38 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Vox Humanae
    Jag tillåter mig lite cynism:

    Främsta målet för mat- och medicinindustrin? Se till att folk inte dör.
    Döda människor köper inte mat och medicin, sjuka och hungriga gör det...

    Läs vidare →
  2. Maggan A
    Vox Humanae

    Ja det var riktigt syniskt. Men den goda nyheten som vi bör fokusera på är att vi faktiskt bestämmer själva - och vi stiger i antal för varje dag som går :-)

    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Farmor kaisi
    Bra sagt så är det, men varför blundar så många för att slippa att se det? Det globala ekorrehjulet? Profit?
  2. Naturist
    Så sant som det är sagt!!
  3. It's all about the MONEY!
  4. Theresia
    Mycket bra sagt!! Men kanske att det håller på att förbättras lite...
  5. Vox Humanae
    Jag tillåter mig lite cynism:

    Främsta målet för mat- och medicinindustrin? Se till att folk inte dör.
    Döda människor köper inte mat och medicin, sjuka och hungriga gör det...

  6. Jonas
    Industrin behöver bara att människor handlar deras igen och igen... Så ja, man kan verkligen fråga sig om tex läkemedelsindustrin vill ha en kärnfrisk befolkning....
  7. Maggan A
    Vox Humanae

    Ja det var riktigt syniskt. Men den goda nyheten som vi bör fokusera på är att vi faktiskt bestämmer själva - och vi stiger i antal för varje dag som går :-)

  8. Maggan A
    Jonas

    Läkemedelsindustrín överlever på att lura i oss människor att Gud gjorde ett misstag när han skapade oss,,, varför skulle vi annars behöva en massa piller för att rätta till hans misstag?

  9. Elsa
    Så klockrent!
  10. Den var bra!
  11. Martin S
    Människan tror väl att vi kan göra allt bättre själva.....
    Att vi tom gör bättre ifrån oss än gud själv om han finns...
    Det är som att va son och lära pappa göra barn...
  12. Egil
    Vox Humanae #5,

    Dette er Lars-Erik Litsfeldt's uttalelse om kostråd fra det norske og svenske diabetesforbund:

    "Dom vil vi skal bli lagom friska, men inte helt".

    Money talks.
    .

  13. Sten
    En stort ansvar måste läggas på oss och våra politiker som lurats att låta industrin
    betala för "forskning" eftersom det kostar så mycket...
    Totalkostnaden för oss att få dessa snedvridna "forskningsresultat" GRATIS är oerhörd både i pengar och onödigt lidande. Rent kriminellt. Läs Ralf Sundberg!
  14. Vox o Egil:Exakt! Vi är på gränsen till grundlurade av olika kostetablissemang. Därför också väldigt svårt peka med hela handen, beträffande vad som egentligen är fundamentalt fel - utan framstå som revolutionär superkommunist, alternativt bärare av foliehatt med uppklistrade äggkartonger i sitt vardagsrumstak. Vi kan dra paralleller med hur svårt det var visa samhällsfaran med tobak och även andra farligheter, som uppstått gång på gång i "samhällsnyttig" industriell utveckling.
  15. Egil
    Goran,
    Om du kalkulerer annonseinntektene "diabetesmagasinet" får på diabetes-relaterte produkter, så ser du denne sammenhengen klart og tydelig. Dersom våre respektive diabetesforbund anbefaler mat som gjør oss diabetikere friske, så forsvinner disse million-inntekter som ikke kan kalles noe annet enn "dolda sponsor inntekter".

    Jeg fikk for 6 år siden diagnosen Diabetes Mellitus Type 2. Idag er jeg "Type 0", med et overbevisende stabilt blodsukker:

    http://img9.imageshack.us/img9/97/pannekaker3.jpg

    Testa denne resept med bacon! Mine pannekaker ble faktisk stekt i svensk smör!
    .

  16. Ja, vi lever i ett kapitalistiskt samhälle där det mesta går att sälja, allt för profiten. Det gäller att stå emot livsmedelsindustrin (med alla onyttiga varor), läkemedelsföretagen och Livsmedelsverket. Alla dessa stöttar varandra indirekt. Det är ju dessutom tillåtet att tillverka och sälja cigaretter och alkohol, fast detta förstör vår hälsa. Samma problem. Men ju fler vi blir som säger emot, desto bättre. I början fnyste man åt GI-konceptet. Det är goda tider för riktig mat !! :D
  17. Cia
    Absolut bra uttryckt!!

    Ja det var en sanning att ta med sig ut på böljan idag, jag ska ju lyssna på dig Doc på kryssningen till Åbo!! Det ska bli kul att se dig in real life!

    Ja, den här hemska industrin kring mat och hälsa gör mig stortokig. Men man får ju genom konsumentmakt se till att saker och ting ändras och det känns ju som att detta är på god väg faktiskt. Det är en skön rörelse på gång.....

  18. Lasse
    Det är mycket som hänger ihop med både det ena och det andra.
    Ta till exempel Staters och företags ambitioner med att styra/kontrollera Internet.
    Det handlar bara om att den som kontrollerar informationen äger/kontrollerar massorna.
    Utan ett fritt internet skulle förmodligen inte jag hört om LCHF överhuvud taget och ätit min tallriksmodell precis som Livsmedelsverket förordar. :)
  19. Hej Andreas! Jag har som det så vackert heter "reagerat på" att du gör reklam för Anna Halléns företag och hemsida på din blogg. Har du verkligen läst vad hon säger om barn med neuropsykiatriska funktionsnedsättningar? Hon påstår att de kan "botas" genom att utesluta gluten, mjölk och tillsatser i deras mat.

    Jag hittade en Cochraneöversikt som rent ut säger att det finns dåligt med bevis för att eliminationsdieter skulle ha något annat än en placeboeffekt och att de (få) RCT-studier som hittills gjorts har varit så små att det inte går att dra några säkra slutsatser från dem.

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18425890

    I fallet med den påstått botade pojken Betram vars mamma skrev boken "Kärnfrisk familj" så har föräldrarna undanhållit en hel del fakta i målet. Vad de INTE berättat i media men som står i boken är att sonen föddes med kromosomavvikelsen CATCH-22 (22q11-deletionssyndromet).

    http://www.socialstyrelsen.se/ovanligadiagnoser/22q11-deletionssyndromet

    Att födas med det där är helt uppenbart inte någon picknick. Utöver gomspalt, tarmproblem, svaga muskler, autism, dåligt immunförsvar pga. underutvecklad bräss (han fick alla fem enligt boken), färre hjärnceller, hjärtfel och psykisk utvecklingsstörning (verkar han ha sluppit) löper dessa barn stor risk att utveckla schizofreni när de blir äldre. Vad de självklart inte heller berättar i media är att han under flera år hade fått träna enligt den s.k. DOMAN-metoden som tydligen också är ifrågasatt av skolmedicinen.

    http://en.wikipedia.org/wiki/The_Institutes_for_the_Achievement_of_Hu...

    Deras faiblesse för sockerpiller (homeopatika) och diverse tarmrensningskurer får väl anses vara en bisak i sammanhanget, men det är en evig tur för dem att kvacksalverilagen i Sverige inte omfattar böcker (eftersom det skulle krocka med yttrandefrihetsgrundlagen och tryckfrihetsförordningen).

  20. Härligt blogg och hjälper mig mycket med maten för mitt aktiva tränande.. Ni kan även kolla in min blogg för mer mat och träningstips!

    http://traningsgurun.wordpress.com/

    MVH

  21. Savox #19,
    Frånvaro av studier på något är förstås inte bevis på frånvaro av effekt. Innan du drar några säkra slutsatser angående kost och ADHD föreslår jag en snabb titt på denna (nyare) Lancet-artikel:

    http://www.kostdoktorn.se/kostbyte-kan-forbattra-adhd/

  22. #18; Ja precis..Nu gäller bara för kapitalstarka multinationella livs och läkemedelföretag vinna tillbaka förtroende och förlorad mark(nad) - skapa oro och misstänksamhet. (Kanske) delvis med falska rykten, förtal och andra patenterade tjyvknep.... då i första hand, beträffande fenomenet LCHFs framgångar på senare tid. Tror faktiskt en del betalda skeptiker/debunkers befinner sig mitt i snålblåsten i olika media och intresseforums insändar, resp kommentarspalter. Vore nästan märkligt, om så INTE var fallet.
  23. Savox #19 "Bota" är ju alltid fel benämning. För alla sammanhang. Kanske t o m när det gäller Bibeln o käre Jesus bravader? - ge adekvat besvärsfrihet eller lindring av sjukdomstillståndet, vore mer korrekt beskrivning?
  24. Johan
    Vet man vad som är det optimala kolhydratintaget? Är det optimala att ligga på 0% kolhydrater och allt mer än 0 % är dåligt. Ju mer % kolhydrater ju sämre är det. Någon som vet?

    Jag blir så osäker på det här med kolhydrater. Detta hittade jag på en blogg av en expert.

    ":Observera! Du skall INTE äta så lite kolhydrater som möjligt du SKALL äta dina 30 +- 10 % från kolhydrater. Det är inte bara vår erfarenhet utan det som fungerar bäst i praktiken i de flesta av fallen, dvs. att verkligen sköta kolhydratintaget både uppåt och nedåt är lika viktigt som att sköta mängden av protein och fett för våra framgångsrika elitidrottare."

  25. Vox Humanae
    Jag söker långsiktig statistik över övervikt/fetma i sverige men det är lite tungt att plöja sig igenom 60 år av statistisk årsbok. Finns det någon som vet var man kan hitta data för tiden före 1980?
  26. Li Nika
    @ Johan

    Det råder delade meningar om vad som är det optimala kolhydratintaget i lowcarb kretsar. 5E% brukar rekomenderas här och hos Annika Dahlqvist. Med ett dagligt intag av 2000kcal är det ca 25g kh. (Andra menar att man inte ska räkna procent utan gram. Äter man stor volym kan man få i sig mycket kolghydrater trots att man bara äter 5E%)

    jag kommer inte ihåg de exakta definitionerna, men det gör säkert någon annan, men under 20g kh om dagen är hur som strikt lchf. under 50g kh är det liberal lchf, och allt under 100g kh brukar klassas som lågkolhydratkost. (5%, 10% och 20% i procenttal)

    Det finns de som tycker att man ska nolla kh. Men det finns även det som tycker att man inte ska det. Alla håller ju uppenbarligen inte med om att lågkolhydrat kost är nyttigt över huvud taget. Enligt talriksmodellen ska vi ha i oss i alla fall 50% kh, det är runt 250g kh.

  27. Thomas H
    Nr 19 och nr 21

    Intressanta kommentarer angående ADHD och så jakten på oliktänkare....

    För något år sedan i ett TV-debattprogram om just ADHD så sablade Marcus och Reimer ner dom föräldrar som nu sa att deras barn blev märkbart bättre av kostbyte/förändring.
    Marcus och Reimer förlitade sig helt på vissa läkemedelsstudier och dess vetenskap samt lösningar på sjukdomen. Lite fyrkantigt!
    Dom förmådde inte ens att lyssna på föräldrarna som nu upplevt en annan verklighet. Trist, med sådana läkare/professorer. Lite större ödmjukhet behövs hos vissa besserwissrar!

    Helt klart hjälper Anna Halens böcker många till ett bättre liv! Mycket är egen erfarenhet precis som nu väldigt många fått genom LCHF-kostens hälsohöjande effekter, trots att nu "vissa vetenskapliga studier" säger annat!

  28. Hejsan, om du/ni vill läsa mer om ohälsa, främst när det handlar om varför pulverdieter, soppdieter och allt annat skadar kroppen så besök gärna våran blogg:
    http://www.paleo.bloggo.nu
  29. Börjesson
    Apropå matindustrin: 70 procent av all köttfärs som säljs i livsmedelsaffärer i USA, och 25 procent av alla hamburgare, innehåller "pink slime", slaktrester som processats och renats med kemikalier och därefter är godkänt som människoföda av USDA (amerikanska livsmedelsverket). Upp till 15 procent av "köttet" får utgöras av "pink slime" enligt regelverket.
    http://abcnews.go.com/blogs/headlines/2012/03/is-pink-slime-in-the-be...

    Statssekreteraren på jordbruksdepartementet som godkände detta regelverk slutade f ö snart därefter, och fick ett välbetalt jobb hos det stora företag som tillverkar "pink slime"...

    Se även Jamie Olivers pedagogiska förklaring av hur det rosa slemmet framställs:
    http://www.youtube.com/watch?v=wshlnRWnf30

  30. Våra kroppar är olika bra på att hantera den mängd kolhydrater vi stoppar i oss,så ät inte mer
    än din kropp kan hantera, det vill säga du går ej upp i vikt eller ditt blodsocker håller sig på en
    jämn nivå.UTAN MOTION.
  31. hejssan
    Att en "expert" skriver på sin blogg att elitidrottare bör äta runt 30% av energin från kolhydrater på vilket sätt är det relevant för en genomsnitts LCHF:n? Du får äta så mycket kolhydrater du tål svårare än så är det inte.

    Är man ny inom LCHF så är det bäst att ta närmare 0% dvs läs på! http://www.kostdoktorn.se/lchf/

  32. Bert
    I Svenska Lantmännens årsredovisning står på sid 50 som handlar om Lantmännen Cerealia under rubriken: "Vi bidrar till en sundare vardag för våra kunder", följande:"Lantmännen Cerealia känner tydligt av den minskande efterfrågan på konsumtionsvaror och detta resulterade i lägre försäljningsvolymer inom både konsument och B2B-segmentet. Lantmännen Cerealias affärer påverkas också av olika lågkolhydrattrender, till exempel LCHF ( Low Carb High Fat). Allt fler konsumenter i de nordiska länderna uppger att de regelbundet går på en diet som innebär minskat intag av kolhydrater. Försäljningen av kategorier innehållande spannmålsprodukter har gått ned ..."

    Nog är revolutionen på gång alltid.

  33. Pasi P
    Heh, hörde när personalen i en trädgårdsbutik pratade om just detta.
  34. Alex
    #24

    Johan, hur långt är ett snöre? Din fråga är omöjlig att svara på utan mer information.

    Det som avgör är din livssituation och dina mål. När de bitarna är klara går det att ge generella riktlinjer. Därefter är det upp till dig att läsa på och prova dig fram för att hitta den balans som fungerar optimalt för just dig.

  35. Savox:
    Du borde läsa Reflexer, inlärning och beteende av Sally Goddard, Rörelser som helar av Harald Blomberg och Autism: En sjukdom som kan läka av Harald Blomberg.

    Vh Stefan

  36. Håller med Cambrant #3... "It is al about the money". Bra inlägg och kommentarer!
  37. Maja
    Savox: Bota har jag inte läst att att anna skrivit i boken, jag har tolkat det som att lindra. Sen finns det forskning som tyder på att många med neuropsykiatriska funktionshinder kan må bättre med lchf. Jag har själv asperger och ospecificerad uppmärksamhetsstörning och mår MYCKET bättre sedan jag la om kosten. Äter equasym, men inte i samma utsträckning då kosten får mig att fungera mycket bättre än tidigare och slipper mycket av biverkningarna som medicinen ger :)
  38. Maja:
    Jag talar inte om Annas H:s bok utan om "Kärnfrisk familj" och det är därifrån påståendet om att autism, ADHD etc. kan "botas" kommer. Om du mår bättre med LCHF - grattis! Det som förmodligen är hjälpande i sammanhanget är att man slipper svängande blodsocker.

    Doc:
    Jag talade om autism här, inte ADHD. Och på sin blogg har Anna H skrivit inlägg som kan tolkas som att hon anser att NPF är någon form av allergisk reaktion på mjölk, socker, gluten och tillsatser. Och i och med att det i Cochraneöversikten står att större och bättre RCT-studier krävs (de som hittills gjorts har omfattat ganska få barn) så kanske det vore något som DU skulle ge dig på? ;)

    Övrigt:
    När jag gick på fritids på 90-talet bestod frukosten vi serverades oftast av söt Skogaholmslimpa med Flora och lättost/skinka (och man fick bara ta 2 skivor pålägg...), och till det vaniljyoghurt eller fil med cornflakes eller rentav kräm med mellanmjölk. Ibland fick vi istället mjölkchoklad till mackorna. Om vi någon gång fick annat bröd så var det vitt rostat bröd. Mellanmålet bestod av samma slags mackor, men med bara mellanmjölk att dricka till - eller ibland äppeljuice. Om det ser ut så på förskolor är det klart att barn som slipper dessa ständiga sockerkickar med åtföljande krascher mår bättre.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg