DiabetesDoc i Vaskulär Medicin
11 april 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i Diabeteskost
i Diabeteskost Anders Tengblad, läkaren som bloggar på DiabetesDoc, har skrivit en bra artikel om diabeteskost. Den finns i sista numret av Vaskulär Medicin (till vilken professor Nyström är redaktör) och kan läsas gratis på nätet:
Jo han verkar extremt fettskrämd, från artikeln:
"För personer i risk för att utveckla
diabetes så är det gynnsamt att minska
intaget av kolhydrater även om det samtidigt
innebär att mängden fett, både mättat
och omättat ökar."
Har du verkligen läst rätt artikel?
Nja, jag är inte särskilt fettskrämd, men jag tror att när man skriver för läkare och annan vårdpersonal som är utbildade i lågfettkost så kan det löna sig att använda ett försiktigt språk.
Hur man agerar privat är en annan sak: Vid fikat på jobbet i fredags så fanns det bara Becel, så jag letade fram ett smörpaket från kylen och hyvlade två skivor. För en upprörd sjuksköterska försökte jag sedan att förklara att det är mer hälsosamt att ta en liten smörgås med rejält med riktigt fett, istället för flera frallor med margarin.
Inte fettskrämd -_-
Å andra sidan, i och med att synen på fett och kost är så indoktrinerad så kan det behövas tydliga ställningstaganden Tillsammans med fakta, som de omöjligt kan ignorera.
Är man redan diabetiker har man inte så stora valmöjligheter, medans de som är friska inte säkert måste äta exakt som en diabetiker.
lite synd ändå att du inte orkar/vågar stå på dig i alla sammanhang. Men jag förstår att en läkare har lättare att hävda sig mot en sjuksköterska än mot kanske påstridiga manliga kollegor. Själv har jag däremot lite svårt att riktigt lita på folk som inte står för det de egentligen tycker i alla sammanhang.
Och det finns inget entydigt som säger att en viss andel fett är optimalt eller att ju mer fett dessto bättre, det ligger snarare i slopandet av fettskräcken.
"inte stå för det de egentligen tycker"
Då tror jag att jag uttryckte mig otydligt i min kommentar. Jag har knappast en anonym blogg. Jag står för vad jag tycker.
Att uttala sig tvärsäkert i en vetenskaplig artikel är dock tvärtom ett säkert sätt att tappa respekt.
Det är väl ingen hemlighet att Fredrik Nyström er statinförespråkare?
Kom bara att tänka på en boktitel: "Kränkta människor samarbetar inte".
Jag har själv som privatperson ibland känt mej som en elefant i en porslinsbutik, när jag har sett folks reaktioner efter det att jag har brett på LCHF-informationen av hela mitt hjärta. Det är nog smart att ta det lite varsamt om man skall komma nå'n vart på sikt. Det är svårt, men det är ju det vi vill, eller hur?
Vi är fega, lika bra att erkänna. Då det inte fínns några bevis för positiv effekt i studier för lågfettkost, så spelar det liksom ingen roll att du försvara dig med att man inte ska uttala sig för tvärsäkert i "vetenskaplig" dräkt.
Man får ta skeden dit man kommer, som de också säger i Grönköping.
Lund - ja, de flesta är för fega men det är nog så att man ser om sitt eget hus först? Jag råkar tillhöra samma kategori som Annika D i det fallet att jag säger vad jag tycker om t ex LCHF - och jag står för det. Hitintills har jag inte i min privata sfär hört mer än två som faktiskt talat om att de också gått över till LCHF - och då ska man veta att jag har en mycket stor krets med både vänner, bekanta och nätverkar både här och där. Dessto fler har jag försökt få upp ögonen på och förhoppningsvis ska de väl i långa loppet förstå vad jag menar. :D
Vad gäller den andra studien så är även den ganska intetsägande ifall man vill dra slutsatser om dietärt fett i allmänhet. Det kan lika gärna vara andra komponenter i mejerierna som utövar den gynsamma effekten. Vassle har en positiv inverkan på både insulinkänslighet och endotelfunktion och är mitt tycke en mer rimlig förklaring om nu ska börja gissa om enskild komponenters betydelse.
Eftersom du använder ord som "makronutrientfördelningen" så tycker jag att du borde vara insatt i var kostdebatten har sitt fokus. Jag tycker de beskrivna studier belyser detta fokus på ett intressant sätt.
Eller för att uttrycka det mer konkret:
När min chef (som inte är engagerad i kostfrågor) läst min blogg och sedan livsmedelsverkets riktlinjer så kom hon till mig och sa: "det är fettet, eller hur? Det är frågan om fettet som är kontroversiell, har jag förstått rätt"
Ja, svarade jag.