Dahlqvists feta recept och kokbok
i Annika Dahlqvist Annika Dahlqvist är med i Aftonbladets söndagsbilaga idag, med nya recept från sin och Airams kokbok.
Aftonbladet: ”Jag åt fett – och gick ner 1 kilo i veckan”
Aftonbladet plus: Ät fett och bli smal med LCHF-dieten – Recept
Två gånger på en vecka
Aftonbladet gillar uppenbarligen dr Dahlqvist – de hade ett högst liknande reportage för fem dagar sedan. Recepten är däremot nya:
Aftonbladet: Ät fett – bli smal i vår. Recepten finns på Aftonbladet plus.
Kokboken
Recepten kommer från Dahlqvist och Airams nya succékokbok. Den sålde som jag redan berättat slut första upplagan (10,000 ex) från förlaget på några dagar.
Boken är slut även hos internetbokhandeln. Andra tryckningen (5,000 ex) levereras under vecka 6 – vilken börjar imorgon. Så intresserade som beställer nu slipper troligen vänta på tredje tryckningen.
Mer om kokboken, och hur du beställer den billigt.
Eller beställ här direkt om du vill, för 165:- inkl frakt.
Läs mer
LCHF / lågkolhydratkost för nybörjare – Inklusive kostråd, menyer och recept.
Tack Stefan Andersson och MEM för tipset.
de där 5.000 ex redan sålda.
Men det är ju bokhandlare som beställt dem, så det finns hos dem under nästa vecka :-)
Men det kommer mer veckan där på.
Lennart
Underbart initiativ att de skrev en sådan! Har ju längtat efter något liknande länge.
Lagar ju ofta mat, fast har gjort så sedan jag var 17 år efter traditionella metoder, det kan vara svårt att få igång fantasin då med ett helt nytt sätt att tänka =)
Mycket bra inspirationskälla!
Menar du att Annika Dahlqvist drar in hejdlöst mycket pengar av artiklarna i kvällstidningarna samt de böcker hon publicerat?
En symbios sannerligen, där alla är vinnare!
Läkaren: ”Erik måste tänka på att dra ner på fettet i maten”.
Erik :D ”Det ska doktorn inte säga. På den tiden jag när jobbade i skogen slutade vi alltid med att dricka upp flottet ur stekpannan, som vi stekte fläsket i. Du vet, det rensar blodådrorna så att blodet kan flyta lätt”.
Därmed var dialogen avslutad.
Förstår att det är riv efter boken. Var på Akademibokhandeln i Nordstan i Göteborg i helgen. Tittade på koksboksavdelningen och såg hur Annikas kokbok bokstavligen tog slut i hyllan framför ögonen på mig.
Är du en av de som brukar ta fram en GI-Noll!-bok och ställa framför Pauluns böcker på AB i Nordstan?
Det är kul att de har LCHF-böckerna synliga, och kokboksavdelningen är ju det man hamnar på först. I en annan bokhandel hade de några LCHF-böcker uppsatta separat på ett bord för extra synlighet.
Härlig historia, undrar ifall läkaren lärde sig något av det? :-)
Ett är säkert, hårt arbetande skogsarbetare klarade sig inte utan fett och det visste alla förr i världen.
Själv är jag nu, till stor glädje för min sambo, efter många trista fettsnåla år :( tillbaka till min barndoms kost :D som i stor utsträckning påminde om LCHF kost. Där fanns fettet på den nitritfria skinkskivan (från den egna grisen), gräddstuvade murklor (väl förvällda)+ ljus gräddsås+ potatis mosad med rikligt med gult smör (annars vägrade vi ungar äta potatis) samt sur lingonsylt till skogsfågeln, gräddsåsen till den vildfångade laxen, gräddskvätten i filet, samt den hembakade smörgåsen med samma gula goda smör på, grädden i kaffetåren och många andra feta goa nyttigheter.
Om man åt ordentligt kunde man ibland få efterrätt, som man sällan orkade äta upp.
Gissa om min sambo tycker att Annika är en alla tiders kvinna?
Nu 2 mån senare, blodsocker 6-7 och väger 93 kg, är mycket piggare och mår mycket bättre
Tyvärr tror jag inte det skulle accepteras ifall jag hade en gris på balkongen, eller i skogsdungen på baksidan intill dagiset. Kanske ifall barnen fick vara med på grillfest på hösten? ;-)
självklart inte, vi lever ju på 2000-talet; det var bara jag som drömde mig tillbaka till en svunnen tid ....
Skämt åsido är det först sedan vi börjat äta LCHF kost, som jag förstår hur kraftfullt matens smaker och dofter väcker minnen av händerler långt tillbaka i tiden till liv. Bäst att sluta nu innan jag börjar drömma igen. :)
Glömde nämna att laxen var smörstekt, men det förstod du säkert.
Som mjuk övergång skulle du ju kunna ge henne några höns och en tupp i fördelsedagspresent. Ekologiska ägg är väl bland det nyttigaste man kan äta!
Får bara hoppas på att hon får ordnat bredband snart också, annars får jag abstinensbesvär.
I går vägde jag mig och mätte midjemått efter att i en vecka hållit mig ifrån att äta kolhydrater.
Det är knappt man kan tro det är sant.Har gått ner 2,2 kg och fått midjemåttet minskat med hela 5 cm. Det verkar stämma som doktor Dahlkvist skrev i Aftonbladet,
Där försvann alltså alltså kilona jag åt upp mig under julhelgerna på en vecka. Ska bli spännande att se utfallet. Har tänkt hålla denna kost fram till vecka 14 då vi ska till Åre på skidsemester. Därefter om jag är nöjd, ska jag börja med ett mellanting och kanske äta potatis och grovt bröd.
Det som har varit skönt under gångna vecka är att jag inte varit hungrig eller småsugen, utan känt mig lagom mätt och nöjd.
Men visst fungerar receptet. Men det är ändå som säga "Nyttig läsk" och sen presentera loka naturell.
Varför börja med kolhydrater igen när du väl vant dig av med dem? Ta i stället det datumet som en tidpunkt för utvärdering ifall du skall fortsätta eller sluta. Jag är rätt säker på att du kommer att välja att fortsätta. :-)