Snabbkurs i diabetes

Diabetes – så kan du
normalisera ditt blodsocker

Har du diabetes eller är du i riskzonen? Oroar du dig för ditt blodsocker? Då har du kommit till rätt plats.

Här kan du lära dig hur du enklast normaliserarar ditt blodsocker samt blir friskare och smalare – som tusentals andra redan gjort (exempel).

Sjukdomen diabetes (oavsett om typ 1 eller 2) innebär att man lätt får för mycket socker i blodet. Det är enkelt att kontrollera och enkelt att påverka med livsstilsval. Problemet är att de råd man ännu ofta ger i sjukvården är bakvända.

Här är videointervjuer med två personer som provat att göra tvärtom – med fantastisk hälsa som resultat. Klicka på bilderna för att se intervjuerna:

Typ 1-diabetesTyp 2-diabetes

Läs vidare för att lära dig hur du som diabetiker enkelt kan revolutionera din hälsa.

Innehåll:

  1. En epidemi utom kontroll
  2. Är ditt blodsocker normalt?
  3. Två typer av diabetes
  4. Var sockret i blodet kommer ifrån
  5. Normalisera ditt blodsocker
  6. Gammal erfarenhet
  7. Ny vetenskap
  8. En berättelse om två måltider
  9. Vem tjänar på farligt högt blodsocker?
  10. Bli ditt eget bevis
  11. Mer kunskap


 

 

1. En epidemi utom kontroll

Vad är fel? Varför får allt fler diabetes?

Förr i tiden, innan vår moderna västerländska kost, var diabetes ytterst sällsynt. Nu blir sjukdomen allt vanligare. Runt om i världen får allt fler människor diabetes för varje år:

Diabetiker i världen

Statistik: WHO och IDF.

Antalet människor med diabetes ökar oerhört snabbt och är på väg mot 500 miljoner. Det är en världsepidemi. Blir det någon i din familj som drabbas härnäst? Din mamma, pappa, kusin, ditt barn? Eller du själv? Är kanske ditt blod redan för sött?

De som drabbas av den vanligaste formen av diabetes (typ 2) blir normalt aldrig friska igen. Istället räknar vi med att de ska bli lite sjukare för varje år. Med tiden behöver de allt mer mediciner. Ändå kommer komplikationerna förr eller senare. Blindhet. Dialys på grund av trasiga njurar. Demens. Amputationer. Död.

Diabetesepidemin leder till ett lidande som knappt kan föreställas. Lyckligtvis finns det något att göra. Vi behöver bara genomskåda misstaget som lett till explosionen av sjukdom – och rätta till det. Det kan normalisera ditt blodsocker igen. Många har redan lyckats.

Om du redan vet att du har diabetes så kan du hoppa ned till avsnittet Var sockret i blodet kommer ifrån.

Låt oss annars se om du är i riskzonen.


 

 

2. Är ditt blodsocker normalt?

Här är en snabbkurs i diabetes och högt blodsocker.

Symtom

Törst och diabetes

Vanliga symtom på diabetes:

  • Onormal törst och att man kissar onormalt mycket. Det beror på att blodsockret periodvis är så högt (över 15 mmol/L) att det läcker ut i urinen och drar med sig vätska ur kroppen, vilket ökar törsten
  • Sämre syn är också vanligt. Allt socker får linsen i ögat att svullna och man blir då mer närsynt
  • Trötthet
  • Vid ungdomsdiabetes kan man gå ner oförklarligt i vikt och andedräkten kan lukta aceton (nagellacksborttagningsmedel)

Observera dock att vid lindrigare former av diabetes känner man ofta ingenting. Men allt socker i blodet kan ändå successivt skada kroppen.

Testa

Blodsockertest

Har du diabetes? Om du inte redan vet så är det enkelt att testa, på några sekunder. Antingen på din vårdcentral eller med en egen billig blodsockermätare. Ett stick i fingret och en droppe blod är allt som behövs:

  • Normalt blodsocker är upp till 6 mmol/L fastande, eller upp till 8,7 efter måltid
  • Aningen högre värden kan innebära ett förstadium till diabetes
  • Över 7,0 fastande eller över 12,2 efter en måltid innebär att du har diabetes
  • Mer om blodsockervärden och diabetes

Du kan också testa din urin med en urinsticka: Socker i urinen innebär vanligen att du har diabetes.

Testa, så vet du.


 

 

3. Två sorters diabetes

Två sorters diabetes

Vad beror diabetes på? Det finns två vanliga former:

Typ 2

Typ 2-diabetes är den överlägset vanligaste formen (runt 90 procent av alla fall) och den som ökar mest. Den drabbar främst överviktiga personer i medelåldern eller senare i livet. Inte sällan har drabbade även högt blodtryck och dåliga kolesterolvärden. Graviditetsdiabetes är ett övergående specialfall av typ 2-diabetes.

Vid typ 2-diabetes får kroppen allt svårare att hantera allt socker i blodet. Massor av det blodsockersänkande hormonet insulin produceras men det räcker ändå inte, eftersom känsligheten för hormonet minskar. Vid diagnosen har typ 2-diabetiker ofta tio gånger mer insulin i kroppen än normalt. Som bieffekt lagrar allt insulin fett och ger viktökning, något som ofta pågått i många år innan sjukdomen diagnosticeras.

Varför får allt fler typ 2-diabetes idag? Det vet du när du läst klart denna sida. En ledtråd: sjukdomen brukade en gång i tiden kallas för sockersjuka.

Mer om typ 2-diabetes

Typ 1

Typ 1-diabetes (ungdomsdiabetes) drabbar främst barn och unga vuxna. De som får typ 1-diabetes är ofta normalviktiga. Månaderna innan sjukdomen diagnosticeras har de vanligen gått ner oförklarligt i vikt.

Typ 1-diabetes beror på att de flesta av kroppens insulinproducerande celler har dött (av oklar orsak). Svår brist på hormonet insulin ger högt blodsocker och snabb viktminskning.

Behandlingen är främst att tillföra det insulin man saknar i sprutform. Dessutom kan en icke-blodsockerhöjande kost dramatiskt underlätta att få ett stabilt och normalt blodsocker.

Mer om typ 1-diabetes

 

 

4. Var sockret i blodet kommer ifrån

Problemet vid diabetes är att kroppen har svårt att hålla nere blodsockret. Blodet blir för sött. Så var kommer sockret i blodet ifrån?

Sockret i blodet kommer från maten vi äter. Den mat som blir till olika typer av socker redan i magen kallas för kolhydrater. Det innebär socker (som i läsk, juice, godis) samt stärkelse (som i bröd, pasta, ris och potatis).

Kolhydrater

Kolhydrater

Stärkelsen i exempelvis bröd bryts ned till druvsocker i magen. När druvsocker tas upp i blodet kallas det för blodsocker.

Ju mer kolhydrater vi äter vid en måltid, desto mer socker tas upp i blodet. Ju mer socker som tas upp i blodet desto högre blir blodsockret.

Bakvända kostråd

Kostråden har på senare decennier sett liknande ut i hela västvärlden. Medan allt fler fått diabetes, och medan de drabbade har blivit allt sjukare, så har de fått råd att äta just det som höjer blodsockret.

Här är ett bra exempel, den svenska tallriksmodellen för diabetiker:

Tallriksmodellen

Vilka delar av maten höjer blodsockret? Jo, de som innehåller kolhydrater (socker och stärkelse).

Brödet och potatisen är stärkelse, mjölken innehåller mjölksocker och frukten innehåller vanligt socker:

Tallriksmodellen

Maten ovan höjer alltså blodsockret dramatiskt. Personer med diabetes som försöker äta på detta sätt blir normalt inte friskare eller smalare. Tvärtom brukar de behöva allt mer mediciner och bli allt mer överviktiga för varje år.

Råden ovan är alltså inte bara ologiska, de fungerar dessutom dåligt. De saknar helt vetenskapligt stöd enligt en aktuell svensk expertutredning. Liknande kolhydratrika kostråd har på senare år tvärtom visats öka risken att få diabetes samt långsiktigt försämra blodsockret hos de som redan har diabetes. Råden förbättrar inte heller diabetikers hälsa på annat sätt.

Enda skälet att ännu ge dessa dåliga råd är den kvardröjande rädslan för naturligt fett. Ska man undvika fett behöver man nämligen äta mer kolhydrater för att bli mätt. Men den gamla teorin om fettets farlighet har på senare bevisats vara felaktig och är på väg ut idag. Lightprodukter är helt enkelt onödiga. Så inte heller detta skäl håller.

Finns det ett alternativ som ger bättre hälsa och bättre vikt? Mat som inte höjer blodsockret?


 

 

5. Normalisera ditt blodsocker

Vad händer om man tar bort den blodsockerhöjande maten? Vad finns då kvar?

Exempelvis det här:

Allt fler diabetiker i Sverige har testat att äta mat som inte höjer blodsockret. Mat med mindre kolhydrater och en högre andel fett, i Sverige även kallat LCHF.

Vad de brukar märka är att blodsockret blir bättre från första måltiden. Behovet av mediciner, främst insulin, minskar dramatiskt. Övervikt brukar successivt minska rejält. Slutligen mår de vanligen betydligt bättre, känner sig piggare och förbättrar många hälsovärden.

Allt fler läkare (långt ifrån bara jag) ger idag liknande råd med fina resultat. Allt fler ifrågasätter numera de gamla blodsockerhöjande kolhydratrika kostråden, även i media (som på DN Debatt och i TV-programmen Kalla Fakta och Vetenskapens Värld).

Från och med hösten 2011 rekommenderar dessutom Socialstyrelsen lågkolhydratkost vid diabetes. Förändringens vindar blåser kraftigt idag och du behöver inte vänta.

Några spektakulära berättelser om ny hälsa:

Är det din tur nu? Testa gärna: LCHF för nybörjare


 

 

6. Gammal erfarenhet

Tror du att lågkolhydratkost till diabetiker är ett nytt påfund? Det är det inte. Det finns lång erfarenhet av de positiva effekterna.

Förr i tiden, innan vi var rädda för fett och innan det fanns moderna mediciner för att sänka blodsockret, då gavs andra råd än idag. Då hade man nämligen bara kosten att ta till, för att hjälpa diabetiker.

Här är bilder från en diabeteskokbok från 1917. Du kan läsa hela boken gratis på nätet. Nedanstående är från uppslaget på sidan 12-13, där man sammanfattar vad diabetiker bör äta och inte äta.

Låt oss börja med vad diabetiker inte borde äta för hundra år sedan.

Absolut förbjuden mat

Strictly forbidden

Sidans rubrik är ”Foods strictly forbidden”, med andra ord absolut förbjuden mat. Det börjar med socker samt ”mjöl- och stärkelserik mat”. Sen kommer exempel:

  • Bröd
  • Kakor
  • Ris
  • Pasta
  • Söta drycker
  • etc.

Denna absolut förbjudna mat tillhör nu den rekommenderade diabeteskosten á la tallriksmodellen. Den fyller den största delen av diabetestallriken. Detta medan vi får allt fler diabetiker som behöver allt mer mediciner och blir allt sjukare. Knappast en slump.

Särskilt värdefull mat

Särskilt värdefull mat vid diabetes

Här är listan över rekommenderad näringsrik diabetesmat: Smör, olivolja, ost, kött, fisk, ägg…

Det låter välbekant. Om vi bara lägger till gott om grönsaker så är detta LCHF-mat. Det är de råd som jag ger till mina diabetespatienter på mitt jobb som familjeläkare.

Detta är råden som diabetiker fick redan för hundra år sedan. Även i Sverige, med den feta så kallade Petrénkosten som bland annat innebar fläsk, smör och vitkål. Och när diabetiker börjar äta så idag så händer samma sak som förr. Deras blodsocker förbättras dramatiskt från dag 1. Logiskt nog, eftersom de undviker att äta sådant som höjer blodsockret.

Successivt går de flesta överviktiga sedan ner rejält i vikt och kan klara sig med mindre mediciner.

Så varför får inte fler chansen?


 

 

7. Ny vetenskap

Dagens kolhydratrika kostråd till diabetiker är baserade på den omoderna rädslan för naturligt fet mat. Det saknas bra studier som visar att sådan kolhydratrik kost gör någon nytta.

När svenska experter nyligen utredde frågan hittade man alltså inga vetenskapliga bevis för dagens råd om lite fett och mycket fullkorn. Se sammanfattningen till SBU-rapporten Mat vid diabetes 2010.

När det gäller striktare lågkolhydratkost som LCHF finns ännu bara vetenskapliga studier av begränsad storlek. Men de studier som gjorts visar att LCHF-liknande kostråd ger bättre effekt på blodsocker och vikt än dagens fettsnåla råd (se sammanfattningen på sid 33).

Socialstyrelsen Kost vid diabetes 2011

Efter detta har Socialstyrelsen 2011 kommit med sin vägledning för sjukvården. De öppnar där för flera olika alternativa koster vid diabetes. Man rekommenderar varmt lågkolhydratkost som ett förstahandsalternativ.

Socialstyrelsen har dessutom redan 2008 granskat och godkänt råd om LCHF i sjukvården. Råd om LCHF sades enligt Socialstyrelsens utredning vara i enlighet med vetenskap och beprövad erfarenhet. Med andra ord kan legitimerad sjukvårdspersonal som ger sådana råd (exempelvis jag) känna sig helt lugna.

Även det amerikanska diabetesförbundet (ADA) godkänner sedan 2008 råd om lågkolhydratkost vid diabetes.

Studier på lågkolhydratkost och diabetes

Vetenskapens värld på SVT om skandalen

Att diabetiker ännu ofta får dåligt fungerande kostråd i sjukvården – mat som gör dem sjukare – är förstås en skandal.

Se Vetenskapens värld från 2011 för en snabbkurs i hur dramatiskt diabetiker kan förbättras av mindre kolhydrater. Samt om hur ingen säker vetenskap talar för kolhydratrika kostråd som höjer blodsockret:

Vetenskapens Värld om LCHF och diabetes

Hela inslaget är 35 minuter långt. Se även del 2 och del 3.


 

 

8. En berättelse om två måltider

Hur mycket påverkas ditt blodsocker av maten du äter? Väldigt mycket. Här är ett exempel på vilken skillnad det kan bli:

Två måltider

På den vänstra bilden ses en rejäl LCHF-måltid som jag åt härom året. Kött stekt i smör, grönsaker stekta i smör samt hemgjord bearnaisesås (smält smör och äggula). Massor av fett, gott om protein men nästan inga kolhydrater.

Till höger ses lunchen jag, otroligt nog, serverades på världsfetmakonferensen i Stockholm 2010. Det är en stor internationell konferens för fetmaläkare och fetmaforskare. Maten innehåller nästan bara energi från socker och stärkelse, sådant som bryts ned till enkla sockerarter i magen.

Låt oss se vad de två måltiderna fick för effekt på mitt blodsocker:
Blodsocker efter två måltider

Ett blodsocker mellan 4-6 mmol/L är normalt i fastande. Sen kan det stiga efter en måltid, beroende på hur mycket kolhydrater man äter.

Som du ser hände ingenting med blodsockret när jag åt LCHF-måltiden. Inte förvånande egentligen. Äter man knappt några kolhydrater så tas knappt något socker upp i blodet. Då håller sig blodsockret kvar där det var.

Lunchen på fetmakonferensen fick däremot blodsockret att skjuta ända upp till 9,9 på bara en timme. Hela rapporten här: Sockerchock!

Vill du göra ett liknande test själv? Beställ en enkel blodsockermätare och teststickor.


 

 

9. Vem tjänar på farligt högt blodsocker?

Blodsockerhöjande mat

I sjukvården får diabetiker ännu ofta råd om blodsockerhöjande mat. Inte sällan får de fina broschyrer i färg, som den ovan. I den broschyren står det att mat som höjer blodsockret långsamt är bra. Exempel på sådan mat sägs vara frukt, ris, pasta, potatis och bröd!

Varför är det bra för diabetiker att äta mat som höjer blodsockret? Vem är det bra för? Vem är det som ger bort dessa gratis broschyrer?

Vanligtvis, som i detta fallet, är det ett läkemedelsföretag som tryckt upp broschyren. De säljer mediciner för att sänka blodsockret. Och sen delar de ut broschyrer med kostråd som höjer blodsockret och gör att diabetiker behöver mer mediciner.

Läkemedelsföretag tjänar alltså mer pengar genom dela ut kostråd som gör diabetiker sjukare. Det är ingen konspirationsteori. Det är bara simpel marknadsekonomi.

Råden om kolhydratrik mat gör att en diabetiker typ 2 exempelvis kan behöva påbörja behandling med insulinsprutor. Ett enda års förbrukning av insulin kan lätt kosta 10 000 kronor eller mer. Multiplicera den siffran med de 350 000 diabetiker som finns i Sverige så inser du hur enorma de ekonomiska intressena är.

Även programmet Kalla Fakta har granskat detta: Pinsamma kostråd till diabetiker

Jobbar du inom sjukvården och vill ha bättre informationsbroschyrer att dela ut gratis? Med kostråd som inte höjer blodsockret? Beställ här.


 

 

Bli ditt eget bevis

Allt fler svenskar litar inte längre på propaganda från läkemedelsindustrin, eller på dåligt uppdaterade experter. De tar sin hälsa i sina egna händer. Det är en stor förändring på gång som kan leda till en friskare framtid för väldigt många.

Vet du inte vad du ska tro? Det är ok. Det finns ett enkelt sätt att se vad effekten av lågkolhydratkost är för dig.

Testa. Testa själv under ett par veckor och följ upp vad effekten blir. Här är några exempel på vad du kan vänta dig:

Ta kontroll över din egen hälsa och testa själv:

LCHF för nybörjare


 

 

Mer kunskap

Vill du veta mer om hur du kan förbättra din hälsa och din familjs hälsa? Börja med att hålla dig uppdaterad:

Via Kostdoktorns nyhetsbrev får du uppdateringar ett par gånger per månad samt snabba tips vid större händelser. Anmäl dig ovan. Prenumeranter nu: 47453.

Facebook

Använder du Facebook? Genom att gilla Kostdoktorn får du snabba tips om populära nya inlägg. Du kan också lätt sprida nyheter som dina vänner kan ha nytta av att se. Tiotusentals nya personer hittar redan till Kostdoktorn via Facebook varje månad.

Börja resan

För mer kunskap, följ länkarna i texten ovan till områden som intresserar dig. Eller läs den sammanfattande huvudsidan Mot en friskare framtid.

Du kan också få en ännu mer omfattande helhetskurs nedan.

Matrevolutionen som föreläsning

Här är en 45 minuter lång föreläsning med mig om Matrevolutionen, helt gratis.

Vill du gå på en längre och uppdaterad föreläsning med mig eller arrangera en föreläsning för allmänheten eller för din arbetsplats? Mer info.

Matrevolutionen som bok

Om du vill veta hela historien så finns den i bokform.

Hur kunde en hel värld fås att tro att naturligt fett var farligt, utan bevis? Hur kunde ambitiösa forskare och godtrogna politiker driva igenom det? Vilket elände ledde det till, och hur ska vi ta oss vidare, till en friskare framtid?

Matrevolutionen

Matrevolutionen har sålts i otroliga 70 000 exemplar bara i Sverige och finns på fem språk.

Erbjudande: Läs hela första kapitlet gratis.

Välj mellan alla format (inklusive e-bok och ljudbok) eller beställ den som pocket för bara 43:- (bra även som present).

Här är en av många liknande recensioner:

basta1

Matrevolutionen är den överlägset bästa boken jag har läst i mitt liv. Inte för att den har en bättre story, eller för att den är mer spännande, skrämmande eller på annat sätt mer underhållande, utan för att den har världens bästa slut. Ett slut som betyder att jag kan äta mig mätt på god mat och samtidigt bli av med min övervikt. Dessutom har jag efter att ha följt bokens kostråd i två månader kunnat sluta med alla mina diabetesmediciner.

Den här boken borde tamigfan ingå i grundpaketet som sjukvården ger ut till nyblivna diabetiker, och den borde ingå i den allmänna läroplanen i grundskolan så våra barn får rätt bild av hälsosam mat. Det är dags att vända skeppet som de senaste åren seglat rakt in i ett aldrig sinande berg av överviktiga och diabetiker. Dagens kostråd, baserade på livsmedelsverket är skit från början till slut. Köp boken. Du kommer inte att ångra dig.

Grattis Kent, och tack!

Beställ boken

 

Mer om typ 1 respektive typ 2-diabetes

Vill du veta mer om bra behandling av typ 1 och typ 2-diabetes, inklusive vilken medicinering att ta till vid behov? Se vidareläsning:

 

Om att bota typ 2-diabetes

Kan man bota typ 2-diabetes? Läkaren Jay Wortman vet mer om den frågan än de flesta. Han fick själv typ 2-diabetes för tio år sedan och är ännu helt symtomfri utan medicinering, efter en enkel förändring av livsstil.

Jay Wortman har dessutom gjort en spektakulär studie på kanadensisk ursprungsbefolkning. När de återgick till mat liknande den de åt förr i tiden så försvann deras västerländska sjukdomar.

Ovan ser du en 25 minuter lång intervju med dr Wortman. Länkar till de saker som nämns i intervjun.

 

 

Mer från Kostdoktorn

Här är fler utvalda blogginlägg om diabetes från de senaste åren:

 

Få svar på dina frågor

Diabetes-forum

Har du frågor och funderingar om diabetes och lågkolhydratkost? Välkommen in på Kostdoktorns diskussionsforum där du kan få snabba svar.

Här kan du också dela med dig av dina erfarenheter av lågkolhydratkost och läsa om andras.

 

Vill du göra något?

Vill du att fler personer ska hitta hit? Har du en blogg? Länkar till sidan gör att den värderas högre av sökmotorer. Ha då gärna ordet “diabetes” med i texten som länkas. Bäst är det med länkar direkt till https://www.dietdoctor.com/se/diabetes

Målet är naturligtvis en topplacering vid sökning på ordet “diabetes”. Det skulle leda till att mängder av nya diabetiker hittar sidan.

Kom gärna med förslag på förbättringar av sidan!

Engagera dig gärna i din lokala diabetesförening och påverka, om du vill.

Fler populära artiklar

Högermarginal-DvitaminHögermarginal-LCHFHögermarginal-SGNIVHögermarginal-KolesterolHögermarginal-Omega3
Marie åt sig fri från sin diabetes

Marie åt sig fri från sin diabetes

Läkaren: ”Har du börjat med LCHF eller nåt”?

Läkaren: ”Har du börjat med LCHF eller nåt”?

Ett skäl att inte lita på din dietist

Ett skäl att inte lita på din dietist

Ny svensk studie: Lågkolhydratkost och 16:8 bra vid diabetes!

Ny svensk studie: Lågkolhydratkost och 16:8 bra vid diabetes!

Ett år på LCHF med typ 1-diabetes

Ett år på LCHF med typ 1-diabetes

”Hej då typ 2 diabetes med LCHF”

”Hej då typ 2 diabetes med LCHF”

Läkaren: ”Vad du än gör så fortsätt!”

Läkaren: ”Vad du än gör så fortsätt!”

Lågkolhydratkost i ett piller – en bra idé?

Lågkolhydratkost i ett piller – en bra idé?

Glöm inte din hälsokontroll på LCHF!

Glöm inte din hälsokontroll på LCHF!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

497 Kommentarer

  1. Hehe, låter intressant det sista! Ha en fin helg själva!
  2. Clara
    Till doc!
    Hej! Har en 16 årig dotter som haft typ 1 i 10 år nästan, har svårt att ha en jämn blodsocker, på senaste tider sämre, (10,2 Hbalc)hon kontrollerats regelbundet men det lyckats inte så bra. Jag är orolig att hon får utökad insulindoser, hörde att det är inte bra, men sköterska säger att dem reglerna påverkar inte typ 1 diabetiker.
    Hon får 32 enh långv/dag + runt 30 snabbv/dag.
    Hon har jobbig med vikten började i 14 års ålder att öka succesivt, speciellt i buken, hon har gjort allt hon kunnat, träna, banta, GI, etc. får ingen resultat, om hon tappar 2 kilo, tar det igen på en vecka, sist testade i 2-3 veckor LCHF, ingen resultat (som tonåring blir snabb less om det inte funkar), då börjar sakta smyga kolhydrater i form av choklad, lite kakor. Det märktes att hon fick fetare hy och xtra mycket finnar, så det var att fortsätta med GI istället. Hon äter ingen skräpmat (pizza, hamburgare, chips, bröd), ändå fettet håller sig fast i kroppen, samtidig som saktar ökar. Såvitt jag vet viktökning = mer insulin.
    Enligt skoldkörteln provet i mars ska allt funka ok. Tips?, kommentarer?. Tack.
  3. Clara,
    såg inte din fråga förrän nu. 10,2 i HbA1c är naturligtvis katastrofalt i längden. Jag tror starkt på ett nytt försök med LCHF-kost.

    Det är viktigt vid insulinbehandlad diabetes att kontrollera blodsockret noga i början vid LCHF-kost. Kost med lite kolhydrater ger vanligen ett kraftigt sänkt behov av insulin. Det är då viktigt att anpassa (sänka) doserna tillräckligt för att inte få blodsockerfall.

    Detta ger normalt i längden en tydlig viktnedgång. 2-3 veckor kan vara lite kort tid för att utvärdera effekten på vikten. Däremot bör effekten på blodsockret märkas så gott som omedelbart.

  4. AnkiA
    Hej!
    Har haft typ 1 diabetes i 34 år och har sedan början av nov. -08 ätit enl. GI metoden.. Har gått ner ca. 6 kg, mitt Hba1c ligger mellan 4.8 och 5.0. Mitt problem är nu att jag förmodligen har fått Gastropares (har inte fått gjort någon undersökning än men enl. min diabetessköterska tyder det på att jag har Gastropares). Kan jag fortsätta äta enl. GI metoden, eller? Den lilla info jag har fått ang. Gastropares så har jag förstått att man bör inte äta fett, fibrer, råa grönsaker och livsmedel med skal på. Några tips hur jag skall gå tillväga? Tackar på förhand.
  5. AnkiA,
    jag rekommenderar att du skaffar Bernsteins bok från inlägget ovan. Där står massor om gastropares, inkl ett helt kapitel om det.

    Här är hans råd om maten vid gastropares. De första råden är enklast, det är så de är sorterade.

    När det gäller mat är det viktigt med lättsmält sådan. ett bra första steg är att dricka rikligt med vatten med maten och att tugga maten extra noga. Steg två är minsknng av fiberrik mat. Steg tre att ta bort icke-malet kött. Steg fyra mindre protein. Steg fem 4-5 små mål om dagen istället för tre stora. Sista steget är flytande föda.

    Fett däremot bör kunna gå bra. Det är ju extra viktigt att inte basera sitt energiintag på mest kolhydrater vid gastropares, eftersom blodsockret och insulinbehovet blir så mycket mer oförutsägbart.

    Enligt Bernstein är det relativt vanligt att tillståndet förbättras efter en längre tid med normala blodsockervärden. Det bör alltså vara målet.

  6. digging
    Lyssnar just nu på Kropp & Själ på p1. Det handlar om bl a Ulrika som har PCOS. Hon undrade vad hon kunde göra för att inte utveckla diabetes (då det tydligen är vanligt att få då man har PCOS). Men inget prat om LCHF-kost!? Skickade ett meddelande till redaktionen med tips om det.

    Nu får hon tips om att äta "hälsosamt" och motionera. Tydligen har sådana med PCOS (var tionde kvinna!) svårt med aptitregleringen och har ofta övervikt.
    Låter ju som de skulle ha jättenytta av LCHF?? Eller? Är det inte konstigt att de inte nämner det alls när de patar massa om att risken för diabetes är så förhöjd och bla bla bla..?
    *Suck*

  7. De påstår att PCOS är en genetisk förändring, undrar hur en sådan kunnat slå igenom på var tionde kvinna på bara någon generation? Det måste väl till en enormt stark evolutionär fördel för att något sådant skall ske? Eller kan det vara så att varianten varit vanlig under lång tid men inte varit något problem förrän något nytt inträffat, t.ex. en föda med enorma mängder snabba kolhydrater, och/eller diverse nya främmande ämnen vi får i oss som vi inte utsatts för förr?
  8. digging,
    LCHF-kost är i min erfarenhet utmärkt vid PCOS. Det finns någon mindre studie på det som också visar god effekt. Helt logiskt eftersom PCOS snarast är en variant av det metabola syndromet.
  9. Maria Andersson
    Heej Allihopa.

    Jag ser att här finns det folk som har diabetes här och kan mycket om det.
    Jag har fått i uppgift att skriva om diabetes men jag tänkte istället för att läsa på internet så kanske skulle det vara bättre om ni som har det berättar lite eller svarar på mina frågor.
    Skulle vara jätte tacksam ^^

    Beskriv följande

    – omvårdnaden i hemmiljö
    – Anhörig perspektiv, hur är det att vara anhörig?
    – Undersköterskans uppgift

  10. Maria Andersson,

    Titta in på forumet http://kolhydrater.ifokus.se -- där finns det betydligt mer information att tillgå från olika människor som skriver om sina erfarenheter.

  11. O
    Är höga HDL-nivåer viktigare än hba1c för diabetikers (t1) överlevnad ?

    http://www.dagensdiabetes.se/artiklar/artikelPost.cfm?show=2904&...

  12. Högt HDL bra för långtidsöverlevnaden vid typ 1 diabetes alltså.

    Intressant i sammanhanget är ju att lågkolhydratkost nästan undantagslöst ger höjning av HDL.

  13. Chilisalsa
    O:
    Dessutom så ger lågkolhydratkost en bättre medelnivå på blodsockret....

    Med rätt fetter i en lågkolhydratkost får du sannolikt både ett högre HDL och ett bättre HBA1c....

  14. Har träffat en grupp inom PRO och diskuterat om mat, tillsatser o.s.v.
    En av deltagarna har Diabetes, det har han fått, enligt Diabetessköterskan,
    genom att han ätit för mycket OST !!!!
    Nu är min fråga till Doc eller någon annan som också har kunskaper om
    Diabetes, är det verkligen möjligt att få Diabetes genom att äta för mycket ost ?
    Henry ( Ostälskare )
  15. Chilisalsa
    Kort svar NEJ !!!
    Absolut inte alls.....
  16. Henry,
    om den historien stämmer kan jag garantera att diabetessköterskan inte vet vad hon pratar om.

    Svaret är nej alltså.

  17. Jasmin Abdo
    Hej! Jag heter Jasmin och bor i Malmö!Jag och mina vänner har ett valt att skriva om diabetes till vårt projektarbete!Det är väldigt brådskande och vi behöver all den hjälp vi kan få!Vi har försökt att få tag på några forskare men vi hittar inget!Jag hoppas verkligen att ni kan hjälpa oss.
    Vi vill veta:
    Hur man behandlade diabetes innan några mediciner uppkom?Hur det behandlas idag?Utveckling-framtid?Hur kommer det att se ut?
    Vi vill alltså veta hur det var förr då människor hade diabetes och hur det sedan började utvecklas och om det är något nytt på gång (alltså om man har hittat någon "bättre" medicin för diabetiker mm?
  18. daljänta
    Hej!

    Har nu de senaste dagarna intensivt surfat runt utifrån denna knasigt stora blogg och läst mängder med artiklar som det länkas till. Är införstådd med att i de studier som ändå finns så ser man positiva effekter på HbA1c, kolesterol, viktnedgång. Har dock en fråga som jag inte minns att jag sett nåt svar på; påverkas levervärden av denna kosthållning? Har kollegor som oroar sig över ev leverförfettning... Och en ren läkarfråga; hur ofta följer läkare upp sina diabetespatienter som de rekommenderar LCHF? Läste Socialstyrelsens "verdict" ang dr Dahlqvist och fick en stark känsla av att det var fritt fram att börja rekommendera LCHF så länge man kunde få till täta uppföljningar. Hur tät är då tät tro?

    /Ny och sökande :-)

  19. Tvärtom snarare, nyligen publicerades en studie som visade på att man kan få leverförfettning att gå tillbaka just genom att äta fett. Det har något att göra med att fruktos först åker in i levern, och att levern är huvudsaklig konsument av insulin. Inte säker på detaljerna, men sök efter "fatty liver carbohydrate" så kan du säkert hitta /orsaken/ i alla fall.

    Innan jag eller du hinner leta reda på mer info, hursom, så kan du fundera lite på man gör för att "tillverka" riktigt fet gåslever... (inte är det fett de matas med!)

  20. daljänta,
    det finns många studier som tyder på att det även när det gäller leverförfettning mest är kolhydrater i överskott som är boven. Här är det enda exemplet som jag skrivit om (än)

    http://www.kostdoktorn.se/kategori/sjukdomar/leversjukdom?mod=visa-ka...

  21. Shea
    hur snabbt kan man räkna med att blodsockret går ner? har fått känningar nu 3 nätter iföljd... efter 2 nätter sänkte jag mitt långtidsinsulin... men ska man behöva sänka d varje dag?
  22. Shea,
    blodsockret sjunker omedelbart när du äter mindre kolhydrater, och särskilt vid typ 2 diabetes fortsätter det vanligen nedåt med tiden, mot normala värden.

    Får du känningar mer än högst undantagsvis behöver du sänka doser ytterligare. Det är viktigt att kontrollera blodsockret extra noga tills det stabiliseras igen.

  23. Jasmin Abdo
    Hej! Jag heter Jasmin och bor i Malmö!Jag och mina vänner har ett valt att skriva om diabetes till vårt projektarbete!Det är väldigt brådskande och vi behöver all den hjälp vi kan få!Vi har försökt att få tag på några forskare men vi hittar inget!Jag hoppas verkligen att ni kan hjälpa oss.
    Vi vill veta:
    Hur man behandlade diabetes innan några mediciner uppkom?Hur det behandlas idag?Utveckling-framtid?Hur kommer det att se ut?
    Vi vill alltså veta hur det var förr då människor hade diabetes och hur det sedan började utvecklas och om det är något nytt på gång (alltså om man har hittat någon "bättre" medicin för diabetiker mm?
    Jag skicka detta inlägg inann men jag fick inget svar snälla kan ngn hjälpa mig?
  24. MimLan
    Jasmin: Har någon av er försökt googla på "diabetes historia"? Bara där får jag en hel del träffar att utgå ifrån.
  25. Thomas E
    Så här kan ni göra...

    http://tinyurl.com/bl7e4j

  26. Jasmin Abdo,
    Ett tips är att söka på Projekt Runeberg, http://runeberg.org/
    Där finns en hel del intressant om diabetes från tiden innan man upptäckte insulinet. Ifall man kombinerar den behandlingen med insulin för diabetes typ 1 kan man få en mycket bra blodsockerkontroll och slippa alla följder av diabetes som av sjukvården anses oundvikliga. Typ 2 kan bli helt symptomfria och medicinfria med samma metod och även de slippa följdsjukdomarna.

    Den behandling som användes då är en extrem form av LCHF, med små doser insulin kan man klara sig med en mindre extrem form och ändå slippa följdsjukdomarna. Typ 2 behöver normalt inget insulin alls även med en mindre extrem variant.

  27. Jasmin Abdo
    Hej!
    Tack så jättemycket! Jag är jätte tacksam för att ni hjälpt mig!Jasmin puss puss
  28. Shea
    Vad kan man äta om man får känningar mitt i natten?
  29. Shea,
    nästan vad som helst. Mjölk, juice, smörgås?

    Med LCHF-kost kan man ofta sänka insulindoser rejält, och få känningar mycket mer sällan.

  30. Jag undrar ifall alla insulinberoende diabetiker verkligen är fullt medvetna om att insulinkänning beror på för mycket insulin, och inte för lite socker? Naturligtvis måste det åtgärdas akut med socker, men jag misstänker att många då överkompenserar?

    I längden måste man ju ändå tolka en känning som att man överdoserar insulinet.

  31. Stefan Andersson
    Min son är typ 1:a och har fått känning två gånger på två år (under natten)
    Båda gångerna fick han kvällis (LCHF) med bla kokosfett innan han gick och la sig. Han fick då inget snabbverkande insulin.

    Min fru (ej diabetiker) var hos mvc förra veckan och hade då 3.2 i blodsocker en timme efter frukost (ej LCHF) men rejält med kokosfett i sitt te.

    Kan det vara så att kokosfett sänker blodsocker?
    Jag har läst det någonstans men komer inte ihåg vart.

  32. Tror knappast det sänker blodsockret direkt. Angående din son undrar jag om det inte var tidigare injicerat insulin som drev ner sockret under natten - långverkande taget tidigare exempelvis?
  33. Stefan Andersson
    Det låter kanske konstigt. Iofs kan blodsockret bete sig lite konstigt när man har somnat. Men jag vet inte vad som hände sista gången. Det var jättesvårt att få upp blodsockret. Det tog 2 timmar, 4 glas juice och 5 dextrosol. Riktigt läskigt faktiskt.
    Det var bara kokosfettet som var den förändrade parametern, vad jag vet.

    Men hursomhelst jag tror varjefall att kokosfettet bromsar uppgången av blodsockret kraftigt.

  34. Det kan ju vara kokosfettets antiinflammatoriska effekt som dämpar glukoneogenesen vilket ju innebär ett blodsocker som blir lite lägre än planerat.
  35. Det borde vara intressant att försöka få fram ett insulin som är bundet i något som frigör det först när molekylen får kontakt med glukos? Då hade man ju fått ett långtidsinsulin med en viss självreglering.

    Kanske en molekyl som fäster på den ände av insulinet som passar ihop med cellernas receptor så att den kombinerade molekylen blir inaktiv, men när den träffar på en glukosmolekyl binds tillsatsen hellre till den och insulinmolekylen frigörs och kan göra sitt jobb.

    Vi börjar ju närma oss att kunna bygga ihop molekyler på det sättet.

  36. Stefan,
    ja kokosfett i magen bromsar säkerligen upptaget av socker när man försöker få upp det i ett sådant fall.

    Men jag tror den viktigaste lärdomen ändå kan vara att han fått i sig väl mycket insulin tidigare under dagen?

  37. celia
    från netdoktor:
    Svar
    Kostrekommendationer i allmänhet och till diabetiker i synnerhet är just nu ett av de mest debatterade ämnena. Från att tidigare ha tillmätt fettintaget stor betydelse har nu pendeln svängt och det finns flera studier på senare tid som tyder på att en begränsning av kolhydratintaget är väl så viktigt både för att motverka övervikt och för att uppnå bra blodsockervärden. Det finns dock inga välgjorda studier som jämför olika kosters betydelse för risken att drabbas av en för tidig död i hjärt- och kärlsjukdomar.

    Vänlig hälsning
    Carl Johan Östgren
    distriktsläkare
    Publicerad: 2009-02-04

    Begränsning av kolhydrater tycker han är bra.Varför då tillägga sista meningen ?han borde skriva något i stil med detta istället :Så förmodligen leder en sådan kost till mindre risk att drabbas av hjärt o kärlsjukdomar.

  38. Det kan man tycka. Men gamla invanda tankegångar är svåra att släppa.
  39. Hej!
    Har nu varit hos diabetessköterskan och fått provsvar. Mitt långtidssocker har på 6 mån gått från 5,8 till 5,2 och idag 4,8. Bra resultat tror jag. Fortsätter med LCHF fast diabetessköterskan hade inte hört talas om LCHF.
    Tack för en bra sida
  40. Sari Rosberg
    Är själv diabetiker sen 2002 ,efter ett år i insulin djungel ,bestämde mig ta saken i egna händer ,eftersom var nära mista livet med alldeles för mycket insulin ,ingen i sjukvården har kontroll på hur mycket insulin patienter tar ,när jag fick diabetes träffade ja söterskan en halvtimmens tid ,med uppmaning att öka insulindosen tills jag hade socker jämt 6 ,ökade dosen dagligen till jag tills slut tog 115 enheter ,med resultat att blodsocker nivån ofta var farligt nära 0 ,tog upp detta med diabetessköterskan ,hon sa till mig ,det är inte farligt om du hamnar i koma ,du vaknar upp bara lite svettig??????till hennes händer gav jag mitt liv ,gick upp i vikt eftersom insulin är hormon ,för mycket insulin gör dig fet ,samtidigt säger läkarna ,du måste gå ner i vikt ,men hur skulle det vara möjligt ,när man samtidigt får för mycket insulin ,och uppmanas äta snabba kolhydrater ,och med snabba kolhydrater måste man öka insulinintagen ,som man blir fet av ,en ond cirkel som ingen vill ta tag i .

    Jag tröttnade på karusellen ,mådde så dåligt att jag tänkte det får bära eller brista ,dö med insulin eller utan insulin ,sak samma . läste boken som heter Blodsocker Blues ,slutade med insulin tvärt ,började äta lågkolhydratkost ,till min förvåning redan dagen efter såg jag resultat ,sockret höll sig i kanska normal nivå ,efter en vecka mådde jag utmärkt ,hade börjat gå ner i vikt ,orkade mer ,kände mig bra helt enkelt . Numera är min långtids socker 4,8 har gått ner i vikt 25 kilo ,livet kan inte bli bättre .Jag förstår inte varför vi vanliga diabetiker förstår detta ,men inte sjukvården Pratade en gång med en professor om diabetes ,han hörde att jag är från Finland ursprungligen och tog upp ,att Finland har mest diabetes 2 i hela världen ,jag sa till honom ,det kanske inte är så konstigt med tanke på att Finland äter man alltid ,bröd till maten alltså dubbla kolhydrater Han tittade på mig som om jag var inte riktigt klok .Om jag förstå detta att diabetes är med kost och göra ,varför gör inte läkarna eller diabetessköterskor det . Det är så enkelt och bota diabetes 2 ,så mycket pengar och spara ,varför är där ingen som tar tag i saken ,eller förlorar läkemedelsföretagen för mycket pengar ,pengar= makt även när det handlar om människors hälsa Hur många ben har inte blivit amputerade i onödan ,hur många liv kunde ha kunnat räddas med enkla medel.MVH Sari Rosberg .

  41. Anita
    Hejsan!

    Är boken "Diabetes.Inte." bra för dom som har diabetes typ1?

  42. Anita,
    absolut!
  43. Anita
    Doc,

    Vad bra! Tack!

  44. Katarina
    Om nationella diabetesregistret. Vi borde försöka påverka att det i registret införs möjlighet att ange att man klarar sin typ2-diabetes med LCHF-kost. Jag har skrivit ett inlägg på den här sajten om det (fast kanske på fel ställe).
    Senast när jag var hos diabetessköterskan bad hon om tillstånd att få föra in uppgifter om mig i diabetesregistret. ”Javisst”, sa jag, ” men du kan du väl också notera att jag äter LCHF-kost”.
    Det kunde hon tyvärr inte. Det går bara att kryssa för kost och då kan man ju tro att jag klarar mig så bra med hjälp av tallriksmodellen, ett vilseledande som jag absolut inte vill bidra till! Det här tycker jag är en jätteviktig fråga för oss. Jag har skrivit brev till Socialstyrelsen om detta och även mailat den professor som ansvarar för diabetesregistret (Bengt Lindblad). Men vi behöver vara fler som trycker på för att synliggöra LCHFs otroligt goda effekter.

    Om diabetesregistret. Information, se nedan:

    Nationella Diabetesregistret, Nya NDR, är ett rikstäckande nationellt kvalitetsregister som från och med 2008 inkluderar all diabetes, vuxna via NDR och barn och ungdomar via SWEDIABKIDS.

    NDR skapades 1996 som ett verktyg för att underlätta systematiskt kvalitetsarbete. Resultaten redovisas lättillgängligt och kontinuerligt på ett öppet och jämförbart sätt. NDR är både ett nationellt resultatregister för diabetesvården och ett pedagogiskt förbättringsverktyg i den fortlöpande kvalitetsprocessen vid de enskilda vårdenheterna. NDR bidrar också till att patientens inflytande och medverkan i behandlingen ytterligare underlättas och uppmuntras. NDR är unikt i världen för det stora antalet registrerade patienter. För många vårdgivare, beslutsfattare och patienter har registret blivit en självklar del av diabetesvården. Ett aktivt utnyttjande stimulerar förbättringsarbetet och den öppna redovisningen gör att deltagande vårdenheter kan jämföras och lyckade åtgärder spridas till övriga vårdgivare.

  45. Har med LCHF kost fått provresultat att fastesockret var 5,2 och långtidsresultatet var 4,8. Min fråga är: har man typ 2 diabetes då???? Om jag söker en annan VC och tar prover,då har jag uppenbarligen inte diabetes där eller? För att man haft förhöjt socker och får ner det är man inte bra då??
  46. Kristina,
    det där är normala värden. Men har man en gång fått diagnosen diabetes typ 2, och sedan får normala värden med LCHF, så betyder det inte att man är botad för alltid. Bara symtomfri med vettig kostbehandling.

    Att återgå till att äta/leva som man gjorde när man fick diabetes lär snabbt ge förhöjt socker igen hos de allra flesta.

  47. Kristina,
    Då passar det väl bra att använda den beteckning många börjat använda, Diabetes typ 0 (noll). :-)

    Du har ju fortfarande en förhöjd känslighet för socker men är symptom- och behandlingsfri så länge du fortsätter undvika det du är känslig för, och slipper alla följder av insulinförloppet (det s.k. naturalförloppet).

    Stort grattis! :-)

  48. Katarina
    Snälla, snälla jag vill ha respons på mitt inlägg om diabetesregistret. Ingen annan som bryr sig?
  49. Katarina,
    Den dagen en sådan ändring kommer har vi vunnit en stor seger, men det är nog ett svårt område att få in en ändring. Jag har läst att många valt bort deltagande i registret för att det saknas ett sådant alternativ som du efterfrågar, och många har begärt att strykas ur det. Skulle för många begära att bli strukna och motiverar varför kanske de reagerar?
  50. Helena Hesselmark
    Följande skrev jag på Aftonbladets debatt i mitten av februari i år, som svar på ett inlägg av en läkare som ville använda NDR som underlag för en studie av kostbehandlad diabetes typ 2.

    Jag är diabetiker typ 0 – symptomfri diabetiker typ 2.
    Jag var diabetiker typ 2-fram till i slutet av februari 2007 när jag började äta lågkolhydratkost. Numera är jag symptomfri med utmärkta värden på både HbA1c (långtidsblodsocker) och övriga lab.prover
    .
    Om man skall kunna använda Nationella Diabetesregistret för att utvärdera hur olika slags kost påverkar blodsockret hos diabetiker måste man omarbeta rapporteringsblanketten.
    Hösten 2007 när jag kunnat sluta med stora doser insulin och gått ner ordentligt i vikt, begärde jag, att det av mina uppgifter till NDR skulle framgå, att jag åt lågkolhydratkost.
    Rutan för övriga uppgifter medger endast ”kostbehandlad” – inte vilken slags kost man äter.
    När jag efter flera månaders fick besked att man inte hade för avsikt att ändra blanketten, begärde jag mitt utträde ur NDR och att mina uppgifter skulle raderas. Detta tog ytterligare några månader.

    Jag började med lågkolhydratkost i slutet av februari 2007, för snart två år sedan. På ett par dagar slutade jag med 70 IE insulin. Efter 12 månader hade jag gått ner 36 kg. Nu efter ytterligare 12 månader är jag fortfarande viktstabil.
    Vi är många, många som kan visa samma resultat, men det kommer inte att framgå av NDR om inte rapporteringsblanketten ändras.
    Det vore i högsta grad önskvärt att vårdpersonalen, läkare, diabetessköterskor och dietister följer med ordentligt i kostutvecklingens framsteg och aktivt medverkar till sina diabetespatienters välbefinnande genom att informera eller i varje fall inte protestera mot lågkolhydratkost.
    Stora summor kan sparas i vården och stort mänskligt lidande kan undvikas om diabetes typ 2 patienter provar sig fram till den lågkolhydratkostmodell som passar dem bäst.

    Helena Hesselmark
    Diabetiker typ 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av