CarbZones nya svar om tortillan
Här är CarbZones nya svar om tortillan med fyrdubbelt kolhydratinnehåll:
Nytt svar
I dagarna har CarbZone fått kritik av en man som kallar sig ”Kostdoktorn”, som hävdar att vi på CarbZone är oärliga kring hur mycket kolhydrater Carbzone Tortilla innehåller. Då kritiken är osaklig och i vissa fall rena påhopp väljer vi att kort besvara de frågeställningar som ställs kring CarbZone och företagets produkter på vår egen sida i stället för hos ”Kostdoktorn”.
Kostdoktorn frågar:
Är det rimligt att ni gör så stora misstag att era tortillas innehåller fyra gånger mer kolhydrater än angivet?CarbZone svarar:
Fabriken har åtgärdat det problem man hade vid tillverkningen och nu innehåller CarbZone tortilla endast 10 gram kolhydrater per 100 gram, se analyshttp://www.carbzone.se/analyser/AnalysTortilla.pdf.Kostdoktorn frågar:
Bör man inte i sådana fall återkalla felmärkta varor ur butikerna och sluta sälja dem på nätet?CarbZone svarar:
Så snart vi insåg att det fanns problem vid produktionen kasserade vi 13 pallar tortillas, nästan 15 000 tortillas. För att vara helt säkra på att vår produkt verkligen håller vad den lovar har vi bara de senaste veckorna låtit genomföra åtta analyser för att mäta kolhydratinnehållet. Tortillans innehåll stämmer i dag med innehållsförteckningen.Kostdoktorn frågar:
Varför informerades inte era kunder vare sig via Facebook eller på annat vis om att ni bytt produktionssätt på grund av ett upptäckt fel?CarbZone Svarar:
Vi ansåg att den informationen vi gav var tillräckligt, det vill säga att vi hade upptäckte ett fel och nu åtgärdat detta.Kostdoktorn frågar:
Hur kan problemet som gav fyrdubbel kolhydratmängd vara ”sprinklat vetemjöl på bakmaskinen” och inte att tortillans största angivna ingrediens är vetemjöl?CarbZone svarar:
Vi använder en av Europas största tillverkare av tortillas och vi hade ingen anledning att tro att informationen de har givit oss var felaktig. När de nu ändrat produktionen visar också analysen de värden vi förväntat oss.Kostdoktorn frågar:
Varför är analysen ni publicerat på en helt annan (majs-)tortilla än den ni säljer och annonserar på er hemsida i dag?CarbZone svarar:
Analysen är naturligtvis gjort på vår LowCarb tortilla och ingenting annat. Analysföretaget har nu förtydligat detta. Ni finner analysen härhttp://www.carbzone.se/analyser/AnalysTortilla.pdf.Vi brinner för det vi gör och som seriös aktör skulle vi aldrig fuska med märkning av våra produkter.
Kommentar
CarbZone såg alltså ingen anledning att misstänka att en tortilla bakad på vetemjöl skulle innehålla mycket kolhydrater. Något som nästan alla läsare här genast förstod.
Med andra ord: enligt CarbZones förklaring till skandalen så saknade de helt enkelt kunskap om vad vetemjöl är. Förtroendeingivande?
Slutligen kan jag inte se att CarbZone hanterat detta ärligt innan de blev påkomna, som de påstår.
- På inget sätt har de tidigare informerat sina kunder om att de hade bekräftat det misstänkta problemet med sin tortilla.
- Inte heller informerades kunder om att CarbZone tvingats ändra tillverkningsmetod.
- Inte heller informerades någon om att de kasserat 15 000 felaktiga tortillas.
Alla åtgärderna ovan gjorde CarbZone först EFTER att testresultatet publicerades här igår!
Idag säljer inte längre deras webshop tortillan. Jag tänkte beställa en av deras nya åtgärdade, analyserade och rätt märkta tortillas – som de talar om – för en ny analys. Men de verkar inte existera.
Slutligen verkar alltså CarbZone mycket riktigt ha dragit tillbaka tortillan. Frågan är om de även drar in den från butikerna?
Vad säger du om CarbZones hantering av problemet?
Tidigare
Den verkliga mängden kolhydrater i CarbZones tortillas
CarbZones svarar på kritiken mot den grovt felmärkta tortillan
97 kommentarer
Så j***a patetiskt.....
Nu är ju t ex Walter en lchf-motståndare, men jag rättade hans problem med "de och dem" utan att klanka på honom.
Ni som inte vet, skriv "dom" istället, då slipper ni problemet.
Vem är han egentligen? Har han någonsin behandlat någon för något? Hur får han tid att jobba som läkare? Var får han sina pengar ifrån? Är det skattebetalarna som bekostar bokskrivandet, konferenser och denna blogg? Vad döljer skogarna i Värmland för oss?
Det finns nog all anledning att vara misstänksam...inte bara mot tortillabröd. Helt ärligt så skulle jag vilja veta mer om denna gäckande figur som kallar sig för Kostdoktorn och som alltmer syns och hörs i olika sammanhang. Ingen riktig journalist som nappar på detta?
Tror nog att juvelerare/konsumenterna skulle bli lika irriterade om någon aktör började sälja kattguld och deklarera det som 18k...
Ett av problemen med ”nettokolhydrater” är att man sedan säljer produkterna till bl.a. diabetiker som reagerar mycket starkare på kolhydrater.
Jag tror att alla deras produkter är bluff , produkterna säljs dyrt och företaget drar in stora vinster.
Alla deras produkter borde analyseras.
Det stämmer att fibrer är kolhydrater och att de räknas bort i svenska innehållsförteckningar. Det beror på att vi inte kan smälta dem, så det är klart att de inte påverkar blodsockret. Alla kolhydrater som ger energi ska redovisas i svenska innehållsförteckningar.
Begreppet med nettokolhydrater kommer från USA där man räknar in fibrerna i kolhydraterna. Genom att dra av fibrerna får man alltså fram ett nettokolhydratvärde. Kreativa tillverkare har sedan tänjt på begreppet nettokolhydrater till att även omfatta kolhydrater som inte verkar påverka blodsockret hos friska försökspersoner.
Kolhydraterna försvinner förstås inte, och som sagt kan de fortfarande påverka blodsockret hos exempelvis diabetiker. Personer som vill hålla ned antalet kolhydrater av olika skäl får i sig alla de smältbara kolhydraterna som räknats bort – de finns ju kvar fastän de trollats bort på innehållsförteckningen.
Inget märkligt alls. Han arbetar halvtid som specialistläkare inom allmänmedicin i Karlstad. Bör väl ha ca 20.000-25.000 kr in lön för det. Sedan har han sålt boken "Matrevolutionen" vars vinst går in i hans bolag. Gissar dock att största inkomstkällan för företaget kommer från biljettförsäljning av föresläsningsturnéer, egna eller tillsammans med andra föresläsare inom samma område holitiskt sett, samt en del från försäljning av några få väl utvalda kosttillskott (den senare skulle kunna vara högre om han inte begränsade utbudet till de få preparat man verkligen kan behöva trots bra kost). Bolagets nyckeltal går snabbt att ta fram. Omsättning 2012 var 1,074 miljoner, rörelseresultat 366.000 kr. Från denna omsättning bekostar han att åka på konferenser flera ggr om året till USA samt ett par i Sverige/Norge. Kanske sticker i ögonen på vissa att en konferens varje år är en cruising i Karibien. Men den är stor och viktig för LCHF internationellt, och han kan ju inte rå för att de anordnar den på ett ganska lyxigt skepp. Vidare bekostar han tester på egna produkter samt som i detta fall undersöker om andra produkter håller vad de lovar. Klart att han kan plocka ut en vinst, men inga fantasisummor på den omsättningen, särskilt som han har en anställd (sin bror). Innan man lägger på vinsten så får man räkna bort vad han skulle ha tjänat på 100% läkarlön istället för 50%. Det blir troligen mer i nuvarande fall, men då ligger mkt jobb nästan hela dagarna i ända bakom det. Inga skattepengar torde finansiera detta. Enda jag skulle kunna komma på är om hans bror skulle tillhöra en grupp som man får reducerad arbetsgivaravgift på.
Sammanfattningsvis så långt, ingen lycksökare finansiellt. Och du behöver inte oroa dig att vi skattebetalare bär upp denna verksamhet.
Och nej, vi vet inte så mkt specifikt om enskilda patienters utfall som träffar honom. Tycker du han ska rundgå sekretessen och berätta hur "Kalle Karlssons" hälsa såg ut innan han blev pat samt efter ha följt hans råd? Andreas skriver bara generellt om dessa hälsoförbättringar han sett, vad mer kan han göra under läkar-eden?
Så det finns ingen större anledning till misstänksamhet, och därför är det inte intressant för en journalist. De har säkert kollat upp detta och sett att där inte finns mkt sensationsvärde att gräva upp.
Och inget av detta kan man ju beskylla dig för direkt så där går du säker !
Min personliga åsikt om ditt inlägg är det det tydligt anger att du är en j-vligt elak, avundsjuk och osaklig DRUMMEL !
Undrar språkpolis nr 5, eller vad det nu blir.
Tomtar och troll är det jag närmast kommer att tänka på. Fast John Bauer lever ju inte förstås ...
Planerar du mer tester av deras produkter?
Vi ser fram mot det.
Ja.
Själv har jag rätt mycket att stå i och vet så klart att man måste prioitera och hur svårt det kan vara att hoppa från det ena till det andra och samtidigt ha koll på vad man pratar om. Nu vet jag också att den där Kostdoktorn är lite av en övermänniska som klarar det vi andra har svårt för. Det är just det som väcker min nyfikenhet. Hur gör han?
Hade de bara sagt att de inte var medvetna om att deras leverantör inte talade sanning och väljer att ta bort produkten från sitt sortiment så skulle problemet varit löst.
Nu framstår CarbZone som några lögnare med dåliga bortförklaringar.
Förresten, deras namn, översatt till "Området med kolhydrater" är konstigt för en återförsäljare som vill sälja kolhydrat fattig mat. Nu passar namnet däremot bättre än någonsin :)
"Dom" är och förblir talspråk och ingen seriös med högre utbildning an 4 dagar över gymnasiekompetens nedlåter sig till talspråk i skrift utan citationstecken !
"Nick-namet" blir du av med snabbt nog. Frågan är om det inte biter på tjockskallen också....
Stavning är, som tur är för dig, inget mått på intelligens. Däremot är ditt snorkiga sätt att klanka på andra en empatibrist, som jag ser det.
1. Håll dig till sakfrågan
2, Lär dig att se upp, jag noterade långt innan du att jag halkade på tangenten och
kommenterade det.
3. Dina egna små "fisförnäma" rättelser är det jag egentligen vänder mig emot och ta ditt
tramsande med talspråk i skrift och lägg ner.
DETTA är mobbing och inget annat;
"men jag rättade hans problem med "de och dem" utan att klanka på honom."
Under första halvan av 1900-talet fanns det olika sammanslutningar av rättstavare. Grupper som ansåg att man skulle skriva som språket lät. De skrev konsekvent talspråkligt, t.ex. kunde ett företag få namnet Viborgs Mekaniska Värkstad. Inte berodde det på att de inte kunde stava.
Håll dig till sakfrågan, punkt.
2, punkt inte komma.
Långt innan dig, inte du.
"Ta ditt tramsande med talspråk i skrift och lägg ner" är talspråk i skrift.
Mobbning inte mobbing, det senare är engelska.
"1. Håll dig till sakfrågan" Gör du? ;)
"Dem tar inte hand om sina barn" tex ..... Usch!!
Beträffande ock, och och (!) Värkstad så är det lika sorgligt som när man anpassat matematiken till de minst motiverade med resultat att medeleleven inte kan räkna än mindre deras lärare. Var bättre förr med Lärarinnor och Lärare.
Ock, ock, ock sade hönan och lade sitt ägg.......
Nu går vi till värkstaden Östra sjukhuset....
@Gustaf. Näää, inte ett dugg, se ovan ;-)) (Skrev talspråk nu också. Ock, ock, ock.)
ABSOLUT ! Ruggigt att läsa.
Mobbing är ett begrepp och ett låneord som sedemera getts en annan betydelse i svenskan motsvarande mer harrassment varför man försökt skapa ett svenkt ord på ett engelskt. HU !
Spelar ingen roll onm så hela språkrådet gapar och skriker, fult och vidrigt är det.
Värsta huvudverken ger nog Skattevärket ändå.....
TREVLIG HELG !
Om folk gick loss på varandra på det viset i det forumet jag håller i skulle jag stänga ner det, jag skulle inte vilja härbärgera sånt trams.
Det gäller bröd och lurendrejeri, inte stavning...