Diabeteskost på flygresa

Flygplansmat för diabetiker

Flygplansmat för diabetiker

Mat på flyg är knappast bra, och den är knappast nyttig. Är den särskilda ”diabeteskosten” en förbättring?

En läsare bestämde sig för att prova:

The Email

Hej Andreas,

Jag flög nyligen från Frankfurt till Kanada och beställde diabeteskost. Jag har ätit LCHF i över ett år och har gått ned 14 kg, och mitt blodsocker är mycket bättre. Flygplansmat är så kolhydratrik att den gör mig sjuk, så jag brukar numera ta med mig ost, korv, nötter och grönsaker på mina resor.

Jag bestämde mig för att beställa diabeteskost bara för att se hur den skulle se ut och hoppades att den skulle vara LCHF, eller åtminstone vara kolhydratfattig. Maten var värre än jag nånsin hade kunnat föreställa mig. Den var fettsnål och kolhydratrik. Det skulle vara någon slags kyckling med kokossås. Det fanns knappt någon sås alls (antagligen pga att måltiden skulle hållas fettsnål). Det mesta av måltiden bestod av någon typ av spannmål – som mina stolsgrannar och jag inte kunde identifiera. Det fanns bara några få bitar kyckling och lite grönsaker, men ingen sås.

Det fanns bröd med margarin! Min stolsgranne med ordinarie mat fick smör. Så, av någon orsak tror Air Canada att margarin är nyttigare för diabetiker, eller så hatar Air Canada diabetiker, kan inte riktigt bestämma mig där. Det fanns en socker-fri kaka också. Och en broccoli- och paprikasallad, som var så frusen att jag inte kunde äta den, men jag tror den var fettsnål.

Större delen av maten kunde jag inte äta – bara kycklingen och grönsakerna. Jag hade glömt mina snacks hemma, men som tur var kom en flygvärd och gav mig en mugg full med nötter, eftersom maten var oätbar och skulle ha gjort mig sjuk. Maten skulle ha höjt mitt blodsocker, och det skulle ha varit svårt att få ner det igen, eftersom jag var fången i ett flygplan i timmar. Tänk om jag hade varit en typ 2-diabetiker som försökte kontrollera mitt blodsocker med LCHF?

Diabetesfrukosten bestod av konserverad frukt, en muffin och V8 tomatjuice. Jag åt ingenting.

Hälsningar från anonym läsare!

Screen-Shot-2014-03-11-at-16.16.38-650x519

Kolhydratsrik, fettsnål mat till diabetiker? Det är helt galet. Men det kunde ha varit värre – de kunde ha lagt till en flaska apelsinjuice.

Har du lyckats hitta bra flygplansmat? Berätta gärna i kommentarerna.

Mer

LCHF för nybörjare

Tips för att gå ner i vikt

Snabbkurs i diabetes

Över 200 tidigare framgångshistorier

PS

Har du en framgångshistoria du vill dela med dig av här på bloggen? Skicka den (gärna med bild) till andreas@kostdoktorn.se. Berätta om det är ok att publicera namn och bild eller om du vill vara anonym.

1 2

65 kommentarer

  1. Elina
    Jag skulle tro (hoppas) att glutenfria maten på flyget är en mer Lcfh riktig kost. Testa det istället!
    Svar: #9, #13
  2. Nina S
    Flygplansmat slutade jag äta långt innan jag hittade LCHF. Den har varit oätlig i minst ett par decennier. Jag provade dock inför en långflygning med SAS att beställa seafood, men det var såklart mest ris. Tur jag hade reservmat med!
    Stolsgrannar brukar snegla på våra matlådor och sucka att de borde också tagit med sig egen mat!
    Inte ens på långflygningar är det något problem att hitta på egen mat, tycker jag. Imorgon blir det spenatpannkakor fyllda med crème fraiche och rökt lax.
    Pulled pork med vitkålssallad är också en favorit.
    Under några år flög vi ibland med Sterling Airways och de förbjöd sina passagerare att ta med egen mat, såvida man inte hade läkarintyg på att man måste äta väldigt speciell kost. Vi åt i smyg i alla fall, men roligt var det inte!

    Andreas, hur gör du själv som gör en del långflygningar?

    Svar: #4
  3. Johanna
    Jag har bra erfarenhet. Swe-it, tapas:) klockrent, men drickan var inte lika bra;)
  4. Andreas, hur gör du själv som gör en del långflygningar?

    Jag äter den bästa hälften av det som serveras och så kör jag vid behov lite periodisk fasta. Sen fyller jag på när vi landat. Ofta i restaurangen längst in till vänster i terminal 5 på Heathrow.

    Svar: #6
  5. Johan C
    Min erfarenhet efter att ha flugit en del med KLM och Turkish Airlines är att diabetesmaten faktiskt är lite bättre än vanlig flygplansmat för oss som är LCHF-are. Kött eller kyckling brukar det vara, och ok grönsaker som går att äta om man inte följer den striktare linjen. Riset eller potatisen som kommer med väljer jag naturligtvis bort... Visst, det är alldeles för lite fett så där brukar jag se till att ta med mig något eget komplement.
  6. MS
    Japp, jobbresor är utmärkta tillfällen att ta en PF-dag, maten som finns där är ofta mindre frestande att äta så det blir lätt att låta bli. Mitt favoritland är Norge; allt är svindyrt och de har bara smörgåsar överallt :)
  7. Lena
    Detta lät mkt intressant. Jag har diabetes2 samt äter Lchf. Jag reser ofta med Air Berlin över till USA. Till nästa resa 8 april har jag beställt diabetesmat just därför att maten ofta är väldigt söt och kolhydratrik. Låt oss ta reda på vilken flygbolag som tar oss på allvar. Detta kan bli en stor fråga!!
  8. AK
    Jag beställde oxå diabetikermat på ett flyg över atlanten. Maten var fettfri, saltfri och kryddfri. Det var bara kokta kolhydrater med bröd och margarin. Mycket märkligt.
  9. Kattmoster
    Risken finns att det blir etter värre. Jag har läst någonstans att de produkter man ersätter mjölet med höjer blodsockret mycket mer än vad mjöl gör. (Om jag inte missminner mig var det i William Davis "Brödberoende".)
  10. Sigge
    Testade laktosfri mat på planet en gång. Oätlig och mycket sämre än den ordinarie (som att döma av innehållet var laktosfri den med- ev med undantag för mjukosten där det beror på hur den tillverkats).
    Tar också med mig tilltugg på längre flygningar.
  11. Mia
    Jag flyger ofta från Australien både till Sverige, genom Asien, och från Australien till östkusten i USA. Jag har gett upp helt, oavsett vilket flygbolag vi åker med; all mat är kass och skitdålig. Vi tar med oss ostskivor, nötter, små smörpaket, stekta ägg, majonäs, frökex, leverpastej (jorrå, det finns här också), och wraps fyllda med salad,strimlad kyckling, skinka, salami, lök, majonäs och annat gott. Det är ju lätt att bli uttråkad på flyget så även om jag har funderat på en PF på nästa resa, så tror jag ändå att måltiden är bra att se fram emot så man iinte dör av tristess.
  12. Lobellan
    Måste kasta mig in i debatten om dålig mat med ytterliggare en parameter. Om man som jag vill ha kost som är både LCHF och laktosfri på en konferens eller liknande, blir maten helt oätlig. Ofta får jag mat som är multiallergianpassad, voilket gör att maten är torr, smakklös och har en MYCKET märklig konsistens. Jag vill inte ens spekulera i vad det faktiskt innehåller...

    Hur svårt kan deta vara att göra en bra sallad med olivolja till?

  13. Kareng
    Min man provade glutenfritt en gång (han flyger varje vecka) - det gör han inte om. Portionen bestod mest av polenta av majsmjöl och annat kolhydratrikt. Ingen vinnare - varnar för den!

    Oftast kan han äta delar av den ordinarie flygplansmaten; köttet, såsen, grönsakerna och osten. Ibland är det dock pasta med pasta - då får han äta när han kommer hem (eller bort) - flyger aldrig så långa sträckor.

  14. Helena Järvinen
    Diabetesspecialisten dr Bernstein håller med om den bedrövliga flygplansmaten och rekommenderar alltid att ta med eget snacks, t o m ett kokt ägg i fickan på långresor. Men han ger också som tips att beställa kosher-mat, då kommer tydligen allt separerat så det är lätt att plocka bort kolhydraterna. Måltiden kommer för övrigt att innehålla både kött av någon sort och normalt fett.

    Någon som vet bättre?

  15. Joel
    Vi flög på impulsresa till Gran Canaria veckan före jul, med Fritidsresor / TUIfly.
    Jag frågade deras kundtjänst om vad deras sockersjukekost bestod av. Hon visste inte, bara att det fanns, så jag avbokade mat, med tanke på vad jag hört.

    I stället tog jag med en liten ask "Tepertö", ungerskt snack som består av det man får kvar när man kokat ur istret ur fett fläsk, lätt saltat. Det svenska namnet är inte så roligt: "fettgrevar", men vad gör det när det är så gott!
    Dessutom en liten burk paranötter och ett par kokta ägg.

    Sen beställde jag lite vin och sodavatten av flygvärdinnan, Vi höll oss oerhört mätta, och vi hade nötter och tepertö så det räckte till hemresan också. Och än en gång, det var inte stora burkar vi hade med...

    Svar: #18, #20
  16. Janicke
    Norwegian brukar ha en tapastallrik som kan duga. Oliver, charkuterier, nån tomat, och en ostbit om jag minns rätt. Ibland har de små smörpaket man kan tigga sig till.
  17. Lasse1
    Har inte behövt ta med någon mat då tiden mellan huvudmåltiderna för mig oftas är 13-24 timmar.
    en bit paprika, fet ost & salami
  18. Kareng
    Jag tycker alltid att det finns någon med svår nötallergi på planet när man åker charter. Man förbjuds att öppna eventuella nötpåsar och de säljer inte nötter under flygningen. Så ska man på charterresa ska man inte förlita sig på medhavda nötter!

    När man åker reguljärt finns det sällan någon med nötallergi och det är fritt fram för nötter. Jag har funderat på varför det kan vara så och kommit fram till att det är många barn som är allergiska mot nötter när de är små och att det sedan växer bort. Kan det vara så?

    Svar: #23
  19. stinah
    Dr Bernstein, själv diabetiker och diabetesläkare, rekommenderar att man beställer koshermat på långflygningar eller att man tar med sig proteinportionen. Jag är tacksam om någon av er som vet mera kan berätta vad kosher mat är och varför det skulle vara bättre. Är det därför att man inte blandar allt och därför blir lättare att uppskatta mängder?
  20. Håkan
    "Grevar"! -Nu blev jag nostalgisk.

    Grevar har jag inte fått sedan jag var barn på 60- & 70-talen. Mina föräldrar hade gård, och man tog alltid tillvara på allt från slaktet.

    Undrar om man kan få grevar på restaurang Tryne till Knorr i Malmö? De har som idé att använda allt på djuret (även allt från växten). Jag måste dit och fråga :)

    Svar: #22, #28
  21. Tuva
    Mmmm. "Sweetened with maltitol and acesulfame potassium"
    Vad GOTT det låter. Och NYTTIGT!

    Bwahahahaha!

    Jag går hellre hungrig (vilket numera ju inte är något problem, i alla fall inte första dygnet) än äter "maten" man kan få tag på längs färdsträckan. Det är värre om man reser med barn.. :-(

  22. Joel
    Jag handlar av en slaktare/charkuterist av ungerskt ursprung i Näsum. Szabos Hemchark.

    De gör tepertö oftast på torsdagar. Det är en upplevelse tt få en varm påse i att börja snaska ur...

    http://www.szabos.se/

  23. Joel
    Å femte sidan är väl inte jordnötter släkt med nötter egentligen. Det är väl oftast jordnötter som finns på planen?

    Nåja. Man kan alltid lita på tepertö, om det inte sitter en aggressiv charkbilsbrännarvegan bredvid, förstås...

  24. Gustaf Segerström på Fettdieten.se
    Eget är alltid bättre, godare och mycket billigare. För att få gratis vatten istället för att betala en förmögenhet för dryck, är det superenkelt att ta med en tom petflaska som man sedan fyller på efter säkerhetskontrollen.
  25. Mattias
    Jag fick faktiskt 12% fet Mövenpick grekisk youghurt som snack på Lufthansaflighten mellan Frankfurt och Stockholm för 5 veckor sen. Det var allt vi fick och magen mådde fint sen. Det verkar som det börjar hända, se http://www.huffingtonpost.ca/2014/03/04/gluten-free-airline-food_n_48...
  26. Gugge
    Tapastallriken på Norwegian var helt ok, vi köpte på vägen hem från Kanarieöarna nyligen. Som snacks har vi på Orbest kunnat köpa olivpåse. Det var trevligt och jag försökte få Thomas Cook att titta på det då nötterna mer eller mindre alltid är förbjudna pga någons allergi. De var inte särskilt intresserade, men jag fick tillslut ett svar att jag kunde köpa brödpinnar istället. Ja ja.
  27. Fly translove airlines
    Den 11 september inträffade ett 24 timmar långt flyguppehåll i USA. Under det dygnet sjönk USA,s temperatur med en halv grad. Det var så man konstaterade att flygning är den mest miljöförstörande aktivitet vi statusjägare kan göra.

    Är ni alla klimatskeptiker på den här tråden? Jag trodde vi skulle skapa en bättre värld med LCHF. Är det inte bättre om ni skänker era gigantiska semesterpengar till de barn som svälter till döds? Då slipper ni äta skiten.

    Svar: #30, #32, #34, #37, #54
  28. Fredrik Frodlund
    Bulltofta Kött ute i Kirseberg har något som liknar detta. De kallat det bara för fläsksvålar, tror jag. De är halvkrispiga med både fett och kött på och är såååå goda! Man får dyka upp hos dem vid 11-snåret, då får man färska, varma bitar! :)

    "Grevar"! -Nu blev jag nostalgisk.Grevar har jag inte fått sedan jag var barn på 60- & 70-talen. Mina föräldrar hade gård, och man tog alltid tillvara på allt från slaktet.Undrar om man kan få grevar på restaurang Tryne till Knorr i Malmö? De har som idé att använda allt på djuret (även allt från växten). Jag måste dit och fråga

  29. Annelie
    Undra om det är vi som tolkar fel, det är ju helt klart mat för diabetes, inte mot...
  30. Kattmoster
    Aj, katten. Då måste det ha flugit massor med plan där jag bor. Temperaturen har ökat med hela åtta grader sedan i morse.
  31. Fr@nc
    På påsklovet ska vår familj ge oss ut på resa och jag har beställt glutenfri mat på flyget. Ska bli riktigt spännande att se vad vi får. Någon med erfarenhet?
  32. D

    Är det inte bättre om ni skänker era gigantiska semesterpengar till de barn som svälter till döds?

    Gör du det?

    Eller är du ännu en gigantisk hycklare, som alla andra miljöpartister, klimatfjantar, extremvänster och veganer jag mött?

  33. Q
    Socialstyrelsen får utmärkelsen årets äppelskrutt.

    http://www.dagensmedicin.se/nyheter/socialstyrelsen-utsedd-till-arets...

  34. Katarina
    Skulle hemskt gärna vilja se en trovärdig källa på ditt påstående om temperatursänkningen den aktuella dagen. Låter väldigt intressant och eftersom jag aldrig hört talas om denna händelse tidigare vill jag naturligtvis läsa mera. OBS! Ej ironi. För du har väl någon källa som du kan hänvisa till?
    Svar: #47
  35. LottaJ
    När familjen flög långt sist så hade jag av misstag beställt "bland meal" skonkost på Turkish airlines. Förutom att det var margarin istället för smör så var det riktigt fin mat (lite fettsnålt, men jag tiggde smöret från fettskrämda medpassagerare ;-) ), petade bort lite potatis och ris men åt vällagad fisk och kyckling samt perfekt kokt broccoli. En härlig sallad med fin olivolja till förrätt.

    På korta flygningar och jobbresor kör jag PF. Perfekt.

  36. Lotta Ljunggren Thomasson
    Någon föreslog att det skulle vara bättre med glutenfri flygplansmat! Det var det inte! Höll nästan på att börja gråta. Stenhårt bröd gick inte att äta och margarin förstås! Min make fick smör (hade beställt ordinarie kost) en liten plastburk med konserverad frukt och maten besid av en liten bit kyckling med överkokt ris och en matsked av nån form av sås! Sim tur var hade jag rostade mandlar med mig! Aldrig mer flygplansmat!!!
  37. Leo
    Undrar om det blir 10 grader kallare efter 20 dagars uppehåll, eller -160 C efter ett år?
  38. Stefan J
    Ville bara göra er uppmärksamma på att jag som har nötallergi av den arga sorten skulle få problem om ni har med er nötter )som inte heller är tillåtet på många flyg.
    Svar: #58
  39. Sockerberoende
    Lite OT men nått har börjat hända, man börjar fatta inom EU att socker inte är bra!!
    Fransmännen vill ha skatt på snabbmat och framförallt sockret:

    http://www.euractiv.com/sections/health-consumers/french-parliament-p...

    "A senatorial report proposes a junk-food tax on products that cause cardiovascular diseases. The tax aims specifically at soft drinks, which currently benefit from low taxes. EurActiv France reports."
    Och lite längre ner i samma text:
    "Taxing energy drinks
    The report calls for harmonised taxes on vegetable oils, and to apply a 20% tax on soft drinks, with a view to limiting the risks of cardiovascular diseases and the risk of cardiovascular events, in particular."

    Inte för att jag är helt säker på att straffskatter är det mest effektiva, men de skriver ju uttryckligen att det finns ett samband mellan socker och hjärt-kärlsjukdomar och bara det är ju ett stort steg i rätt riktning.

    Kan rekommendera att man prenumererar på nyhetsbrev på den här sidan om man är intresserad av vad som diskuteras inom EU, det finns en kategori som heter "Health & Consumers". EurActive är visserligen sponsrad av en hel del privata företag (vilket de är helt öppna med), men jag tycker att jag får ganska bra och nyanserade rapporter för det mesta.

  40. Caspar
    Fick faktiskt en helt ok lunch på ett SAS flyg till Malta förra sommaren. Inkokt lax serverad med en quinoasallad. Quinoan skippades såklart i den mån den gick att sortera ut. Dressingen som serverades till detta kändes i varje fall fett. Allt var dessutom riktigt gott så det var en positiv överraskning.
  41. Totto
    En annan som ju inte flyger så ofta utan mest åker färja skulle vilja att Destination Gotland införde något man som diabetiker faktiskt kan äta och bli mätt på, för jag anser inte att det halva kilot rå broccoli man kan få istället för potatis eller matvete funkar. Det kanske fyller magen men man blir inte mätt.

    Har man dessutom den inte helt ovanliga sjukdomen hypotyreos ska man undvika större mängder rå kål.

    I nuläget återstår alltså att äta bregott i småpaket som tillbehör. Tills man skäms.

  42. Matilda
    Norwegians tapastallrik var bra, med lufttorkad skinka, salami brieost, mozzarella, oliver, grillad paprika, pesto, fetaost, halvtorkade tomater (samt bröd). Vi har tagit den ett par gånger och om man har ett ägg med blir man ännu mer mätt. Det är lite festligare än att bara ha egen mat. Men senast, gång 3, stämde inte innehållet med vad om var angivet, + att det var sämre kvalitet. Bl.a. var det marmelad med! Jag har reklamerat men inte fått svar, än.

    Bra att ta med: kokta ägg förståss, en liten tonfiskburk (finns med folielock), den innehåller ju oxå olja. Ost/ar som man gillar, skuren i bitar och i en burk. Ölkorv av bättre kvalitet, Kallrökta (på riktigt) charkvaror om man kan få tag på det. Sugar snaps, blomkålsbitar, broccolibitar och andra hållbara grönsaker kan man knapra på. En liten burk med salladskrydda är alltid bra. Om jag vet att jag ska äta medhavt på planet, kan jag ta en liten burk med majonäs, där burken får fungera som "matskål" (någon slags tallrik eller skål behövs ändå).

    Vill man göra det festligt kan man arrangera en egen "plocktallrik", men se till så att kött, fisk, ägg/produkter och grönsaker hålls väl separerade tills du ska äta. Annars kan du bli dålig.

    Svar: #59, #60
  43. Hasse
    Enkelt att lösa på långresor! Köp Business eller Första klass biljett.
  44. Bitteusa
    Jag är inte det minsta förvånad att diabeteskosten på flygplan är av den gamla fettskrämda typen. Flygbolagen är ju knappast i hälsobranschen och så länge vårdsvängen inte har ändrat sig så skall vi nog inte förvänta oss att flygbolagen skall vara bättre. Reste just med Turkish Airlines från USA till Israel och åt normalkosten som var riktigt bra på de två legs jag reste. På flygningar inom USA är det medtagna kokta ägg som gäller för min del!
  45. Salijo
    Men åh vad bra. Lustigt skulle ju precis gå in och kolla om det var nån som skrivit om flygplansmat/LCHF på resan. Tack för alla råd.
  46. kokofag
    Se det på den ljusa sidan. Du var inte på mh370 i alla fall.
  47. Fly translove airlines
    Det finns tydligen en (1) här som inte är klimatförnekare. Det är också uppenbart att LCHF-rörelsen är en massa människor som bara tänker på sig själva och skiter i sitt globala miljöansvar.

    Var ska jag hitta en grupp som inte bara kämpar för eget välbefinnande, utan en bättre värld för våra barn att leva i? Den fattiga delen av världen säger att de inte behöver ta något miljöansvar eftersom rika västerlänningar är de som verkligen skitar ner. Tydligen är det så att överskottet av intjänat kapital ska gå till miljöförstörande verksamhet.

    Vad är extremvänstern idag? Nordkorea? djurrättsaktivister? Sven Wollter?

    Skäms alla egoistiska hycklare!

    http://facstaff.uww.edu/travisd/pdf/climatepapermar04.pdf

    Svar: #48, #53
  48. Kattmoster
    Ta du på foliehatten och ställ dig vid spegeln så ska du se att det blir bra. Då känner du dig säkert hemma. Lugn och fin.
    Svar: #49
  49. Fly translove airlines
    Jag förstår inte, vad menar du?
  50. Monica
    Beställde också diabeteskost på flyg till Miami med Virgin airlines i hopp om att det skulle vara bättre än vanlig. Det var ett skämt. Mer kolhydrater, mindre fett, fel sorts fett, pasta, kakor och bullar, visserligen sockerfria men med 1 dm lång innehållsförteckning mm. Till frukost fick min man äggröra och bacon,fullfet yoghurt naturell bröd , smör och ost. Jag fick bulle, margarin, lättyogurt med frukt sockerfri och fruktcoctail. Suck.....
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg