1 2 3

119 kommentarer

  1. Goran van Den Buske
    Getter är kanske framtiden? De betar allt som inga andra djur kan. I dikeskanter, ja överallt. Men blir de för många, försvinner kanske allt grönt. Man måste kanske ge dem kinesiska en-barns-restriktioner?

    Var det inte några forskare som för några år sedan frilade kroppsdelar/muskler på djur som man sedan kunde "skörda" utan döda rättmätiga innehavaren? I Kina finns/fanns (?) det många trebenta hundar i avlägsna byar.

  2. Cavegirl IF
    Jag ser att många oroar sig för att det kommer bli dåligt näringsinnehåll i det odlade köttet, men ingen verkar tänka att det också kan bli tvärtom? Att med rätt påverkan/energi kanske det odlade köttet kommer innehålla mer näring och bättre fettbalans än "riktigt" kött.

    Själv tycker jag tanken på odlat kött låter läbbigt, men det kan också vara okunskap och ovana vid tanken.

    Jag hade uppskattat möjligheten att få tag i näringsrikt kött utan att några djur ska behöva mördas ...

  3. Goran van Den Buske
    Cavergirl: Är lika splittrad..Men har det någonsin genom årtusenden visat sig konstlad föda bättre än naturligt ursprung och original? Jag tror på vintage..Men man skall aldrig säga aldrig, kanske en dag vi seglar i hamn.. eller som man säger på utrikiska; sailing in ham...
  4. @ Cavegirl
    Ännu mera fleromättat menar du? :-P
    Hur skulle det kunna innehålla mer näring när uppfattning om vad som är de mest essentiella näringsämnena och vad som är optimala nivåer av dessa hela tiden ändras? Vitaminer kommer givetvis att vara syntetiska i största möjliga omfattning och det är ju redan starkt ifrågasatt.

    Dessutom, om man vill se detta som något positivt för miljön... Jag ser inte hur detta produktionssätt ger tillbaka till naturen. Som med det mesta annat är det bara uttag men ingen insättning. Köttfibrer i en petriskål bajsar inte.

    Kanske kan vi se fram mot Peak Protein också.

  5. Yo
    Saken är den att man behöver inte odla maten till miljarder människor på ett enda ställe. Indien och Nederländerna är kanske för tätbefolkade för att kunna odla mat åt sin egen befolkning, men slog man ut jordens odlingsbara landareal på befolkningen så torde det räcka för vår försörjning om man väljer rätt grödor - och då tror jag inte odlat kött är riktigt rätt väg att gå. (men, Monsanto och Unilever kommer inte tjäna pengar på lokalt odlad potatis, så det är förstås en omöjlig lösning)

    (OT: Efter Big Oil och Big Pharma så kanske vi får se Big Farma... ;) )

  6. Goran van Den Buske
    Håller med Yo - Annars skulle ju va väldigt smidigt om man kunde sno lite gris-sticklingar och sätta på kolonilotten. ;)
  7. @Yo :mrgreen:
  8. Bara för att vi kan göra något innebär det inte att vi bör göra det.

    Visst är en stor del av dagens köttproduktion vidrig, men ett stort fel blir inte mindre fel av att någon gör ett ännu större fel. Det är bara relationen som förändras. Djur måste få vara djur och under rätt betingelser, som i äkta ekologisk uppfödning. Då får vi också bättre förhållanden för djuren och en välsmakande råvara med det högsta näringsinnehållet.

    http://www.fettdieten.se/content/bara-f%C3%B6r-att-vi-kan-g%C3%B6ra-n...

  9. Axel
    #105 Det finns redan gott om mat för alla i världen totalt sett, problemet är fördelningen.
  10. Problemet är västvärldens fastklamrande vid världens resurser,.
    Vi skulle kunna försörja resten av världens befolkning. Men vi har tydligen ingen lust till det.
    Kanske är det frånvaron av att "göra" bättre förhållande för andra människor som är det mest skrämmande än våra industriers vinstintresse. Det är så lätt att skylla på någon annan.
  11. Peter den lite fete fan
    Ninnan:
    Problemet hamnar inte i vår generation och det handlar knappast om klöver och grönbete. Snart 7 miljarder människor och starkt ökande. 10 miljarder när jag tar ner flaggan. Fyra miljarder var vi när jag gick i småskolan. Hur man än önskar så är vi vad man kallar i ett ekosystem för en katastrofalt ökande population. Finns ingen gullig lösning på det. Inte grönbete. Inte heller organiskt jordbruk eller ens GMO.grödor.
    Det funkar bara inte, men ingen vågar säga det. Vi ser det i mikroskala ibland i fjällen. Lämmeltåget. På tok för många utan mat. Hur blir det här då? Annorlunda? Knappast. Politiskt intressant lär det bli, men ingen kommer nog tala grönbete tyvärr. Ett tips med rätt låga odds är ett sjujävla krig med medeltida stuk på religion.
  12. Peter den lite fete fan
    Diskussionen grönbete är här och nu. Som Islands tallskog. Där och då. Befolkningsökningen är exponentiell. Funkade Kinas ett-barns-politik? Skit samma, Indien går om dom och det kallas Ekonomisk Tillväxt. Ses som bra, eller hur? Samma sak som får priset på din villa/lägenhet att gå upp. Det gillar vi. Än så länge. Så varför skaffar vi barn till den milda grad? Därför att det bara händer och vi gillar det. Själv har jag tre. Oansvarigt? Fråga dina gener och ställ dig frågan vad skiljer oss från andra varelser. Går det åt helvete? Självklart som vi förökar oss. Vad skall vi göra? Fel fråga.
  13. malin
    Låter lite läskigt, men det skulle väl va helt fantastiskt om man kunde odla fram kött på detta sätt. Finns inte mycket med den vanliga köttindustrin som är speciellt trevligt!
  14. konichiwa
    Give peas a chance... http://youtu.be/KmK0bZl4ILM
  15. Peter dlff #111 112
    Jag tror du skulle få en bättre bild av dagsläget i världen om du gick in och läste;
    Bättre hälsa för världen: Hans Rosling Forskning&Medicin.
    Kanske märker du att det finns mycket mera kreativa forskningsstudier än din svarta humor!
    Han är inte heller ensam om att se när ett land får det bättre så sjunker barnantalet i landet.
  16. Sara
    #26 Tomtefar

    Vi får verkligen hoppas du har rätt angående om att myten om mättat fett är ändrad om 10 år, jag tror det kommer ta längre tid än så.

    Visst, vegeterarianer dör inte som flugor, så kanske köttet inte innehåller "livsviktiga" ämnen. Men det kan fortfarande vara så att det finns ämnen vars funktion i vår kropp ännu är okänd och att de ämnena missas i konstgjord köttproduktion. Sådana brister kan vara svåra att spåra och symptomen kan ibland vara helt missvisande.

    Jämför med de nya rönen om kolhydrater och autoimmuna sjukdomar. Trots att man ätit kolhydrater i tiotusentals år, så har man inte förrän nu börjat inse eventuella kopplingar till Alzeimers, psoriasis, als, osv.

    Själv har jag nu börjat äta ekologiskt kött, pga bla att näringsvärdet anses högre än i vanligt kött. Anledningen till att vanligt kött har lägre näringsvärde beror på att det helt enkelt är billigare att framställa (kraftfoder istället för naturbete). Jag tror att man i konstgjort kött också kommer göra det så billigt som möjligt men ännu att det ska vara säljbart. Då finns en viss risk att man minskar på näringsinnehållet.

  17. vegoLCHF
    Kan någon förklara vad som är skrämmande med det hela?
    (till skillnad mot "kalasbra" vilket jag tycker det verkar)

    Mastodontbra proteiner+fett utan lidande (dvs centrala nervsystem med medvetanden) ser jag inget negativt med?

  18. Goran van Den Buske
    vegoLCHF; Kan inte jag heller se..i nuläget. Men har mänskligheten någonsin gjort något revolutionerande som inte har fått några negativa konsekvenser - med facit vid hand?
  19. vegoLCHF
    @Goran: Det är klart att världen är full av dåliga exempel på inovation.
    Men när vi slutar ens undersöka alternativen och istället slår undan med slentrianmässiga "Äsch, det där går aldrig!", då är det inte frågan om sunda skeptisism längre. ;-)
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg