt, då griper man efter halmstrån. Det är som om Jacob skulle böla över era arga kommentarer och kalla er rasister för att han har spanskt påbrå. Men till den barnsliga nivån går han tack och lov inte.
41
O
31 januari 2011
Precis. När Annika kallat människor för bödlar och massmördare får hon finna sig sig i sikt tillbaka. Svårare är det inte.
42
Marcus S
31 januari 2011
Hej, det var roligt du uppmärksammade min små flummiga recension trots att jag nu måste läsa massa långa kommentarer som fyllt upp min blogg lite.

Nu tänker inte jag diskutera hurvida Annika eller Doc censurerar inlägg, jag själv har väl bara censurerat 1 av 100 kommentarer i snitt så jag släpper igenom det mesta, även skräpet vilket det tenderar till att bli en hel del när vissa LCHF anhängare är i farten.

Jag tänkte väl mest säga att jag i min blogg skrivit ett nytt inlägg som svarar på dina fyra invändningar mot min recension och ja, jag är långt mer öppen för lågkolhydratskost än de flesta andra dietister/studenter jag pratat med så vi får se vad som händer i framtiden.
43
Stefan
31 januari 2011
Off topic!!!

Visst kan det vara iriterande när man lagt ner kraft och energi på att skriva en kommenta och den sedan blir raderad. Men något som jag upplever som betydligt mer iriterande är när man inte håller sig till ämnet, utan istället utnyttjar komentarsmöjligheten till gnäll.

Hade detta varit min blogg hade jag inte tvekat på att radera de flesta kommentarer till detta inlägg då de inte har något med inlägget att göra.

Ett litet tips: ta en titt på regler för kommentarer.
44
Annika Dahlqvist
31 januari 2011
O #41, det är väldigt många år sen jag kallade några för bödlar och massmördare.
Du kan knappast hitta det på senare år.
Det inlägg där jag skrev det raderade jag dessutom såvitt jag minns ganska omgående.
45
Sjuksköt. i 40 år
31 januari 2011
Hej igen!

Det är helt upp till er bloggare att tycka synd om mig för mitt yrkesval.Det bryr jag mig inte ett dugg om. Jag vill inte längre tycka synd om dig Annica. Det är inte synd om dig. Jag tror du mår mycket bättre om du inser det. Livet är inte rättvist. Varken mot dig eller nå´n annan.
Jag vill hylla läkare, som Vetsi Nilsson i Karlshamn, som lärt sina patienter äta kolhydratfattig kost med mycket god effekt. Var lite sakliga och läs "Karlshamnsstudien". Jag vill hylla alla, som vill förändra den dåliga kost man serverar på många äldreboenden mm.
Till Gabiel vill jag bara tala om: Vi är ett mycket gammalt svenskt ord för jag.
46
kostintresserad
31 januari 2011
#9 " ... Om du tar tex Dahlqvist blogg så censurerar hon för fullt konstant ..."
Det där är en klar överdrift och lika säkert som kompassnålen alltid pekar årt norr hittar vissa mäns fördömande pekfinger alltid en kvinna.
47
Gabriel
31 januari 2011
"Till Gabiel vill jag bara tala om: Vi är ett mycket gammalt svenskt ord för jag."

Ah, på så vis.
48
Lars M
31 januari 2011
Nicklas #33;
140 g bacon = ca 28 g protein. 155 g kokt potatis (enl. SLV) = ca 28 g kolhydrater => motsvarande 2 st potatisar runt 78 g styck.

Man hör ibland att protein minsann också höjer insulinet, så därför var min undran om det också gällde "vanligt" protein och om då effekten motsvarande kolhydraterna. Mina frågor är alltid seriösa, annars kompletterar jag med en gul eller grön gubbe.

Om det bara är mjölkprotein som höjer insulinpåslaget påtagligt, så är jag glad eftersom mjölk är en av de produkter jag anser man ska undvika helt.
49
Erik
31 januari 2011
Alla har väl uttryckt sig felaktigt någon gång. Frågan är väl hur man skall hantera det.
frågan är väl hur man skall hantera det?

Nicklas skriver:"Då tycker du alltså att Annika förtjänar skit antar jag? Hon har ju trots allt upprepade gånger dömt ut hela dietistkåren och öppet i flera sammanhang kallat forskare för ohederliga. Oavsett om det stämmer eller ej så är det hårda ord och de kommer otvivelaktigt bemötas hårt."

Visst så kan man agera om man vill. JG har sparat några citat från förra året då Annika tydligen kritiserat honom, och nu vill han ge igen!
Kändes det bra Jacob Gudiol? Uppnådde du det du ville?

Jag tycker du drar på onödigt mycke. Det har nog hänt Att Annika Dahlqvist också har gjort.
Naturligtvis kan man diskutera vem som har fått mest skit kastat på sig. Det är dock inte heller bästa sättet att hantera det.
Jag tycker det bästa sättet är den stil som Robert Hahn använder gentemot alla svinaktiga
påhopp han blivit utsatt för från Förvillarföreningen VoF. VoF är enligt min mening den grupp som gjort mest för att förråa debattstillen i Sverige, och det främst genom att ha
sitt "förvillarpris". De vill inte sluta med det för de gör dem kända.
Robert Hahn har förföljts länge av VoF. Men han har ändå en föredömlig debatt stil.
Varför inte försöka ta efter honom? Se. http://roberthahn2010.wordpress.com/

Jag har en känsla att både Jacob och Annika kan vara lite onödigt hetsiga ibland?! Men det finns väl värre fel människor kan ha?

Erik
50
Hälsofreak
31 januari 2011
#48 Lars M. Hittade detta exempel på nätet andel innehåll av grenade aminosyror. Mjölkprodukter verkar vara i särställning:
BCAA Ex mängd g per 100 g livsmedel:
 Ost 7 g
 Kokt hummer 4g
 Krabba 3,5 g
 Nötkött 3,4 g
 Torsk 2,9 g
 Kyckling 2,8 g
 Mjölk 2,5 g
 Kokta sojabönor 1,4 g

1 2 3 4

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg