Colting intervjuas av Jimmy Moore

colting200

Jimmy Moore har just intervjuat triathlonstjärnan Jonas Colting på sin stora amerikanska low-carb blogg. Nu kan ni lyssna på hur Colting låter – och han spar inte på krutet!

Colting är välkänd för att träna hårt (och vinna tävlingar) med mindre kolhydrater än de flesta idrottsmän. Samt med ett fokus på naturliga råvaror. Han är inte heller rädd för att säga precis vad han tycker.

Intervjun

Här kan du läsa om och lyssna på intervjun

Jimmy Moores blogg

Jag lyssnar på intervjun nu och är imponerad. Colting kan verkligen uttrycka sig på engelska också! Jag gillar uttrycket att vi är indoktrinerade av kostteorier som egentligen bara är en stor ”infomercial”.

Tidigare

Jonas Colting om “kolhydratsbluffen” – läs hela den uppmärksammade debattartikeln i RW
Colting: Ifrågasätt kostråden! – krönika i Borås Tidning
Intervju med Jonas Colting – jag har också intervjuat Colting
Intervju med Jonas Colting, del 2

1 2

75 kommentarer

  1. cc81
    Jag menar att personer som tränar på elitnivå förmodligen inte får den boost av energi som jag har läst om bland LCHF-foket. De brukar vara rätt energifyllda innan.

    Anledningen till att jag skrev som jag gjorde var att de vittnesmål jag läst här som har beskrivit ökat energi verkade inte må så bra innan.

  2. Chilisalsa
    Tycker Bella sk testa själv....
    under kontrollerade forme ;)
    Med Iaktagande av att prestationen faller lite efter 2-4 veckor ungefär.
  3. B-A
    Kenneth: "Detta för att kroppen i första hand skall använda fett som bränsle och bara välja glykogen när det verkligen är en fördel."

    Vad grundar du detta på? Att man presterar suboptimalt vid högintensiv träning på en lågkolhydratskost får man väl ändå säga att det finns rätt starka bevis för.

  4. B-A,
    Starka bevis? Hur många har du sett testa i mer än 6 månader? Eller ens en månad?
  5. Hanna
    cc81:
    Jag är en tjej, 23 år gammal, 164 cm lång (eller kort...) och 56 kg tung. Jag tränar regelbundet styrketräning och går milslånga promenader. Tidigare åt jag väldigt "nyttigt" och varierat. Alltså innan jag började med LCHF. Jag tyckte då också att jag mådde bra.

    NU däremot mår jag JÄTTEbra! Inga blodsockerdippar som måste avvärjas med att äta inom 2,5 timmar sedan senaste matintag. Det är energigivande och mindre stressigt att slippa tänka på mat hela tiden. Förut var allt jag tänkte på; när kan jag äta nästa gång? Har jag med mig 3 mellanmål så jag slipper må dåligt och få tunnelseende? Detta fick jag trots låååångsamma kolhydrater som skulle vara så bra. Numera är dessutom magen lugn som en filbunke, ingen uppsvälldhet eller gaser.

    Varför anses alla de tidigare problemen jag haft som normaltillstånd? Varför har ingen berättat för mig att om jag minskar kolhydraterna i kosten och ökar på fetthalten så kommer alla besvär med blodsockerberg-o-dalbanan försvinna?

    Vad jag vill säga är ju då att jag inte mått dåligt, haft problem med vikten eller något annat. Jag har inte gått ner, blivit frisk från ngn sjukdom eller något annat som kan klassas som livsomvändande för att jag ska få en energikick av själva omställningen- Ändå har jag fått det!

  6. Nej Hanna, du är en lat tjockis med dålig matdisciplin. För de är de enda som har något att vinna av LCHF, och ens då är det naturligtvis tveksamt att äta en sån extrem diet.

    Jag börjar bli riktigt trött på alla som hävdar att LCHF inte ger några hälsofördelar om du är frisk, som påpekar att viktnedgången är samma oavsett makronutrientfördelning givet adekvat proteinintag vid isokaloriskt energiintag, att kolesterolvärdena blir dåliga av lågkolhydratkost, att man inte orkar röra sig överhuvudtaget, att det är en sektrörelse där folk blint accepterar vad översteprästen Annika säger, med fler irriterande påståenden.

    Har de som klagar så mycket på LCHF ens provat själva? Eller upprepar de bara SNR och vad de lärt sig i skolan? Suck.

  7. Hanna
    Hihi, jag tror att många är för fega för att prova. Tänk, då fick de ju inget att klaga på längre...
  8. Jag fattar inte vad alla klagar på. Så extrem är väl inte kosten? Min dotter har en killkompis som är fruktian. Han äter i mesta mån bara fallfrukt för att göra så lite ingrepp i naturen som möjligt..
  9. Hmm, Goran, då kanske han ska sluta gå på gatorna, sluta åka buss, bil, cykel, slänga mobilen, flytta ut i skogen o bo under en gran osv osv.
    Hans ingrepp på naturen har knappt minskat med en promille genom att bara äta fallfrukt. Finns bättre sätt att minska sina ingrepp på naturen än att plåga sig själv.
  10. Johan
    För att det här med kolhydrater överhuvudtaget ska vara en fråga så måste man upp på träning/tävlingstider på minst 1,5 timme och med relativt hög ansträngning, högre än lugn jogg.

    Har kört LCHF sedan början på mars och har märkt en stor förbättring både vad gäller uthållighet och snabbhet, framförallt orkar man hålla en högre fart under längre tid. Möjlksyra har ännu inte lyckats få under min LCHF-tid.

    För egen del är löpning den mest utslagsgivande formen av träning där det är lättast att göra formtest. eftersom jag har lätt att hålla hög puls under längre än med tex cykel eller skidor.

    Sedan är det har med att få hammaren eller gå i in väggen bero på olika saker finns ju ett flertal olika faktorer merän bara den faktiska tillgången av energi. Vätskebrist är ju inte helt ovanligt kan säkerligen drabba även fettdrivna.

    Har själv testat lite fram och tillbaka med och utan kolhydrater och man kan nog tolka resultaten lite som man vill, det är även andra faktorer inblandade. Men resultatet för egen del är att man nog kan köra både hårt och länge utan kolhydrater iaf 2 timmar. Dessutom är ju återhämtningen enormt mycket snabbare och bättre sedan jag gick över till fettdrift.

    Har dock inte helt förkastat teorin om att man skulle kunna toppa med kolhydrater vid tävling även om jag själv inte lyckats föra det i bevis ännu.
    Har helller ännu inte lyckats förkasta teorin om att köra helt fettdrivet, i dagsläget är jag nog mer åt fettlägret än toppningslägret. 10mil på cykel tar för egen del på drygt 3 timmar, det är jag ganska övertygad om att jag skulle klara utan att fylla på, cykel är ju bra på det sättet att det ger kroppen ständiga möjligheter till återhämtning vilket inte löpningen gör på samma sätt utan temposänkning. Sedan är det skillnad på om man kör i klunga eller själv, om det blåser eller inte.

    Vill även tillägga att jag är aktiv på medelmåttig motionsnivå. Tränar ca 200 timmar per år dvs långt ifrån eliten.

  11. Johan
    #53,54

    Har ännu inte sett några verkliga bevis eller seriösa undersökningar i frågan överhuvudtaget. I någon undersökning fick någon testa lågkolhydratkost under 4dagar, dvs göra en klassisk töming hur det resultatet blev behöver man ju inte göra ett test för att förstå.

    Därför kan man inte dra några slutsatser baserat på hur den omställt fettdrivnes kropp fungerar. Större delen av idrottsfysiologin är ju baserad på sockerdrift med en strävan att genom träning uppnå så optimal fettdrift som möjligt.

  12. Johan:

    Du kan inte ha letat länge. Nog för att det finns för dåligt underlag vad gäller riktigt lång tid med ketogen kost men här är i alla fall 28 dagar:

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6865776?dopt=Abstract

    Phinney, S.D., Bistrian, B.R., Evans, W.J., Gervino, E. and Blackburn, G.L. (1983). The human metabolic response to chronic ketosis without caloric restriction: preservation of submaximal exercise capacity with reduced carbohydrate oxidation. Metabolism, 32, 769–776.

    Där såg man en anpassning till den ketogena kosten vid submaximal intensitet. Alltså inte på något vis sämre att träna helt utan kolhydrater men heller ingen vinst i prestationsförmåga. Hur högre intensiteter påverkas verkar ännu oklart. Där har även jag bara hittat kortare studier.

    Vad som kan konstateras är ju i alla fall att Jonas Colting INTE tränar utan kolhydrater, bara löjligt att kalla honom LCHF. Hans kost skiljer sig markant från "random uthållighetsatlet" men dne största skillnaden är ju valen av livsmedel som jag ser det. Synen på naturlig mat och bra råvaror.

  13. Johan
    Tycker du att det testet är tillräckligt omfattande för att kunna ge en rättvisande bild eller tillför något nytt? Detta test bekräftar väl bara bilden av att det inte finns speciellt mycket vettiga tester eller har du några bättre?
    På en månad hinner de flesta ställa om hyfsat till den nya kosten att kunna tro på verkliga förbättringar efter bara en månad är nog inte helt realistiskt.

    Angeående så är Colting inte LCHF och har själv heller aldrig framställt sig som LCHF:are däremot kan man säga att det finns släktdrag av hans varaint av stenålderskost och LCHF fast med klara skillnader. I elitidrottsammanhang är han dock "lowcarber" då hans kost är betydligt fetare och mindre kolhydratrik än gängse rekommendationer bl a rekar SOK ca 50-60% E% kolhydrater, Colting ligger väl på ca 30-40% .

  14. B-A
    "It is concluded that ingesting a fat-rich diet during an endurance training programme is detrimental to improvement in endurance. This is not due to a simple lack of carbohydrate fuel, but rather to suboptimal adaptations that are not remedied by short-term increased carbohydrate availability."
    Interaction of training and diet on metabolism and endurance during exercise in man. Journal of Physiology (1996).

    MikaelJ: "Jag börjar bli riktigt trött på alla som hävdar att LCHF inte ger några hälsofördelar om du är frisk, som påpekar att viktnedgången är samma oavsett makronutrientfördelning givet adekvat proteinintag vid isokaloriskt energiintag, att kolesterolvärdena blir dåliga av lågkolhydratkost"

    Men vart finns bevisen som säger annorlunda? I synnerhet de två första påståendena finns det vad jag vet inga som helst bevis för. Tvärtom finns det ju många studier som motbevisar detta.

  15. B-A,

    OK, alla som säger att de mår bättre ljuger? Perfekt. Bra inställning du har till människor.

  16. Johan:

    Allt det du skriver nu är ju ett konstaterande av vad jag redan hade skrivit. D.v.s. att längre tids studier än sådär lyser med sin frånvaro. Men faktum är att individerna var i ketos, energibalans och helt fettanpassade. Att man inte såg en förbättrad/likvärdig prestationsförmåga vid högre intensitet var ju helt enkelt för att detta aldrig testades.

    Jag tycker den bevisar att man anpassar sig och får ökad fettförbränning men den ger inget stöd för BÄTTRE prestationsförmåga. Är man dock övertygad om att lågkolhydratkost är ett överlägset val ur hälsosynpunkt borde ju resultaten kännas positiva. Bättre hälsa utan att tumma på idrottsprestationen, en bättre hälsa som i längden kanske ger bättre resultat indirekt.

    Din kommentar om Colting är ju just vad jag skrev, väldigt annorlunda jämfört med gängse rekommendationer men ingen LCHF. Och han är inget bevis för att kolhydrater är en oväsentlig källa vid träning, tvärtom är han ett bevis på att det är fördelaktigt om än överskattat för de allra flesta samt att "fel" källor rekommenderas (mängder av bröd och pasta t.ex.)

  17. B-A
    Mikael: Jag tror inte för en sekund att de ljuger, det har jsg väl inte påstått heller. Att den självupplevda hälsan förbättrats för många och att många verkar gått ner en hel del i vikt är det ingen tvekan om, det är toppen. Men vad jag vet har man inte kunnat bevisa att LCHF ger BÄTTRE hälsa än andra koster.

    Du skriver även att du "börjar bli riktigt trött på alla som... ...påpekar att viktnedgången är samma oavsett makronutrientfördelning givet adekvat proteinintag vid isokaloriskt energiintag". Det har bevisats om och om igen, även m.h.a metabolic ward studier.

  18. B-A,

    Du har rätt. Jag tar tillbaka det sista. Det borde ha stått något i stil med att det inte är någon mening med att jämföra, eftersom inga lever under såna förhållanden. Ad-libitum är LCHF stora vinst.

    Kan du inte berätta vad du är ute efter, förresten? Kritisera LCHF?

  19. B-A
    Den här diskussionen berör mig väldigt mycket och jag finner den intressant, därför tar jag del av den. Jag är inte kritisk till LCHF som kost, den är i mina ögon ett bra alternativ för många. Vad jag är kritisk till är en del påståenden runt LCHF som jag inte anser stämmer. Sen talas det mycket om min yrkeskår i dessa kretsar, tyvärr verkar de flesta ha en rätt negativ inställning. Jag är nyfiken på varför och vad som ligger bakom detta.
  20. johan
    66

    Jag hävdar bestämt att en undersökning på en månad är för kort för att kunna fastslå huruvida en lågkolhydratkost är direkt prestationshöjande eller inte.

    Det den fastlår är precis som så många av oss upplevt att det tar ungefär en månad att uppnå full balans igen. Hade man kört en månad till är jag helt övertygad om att man även uppnått prestationsförbättringar eftersom man då inte bara fått energibalans utan förbättrad fettförrbränning.

    Elittränade idrottsmän har ju redan en mycket effektiv fettförbränning och har givetvis mindre marginaler att för bättre så säkert blir skillnaderna mindre än för en glad motionär där skillnaderna är tydligare.

    En intressant bieffekt i Linköpingstudien var ju just att de deltagare som åt störst andel mättat fett hade muskeltllväxt utan att träna någonting, deltagarna var unga och vältränade innan de startade undersökningen.
    Många av oss som kör LCHF har ju också märkt detta att man får förbättrad muskeltillväxt vilket säkert kan vara en bidrgande orsak till prestationsförbättringar.

  21. B-A,

    Så du är dietist? Troligtvis för att folk upptäcker att SNR/NNR/WHO inte är så fantastiskt som det utmålas att vara, och dessutom inte har särskilt mycket grund.

    Kostråden för diabetiker borde vara mest talande. Inte en enda dietist har kunnat göra typ 2-diabetiker medicinfria på några dagar. Där talas det om kolhydrater parat med motion och metformin plus ev. insulin när det gått för långt.

    Grunden till mängden kolhydrater är ju för att man sett att mättat fett ger en akut insulinresistens, vilket är dåligt när man redan är insulinresistens. Men i själva verket är rätt behandling att minska på kolhydraterna, då det är blodsockret som är problemet. Samt förlegade testmetoder vad gäller kolesterol (volym kontra partikelantal), ihop med kolesterolhypotesen som inte kunnat visas.

    Hade du verkligen inte kännedom om allt det här innan du blev nyfiken på varför dietister inte har särskilt gott rykte häromkring?

  22. B-A
    Jag är inte dietist. Jag har ingen koppling till SNR/SLV/AXA osv. Därför förstår jag inte varför man baktalar min yrkesgrupp.
    Jag jobbar inte kliniskt och är ingen expert på diabetes men det är ett av områdena jag håller med dig på, iaf till stor del.
  23. Johan:

    Jag fattar fortfarande inte om du argumenterar eller håller med. Du skriver samma sak som jag men uttrycker dig som om du säger emot mig?

  24. B-A,
    Vad är din yrkesgrupp?
  25. B-A
    Mikael: Nutritionist
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg