Den perfekta behandlingen för diabetes och viktnedgång

Behandlar läkare diabetes typ 2 helt fel idag – på ett sätt som långsiktigt förvärrar sjukdomen? Många skulle helt korrekt säga ja. Det finns ett bättre sätt.

Vad är den perfekta behandlingen för diabetes typ 2 och för viktnedgång? Många – inklusive jag, förr i tiden – skulle nog säga strikt lågkolhydratkost, som LCHF. Men det kanska bara är början.

Jag har fått många tips från läsare om den kanadensiske läkaren Jason Fung och hans arbete. Men det var först nyligen jag träffade honom och spelade in den här intervjun.

Dr Fung

Dr Fung behandlar personer som är gravt sjuka i diabetes typ 2, och för honom är LCHF inte effektivt nog – även om det är en grund. Han har hittat något mycket effektivare, vilket som en biverkan också lär vara världens effektivaste metod för viktminskning, vare sig man har diabetes eller inte.

I den här 12 minuter långa intervjun – som du kan se ovan, textad på svenska – går han igenom alla grunderna.

OBS: Behandlingen han berättar om är extremt effektiv. Om du är diabetiker och tar blodsockersänkande mediciner (särskilt insulinsprutor) så kan du behöva minska doserna kraftigt för att undvika potentiellt farliga blodsockerfall. Du kan genast bli för frisk för dina mediciner.

Mer kunskap

Det finns också ytterligare 32 minuters intervju där dr Fung tar upp många fler praktiska tips för att underlätta och svarar på vanliga frågor. Den finns på medlemssidorna (gratis test en månad):

Den perfekta behandlingen för diabetes och viktnedgång – hela intervjun

Här är några av de saker som dr Fung tar upp i fortsättningen:

  • Olika längder på fasta som fungerar bra (upp till mycket extrema varianter)
  • Varför folk vanligen har mycket lättare att fasta än de tror
  • Möjliga biverkningar och hur de hanteras
  • Ytterligare hälsofördelar av fasta
  • Mediciner som kan vara problematiska vid fasta
  • Vilka reaktioner han får av sina läkarkollegor och dietister han jobbar med
  • Behöver man ändå äta frukost?
  • Och mycket mer

Allt detta och mycket mer lär du dig i den andra delen av intervjun.

Medlemskap

Medlemskap ger också omedelbar tillgång till videokurser, fler intervjuer, föreläsningar och filmer om hälsa och viktminskning (alla engelska videos är textade på svenska av oss).

Och om du väljer att stanna mer än en månad så stödjer du arbetet med Kostdoktorn. På det sättet kan vi fortsätta att utveckla sidan – vi planerar bland annat att snart producera en mycket påkostad videokurs med dr Fung, i många delar.

Den perfekta behandlingen för diabetes och viktnedgång – hela intervjun

Testa medlemskap en månad gratis

1 2 3

126 kommentarer

  1. Nils
    En genial man
  2. Lasse1
    Strikt LCHF över tid har lett även till ofrivillig fasta i mitt fall, då jag inte längre orkar äta mer än 1-2 ggr om dagen.
  3. Christina
    Hur länge ska denna fasta pågå isåfall? Till det att man känner sig hungrig eller ett visst antal dagar, månad? Hur vet man när det är nog liksom?
    Mvh
    Svar: #4
  4. Lasse1

    Hur länge ska denna fasta pågå isåfall?

    Bra fråga, ingen aning?

    I mitt fall resten av livet då jag aldrig kommer sluta äta som nu. resten av de stora religionerna fortsätter också livet ut, dock 1 månad per år :)

  5. Louis
    Kan skriva under på att man blir piggare och får mer energi av fasta.
    Själv så fastade jag under 12 dagar.
    Drack 4-5 liter destillerat vatten om dagen med himalyasalt och pressad ekologisk citron i plus 10 000 iu D-vitamin, magnesium mm...
    Känner mig som en ny människa..
    Har börjat äta mer normalt men fortsätter med det destillerade vattnet. Reningsverken är inte 100%-iga på att rena vattnet vi dricker.
  6. Bo Eriksson
    Jag äter ju bara en eller två gånger per dag är detta till att fasta eller är det en eller två dagar i veckan t.e.x måndag och torsdag som man enbart dricker vatten och te och kaffe?
    När jag var ung fastade jag ca 2 veckor och drack morot juice.
    Jag skall börja med detta 2 dagar måndag och torsdag.
    Svar: #8, #9
  7. ALn
    Vilken fantastiskt bra pedagog han är!
    Mycket enkelt och tydligt förklarat utan minsta diagram eller statistikkurva. Må detta spridas i vida kretsar!
  8. Lasse1
    Bra fråga, man borde nog fastställa vad "fasta" är för något, det ser ju väldigt olika ut från person/religon?
    Muslimerna äter väl ingen fast föra förren efter solens nergång under ramadan, eller hur det nu var?
    Svar: #16
  9. Lasse1
    Bra fråga, man borde nog fastställa vad "fasta" är för något, det ser ju väldigt olika ut från person/religon?
    Muslimerna äter väl ingen fast föda förren efter solens nergång under ramadan, eller hur det nu var?
  10. Jerker
    Man kanske ska kombinera 16:8 med 5:2? Man äter 16:8 i 5 dagar och de övriga två fastar man helt, inte bara äter kalorirestriktivt.

    Men detta ställer ju en annan fråga: Något som framför allt Skaldeman är noga med är ju att man aldrig ska gå hungrig. Ska man fasta så lär man känna hunger. Då faller ju den dogmen.

    För oss som inte lider av diabetes så kanske det kan vara ett sätt att boosta viktnedgången, eller om man har lite svårt med disciplinen så kan detta vara ett sätt att göra en rivstart, slippa sötsug och komma in i "andra andningen"?

  11. Emelie
    Jag har läst att man får bra effekt på 24-48 timmars fasta, men efter 48 timmar börjar kroppen att bryta ner musklerna. Förklaringen på detta är att kroppen tror att man går in i en lång period utan mat, och musklerna använder mycket energi (så kroppen gör sig av med muskler för att spara på energin). Man skulle kunna säga att kroppen gör sig av med "dödvikt". Innan man går över 48 timmar är man inne i fettförbränning och får ökad energi (antagligen för att kunna lägga ner ett byte, så man behöver energin för att jaga). Jag tänker att jag ska börja fasta ett par gånger per månad, men bara i 24 timmar per gång. Det verkar inte så svårt om man gör det mellan två middagar, till exempel kl 19 på kvällen till kl 19 nästa kväll. Hemsidan jag läste detta på: http://www.fitnessrevolucionario.com/2012/06/02/el-ayuno-estrategico-...

    Bloggen är på spanska....

    Han som har skrivit råden föreslår att man äter en måltid med mycket fett och protein när man avslutar fastan, så att man inte förhöjer blodsockret.

    Svar: #12, #14
  12. Lasse1
    Låter lite som strikt LCHF :)
  13. Överlevnadsguiden
    Det här är intressant på en betydligt högre nivå också. Här uppmärksammas en etablerad och väl ansedd läkare av en annan, och budskapet han för fram är att man inte kommer långt genom att behandla symtomen utan man måste se till orsaken till sjukdomen. Detta kommer alltså från en person i en branch som under många år byggt sin "affärsidé" på att behandla symtom.

    Diabetes 2, en sjukdom som i alla tider ansetts vara kronisk anses plötsligt inte fullt så kronisk utan snarare fullständigt reversibel. För hur många andra "kroniska" sjukdomar gäller samma sak, bara det att modern medicin inte upptäckt det än? Hur många kroniska sjukdomar är egentligen ett resultat av näringsbrist, näringsobalans eller psykiska påfrestningar?

    För oss som lever med en holistisk hälsosyn är svaret "förmodligen alla". Det som den gode doktor Fung predikar är vad komplementärmedicinen har sagt i alla tider, förvärvade sjukdomar kan också läkas ut igen. Kanske är det inte en slump att budbäraren är asiat och förmodligen uppvuxen med teorierna kring TCM.

