Dålig långtidseffekt av fetmaoperationer?
26 november 2009 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Fetmaoperationer
i Fetmaoperationer Efter 10 år har de flesta åter gått upp hela 80% av viktminskningen enligt uppgifter från läkarstämman. Alternativ till kirurgi efterlyses nu. Någon som har ett förslag?
91 kommentarer
Från spannmålsätaren vy blir det då väldigt torftigt, då återstår ju ingenting av det man BRUKAR äta.
Då måste man lära sig nytt, och då händer det trevliga att den intresserade upptäcker nya råvaror t.ex. anka, olika örter, långkok, fonder, egna buljonger, charkprodukter, ostar, skaldjur, musslor, olika såser och smaksättningar. Om man ser sig omkring finns det inspiration överallt.
Men det har ju tagit ett tag. Har kokböckerna 'Fat' & 'Bones' hemma som skall börja specialstuderas. Är ingen 'tvungen receptföljare' utan för mig är det mera en inspiration.
Du har ju rätt i det att om man plockar bort livsmedel ur sin kost blir den mer begränsad, men rent praktiskt har det ju ingen betydelse eftersom du har så förbannat många livsmedel att tillgå ändå! Antalet kombinationer närmar sig det oändliga! Dessutom kan ju tillagningen av de olika livsmedlen göras på en mängd olika sätt.
Jag vidhåller fortfarande att det är den egna individens begränsningar som sätter hinder för variationen och inte om man plockar bort några få livsmedel.
Exakt!
Om man har för vana att handla livsmedel på seven eleven blir det inte kul att äta lchf.
Nå bruker jeg tiden på å være opp opptatt av matkvalitet, på å finne ut hvor den gode maten er og hvilke daglige prioriteringer jeg må gjøre ut fra pris og tilgjengelighet.
Stort sett prioriterer jeg alltid økologisk bacon og økologiske egg.
Det har vært et problem å få tak i skikkelig kylling her hvor jeg bor. Nå kjøper jeg gårdsand- andlår Confit. Det er et lite, godt måltid med mye andefett. Det er mest festmat i helgene. Sden har jeg ikke kjøpt standard kylling.
Jeg har ikke vært opptatt av oppskrifter de siste 2 årene. Noen ganger lar jeg meg inspirere av programmene til Hugh Fearnley Whittingstall. Der er det ofte mye å hente som jeg kan bruke
#38 Blir du mätt på det? Jag måste spendera över 100 kr för att bli mätt på hamburgerrestaurang.
För övrigt så har jag inga tankar på att återgå till det gamla livet. Det enda som jag längtar efter är bröd, men jag har hela tiden ätit en liten skiva varje morgon.
Håller med. Om några kilo är jag under 30 i bmi (altså inte längre fet), ska blir mycket intressant framför allt psykologiskt.
Jag äter inte själv enligt LCHF men skulle enkelt kunna slänga ihop oändligt många rätter enligt den kosten. Helt enkelt av den anledningen att jag har mycket kunskaper om råvaror och vad som innehåller vad och i vilka mängder.
Och ta en sån sak som potatis t.ex. Det är en sak att lassa halva tallriken full med kokta potäter till en torr köttbit som att t.ex. göra en protein- och fettrik bondomelett med lite potatis och lite lök men merparten skinka, ägg, ost och grädde. Den som inte är extremt strikt kan ju även göra måltider med små mängder av "det förbjudna".
Precis på samma sätt som en fettundvikande person kan äta grädde även om han/hon tar så lite som möjligt.
Det blir ett år i början av december sedan jag började med LCHF. Jag har gått ner cirka 12 kg, men jag äter kortison så jag tror att det är lite svårare att gå ner i vikt. Men jag är helnöjd med viktminskningen. För att inte tala om min lugna och regelbundna mage. Att äta ute är inget större problem. Jag begär bara mera grönsaker istället för potatis.
De flesta som inte tål vete är glutenintoleranta (celiaKI) och eftersom gluten finns i alla våra vanliga sädesslag , så kan de varken äta vete, korn eller råg. Vad beträffar havre så är proteinet där något annorlunda. Vissa glutenintoleranta klarar en mindre mängd havre, andra inte.
Pasta är för övrigt gjort på vete!
Vissa tål inte vetet alls, alltså inte heller stärkelsen, vilket kan ställa till problem för den som vill köpa färdigt glutenfritt bröd. Det bakas oftast på vetestärkelse.
Om man heller inte tål mjölkprodukter så är man än mer illa ute. Förmodligen har den som själv inte är allergiker någon som helst aning om i hur många livsmedel där det kan finnas endera mjölk eller vete - eller bådadera.
Så det där med att äta eller fika ute är ganska hopplöst. I köttfärslimpor finns det skorpmjöl, många reder såserna med vetemjöl, panerar, på fik finns det baguetter, pajer, quiche - och SALLADER MED PASTA I! För att inte tala om alla pastarätter som florerar på lunchrestauranger. Pizza!
Visst finns det ställen med bufféer där man kan välja själv, men man vill väl inte alltid äta buffé? Eller hamburgare på Max eller McDonalds.
Och mjölk! Fattar ni så mycket det finns där man tillsatt mjölkprotein eller skummjölkspulver?
Fika till kaffet är inte bättre. I allmänhet finns det bara maränger eller biskvier. Om man nu inte dessutom är allergisk mot nötter/mandel förstås. Eller klarar havre för då kan man köpa såna där chokladbollar som man inte längre får nämna vid sitt ursprungliga namn.
Givetvis kan man då inte heller dricka cappucino, kaffelatte, macchiato osv
Och vill man dessutom undvika socker, så... ja ni kan väl kanske själva räkna ut att det där med att äta/fika ute inte är någon höjdare.
Jag tål varken mjölk eller vete och bara sisåsär gluten - kan äta havre någon gång och en och annan knäckeskiva av råg.
Färdiga glutenfria varor är svindyra. Alternativa varor såsom t.ex. bovete är minst lika dyrt, framför allt om man bakar bröd av det. Dessutom smular allt som inte har gluten i sig, så man tror att man snarare äter någon sorts konstig müsli. Och smular det INTE, så kan man undra vad bageriet ifråga har för mysko ingredienser i brödet! Lim?!?!?!?
Jag önskar att jag hade hittat alla läckra lchfbrödrecept långt tidigare
Så LCHF har kommit mer eller mindre som en befriare till mig. Vanan att välja bort har jag ju redan, men det känns snarare som om jag nu har mer att välja på. Ja, om man bortser från fikat då förstås, men eftersom man ändå inte är sötsugen så räcker det långt med en kaffelatte och kanske några mandlar eller lite mörk choklad.
För lite ironiskt nog verkar det som att jag tål mjölkprodukter nu, sedan jag drastiskt minskat på kolhydraterna.
Jag har inte brytt mig om att kolla den där artikeln som du inte lagt in någon länk till, för oavsett HUR - så är det väl ändå så att man gjort magsäcken (rejält mycket) mindre för att man inte ska kunna äta lika stora portioner.
När det hade varit bra mycket bättre att lära sig äta vettigt!
För okej! Mindre mängd mat, så minskar man i vikt. Men det vet vi väl alla vid det här laget att det inte fungerar i längden. Främst eftersom man äter fel mat! Och tror att man ska kunna gå tillbaka till sin "normala" kost igen efter att man förlorat i vikt. = man blir fetare och fetare.
Och den som blivit magopererad tänjer successivt ut sin magsäck igen.
Det är bra mycket mer komplicerat än så. Vid gastric bypass så kopplas även tarmarna om och en ny nedre magmun skapas, detta får andra följder (som dumping). Till en början kan operationerna verka mycket lika men i själva verket skiljer de sig åt markant.
du ville veta personliga resultat:
31/10 107 kg 122 cm i midja
idag 27/11 102 kg 116cm i midja. (- 250 gr kött som jag nyss ätit till middag.)
Ett problem med LCHF /GI-NOLL är att iaf jag går ner så fort och aldrig behöver vara hungrig = man (jag) har tappat respekten för detta med övervikt, har fuskat en del då jag vet att jag har LCHF att ta till. Man kanske fuskar lite för mycket när man har njutmetoden att ta till om man behöver gå ner. får skärpa mej där...
jag menar de som kör VV och liknande svältmetoder de får ju vakta på varje gram och gå och lägga sig hungriga, stackarna. Och tränar de i detta svälttillstånd har de rackarns svårt att både bygga muskler och bränna fett.
I tveksamma fall läggar jag till några extra skedar majonäs eller så, inte snåla med energin. tricket är att man äter så mycket energi att man inte går ner på sparlåga och inte för mycket heller för då nöjer sig kroppen med att bränna bara dietfett inbillar jag mej. Äter alltså strax under dagsbehovet så att man bränner lite bilringar också.
Detta kollas med måttbandet....
Sen finns det förstås olika sätt att göra själva ingreppet på, samt vad det får för konsekvenser. Inte ens metoden då man "bara" snörper åt själva magsäcken, är problemfri.
:)
Jag har bara läst om operationen ifråga. Aldrig själv varit ens i närheten av någon. Har å andra sidan heller aldrig bantat. Alltså hållit på med knepiga lågkalorikurer, tappat kilo och sedan gått upp dem igen plus några till.
Jag lyckades bli mullig ändå.
(Ångest. Mat dämpar ångest!)
Detta var något jag tog till vara när jag satte ihop min egen diet (och då menar jag inte diet som kortvarig bantningsmat utan diet som kosthållning som det egentligen betyder) som jag nu kört i 11 mån.
Det du nämner låter som allmänt vedertagen E-kost inom vården. Om man bortser från alla efterrätter, alla saftsoppor, saft, kakor etc. som de också får så är maten på tallriken lustigt nog väldigt lik den som ni LCHF:are går ner i vikt/behåller vikten av.
Den är ju mer fet och med mindre stärkelsekällor och lågt fiberinnehåll så då MÅSTE det ju vara lättare att gå upp i vikt av. De som behöver gå ner i vikt för först och främst SNR-kost.;)
Varför räknar du kalorier? Varför har du dragit ner på fett? Hur lyckas du då med den diet du äter, för inte är det LCHF i alla fall. Jag har inte räknat kalorier det senaste året. Vad har hänt med din VIKT? Det finns ju alltid gyllene mdelvägar, men vilka mål har du uppnått med din diet?
Jag har alltid varit mycket för siffror så jag räknar gärna, ser det inte som något jobbigt. Plus att det är bra att se svart på vitt vad man äter för att få en överblick.
Anledningen att jag dragit ner just på fettet är att det är den makronutrienten som innehåller flest kalorier och kroppen behöver proteiner mer än den behöver fett. Även om den såklart även behöver fett. Sen är proteiner mer mättande än fett också, vilket gör att hungerkänslorna hålls minimala.
Att lägga en massa prestige på att tappa 3-4-5 kilo per vecka är väl ändå inte nödvändigt. Har man gått upp ett antal kilo under lång tid, så går det nog inte att bli av med dem på bara ett kick heller. Inte om kroppen i övrigt ska hinna med.
Jag gick upp 5 kg i våras under en period då mitt ena knä hade en inflammation. Men när jag väl kom igång igen fysiskt försvann de kilona på 6 veckor. Utan att jag gjorde något särskilt med kosten. Så går man upp i vikt på kort tid så brukar det också försvinna ganska snart.
Och LCHF står inte för att man ska äta enbart fett. Då hade man antagligen blivit sjuk av den anledningen.
Och så tycker jag att var och en ska kunna få finna den balans som passar en själv bäst. Utan någon etikett vare sig på sin person eller på det man äter.
Nej, lchf är inte bara fett såklart, men har fått för mig att många trycker just på att det ska vara mycket fett men enligt vad jag läst så är hf mer en markering att man inte sparar på fettet (som en standard lågkaloridiet) än att man ökar det.
Jag och de med mig som har ätit någorlunda normalt med fett, behöver inte plussa på fullt så mycket.
Min största vinst hittills, efter 8 dygn med LCHF, är att jag kunnat börja äta mjölkprodukter efter att ha skippat socker och stärkelse. Det ökar mina möjligheter enormt, att kunna variera maten. Jag har varken kunnat äta vete/gluten eller mjölkprodukter tidigare.
Och magen mår SÅÅÅÅÅÅ mycket bättre!
LCHF är ju också att äta RIKTIGT fett - smör och rapsolja - istället för det där som kallas margariner. (Blääää...) SAMT att så långt det är möjligt, låta bli "mat" med tillsatser i. E-nummer hit och dit!
http://junkfoodscience.blogspot.com/2007/01/obesity-paradox-3.html
Och ja, data är korrigerade för ålder och en massa andra faktorer. Läs gärna de andra "paradoxerna" också. Feta personer verkar klara många andra sjukdomar bättre också. Vad tror ni om detta?