Därför är kaloriräkning onödig – och ibland även skadlig

lead_960

Kaloriräkning kan vara en förödande viktnedgångsmetod som tar din uppmärksamhet från det som verkligen betyder något – effekten olika typer av mat har på din kropp. Om du försöker balansera chokladätandet med mer tid på gymmet kan du vara ute på djupt vatten.

Här är en bra artikel om problemen med kalorifundamentalism, det vill säga att tro att en kalori är en kalori:

Den förenklingen leder till misstag, som påfundet att 200 kalorier Skittles på något vis skulle vara likvärdigt 200 kalorier sallad. På det sättet har kalorier blivit ett vapen för marknadsförare som hävdar att deras produkter är harmlösa. Till exempel påstår Coca-Cola i sin reklam att det går bra att dricka läsk så länge du tränar tillräckligt för att förbränna kalorierna. Det skulle vara rimligt om det inte också var sant att ständig exponering för mat med högt sockerinnehåll förändrar sättet din kropp lagrar energi. Det är som att säga att det går fint att förolämpa folk, om du bara ger dem en komplimang efteråt.

The Atlantic: It’s True, Hot Baths Burn Calories

Tidigare

Därför är kaloriräkning dömt att misslyckas

Kanske fetma inte orsakas av ”mindless eating”, trots allt

Video om kalorier

2 Kommentarer

  1. Gunilla
    Tror helt på detta!
  2. Staffan
    Om jag har förstått det hela så mäter man födoämnens energiinnehåll genom att förbränna en mängd av ämnet. Tror det tom heter brennwert på tyska. Den processen sker ju inte i kroppen.

    Kan det vara så att vissa födoämnen har ett visst energiinnehåll vid test/mätning men där energin inte omvandlas/tas upp i kroppen lika effektivt? Kanske tom är individuellt? Bara en fundering..

    (Trä innehåller en viss mängd energi men vi människor kan inte tillgodogöra oss det t.ex.)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg