Snabbkurs i diabetes

Diabetes – så kan du
normalisera ditt blodsocker

Har du diabetes eller är du i riskzonen? Oroar du dig för ditt blodsocker? Då har du kommit till rätt plats.

Här kan du lära dig hur du enklast normaliserarar ditt blodsocker samt blir friskare och smalare – som tusentals andra redan gjort (exempel).

Sjukdomen diabetes (oavsett om typ 1 eller 2) innebär att man lätt får för mycket socker i blodet. Det är enkelt att kontrollera och enkelt att påverka med livsstilsval. Problemet är att de råd man ännu ofta ger i sjukvården är bakvända.

Här är videointervjuer med två personer som provat att göra tvärtom – med fantastisk hälsa som resultat. Klicka på bilderna för att se intervjuerna:

Typ 1-diabetesTyp 2-diabetes

Läs vidare för att lära dig hur du som diabetiker enkelt kan revolutionera din hälsa.

Innehåll:

  1. En epidemi utom kontroll
  2. Är ditt blodsocker normalt?
  3. Två typer av diabetes
  4. Var sockret i blodet kommer ifrån
  5. Normalisera ditt blodsocker
  6. Gammal erfarenhet
  7. Ny vetenskap
  8. En berättelse om två måltider
  9. Vem tjänar på farligt högt blodsocker?
  10. Bli ditt eget bevis
  11. Mer kunskap


 

 

1. En epidemi utom kontroll

Vad är fel? Varför får allt fler diabetes?

Förr i tiden, innan vår moderna västerländska kost, var diabetes ytterst sällsynt. Nu blir sjukdomen allt vanligare. Runt om i världen får allt fler människor diabetes för varje år:

Diabetiker i världen

Statistik: WHO och IDF.

Antalet människor med diabetes ökar oerhört snabbt och är på väg mot 500 miljoner. Det är en världsepidemi. Blir det någon i din familj som drabbas härnäst? Din mamma, pappa, kusin, ditt barn? Eller du själv? Är kanske ditt blod redan för sött?

De som drabbas av den vanligaste formen av diabetes (typ 2) blir normalt aldrig friska igen. Istället räknar vi med att de ska bli lite sjukare för varje år. Med tiden behöver de allt mer mediciner. Ändå kommer komplikationerna förr eller senare. Blindhet. Dialys på grund av trasiga njurar. Demens. Amputationer. Död.

Diabetesepidemin leder till ett lidande som knappt kan föreställas. Lyckligtvis finns det något att göra. Vi behöver bara genomskåda misstaget som lett till explosionen av sjukdom – och rätta till det. Det kan normalisera ditt blodsocker igen. Många har redan lyckats.

Om du redan vet att du har diabetes så kan du hoppa ned till avsnittet Var sockret i blodet kommer ifrån.

Låt oss annars se om du är i riskzonen.


 

 

2. Är ditt blodsocker normalt?

Här är en snabbkurs i diabetes och högt blodsocker.

Symtom

Törst och diabetes

Vanliga symtom på diabetes:

  • Onormal törst och att man kissar onormalt mycket. Det beror på att blodsockret periodvis är så högt (över 15 mmol/L) att det läcker ut i urinen och drar med sig vätska ur kroppen, vilket ökar törsten
  • Sämre syn är också vanligt. Allt socker får linsen i ögat att svullna och man blir då mer närsynt
  • Trötthet
  • Vid ungdomsdiabetes kan man gå ner oförklarligt i vikt och andedräkten kan lukta aceton (nagellacksborttagningsmedel)

Observera dock att vid lindrigare former av diabetes känner man ofta ingenting. Men allt socker i blodet kan ändå successivt skada kroppen.

Testa

Blodsockertest

Har du diabetes? Om du inte redan vet så är det enkelt att testa, på några sekunder. Antingen på din vårdcentral eller med en egen billig blodsockermätare. Ett stick i fingret och en droppe blod är allt som behövs:

  • Normalt blodsocker är upp till 6 mmol/L fastande, eller upp till 8,7 efter måltid
  • Aningen högre värden kan innebära ett förstadium till diabetes
  • Över 7,0 fastande eller över 12,2 efter en måltid innebär att du har diabetes
  • Mer om blodsockervärden och diabetes

Du kan också testa din urin med en urinsticka: Socker i urinen innebär vanligen att du har diabetes.

Testa, så vet du.


 

 

3. Två sorters diabetes

Två sorters diabetes

Vad beror diabetes på? Det finns två vanliga former:

Typ 2

Typ 2-diabetes är den överlägset vanligaste formen (runt 90 procent av alla fall) och den som ökar mest. Den drabbar främst överviktiga personer i medelåldern eller senare i livet. Inte sällan har drabbade även högt blodtryck och dåliga kolesterolvärden. Graviditetsdiabetes är ett övergående specialfall av typ 2-diabetes.

Vid typ 2-diabetes får kroppen allt svårare att hantera allt socker i blodet. Massor av det blodsockersänkande hormonet insulin produceras men det räcker ändå inte, eftersom känsligheten för hormonet minskar. Vid diagnosen har typ 2-diabetiker ofta tio gånger mer insulin i kroppen än normalt. Som bieffekt lagrar allt insulin fett och ger viktökning, något som ofta pågått i många år innan sjukdomen diagnosticeras.

Varför får allt fler typ 2-diabetes idag? Det vet du när du läst klart denna sida. En ledtråd: sjukdomen brukade en gång i tiden kallas för sockersjuka.

Mer om typ 2-diabetes

Typ 1

Typ 1-diabetes (ungdomsdiabetes) drabbar främst barn och unga vuxna. De som får typ 1-diabetes är ofta normalviktiga. Månaderna innan sjukdomen diagnosticeras har de vanligen gått ner oförklarligt i vikt.

Typ 1-diabetes beror på att de flesta av kroppens insulinproducerande celler har dött (av oklar orsak). Svår brist på hormonet insulin ger högt blodsocker och snabb viktminskning.

Behandlingen är främst att tillföra det insulin man saknar i sprutform. Dessutom kan en icke-blodsockerhöjande kost dramatiskt underlätta att få ett stabilt och normalt blodsocker.

Mer om typ 1-diabetes

 

 

4. Var sockret i blodet kommer ifrån

Problemet vid diabetes är att kroppen har svårt att hålla nere blodsockret. Blodet blir för sött. Så var kommer sockret i blodet ifrån?

Sockret i blodet kommer från maten vi äter. Den mat som blir till olika typer av socker redan i magen kallas för kolhydrater. Det innebär socker (som i läsk, juice, godis) samt stärkelse (som i bröd, pasta, ris och potatis).

Kolhydrater

Kolhydrater

Stärkelsen i exempelvis bröd bryts ned till druvsocker i magen. När druvsocker tas upp i blodet kallas det för blodsocker.

Ju mer kolhydrater vi äter vid en måltid, desto mer socker tas upp i blodet. Ju mer socker som tas upp i blodet desto högre blir blodsockret.

Bakvända kostråd

Kostråden har på senare decennier sett liknande ut i hela västvärlden. Medan allt fler fått diabetes, och medan de drabbade har blivit allt sjukare, så har de fått råd att äta just det som höjer blodsockret.

Här är ett bra exempel, den svenska tallriksmodellen för diabetiker:

Tallriksmodellen

Vilka delar av maten höjer blodsockret? Jo, de som innehåller kolhydrater (socker och stärkelse).

Brödet och potatisen är stärkelse, mjölken innehåller mjölksocker och frukten innehåller vanligt socker:

Tallriksmodellen

Maten ovan höjer alltså blodsockret dramatiskt. Personer med diabetes som försöker äta på detta sätt blir normalt inte friskare eller smalare. Tvärtom brukar de behöva allt mer mediciner och bli allt mer överviktiga för varje år.

Råden ovan är alltså inte bara ologiska, de fungerar dessutom dåligt. De saknar helt vetenskapligt stöd enligt en aktuell svensk expertutredning. Liknande kolhydratrika kostråd har på senare år tvärtom visats öka risken att få diabetes samt långsiktigt försämra blodsockret hos de som redan har diabetes. Råden förbättrar inte heller diabetikers hälsa på annat sätt.

Enda skälet att ännu ge dessa dåliga råd är den kvardröjande rädslan för naturligt fett. Ska man undvika fett behöver man nämligen äta mer kolhydrater för att bli mätt. Men den gamla teorin om fettets farlighet har på senare bevisats vara felaktig och är på väg ut idag. Lightprodukter är helt enkelt onödiga. Så inte heller detta skäl håller.

Finns det ett alternativ som ger bättre hälsa och bättre vikt? Mat som inte höjer blodsockret?


 

 

5. Normalisera ditt blodsocker

Vad händer om man tar bort den blodsockerhöjande maten? Vad finns då kvar?

Exempelvis det här:

Allt fler diabetiker i Sverige har testat att äta mat som inte höjer blodsockret. Mat med mindre kolhydrater och en högre andel fett, i Sverige även kallat LCHF.

Vad de brukar märka är att blodsockret blir bättre från första måltiden. Behovet av mediciner, främst insulin, minskar dramatiskt. Övervikt brukar successivt minska rejält. Slutligen mår de vanligen betydligt bättre, känner sig piggare och förbättrar många hälsovärden.

Allt fler läkare (långt ifrån bara jag) ger idag liknande råd med fina resultat. Allt fler ifrågasätter numera de gamla blodsockerhöjande kolhydratrika kostråden, även i media (som på DN Debatt och i TV-programmen Kalla Fakta och Vetenskapens Värld).

Från och med hösten 2011 rekommenderar dessutom Socialstyrelsen lågkolhydratkost vid diabetes. Förändringens vindar blåser kraftigt idag och du behöver inte vänta.

Några spektakulära berättelser om ny hälsa:

Är det din tur nu? Testa gärna: LCHF för nybörjare


 

 

6. Gammal erfarenhet

Tror du att lågkolhydratkost till diabetiker är ett nytt påfund? Det är det inte. Det finns lång erfarenhet av de positiva effekterna.

Förr i tiden, innan vi var rädda för fett och innan det fanns moderna mediciner för att sänka blodsockret, då gavs andra råd än idag. Då hade man nämligen bara kosten att ta till, för att hjälpa diabetiker.

Här är bilder från en diabeteskokbok från 1917. Du kan läsa hela boken gratis på nätet. Nedanstående är från uppslaget på sidan 12-13, där man sammanfattar vad diabetiker bör äta och inte äta.

Låt oss börja med vad diabetiker inte borde äta för hundra år sedan.

Absolut förbjuden mat

Strictly forbidden

Sidans rubrik är ”Foods strictly forbidden”, med andra ord absolut förbjuden mat. Det börjar med socker samt ”mjöl- och stärkelserik mat”. Sen kommer exempel:

  • Bröd
  • Kakor
  • Ris
  • Pasta
  • Söta drycker
  • etc.

Denna absolut förbjudna mat tillhör nu den rekommenderade diabeteskosten á la tallriksmodellen. Den fyller den största delen av diabetestallriken. Detta medan vi får allt fler diabetiker som behöver allt mer mediciner och blir allt sjukare. Knappast en slump.

Särskilt värdefull mat

Särskilt värdefull mat vid diabetes

Här är listan över rekommenderad näringsrik diabetesmat: Smör, olivolja, ost, kött, fisk, ägg…

Det låter välbekant. Om vi bara lägger till gott om grönsaker så är detta LCHF-mat. Det är de råd som jag ger till mina diabetespatienter på mitt jobb som familjeläkare.

Detta är råden som diabetiker fick redan för hundra år sedan. Även i Sverige, med den feta så kallade Petrénkosten som bland annat innebar fläsk, smör och vitkål. Och när diabetiker börjar äta så idag så händer samma sak som förr. Deras blodsocker förbättras dramatiskt från dag 1. Logiskt nog, eftersom de undviker att äta sådant som höjer blodsockret.

Successivt går de flesta överviktiga sedan ner rejält i vikt och kan klara sig med mindre mediciner.

Så varför får inte fler chansen?


 

 

7. Ny vetenskap

Dagens kolhydratrika kostråd till diabetiker är baserade på den omoderna rädslan för naturligt fet mat. Det saknas bra studier som visar att sådan kolhydratrik kost gör någon nytta.

När svenska experter nyligen utredde frågan hittade man alltså inga vetenskapliga bevis för dagens råd om lite fett och mycket fullkorn. Se sammanfattningen till SBU-rapporten Mat vid diabetes 2010.

När det gäller striktare lågkolhydratkost som LCHF finns ännu bara vetenskapliga studier av begränsad storlek. Men de studier som gjorts visar att LCHF-liknande kostråd ger bättre effekt på blodsocker och vikt än dagens fettsnåla råd (se sammanfattningen på sid 33).

Socialstyrelsen Kost vid diabetes 2011

Efter detta har Socialstyrelsen 2011 kommit med sin vägledning för sjukvården. De öppnar där för flera olika alternativa koster vid diabetes. Man rekommenderar varmt lågkolhydratkost som ett förstahandsalternativ.

Socialstyrelsen har dessutom redan 2008 granskat och godkänt råd om LCHF i sjukvården. Råd om LCHF sades enligt Socialstyrelsens utredning vara i enlighet med vetenskap och beprövad erfarenhet. Med andra ord kan legitimerad sjukvårdspersonal som ger sådana råd (exempelvis jag) känna sig helt lugna.

Även det amerikanska diabetesförbundet (ADA) godkänner sedan 2008 råd om lågkolhydratkost vid diabetes.

Studier på lågkolhydratkost och diabetes

Vetenskapens värld på SVT om skandalen

Att diabetiker ännu ofta får dåligt fungerande kostråd i sjukvården – mat som gör dem sjukare – är förstås en skandal.

Se Vetenskapens värld från 2011 för en snabbkurs i hur dramatiskt diabetiker kan förbättras av mindre kolhydrater. Samt om hur ingen säker vetenskap talar för kolhydratrika kostråd som höjer blodsockret:

Vetenskapens Värld om LCHF och diabetes

Hela inslaget är 35 minuter långt. Se även del 2 och del 3.


 

 

8. En berättelse om två måltider

Hur mycket påverkas ditt blodsocker av maten du äter? Väldigt mycket. Här är ett exempel på vilken skillnad det kan bli:

Två måltider

På den vänstra bilden ses en rejäl LCHF-måltid som jag åt härom året. Kött stekt i smör, grönsaker stekta i smör samt hemgjord bearnaisesås (smält smör och äggula). Massor av fett, gott om protein men nästan inga kolhydrater.

Till höger ses lunchen jag, otroligt nog, serverades på världsfetmakonferensen i Stockholm 2010. Det är en stor internationell konferens för fetmaläkare och fetmaforskare. Maten innehåller nästan bara energi från socker och stärkelse, sådant som bryts ned till enkla sockerarter i magen.

Låt oss se vad de två måltiderna fick för effekt på mitt blodsocker:
Blodsocker efter två måltider

Ett blodsocker mellan 4-6 mmol/L är normalt i fastande. Sen kan det stiga efter en måltid, beroende på hur mycket kolhydrater man äter.

Som du ser hände ingenting med blodsockret när jag åt LCHF-måltiden. Inte förvånande egentligen. Äter man knappt några kolhydrater så tas knappt något socker upp i blodet. Då håller sig blodsockret kvar där det var.

Lunchen på fetmakonferensen fick däremot blodsockret att skjuta ända upp till 9,9 på bara en timme. Hela rapporten här: Sockerchock!

Vill du göra ett liknande test själv? Beställ en enkel blodsockermätare och teststickor.


 

 

9. Vem tjänar på farligt högt blodsocker?

Blodsockerhöjande mat

I sjukvården får diabetiker ännu ofta råd om blodsockerhöjande mat. Inte sällan får de fina broschyrer i färg, som den ovan. I den broschyren står det att mat som höjer blodsockret långsamt är bra. Exempel på sådan mat sägs vara frukt, ris, pasta, potatis och bröd!

Varför är det bra för diabetiker att äta mat som höjer blodsockret? Vem är det bra för? Vem är det som ger bort dessa gratis broschyrer?

Vanligtvis, som i detta fallet, är det ett läkemedelsföretag som tryckt upp broschyren. De säljer mediciner för att sänka blodsockret. Och sen delar de ut broschyrer med kostråd som höjer blodsockret och gör att diabetiker behöver mer mediciner.

Läkemedelsföretag tjänar alltså mer pengar genom dela ut kostråd som gör diabetiker sjukare. Det är ingen konspirationsteori. Det är bara simpel marknadsekonomi.

Råden om kolhydratrik mat gör att en diabetiker typ 2 exempelvis kan behöva påbörja behandling med insulinsprutor. Ett enda års förbrukning av insulin kan lätt kosta 10 000 kronor eller mer. Multiplicera den siffran med de 350 000 diabetiker som finns i Sverige så inser du hur enorma de ekonomiska intressena är.

Även programmet Kalla Fakta har granskat detta: Pinsamma kostråd till diabetiker

Jobbar du inom sjukvården och vill ha bättre informationsbroschyrer att dela ut gratis? Med kostråd som inte höjer blodsockret? Beställ här.


 

 

Bli ditt eget bevis

Allt fler svenskar litar inte längre på propaganda från läkemedelsindustrin, eller på dåligt uppdaterade experter. De tar sin hälsa i sina egna händer. Det är en stor förändring på gång som kan leda till en friskare framtid för väldigt många.

Vet du inte vad du ska tro? Det är ok. Det finns ett enkelt sätt att se vad effekten av lågkolhydratkost är för dig.

Testa. Testa själv under ett par veckor och följ upp vad effekten blir. Här är några exempel på vad du kan vänta dig:

Ta kontroll över din egen hälsa och testa själv:

LCHF för nybörjare


 

 

Mer kunskap

Vill du veta mer om hur du kan förbättra din hälsa och din familjs hälsa? Börja med att hålla dig uppdaterad:

Via Kostdoktorns nyhetsbrev får du uppdateringar ett par gånger per månad samt snabba tips vid större händelser. Anmäl dig ovan. Prenumeranter nu: 47232.

Facebook

Använder du Facebook? Genom att gilla Kostdoktorn får du snabba tips om populära nya inlägg. Du kan också lätt sprida nyheter som dina vänner kan ha nytta av att se. Tiotusentals nya personer hittar redan till Kostdoktorn via Facebook varje månad.

Börja resan

För mer kunskap, följ länkarna i texten ovan till områden som intresserar dig. Eller läs den sammanfattande huvudsidan Mot en friskare framtid.

Du kan också få en ännu mer omfattande helhetskurs nedan.

Matrevolutionen som föreläsning

Här är en 45 minuter lång föreläsning med mig om Matrevolutionen, helt gratis.

Vill du gå på en längre och uppdaterad föreläsning med mig eller arrangera en föreläsning för allmänheten eller för din arbetsplats? Mer info.

Matrevolutionen som bok

Om du vill veta hela historien så finns den i bokform.

Hur kunde en hel värld fås att tro att naturligt fett var farligt, utan bevis? Hur kunde ambitiösa forskare och godtrogna politiker driva igenom det? Vilket elände ledde det till, och hur ska vi ta oss vidare, till en friskare framtid?

Matrevolutionen

Matrevolutionen har sålts i otroliga 70 000 exemplar bara i Sverige och finns på fem språk.

Erbjudande: Läs hela första kapitlet gratis.

Välj mellan alla format (inklusive e-bok och ljudbok) eller beställ den som pocket för bara 43:- (bra även som present).

Här är en av många liknande recensioner:

basta1

Matrevolutionen är den överlägset bästa boken jag har läst i mitt liv. Inte för att den har en bättre story, eller för att den är mer spännande, skrämmande eller på annat sätt mer underhållande, utan för att den har världens bästa slut. Ett slut som betyder att jag kan äta mig mätt på god mat och samtidigt bli av med min övervikt. Dessutom har jag efter att ha följt bokens kostråd i två månader kunnat sluta med alla mina diabetesmediciner.

Den här boken borde tamigfan ingå i grundpaketet som sjukvården ger ut till nyblivna diabetiker, och den borde ingå i den allmänna läroplanen i grundskolan så våra barn får rätt bild av hälsosam mat. Det är dags att vända skeppet som de senaste åren seglat rakt in i ett aldrig sinande berg av överviktiga och diabetiker. Dagens kostråd, baserade på livsmedelsverket är skit från början till slut. Köp boken. Du kommer inte att ångra dig.

Grattis Kent, och tack!

Beställ boken

 

Mer om typ 1 respektive typ 2-diabetes

Vill du veta mer om bra behandling av typ 1 och typ 2-diabetes, inklusive vilken medicinering att ta till vid behov? Se vidareläsning:

 

Om att bota typ 2-diabetes

Kan man bota typ 2-diabetes? Läkaren Jay Wortman vet mer om den frågan än de flesta. Han fick själv typ 2-diabetes för tio år sedan och är ännu helt symtomfri utan medicinering, efter en enkel förändring av livsstil.

Jay Wortman har dessutom gjort en spektakulär studie på kanadensisk ursprungsbefolkning. När de återgick till mat liknande den de åt förr i tiden så försvann deras västerländska sjukdomar.

Ovan ser du en 25 minuter lång intervju med dr Wortman. Länkar till de saker som nämns i intervjun.

 

 

Mer från Kostdoktorn

Här är fler utvalda blogginlägg om diabetes från de senaste åren:

 

Få svar på dina frågor

Diabetes-forum

Har du frågor och funderingar om diabetes och lågkolhydratkost? Välkommen in på Kostdoktorns diskussionsforum där du kan få snabba svar.

Här kan du också dela med dig av dina erfarenheter av lågkolhydratkost och läsa om andras.

 

Vill du göra något?

Vill du att fler personer ska hitta hit? Har du en blogg? Länkar till sidan gör att den värderas högre av sökmotorer. Ha då gärna ordet “diabetes” med i texten som länkas. Bäst är det med länkar direkt till https://www.dietdoctor.com/se/diabetes

Målet är naturligtvis en topplacering vid sökning på ordet “diabetes”. Det skulle leda till att mängder av nya diabetiker hittar sidan.

Kom gärna med förslag på förbättringar av sidan!

Engagera dig gärna i din lokala diabetesförening och påverka, om du vill.

Fler populära artiklar

Högermarginal-DvitaminHögermarginal-LCHFHögermarginal-SGNIVHögermarginal-KolesterolHögermarginal-Omega3
Marie åt sig fri från sin diabetes

Marie åt sig fri från sin diabetes

Läkaren: ”Har du börjat med LCHF eller nåt”?

Läkaren: ”Har du börjat med LCHF eller nåt”?

Ett skäl att inte lita på din dietist

Ett skäl att inte lita på din dietist

Ny svensk studie: Lågkolhydratkost och 16:8 bra vid diabetes!

Ny svensk studie: Lågkolhydratkost och 16:8 bra vid diabetes!

Ett år på LCHF med typ 1-diabetes

Ett år på LCHF med typ 1-diabetes

”Hej då typ 2 diabetes med LCHF”

”Hej då typ 2 diabetes med LCHF”

Läkaren: ”Vad du än gör så fortsätt!”

Läkaren: ”Vad du än gör så fortsätt!”

Lågkolhydratkost i ett piller – en bra idé?

Lågkolhydratkost i ett piller – en bra idé?

Glöm inte din hälsokontroll på LCHF!

Glöm inte din hälsokontroll på LCHF!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

497 Kommentarer

  1. Lund
    Marika, det låter som om du skall göra ett byte från VV till högfett- och lågkolhydratkost. Allt blir så mycket enklare då.

    Jag tror att det var lättare att stå ut med lite hunger förr, när man var lite yngre - efter tillräckligt många år så står man inte ut längre. Det händer något med kroppen när man bantat tillräckligt många gånger och alldeles för lång tid.

  2. Lars M
    Marika #250;
    det började gå utför med VV-programmet redan när de införde points-systemet och första gången tillät fria mängder potatis i förhoppningen att folk då inte skulle fuska med feta produkter pga hunger. När jag var med i VV för snart 20 år sedan, räknades en 90 grams potatis som bröd och andra kolhydrater och man fick äta ett visst antal per dag. Tog man en extra potatis fick man äta mindre bröd helt enkelt. Hur denna logik kunde bli så svår för folk att man införde points-systemet istället förstod jag aldrig, men det var ett sätt att slippa väga maten. Jag gick ner 20 kg på 4 månader så för mig fungerade det utmärkt och jag höll vikten i många år efteråt dessutom, men hungern, den där eviga känslan av att aldrig få äta sig mätt tog till slut ut sin rätt och det är skillnaden med LCHF, du går aldrig hungrig.
  3. Lennart Hägglund
    Har läst boken .(matrevolutionen). Diagnosticerades för typ 2 c:a 2000. Har ofta irriterats över oböhörligheten i diabetes. Har nu lärt mig att tillståndet inte är obönhörligt. Jag äter LCHF sen en vecka tillbaka. Mätte blodsockret idag kl. 08.00 efte frukost på två kokta ägg kl.06.00. Nivån låg på 8,5 . Lite besviken ,men fortsätter kämpa. Äter metformin en tablett morgon och en kväll. Har haft bra värden på blodfetter. Min läkare tycker ändå att jag skall äta en tablett simbvastattin/dag. Har slutat med detta efter läsning om stattiner i matrevolutionen. Har någon gjort samma resa? Man läser om personer som normaliserat sockret på några dygn.
  4. Theresa
    Har du Metformin också? har du tagit dem i så fall? Har du möjlighet till lite lätt motion, typ en promenad? Vad jag förstår kan det ta tid att få ner insulinresistensen i början. Håll ut!
  5. Anna
    Lars M 252#,

    Ju mer jag läser om LCHF och jämför med mina erfarenheter från åren som ständig viktväktare, desto mer tror jag mig förstå vad problemet är. Igår läste jag ut Sofie Hexebergs bok (utmärkt), och där stod det svart på vitt:

    När man äter lite fett och mkt kolhydrater (som man gör som viktväktare) producerar kroppen stora mängder insulin som leder till ökad fettinlagring och låser fast fettet i cellerna. Viktnedgången beror på det reducerade energiintaget, men för att skydda sig mot det den upplever som svält gör sig kroppen i första hand av med muskelmassan som är tyngst att släpa på. Så när man gått ner 20 kg med VV:s kalorireducerade kost har man främst förlorat muskler, vilket gör att man har lägre fettförbränning och lättare går upp i vikt igen. Därav den onda cirkeln, och det förklarar också varför nästan alla som en gång gått med i VV kommer tillbaka om och om och om igen - de fastnar i en evig bantningskarusell där viktnedgången går trögare för varje gång för att till sist helt utebli (sista gången jag var med i VV häromåret var det många med mig som upplevde att det var i stort sett omöjligt att gå ner i vikt med samma metod som 10-15 år tidigare ledde till viktras...).

    Jag tror liksom du att ständig hunger/ständigt sötsug är det största hotet mot viktstabilisering. Problemet med VV är att insulinresistenta personer (och enl dr Hexeberg är många kraftigt överviktiga insulinresistenta) uppmuntras att äta precis den kost som underhåller och förvärrar problemet.

  6. Lars M
    Anna #255,
    jag kan garantera att det inte var 20 kg muskelmassa som försvann, såvida inte ölmagen, mansbrösten, kinderna och dubbelhakan till största delen utgörs av muskler. Jag gick ner från strax under 100 kg till 78 kg från februari till juni 1992. Jag är 180 cm lång, så vid 78 kg är mitt synliga fett helt borta. Efter VV gick jag upp till 81-82 kg när jag åt mer vanligt igen och höll mig där i 7-8 år innan jag sakta började gå upp igen. Problemet är hungern när man äter kalorireducerat, men för den som inte faller för suget så fungerar det. En annan sak som jag också upptäckt den hårda vägen är att det är mycket lättare att gå ner i vikt när man är 30 år än när man fyllt 50 år, trots relativt strikt LCHF.
  7. Lund
    Lennart H

    Det är bara en fördel för dig att fortsätta med metforminet. Det påverkar inte uttröttning av bukspottkörtelns celler. Tvärtom, en diabetesläkare som jag känner tycker att LCHF bäst kombineras med metformin.

    Om det är så att dina sockervärden inte går ner till "normalt" efter strikt lågkolhydrat så kanske du måste fundera om du har en för låg insulininsöndring. Inte så vanligt, men förekommer.

  8. Kristina
    Har haft tup 2 diabetes sedan 2001. Åt GI kost och vägde 77 kg. För tre år sedan började jag med LCHF och fick tills februari 2010 normala värden. Då fick jag en ny mätare och från den ena dan till den andra var fastesockret 4,8 och på den nya mätaren 6,9, sedan dess har jag haft fastesocker på mellan 6,0-7,1 får inte för mitt liv ner det. Har dessutom med denna kost gått upp 8 kg. Kan det ha med min ålder att gör 69 år? För några veckor sedan skickade jag efter en ny mätare och jämförde. Idag var fastesockret på den gamla 7,1 och på den nya 6,5. Är den skillnaden acceptabel? Kan någon vettig människa tala om för mig vad som är bra och dåliga värden. Har aldrig på vårdcentralen fått någon som helst undervisning vad som gäller. De har bara sagt att jag inte behöver testa så mycket, lite då och då. Sista proven hos läkaren i sept 2010 var B-HbA1c (IFCC) var50 och B-HbA1C (Mono S) var 5,6.
    Jag går varje dag så motion får jag. Dessutom har vi jordbruk.
    Tacksam för svar
  9. Sebastian
    Hej jag heter Sebastian jag har Diabetes. typ 1 Diabetes och jag har haft Diabetes när jag var 8 år. jag är 17 år snart 18 men jag har tröttnat på Diabetes jag gråter jämt nästan varje dag men jag vill bara att ni Diabetes forskarna jag har en bra förslag åt er. att ni gör tabletter och den här som är sönder i mig den läker eller gör en ny. men den andra är att hitta en bote meddel och sen tar ni sprutan på mig. kan du säga det till forskarna i USA det jag sa eller.

    kram Sebastian

  10. Lennart Hägglund
    "Lund" 257. Tack för bra fråga. Jag fortsätter tills vidare med metformin. Min senaste fastemätning 7,5 mmol. När jag tittar på sockerkurvorna för provgruppen , känner jag att utvecklingen går åt rätt håll . Jag mår bättre fysiskt och psykiskt. Jag har hund så jag går flera ggr om dagen. En gång i veckan tränar jag kunduliniyoga, min plan är att återuppta löpträning i vår. För några år sedan löptränade jag 3-4ggr i veckan 1/12- 2 timmar /tillfälle. När jag var yngre tränade jag bodybuilding i 10 år. Det skall bli jättespännande att prova träning på den nya kosten. När man tänker på att jag hade ett långsocker på 8,5 och min läkare vill börja med insulin så tror jag att jag när jag gör återbesök 2 april har möjlighet att slå dem med häpnad. Något som motiverar mig till max är att diabetes inte är så obönhörlig som jag trott efter tallriksmodell och felaktiga råd. ///Lennart
  11. monica
    Bästa Sebastian, läs böcker eller goggla in på ifokus och på kolhydrater, eller kostdoktorn som du är på nu. Gå till din doktor/diabetessköterska och tala om att du vill minska på sprutor och medicnerna, genom att äta LCHF, så de kontrollerar dig under tiden som blodsockret stabiliseras,för det gör det. Även Gi metoden kan fungera om du tar bort alla snabba kolhydrater, samt letar fler kolhydrater i den mat du köper Sjukdomen har du alltid kvar men du kan genom att lära dig om kost, leva ett bra liv om du har kunskaperna. Du har ju på detta forum tillgång till doktor Andres Eendeldt, längst upp till höger. Prata med honom så löser det sig. Var inte ledsen, det här grejar du med kunskap, det vet jag bestämt.
  12. monica
    lennart Hägglund. Har nu läst att Fiskoljekapslar har samma verkan som statinerna. Och dessa kapslar har inga svåra biverkningar som medicinen har. Jag har slutat med statinerna, tror ej att kolesterolet är så farligt när man ej har hjärtsjukdom.Kolesterolet är ett vaxartat ämne som innehåller alkohol.Äter LCHF igen och ska äta detta resten av mitt liv.Ingen hunger, glad, sover så gott, vikten går sakta ner.Vad kan man mer begära.
  13. monica
    Måste berätta nu när jag är i skrivartagen , att en man som jag känner som har diabetes 2, han har aldrig ätit medicin utan han motionerar och äter enligt GI sedan bra många år. Dessutom så tittar han på alla matvaror så kolhydraterna där ej är för många. Istället för att tex köpa färdig ärtsoppa, så gör han storkok och fryser in själv.
    Så visst går det. Han kokar potaisen ena dagen och äter den andra dagen, då dess kemiska innehåll har förändrats till långsamma kolhydrater. Kunskap är ej tung att bära.
  14. Lund
    Lennart H

    Det låter som en utmärkt strategi. I de flesta fall fungerar lågkolhydrat perfekt, men det kan bli så att för någon minskar insulinproduktionen. Men det är ingen fara på taket, det går också att kombinera med lågkolhydrat och lite, lite insulin. Motion är bra för den som orkar och kan.

  15. Lund
    Sebastian, det är viktigt att du pratar med någon klok och kunnig vuxen om att du känner att du inte orkar med att ha denna, dumma, kroniska sjukdom, som begränsar ditt liv och din frihet som heter typ 1-diabetes.

    Man kan faktiskt bli deprimerad om man tänker och grubblar för mycket på sådant man inte riktigt kan påverka. Vem har du förtroende för?

    Du får skriva lite mer, så kanske jag eller någon annan kan ge råd.
    Sköt om dig!

  16. Lennart Hägglund
    Hej! Måste tala om att jag idag Lördag 3:e veckan med LCHF hade ett fastande blodsockervärde på 5,8 mmol ,sen frukost på två kokta ägg och frosseri med hela fyra apankorpia två med gräddost och två med makrill i tomat mums. Vid mätning kl.14.00 hade jag 5,0 . Ändå tog jag inte min kvällsmetformin igår kväll. Är överlycklig för att jag hittat denna kost ochatt jag så snabbt svarar på den, har även gått 3-4 kg i vikt.(vår våg är lite osäker.) Nu måste jag övertyga mina kollegor på jobbet som också har typ två att välja LCHF MVH/Lennart
  17. Kul Lennart, lycka till!
  18. HEJ!

    Jag fick diagnos om diabetes II för nu snart tre år sedan och kämpade länge med den. Tillslut gick jag upp massor i vikt då jag följde kostråden och insulindosen ökade konstant till både långtidsverkande och korttidsverkande insulin låg på 30 iE!!

    Redan efter 11 (elva) dagar med LCHF kost provade jag att sätta ut insulinet då jag hade blivit så yr ett par dagar innan och tokåt mat hela tiden. Jag vågade språnget och nu är jag 15 kg lättare - fortfarande fet - lyckligare och utan insulin.

    Hur jag mår? Jo, prima. Aldrig hungrig, jämnare humör och har faktiskt minskade besvär av min fibromyalgi dessutom. Förutom korsbenet som trilskats i ett år.

    SÅ jag kan varmt rekommendera LCHF kost till ALLA.

  19. sofia
    TILL SEBASTIAN:
    sök hjälp!!
    Har haft typ I i 10 år nu och hamnade i samma tillstånd som du. Men jag fick hjälp av min läkare, man har nämligen på senare tid upptäckt att många efter en tid som diabetiker kommer in i en period när de mentalt tröttnar på sin sjukdom och inte orkar mer. Minns inte just nu vad det kallas, men för att använda ett annat modernt uttryck kan man väl säga att man blir diabetes-utbränd. Anledningen är ju ungefär samma nämligen att man aldrig kan koppla av från sin diabetes den förföljer en och jäveln blir dessutom värre när man är ledig och kan koppla av och då ofta avviker från sina vanliga rutiner. För detta spelar inte kosten störst roll, det är det mentala som tar stryk av att aldrig få "ledigt" utan den sak alltid kollas, övervakas, funderas på. Skit i kolydrater.se/ifokus och whatever, det hjälper dig inte nu. Vilken kost du vill äta kan du ta tag i när du mår bättre psykiskt igen för du verkar må akut-dåligt. Stressen över att byta diet kan i värsta fall få dig att må sämre eftersom det kräver mer fokusering på diabetesen. Så var det för mig, men jag sökte hjälp och är nu ett halvår senare frisk från min "diabetes-utbrändhet" och redo att leva vidare.
    Jag hoppas du läser det här och tar dig till din läkare för en konsultation så du kan börja må bra igen.
  20. Lennart Hägglund
    Vad dött det är på diabetes forumet. Kom igen!! Vi behöver alla positiv återkoppling på effekterna av LCHF. MVH/Lennart
  21. ann-sofi medin
    Hej !

    Positiv återkoppling kan ni få!!

    Fick min diagnos typ 2 diabetes i augusti 2010. Starten var lite dramatisk för jag låg inne efter akutbortopererad gallblåsa och de började spruta i mej insulin innan jag riktigt förstod vad som hände. Väl ute och nybliven patient hos vårdcentralen fick jag snabbt en diabetessjuksköterska och en läkare. Båda gulliga och trevliga och omhändertagande så naturligtvis lyssnade jag på dem och gjorde som de sade, dvs äta mycket långa kolhydrater,gå ner i vikt, tallriksmodellen och tre frukter om dagen samt blodtrycksmedicin och till att börja med tre metformin om dagen.
    Inte gick jag ner något vidare, vare sig i vikt eller i socker, trots ett himla motionerande!
    Började att tänka lite själv, läsa på nätet, ta blodsocker 5 ggr/dag för att själv se vad som hände. Var ju solklart att sockret hoppade i taket varje gång jag ätit frukt, fullkornspasta o liknade. Så jag satte mej själv på "hårddiet", dvs bara ägg, kött, fågel, fet fisk (lite känsligt, fick träna upp gallgångarna lite), broccoli, vitkål, gröna bönor, blomkål och lite paprika, smör, hårdost samt grädde o bacon. Och godiset, mörk choklad samt cashewnötter samt en och annan frusen jordgubbe.

    Jag är strikt, förutom ca en gång i veckan då det kan hoppa ner en kebabrulle eller lite ostbågar. Ser till att röra på mej så att jag känner mej lite varm i alla fall 30 min minst varannan dag. ( Jogga, städa intensivt, måla tak, vad som helst.) Från att ha haft värden som 20 mmol hoppade jag raskt ner till långsocker på först 7,5 och nu i dag 5, 5. En Metformin tog jag bort i december, nu har jag två kvar. Enda problemet nu är att morgonvärdena är jobbiga, upp till 10 som sedan varje dag dalar ner mot som lägst 4, 3 och det måste jag försöka balansera på något sätt, jag mår inte så bra när det är högt och inte under tiden det dippar ner under 5 heller. Något tips vad man kan göra med det jäkla morgonvärdet?

    Hm, glömde att jag gått ner 10 kg, det gick av sig själv och jag kryper sakta neråt fortfarande.
    Hälsningar Ann-Sofi

  22. Vera
    Har ätit LCHF i ca 3 månader. Tog blodsockerprov strax före jul och det visade 7.5, vilket jag tyckte var för högt. Tog ytterligare prov efter en vecka som också visade 7.5.

    Ringde till diabetessköterskan och beställde tid. Råkade då säga att jag äter LCHF. Fick ta långsockret som låg på perfekta 4.5. När jag kom in till henne så frågade hon "hur länge har du varit diabetiker då". Hon vägde, mätte midjemåttet, blodtrycket, kollade mina fötter m.m. Allt var perfekt men inte ett ljud om det.

    Jag kände att hon "ville sätta dit mig" för att jag äter LCHF. Till våren ville hon ta kolesterolprov på mig. Hon hoppas säkert att det är åt pipan.

    Hon nämnde också att en läkare i ¤¤¤¤¤ har forskat på Annika Dahlkvist gamla patienter och att alla har för högt kolesterol. Tänka sig!!!

  23. Vera, Det är ingen läkare som har forskat på mina gamla patienter, och sett att de har höga kolesterolvärden. Ett så stort avtryck gjorde jag nog inte på vårdcentralen att någon har brytt sig om att forska på det. Förresten var det mest tal om att deras kolesterolvärden inte hade höjts av den feta maten.
    Det är helt otroligt vilka rykten som illvilliga personer kan sätta i svang.
  24. Annelie_LivsGlad
    Ann-Sofi - skrattar mjukt när jag läser ditt inlägg - så skönt skrivet! Förstår dock ditt problem men vet inte vad göra åt det eftersom jag inte är varken en 1:a eller 2:a! :)
  25. Lennart Hägglund
    känner igen detta med fastesockret. Har själv lägre värde några timmar efter frukost ,innan lunch. Läste någonstans om amerikanska forskare som påstår att kaffe i samband med måltid höjer både insulin och glukosnivån. Eftersom jag dricker väldigt mycket kaffe på jobbet . Kommer jag att försöka minska mängden. Har ochså läst att mycket kaffe kan hindra uppkomst av typ 2 diabetes. Budskapen är något förvirrande. Finns det någon sorts paradox som signalerar att kaffe är negativt när sjukdomen väl uppstått. LCHF har fått mig motiverad och gör det lätt att testa teorin på mig själv. Kommer nu att försöka ta reda på om Te kan vara ett bra alternativ. Märkligt att folk i sjukvården reagerar negativt på positiv verklighet . Radikalt förbättrade värden på socker ,vikt ,blodtryck m.m. I April gör jag själv ett besök på vårdcentralen. Spännande. mvh /Lennart
  26. Lund
    Ann-Sofi

    Varför kämpar du för att ta bort alla Metformintabletterna? Det kan vara en fördel att äta LCHF och behålla dem.

  27. ann-sofi medin
    Hej!

    Tack för svar!
    Nej, där var jag väl otydlig, kämpar inte för att få bort alla Metformin, men vill inte liksom dala så fort från morgonsocker till för lågt. Jag vaknar alltså med högt, har alltid högt hela fm o dalar sedan under ef, hamnar på lite under 4 om jag inte ser till o äta hela ef. Äter jätteregelbundet frukost, lunch, middag och två mellanmål. Vill ha ned det förbaskade morgon/förmiddagsvärdet samt ha mer stabilt på ef/kväll. Ska testa utan kaffe ett par v får jag se, det skadar ju inte!/Ann-Sofi

  28. Ingela
    Hej! Jag undrar om sexlusten hos män påverkas av diabetsmedicin? Jag vet att kolesteroltabletten gör det. Han äter Metformin 500 mg. (Han äter även Allupurinol mot gikt samt Trombyl.)
  29. Lund
    Du skriver inte om det upp eller ner med sexlusten, men allmänt kan man säga att diabetessjukdomen är mycket negativ för potensen. Jag har aldrig sett uppgifter på att metformin har sexuella biverkningar.
  30. Jag vet att ni på denna site är väldigt mkt eller kanske t.o.m. endast LCHF, men jag vill slå ett slag för raw food eller levande föda. Jag jobbar mycket med raw food men även med yoga och hälsa generellt. Min utbildning fick jag hos Dr Gabriel Cousens på Tree of Life i Ariziona USA.

    När jag gick min utbildning så fanns det en parallell kurs för diabetiker- "Reversing Diabetes Naturally Protocol". Han har ett program där deltagarna under läkarkontroll går igenom ett vad som på engelska kallas för "nutritional therapy program" som riktar sig mot både diabetes typ 1 och typ 2 och för dem som har har fått veta att de ligger nära värdena för att få diabetes.

    Det jag såg var helt fantastiska resultat, på tre dagar kunde 7 av de 9 deltagarna sluta med sin insulin och mådde hur bra som helst! Tre dagar!! Varför hör man inte mer om detta, brukar vara en vanlig fråga jag får. För det första så hörde jag att man enligt amerikansk lag inte får marknadsföra sig som att man har botemedel vare sig för cancer eller diabetes, men det är inget jag har forskat vidare på. Sen är en annan viktig spelare eller snarare motståndare, den oerhört stora och mäktiga läkemedelsindustrin. Vilka tjänar STORA pengar på alla de som är sjuka? Det ska man inte glömma bort, även om vi ofta gör det. Dr Gabriel utger sig inte för att kunna bota alla, men jisses gör han ett bra jobb! Skulle jag drabbas av diabetes skulle jag sätta mig på nästa flyg över till Arizona och lära mig allt han kan i ämnet.

    Tänk att kunna bota sig själv genom att lära sig vad man kan och bör äta

    Om du är intresserad så kolla in programmet:
    http://www.treeoflife.nu/reversing-diabetes/21-day-reversing-diabetes/

  31. Ingela
    Hej, Lund! Tack för ditt svar.
    Han upplever lite minskad sexlust. Erektionsförmåga o ejakulationsförmåga är ok. Varför påverkar diabetes potensen? Är det pga kärlpåpverkan? Tilläggas kan att han jobbar mycket och oregelbunder och är 51 år. Det kanske är bidragande orsaker till att lusten förändrats. MVH/ Ingela
  32. Lågkolhydratnybörjare
    Hej

    Jag har gått på lågkolhydratkost sedan mitten av februari. Mår toppen och har gått ner några kilo som bonus. Måtten minskar hela tiden men viktenedgången har avstannat.....har börjat äta mer fett men blev nyfiken på mitt sockervärde.....
    Är överviktig och hade i samband med att jag var gravid graviditetsdiabetes. (1,5 år sen)
    Då höll sockervärdet sig perfekt mha tallriksmodellen men utan juice o onödigt godis.

    Blev i helgen nyfiken på att kolla hur mitt sockervärde låg nu.....blev först vettskrämd av värdena jag fick...men de berodde på att mätdosan var gammal.
    Nu ligger värdena under dagen perfekt, 5 innan mat och 6-6,5 efter maten.
    Men min fastesocker.....det ligger över 7, har mätt upp till 7,8! *orolig*
    Och då har förregående kvälls sista värde varit 6,2 (2 h efter kvällsmat)!

    Kan någon förklara varför mitt blodsocker stiger under natten?

    Har bokat tid hos vårdcentralen men skulle gärna vilja veta nu....fick tid först om en månad... :-(

    Mvh
    Lågkolhydratnybörjaren

  33. copecca
    Lågkolhydratnybörjare..

    Sök information på nätet eller här på kostdoktors sida om den såkallade gryningseffekten så ser du kanske ett lugnande samband.

    Hade samma sak när jag efter en längre uppehåll mätte min fastesocker hos sköterskan och hamnade runt 10. Fick en mindre chock för det men det förklarades både här och på andra sidor på nätet att vara en mer naturlig sak som sker i kroppen efter att man varit en tid på ketos som jag bevisligen är/var.

    Idag får jag en värde runt 7-8 varje morgon när det på kvällen och under dagen efter måltiderna ligger på 5,6 oftast.
    Kan man göra något mer åt det vet jag inte än men personligen har jag gått tillbaka för att just nu testa med Metformin en tid men kan inte efter några veckor ännu säga om det hjälper på det långa siktet.

    Mvh Typ0 diabetiker

  34. Zepp
    På morgonen stiger alltid blodsockret, det är en del av dygnsrytmen, och det skall så vara för att du skall vakna full av energi.

    Däremot är detta lite lurigt för diabetiker och insulinresistenta personer, men vad jag vet skall man inte medecinera mot detta, för då blir det lätt att man hamnar i ett ekorrhjul.

    Det man kan göra är att äta lite och ta en morgonpromenad.. och sen mäta, då borde det ha gått ner för då signalerar man att morgonstunden är över.

  35. Monika Holm
    Har precis börjat med lchf kost,jag har diabetes typ 1 sedan 1977,har också IBS,gluten och laktosintolerant.Man ska ju nu undvika socker när man äter lchf kost,men det är ju ett problem när man för blodsockerfall och måste ha något sött i sig fort.Läste här på kost doktorn att man ska göra som vanligt ta tex druvsocker.Men det är många som säger att man måste undvika allt socker,men det går ju tyvärr inte när man får blodsockerfall.Hur gör ni andra med typ 1 diabetes,när ni får blodsockerfall.Förstår att man måste minska insulinet nu med lchf kost,men det händer ju att man får blodsockerfall ibland.
  36. MickeB
    Monika
    Naturligtvis måste du ju häva ett blodsockerfall med något sött i det akuta skedet.
    Fördelen med LCHF och Diabetes typ 1 är ju att risken för blodsockerfall blir så mycket mindre då du lärt dig dosera insulinet rätt vilket kan ta lite tid, så ha inte för bråttom utan känn dig för och minska insulinet i lagom takt.
  37. Kia
    Min man har typ1diabetes och vi började äta lchf för att hans blodsocker skulle bli mer stabilt. Han håller på och läser boken "Diabetes solution" av Richard Bernstein. Intressant men kanske inte den enklaste engelskan. I alla fall menar den läkaren att druvsocker är det bästa att reglera med: en druvsockertablett-ett steg. Kolla också på "kolhydrater i fokus" så finns det hjälp och tips från andra diabetiker. En bok av L-E Litsfeldt: Diabetes, nej tack! Lycka till! Ps. Min mans blodsocker har stabiliserats rejält, men lätt är det inte...
  38. Monika
    Tack så mycket Micke B & Kia för information och tips!
    Tar tacksamt imot mer information,råd & tips,om det är fler som har.
  39. Catrin
    Är det någon som vet om det är någon skillnad på kokosolja och kokosfett (nu talar jag inte om silverpaketet i kyldisken utan om burkar)? Jag brukar köpa i Tyskland där utbudet är enormt och allt går att få ekologiskt. Där finns det både Kokosöl och Kokosfett på burk, de ser identiska ut och är identiska till konsistensen. Så jag undrar om det eg är någon skillnad, eller bara att olika tillverkare kallar dem olika saker? Båda är fasta i kylskåp och flytande i rumstemperatur. Alla sorter jag köpt kommer från Filippinerna.
  40. MickeB
    Catrin
    Som jag fattat det är kokosolja och kokosfett samma sak, i varmare klimat är kokosfettet flytande. Hos oss i med 20 grader inomhus är det fast.
  41. Lennart Hägglund
    I helgen provade jag att göra en gratäng på sötpotatis med lök grädde och västerbottenost- Till,, den år vi fläskfile`,eftersom jag alltid lagar ordentligt med mat ,åt vi av den både Lördag och söndag. Hade dessutom gjort en apelsinris liknande efterätt av Keso hårdvispad grädde och två jaffa apelsiner som vi ochså åtav både Lö;Söndag. Efter att jag legat mellan 5-7 mmol i mitt socker sedan jag började med LCHF i början av februari ,fick jag i morse 11mmol kl. 09.00 efter frukost 06.00 på ett ägg någon skiva mandelbröd med smör och ost samt grekisk youghurt med hackade nötter och kanel. Vad händer???? Panikunge!!! Vad göra??? //Lennart.
  42. Chilisalsa
    Batat (sötpotatis) är inte så mycket bättre än vanlig potatis... om ens något.

    Har man någon infektion/ förkylning eller liknande höjs blodsockret normalt sett. Är man inte diabetiker så är det dock inte säkert att det märks då insulinet ökas naturligen.

  43. DiabetesfriJavisst
    Jag har inget emot LCHF-kost men jag undrar hur mkt av den diabetesförbättrande effekten som kan kopplas till gifter? Det är ju inte mkt e-nummer i sådan kost. Jag botade min svåra typ2diabetes på mindre än 3 veckor endast genom att totalt ta bort pastoriserade mjölkprodukter och alla tillsatser och gifter. Jag gjorde experiment som t.ex visade att en sallad med 14 olika e-nummer samt en kemikaliechokladkaka med vispgrädde, fick mitt blodsocker att stiga till 21. Trots att det var max 2000 kalorier i detta. Nästa kväll gjorde jag en horribel mix av bl.a hela ekologiska mörka chokladkakor med råsocker, massor av kiwi, bananer, fet kokosmjölk, vindruvor, massor av russin, torkade aprikoser och t.om en hel burk med hjortronsylt varav 38% råsocker. Osv osv. ALLT var ekologiskt och det enda e-numret var i sylten, men det var KRAV-godkänt. Jag räknade ut att målet bör ha innehållit ca 3500 kalorier!
    Resultat: 7.9...

    Numera kan jag äta vad som helst i kolhydratväg - men jag avstår från vitt bröd, vit pasta, vita makaroner etc - och jag äter massor av kolhydratrika grönsaker och frukter. Jag har ALLTID 4.8 trots att jag hade så svår diabetes (mätte 31 etc många gånger) att jag fick skador på fötterna. Jag avstår oxå totalt från alla pastoriserade mjölkprodukter - pga att jag bor nära en bonde så kan jag få opastoriserad mjölk vilket ju aldrig kan ge laktosintolerans.

    En mkt viktig sak för alla diabetiker: Om ni försöker minska mobil/ och elektrosmog (bara genom, att ständigt hålla i musen kan blodsockret öka) så gör ni även er en tjänst i det att det är svårare att således utveckla laktosintolerans och ibs...

    Vi dricker inte mer mjölk idag men laktosintoleransen har ökat med tiotusentals procent sedan 1995. Ungefär då exploderade mobil- och datoranvändning. Ny amerikansk forskning som stöder detta påstående finns det gott om på nätet.

  44. ad hoc
    Doc, jag vet att saken inte berörs i den här tråden, men jag undrar hur det ligger till med HBA1c. Är det mmol/mol som gäller nu? Har man helt gått ifrån procent? Har Doc skrivit något om det?
  45. ad hoc
    Tack Zepp!
  46. kent
    Hej

    Den 11april kunde man läsa i aftonbladet " om alla i landet åt enligt LCHF, skulle hjärtinfarkterna skjuta i höjden" vilket skall man tro på.

  47. Zepp
    Man kan kika på verkligheten hur den ser ut!

    "En klar majoritet av alla hjärtinfarktpatienter har en patologisk sockeromsättning. Till den knappa fjärdedel som redan har en känd diabetes när de kommer till hjärtintensiven ska läggas en lika stor grupp tidigare odiagnosticerade diabetiker och ytterligare 40 procent med försämrad glukostolerans."

    http://www.diabetolognytt.se/detta_nummer_2_3_2006/artikel14.html

    Och så kan man kolla moderna vetenskapliga studier!

    "Nya resultat från primärpreventiva interventionsstudier med långvarig sänkning av kostintag av såväl totalfett som mättat fett visar ingen signifikant effekt på risken att insjukna i cancer eller hjärt– kärlsjukdom. Fynden är i linje med en längre tids samlade observationsstudier."

    http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=8291

  48. Vivan Cederberg
    Jag är diabetiker. Typ 2. Vill minska mitt sockerintag. Kan jag äta bovete istället för vanligt vetemjöl?? Eller är lite dinkelmjöl bättre.

    Vänligen

    Vivan

  49. Ur kolhydratsynpunkt är de lika illa alla tre. Du måste minska MÄNGDEN kolhydrater du äter. Att ändra var kolhydraterna kommer ifrån hjälper bara till en viss del.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av