    Jag jublar och gläds över att detta tankesätt nu sipprar in på det skolmedicinska området och hoppas att det snabbt etablerar sig som det självklara tankesättet kring sjukdomar och hälsoproblem. Ett naturligt samarbete mellan skolmedicinen och det som styvmoderligt benämns som naturmedicin eller alternativmedicin skulle gynna alla och är den enda framkomliga vägen för bättre hälsa.
    Charlotta

  14. Naturist
    Att kroppen skulle börja bryta ner muskler efter 24-48 timmars fasta, låter helt tokigt. Mer troligt är, att det är då den börjar bränna fett (dödvikten). Om man nu tänker sig en jägare från förr, så vore det döden om musklerna förtvinade, isf fettet. Då skulle de flesta sluta som muskel-lösa, överviktiga och kraftlösa individer. Knappast fördelaktigt på den tiden.
    Under fastan ökar tillväxthormon, och främjar muskeltillväxt, inte tvärtom. Muskler och inre organ går åt först när all kroppsfett är slut. Så tolkar jag det.
    Här skriver Dr Fung om detta: https://intensivedietarymanagement.com/fasting-and-growth-hormone-phy...
    Svar: #18, #19
  15. Bo Eriksson
    Detta är väldigt intressant för mig som hade diabetes 2 i ca 15 år och sjukvården lurade mig att äta en massa kolhydrater som ris och pasta frukter mängder med kolhydrater.
    Sedan 2012 i ocktober månad började jag ätt läsa böcker ang D2 och läste kostdoktorn och Annika Dalkvist böcker vad D2 handlade om även en bok från Mats Lindgren.
    Jag lusläste böckerna på några dagar och började äta efter vad jag hade lärt mig.
    Ja sockret gick ner och ner var på olika kontroller och D sköterskan sade till mig nu kan du minska ner på tabletterna jag svarade vilka tabletter jag äter inga tabletter dom har apoteket fått av mig.
    Hon blev alldeles förvirrad men vad har du gjort jo så som man skall göra äta precis tvärt emot vad ni har sagt i sjukvården och livsmedelsverket säger.
    Var åter nu hos min läkare jag fick en ny hon sade det att du har ingen diabetes 2 längre grymt bra jobbat sade hon. 4,2 i långsocker. Jag gick med ett leende till bilen .
    Jag hjälper så många jag kan med att äta rätt om dom frågar mig bland mina vänner.
    Så det finns bra hopp med att bli frisk.
    Skall ändå försöka att fasta i 2 dagar i veckan och se hur detta blir måndag och fredag
    Önskar alla er andra lycka till.
    Svar: #134
  16. Susanne

    Bra fråga, man borde nog fastställa vad "fasta" är för något, det ser ju väldigt olika ut från person/religon? Muslimerna äter väl ingen fast föra förren efter solens nergång under ramadan, eller hur det nu var?

    Vi muslimer varken dricker eller äter nånting mellan soluppång och solnedgång under fastemånaden.
    :)

    Svar: #20
  17. John
    Intressant att sjukdomen kan vara reversibel med rätt motmedel, grattis alla med Typ 2!
  18. YAT

    Att kroppen skulle börja bryta ner muskler efter 24-48 timmars fasta, låter helt tokigt.

    Icke desto mindre sant. Det ligger bakom är precis samma process som ligger bakom uttalandet att kolhydrater inte är essentiella, som så många är så noga med att poängtera här. Den heter glukoneogenesis, GNG. Det är kroppens förmåga att framställa eget glukos. När kroppens depåer av glykogen (och glukos) börjar sina måste den således tillverka eget. Detta görs genom nedbrytning av både fett och proteiner(muskler). http://en.wikipedia.org/wiki/Gluconeogenesis

  19. ErikL
    Japp. När du kommit i ketondrift efter 24 timmars fasta, om du nu inte redan är i ketos, så reduceras nybildningen av glukos i levern, och bara 1g protein bryts ned i förhållande till 7.5 g fett! Musklerna förtvinar alltså inte!
    Svar: #23
  20. Lasse1

    Vi muslimer varken dricker eller äter nånting mellan soluppång och solnedgång under fastemånaden.

    inte ens vatten?
    vad förtär ni efter "solnedgång"? skulle vilja veta hur ni hanterar att soltiden är mycket kortare här uppe i norr, betyder det något för er?

    Svar: #31
  21. Tor H
    Atkins skrev litt om dette og i følge det han skrev er det sant at man mister muskelmasse når man faster. . . . når man spiser "normal mat" altså karbohydratstinn mat.
    Brenner kroppen ketoner, altså at den er over på fettdrift velger den fettet før muskler, og tapet av muskelmasse er i verste fall minimalt.
    Svar: #30
  22. ErikL
    http://www.mmsports.se/Artiklar/Kost-och-Halsa/Periodisk-Fasta-for-ha...

    "Våra kroppar är genetiskt programmerade att bränna fettsyror och INTE muskelprotein under korta perioder utan mat, som vid fasta. Muskelförlust sker enbart när vårt hormonella system är ur balans eller när vår energiförlust överskrider den mängd fettsyror kroppen kan frigöra och förbränna som energi under en viss tidsperiod. Det senare har ingenting med fasta att göra utan är enbart resultatet av en dåligt planerad diet."

    Svar: #27
  23. YAT

    Musklerna förtvinar alltså inte!

    Jodå, men hur mycket muskler som bryts ner beror naturligtvis på hur länge fastan fortgår.

    Anledningen till att fördelningen mellan fett och protein ser ut som du visar är p g a att det är glyceroldelen från triglyseriderna, fettet, som används till glukostillverkningen, medan det från protein används främst alanin och glutamin, men där finns även gott om andra aminosyror som kan användas till glukostillverkningen, http://en.wikipedia.org/wiki/Glucogenic_amino_acid. Kroppen kan alltså använda större del av proteinet till glukostillverkning än från fett och blir således effektivare.

  24. mi
    Snälla jag Vill säga upp detta nyhetsbrev
    Hur gör jag?
    Svar: #26
  25. Mamma Mu
    Jag lyssnar på den här videon med in-ear-hörlurar och det ligger ett riktigt läbbigt bakgrundsljud över klippet när den gode doktorn talar.
    Det låter som att ni befinner er i ett övergivet, nästan underjordiskt mentalsjukhus med vattenläckage och krossade kakelväggar. Eller kanske är det katakomber. Håller demoner på att ta över min dator eller vad är grejen? Så mycket tv-spel har jag faktiskt inte spelat i helgen :/

    EDIT: vid 1:22-1:24 är det fanimej nåt ondskefullt vildsvin som avger ett ljud... Eller en kurrande mage?

    Svar: #35, #37
  26. Hjopek
    längst ner i brevet "sluta prenumerera på nyhetsbrevet"?
  27. YAT
    Du glömde fortsättningen..

    Vid traditionell fasta säger man att det tar upp till 36 timmar helt utan föda innan kroppen har tömt sina glykogenreserver, sin aminosyrepool och att fettfrisättningen därmed inte riktigt hänger med. Det är först då fastan övergår i svält och muskelprotein börjar brytas ned för att ge energi och reperationsmaterial för prioriterade organ och celler.

    Som jag skrev tidigare så är det när glykogendepåerna, främst då leverns, tar slut som GNG startar upp. Det kan ta allt från några upp till 48 timmar vid fasta, men det kan också gå betydligt fortare om det kombineras med intensiv träning, där konditionsträning kring mjölksyratröskeln förbrukar mest. Då tömmer du dina depåer på 1-1,5 timmar. Det är tillståndet med tömda glykogendepåer som din källa något felaktigt kallar svält.

  28. Arne
    Passer LCHF og faste for idrettsutøvere?
  29. Totas
    Fasta är säkert helt rätt och en del av människans natur. Dr Fung gjorde en stor sak av insulinresistensen - med all rätt! Men - jag hörde inget i intervjun om hur man ger sig på och åtgärdar detta grundproblem ...
    Svar: #32, #39
  30. YAT

    Atkins skrev litt om dette og i følge det han skrev er det sant at man mister muskelmasse når man faster. . . . når man spiser "normal mat" altså karbohydratstinn mat.

    Nja, när man fastar äter man ingen mat alls, så jag vet inte hur du tänkte där. Om du inte menar kort periodisk fasta som inte innebär tömning av glykogendepåerna förstås.

    Men om du menar vid vanlig viktnedgång, alltså med energiunderskott, så kan du minska nedgången i muskelmassa genom att äta större andel protein. Det är också precis det, den större andelen protein, som skiljer Atkins diet från vanlig LCHF. Där finns inga restriktioner eller instruktioner om att man ska äta lika stor andel protein "som vanligt", vilket det gör inom LCHF där man bara ska byta ut kolhydraterna mot fett. Resultatet brukar bli att Atkins ofta hamnar på uppemot 30 E% protein eller t o m högre. Och då blir det stor skillnad i hur mycket muskelmassa du förlorar.

    Andra faktorer som påverkar är hur stor fettprocent du har i kroppen och om du stimulerar muskeltillväxt genom styrketräning.

    Svar: #47
  31. Bosse
    Även i Norra Sverige på sommaren?
  32. YAT
    Insulinresistensen förbättras genom nedgång fettvikt/fettprocent eftersom det är den relativa övervikten som till allra största delen är orsaken. Så även för personer med normalt BMI. Vägen dit bör man väl välja efter vad som fungerar bäst för en själv.
  33. 1 kommentar borttagen
  34. viccy
  35. vid 1:22-1:24 är det fanimej nåt ondskefullt vildsvin som avger ett ljud... Eller en kurrande mage?

    Motorcykel som accelererar? Det kom tyvärr med lite trafikljud från gatorna utanför hotellet då och då.

    Svar: #36, #41
  36. Sigurd
    Under alla omständigheter gäller det att fokusera på budskapets innehåll.

    vid 1:22-1:24 är det fanimej nåt ondskefullt vildsvin som avger ett ljud... Eller en kurrande mage?

    Motorcykel som accelererar? Det kom tyvärr med lite trafikljud från gatorna utanför hotellet då och då.

  37. Lars Sundström

    Jag lyssnar på den här videon med in-ear-hörlurar och det ligger ett riktigt läbbigt bakgrundsljud över klippet när den gode doktorn talar. Det låter som att ni befinner er i ett övergivet, nästan underjordiskt mentalsjukhus med vattenläckage och krossade kakelväggar. Eller kanske är det katakomber. Håller demoner på att ta över min dator eller vad är grejen? Så mycket tv-spel har jag faktiskt inte spelat i helgen :/EDIT: vid 1:22-1:24 är det fanimej nåt ondskefullt vildsvin som avger ett ljud... Eller en kurrande mage?

    Roligaste jag läst på länge.

    Dr Fung var den bäste jag hört på länge, Ann Fernholm klass på den snubben.

  38. 1 kommentar borttagen
  39. Henrik
    Roy Taylor har forskat på det, och har redovisat det bl a Här:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18726585?ordinalpos=183&itool...

    Det finns också ett par trådar på forumet om jason Fung och Roy Taylor på kostdoktorns forum med flera bra länkar. Se http://forum.kostdoktorn.se/topic/6431-the-two-big-lies-of-type-2-dia...

    "Our work has shown that type 2 diabetes is not inevitably progressive and life-long. We have demonstrated that in people who have had type 2 diabetes for 4 years or less, major weight loss returns insulin secretion to normal."

    "Too much fat within liver and pancreas prevents normal insulin action and prevents normal insulin secretion. "
    "A crucial point is that individuals have different levels of tolerance of fat within liver and pancreas. Only when a person has more fat than they can cope with does type 2 diabetes develop. In other words, once a person crosses their personal fat threshold, type 2 diabetes develops. "

    Insulinresistensen varierar med leverförfetningen. Läs allt vad Professor Roy Taylor skrivit i ämnet, men Jason Fung redogör bra för hur diabetes utvecklas.

    Men även intevjun med Jason Fung på medlemssidorna är mycket bra.

  40. Henrik
    Nils du har alldeles rätt. Det finns 20% av de överviktiga som inte har diabetes. Det är ofta industrifinasierad forskning som framför omoderna och motbevisade teorier för att förvilla. Här är ytterligare en bra artikel i ämnet av Roy Taylor:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3593165/

    Svar: #54
  41. Mamma Mu
    Jag var ganska säker på att jag hade hittat en riktig The Ring-video, skickade länken till en kompis (också läkare) och även han la fram motorcykel-teorin. Tycker själv att det är en ganska konstig och kort acceleration som slutar väl abrupt. Sen så finns det även ljud från plågade själar som försöker säga något genom sina stängda munnar vid 4:38 och någon minut framöver. Men egentligen är det väl något som gnuggas mot något annat.
    Oavsett så hör jag hela tiden ljud från en grottliknande miljö med ekande vattendroppar, som ett extra ljudspår i bakgrunden under intervjun. Den grottan blir extra dragig i samtalet med Bitten Jonsson, plus att det där även körs runt en hjulvagn. Känns som att ni hade ett par riktade reservmikrofoner som pekade mot närmsta ventilationsutrymme.
    Jag tänkte ta och snarka nu och om jag inte vaknar igen så vet vi åtminstone vad som orsakade det (öppnat portal till helvetet och så).

    Det där är vad jag kände/hörde när jag såg klippen, helt ärligt. Ska vi skippa beskrivningarna, som låter väl flummiga, så upplever jag att det finns väldigt distraherande ljud i dessa klipp, vilket bör åtgärdas inför framtiden. Jag tror inte att jag är ensam om att uppfatta det konstanta "grottljudet", som fanns med både när jag kollade på laptopen och i telefonen.
    Regissören Danny Boyle har sagt att ljudupplevelsen i film står för uppåt 80% av helhetsintrycket, så det är synd på bra innehåll och ert dedikerade arbete om den tekniken inte håller.

  42. 2 kommentarer borttagna
  43. Brita Donohue
    Om man har diabetes sa skall man inte fasta. Kan bli farligt.
  44. kenneth christenson
    När man läser på om Diabetes2 får man intrycket att man har för liten produktion av eget insulin. I denna video sägs att man producerar för mycket eget insulin. Kan någon förklara för mig vilket som gäller?
    Svar: #49, #57
  45. jala
    Lita på vad som sägs i videon, vår sjuka vård har förbrukat sitt förtroende kapital.

    http://www.kostdemokrati.se/health/2015/05/10/varfor-behovs-alternati....

    Mycket läsvärt.

  46. Tor H
    Atkins skrev i praksis:
    Når kroppen allerede er tilpasset fettdrift beholder man muskelmassen ved fasting.
    Er kroppen tilpasset karbohydratdrift mister man muskelmasse ved fasting.
  47. Roland
    Liten undran bara, vad är ägget och vad är hönan. Kan det vara så att fetman kommer av sockersjukan?

    Filosoferar
    Rolle på Österlen

    Svar: #63
  48. Q
    En typ2 diabetiker producerar mer insulin än normalt men det är för lite i
    förhållande till det behov en insulinresistent har vid standard kost.
  49. Ann Kristin
    Jag har kontakt med ett antal diabetiker av olika typer, T1D, T2D, LADA, MODY, och ett flertal tillämpar någon typ av fasta och LCHF, förstås. Alla kan inte, och gillar det inte, men det fungerar visst att fasta. Däremot bör man vara säker på att inte ha hormonproblem, särskilt av typen kortisol/sköldkörtelhormon.
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg