Carbzone och deras ”officiella” LCHF-symbol

LCHF

Carbzone tillkännager nu den ”officiella symbolen” för LCHF. De tillverkar lågkolhydratversioner av exempelvis choklad, pasta och bröd.

Sådana kanske kan vara en bra idé för vissa. Men själv har jag aldrig köpt deras produkter, och är skeptisk till flera av dem. Vill du veta varför?

Carbzone mailade mig symbolen. De får lite gratisreklam nu, men med tydliga reservationer.

Carbzones produkter

Carbzone chokladLow-carb mörk choklad

Innehåller: Sötningsmedel (Maltitol), kakaomassa, kakaosmör, inulin, emulgeringsmedel (sojalecitin), aromämne (vanillin). Kan innehålla spår av nötter.

Näringsvärde per 100g:
Kalorier kcal/1877kj
Protein 6 g
Fett 34g
Kolhydrater 51 g
Sockeralkohol (maltitol) 51 g
Socker 0 g
Netto kolhydrater* 0 g
Kostfiber 7 g

* De kolhydrater som har en noterad effekt på blodsockret.

Sockeralkolholer istället för socker: bra idé?

Jag har allvarliga reservationer mot den här produkten, även utan att ha smakat. För det första består den till 51% av maltitol, en sockeralkohol. Den tillverkas av diverse företag genom hydrogenering av maltsocker. Resultatet blir att maltsockret får en påkopplad alkoholgrupp, och inte längre tas upp lika lätt av tarmen.

Men en del tas upp, minst hälften, och höjer blodsockret. Det betyder att det är helt missledande att skriva 0g nettokolhydrater. Bluffen med ”nettokolhydrater” kommer att utredas mer senare här på Kostdoktorn. Carbzone är långt ifrån de enda skyldiga.

Det maltitol som inte tas upp bryts ner av tarmbakterier och ger ofta rikligt med gasbildning. Ibland även diarré. En fördel med maltitol är däremot att den inte bryts ner av kariesbakterier. Det skadar alltså inte tänderna som vanligt socker.

Fibrer är tillsatta i form av inulin, korta kedjor av fruktos. Det tas inte upp av kroppen utan bryts ner av tarmbakterier, och även inulin ger då gasbildning.

Kakaomassa som är näst största ingrediensen innehåller också delvis kolhydrater. Man kan undra vart de tagit vägen när Carbzone redovisar 51g maltitol och 51g kolhydrater?

Förslag

Köp hellre fin riktigt mörk choklad (minst 70%) och ät i små mängder. Då slipper du gå runt och fisa, och jag kan garantera att det är godare. Det skulle inte förvåna mig om du dessutom får i dig mindre blodsockerhöjande kolhydrater.

Low Carb pastaLow carb pasta

Innehåller: Sojaprotein isolat, ärtprotein, veteprotein, vetemjöl, äggvitor, vegetabiliskt fiber, inulin, förtjockningsmedel (guar gum), salt, vatten.

Näringsvärde: per 100g
Kalorier 350kcal/1368kJ
Protein 60.9 g
Fett 3 g
Kolhydrater 13.7 g
Kostfibrer 9.8 g
Socker0 g

Bättre än vanlig pasta?

Detta skulle kunna vara ett alternativ för den som absolut inte kan tänka sig att vara utan pasta, och ändå vill gå ner i vikt eller kontrollera sitt blodsocker.

Frågan är väl hur den smakar. Någon som testat?

Carbzone-brödLow carb bröd

Innehåller: Vatten, gluten, äppelfibrer, vetemjöl, rapsolja, linfrön, solrosfrön, kruskakli, äppelcidervinäger, fibrex, psylliumfrön, jäst och salt.

Näringsinnehåll (per 100 gram low-carb bröd):
Kalorier 227.7kcal
Protein 19.8 g
Fett 11.6 g
Kolhydrater 11 g
Socker 0 g
Kostfiber 12.7 g

Kommentar

Största ingrediensen är gluten, dvs framrenat veteprotein. Inget för glutenallergiker alltså. Det gäller minst några procent av befolkningen, varav de flesta nog inte vet om det. Men för oss andra som vill äta lite bröd någon gång skulle det kunna vara ett bra alternativ. Kommentera gärna om du smakat brödet.

Ett bra alternativ är annars att baka sitt eget lowcarb-bröd. Det finns ett bra recept i kokboken Smörstekt, eller så kan testa något förslag på nätet: 1 2 3 4 5 6

Tveksamma produkter med mindre kolhydrater?

Carbzone bjuder delvis på nya finurliga sätt att tillverka fabriksmat med mindre kolhydrater istället för mindre fett. Det kan vara ett steg i rätt riktning.

Men varför inte äta gammaldags naturligt fet mat istället? Då slipper du stora mängder fis-framkallande sockeralkoholer, och andra konstiga ingredienser. Dessutom är det säkert godare.

Jag hoppas få se mer av naturliga lowcarb-produkter från Carbzone i framtiden.

Läs mer

Till matens försvar
Om skillnaden mellan mat och matliknande ätbara varor.

“Mindre socker – för dig som gillar godis”
Om sockerfritt godis, med stora mängder sötningsmedel och andra ingredienser som är svåra att ens uttala. Bättre eller sämre än godis med socker? Vem vet.

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare

1 2 3

110 kommentarer

  1. Kostcirkel?
    Även Delicato vill blanda sig i kostråden, fast med ironi. Tog denna bild häromdagen från deras reklam. http://ugglan.blogg.se/ Det är knappast någon vilseledande marknadsföring i alla fall......
  2. En annan bra artikel om bröd: Our Daily Bread. Skall man äta bröd kan man i alla fall försöka göra det så att det orsakar minimal skada.
  3. cumulus:
    Doc har skrivit om detta tidigare, bl.a här där det finns massor av bilder från deras reklam:
    http://www.kostdoktorn.se/delicato-nyckelhalsmarks
  4. Matsurfen,
    Sorry, visste inte det.... Doc, du kan ta bort inlägget om du vill.
  5. Bra inlägg, Doc! Poängen med den svenska LCHF-rörelsen är att vi förordar naturlig mat, sådan som människan är avsedd att äta. De här produkterna är ungefär lika onaturliga som Becel. Renommesnyltning brukar man kalla det.

    Sten Sture

  6. Jonas
    SSS:
    Inte alla! :)

    Jag tycker dock Doc tog upp även andra invändningar mot maten i fråga än att det än onaturlig.

    Doc:
    Bra genomgång! Personligen är jag nog mer benägen att köpa produkterna i fråga nu än innan jag hörde talas om dem. Jag äter nämligen bröd och pasta. Chokladen kändes dock väldigt nja.

  7. Den där pastan hade jag inte tagit i med tång...

    Soja är oerhört onyttigt.

  8. Tack Doc, för påminnelsen om den naturliga maten och för tipsen om recepten.
  9. ingvar
    Doc,
    kan du inte rita ett rött kryss över den där symbolen, vadå officiella, det finns väl ingen officiell LCHF? Det där är bara ett knep för att åka med LCHFs förespråkarnas framgånga just nu.
    Uttrycket myntades av kretsen kring Annika Dahlqvist.
  10. Jag håller med, det är bara ett sätt att hänga på trenden. Inget officiellt med den, det är därför jag har det inom citattecken.
  11. Tommy F
    Jag har provat pastan och brödet i den gröna påsen
    Pastan var som att tugga på gummi och smaken passade oss inte alls
    Det som var kvar av paketet åkte ut
    Brödet var svampigt och helt värdelöst
    Så efter ett par skivor gick de samma väg
  12. Själv har jag IBS så sockeralkoholer är ett så kallat "big no no".
  13. För några år sedan fick jag mig hemskickat dessa produkter. Företaget hade då blivit "fällda" av Marknads Etiska Rådet (MER) för att man påstod att högt sockerintag för vissa kan leda till sockerberoende. Man påstod också att vi svenska äter ca 45 kilo socker om året. MER använde Rössner som "expert" och denne haspade ur sig att ett tillstånd som sockerberoende är ett fantasifoster samt att svenskarnas årskonsumtion enligt tillgänglig statiskt är ca 40 kilo per år. På dessa grunder "fälldes" företaget. Rössner gjorde en föredömlig "expertinsats" till fromma för livsmedelsindustrins jättar.
    Personligen tyckte jag att "fällningen" var fel och starka livsmedelsintressenter hade sannolikt ett stort intresse av att denna typ av försäljningsargument utmönstrades ur marknadsföringen av livsmedel. Jag är inte säker, men jag tror att företaget tvingades genomgå nån slags ombildning efter den smällen.

    Jag har som sagt haft möjlighet att pröva dessa produkter och de är inga höjdare någon av dem. Åtminstone inte då, de kanske blivit apitligare nu. De söker imitera originalen med mindre lyckat resultat. Det hindrar dock inte att den så önskar kan testa på. Pastan minns jag smakade då ungefär som ventilgummi.

    Vi måste räkna med att flera företag kommer att använda sig av LCHF-vågen på olika sätt. Precis som Atkinsimperierat gjorde i USA när det fortfarande var ett imperium.

  14. Bengeten
    Så har då "ideella" affärsintressen klivit in på LCHF också. Hade vi inte nog med Paulun-koncernen?
    Har de tillstånd att "rida på" Kostdoktorn.se och Dr Dahlqvist och Lars-Eric Litsfeldt mfl som man kan uppfatta som bakomliggande intressenter, se "länkar" och t o m LCHF foldern. Har ni aktier i bolaget?
    Det är vilseledande marknadsföring. Rensa ut det värsta snabbt!
    En som verkligen hade svårt att genomskåda det.
  15. Jonas
    Bo:
    Visst vill folk tjäna pengar, men det är inte problemet. Problemet är att de oftast försöker göra det på dåliga produkter.

    Om det kommer mat eller vettig LCHF-märkning är det bara att applådera.

    Jag vet att många LCHF-förespråkare tycker att alla ska stå i köket 2 timmar om dagen, men så kommer inte att ske. Så vi behöver storskaligt tillverkad LCHF-mat... Som någon kommer att tjäna pengar på.

  16. Jonas,

    Finns redan. Ost, leverpastej, grädde, grillad kyckling, revbensspjäll går att köpa & äta direkt i affären...

  17. Mikael,
    har du någonsin druckit grädde redan i affären? Respekt i så fall! ;)
  18. Jonas
    Michael:
    Det vet jag (även om jag inte brukar dricka grädde direkt ur paketet?!?).

    Men det efterfrågas ersättning til vissa av våra produkter, halvfabrikat, osv. Pasta och bröd är två bra exempel. Gemene man kommer knappast börja ha stora köttbitar i kylen och gå och ta sig en tugga då och då. Det är helt enkelt en vanefråga. Folk är t ex vana vid att äta smörgåsar och lär vilja fortsätta med det.

  19. Doc,

    När det enda stället som är öppet är Pressbyrån efter en lång tågresa...

    Jonas,

    Jag vet inte om du redan äter LCHF eller inte, men "ta en tugga då och då" brukar sällan vara särskilt intressant att kylskåpsäta. Om man nu skulle behöver funkar väl ost?

    Det finns mat som inte behöver tillagas som funkar med LCHF också.

  20. Jonas,
    angående lowcarb-smörgåsar, har du läst det här?

    http://www.kostdoktorn.se/omvand-dietist-smorgas

  21. Sorbitol
    sockeralkoholer är nog inte så bra i stora mängder
    vissa laxermedel innehåller sorbitol
    http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_764583.svd
  22. John
    Intressant hur fort det går. Tyvärr i samma missriktade banor som vanligt: krafsa ihop diverse billiga onaturligheter och ta-da - ännu en produkt som genom mer eller mindre falska påståenden säljs som nyttig föda. Det positiva är att detta ännu ett tecken på att lchf börjar få många anhängare.

    Men jag skulle knappast prova något av ovanstående. Jag vill äta mat som vi har anpassats till genom vår evolution. Så gott det går. ;-)

  23. Jonas
    Michael:
    Nja, jag äter en mix jag är nöjd med och ser LCHF mest som ett "ideal". Alltså äter jag bröd och pasta, men tror det är onyttigt och ser upp med mängden. Därutöver är jag skeptisk även mot en del påfund från LCHF-rörelsen. Jag tillämpar osäkerhetsprincipen i båda riktningar, så att säga.

    För mig är det inga problem att äta mat som anses helknepig i allmänhetens ögon, men de flesta vill äta ungefär som vanligt även om de "går på en diet". Herr och Fru Svensson kommer vilja äta smörgåsar även nästa år och det vore då bra om de kunde köpa något som heter "LCHF-bröd" i en butik, sen bre på smör och lägga på pålägg. Samma sak vad gäller pasta.

    Jag vet att det går ypperligt att äta enligt LCHF, men mer halvfabrikat vore jättebra. Även om just dessa produkter inte direkt verkar optimala tycker jag det är litet trist med principiella invändningar mot alla former av halvfabrikat, eftersom jag väldigt gärna skulle se bra LCHF-alternativ i bröddisken, osv.

    Doc:
    Sett. :) Har inte riiiktgt så tjocka smörlager på mina mackor...

  24. Jonas, äter du bara färdigmat? För det tar inte längre tid att steka en kotlett eller lite fläsk än det tar att koka potatis, ris eller pasta som de flesta ändå gör hemma. Det går för det mesta fortare. Steker man ett helt gäng kotletter har man ju "färdigmat" sen.
  25. Jonas,

    Om du vill får du gärna berätta vad för påfund du är skeptisk mot. Det är intressant att höra hur, ptja, icke hjärntvättade tänker! :-)

  26. Lotta
    Jag lagade aldrig mat innan lchf, men det gör jag nu och jag står knappast 2 timmar i köket/dag. Dessutom så är jag mer motiverad att laga mat eftersom skräpet uti i affärerna gör mig sjuk. Å andra sidan så fungerar några skivor ost med hyvlat smör som en utmärkt måltid. Och det finns ju t.o.m. på seven-11.
  27. Bröden är ju inte goda direkt. Och konsistensen känns rätt svampig. Ventilgummi är bra beskrivning på pastan.

    Som Tommy F sa alltså... :)

  28. Det kansk är dags att fokusera lite mer på att LCHF även handlar om naturliga och oförstörda livsmedel för att undvika sådant här?

    Jag skulle även kunna tänka mig att det kunde vara smart att sondera terrängen för ev. samarbete med SlowFood-rörelsen?

    Jag lagar i alla fall ofta slowfood, en bit högrev i gryta i ugnen på 80° över natten passar ju definitivt in i begreppet. :-)

    Dessutom är det snabbmat genom att den totala arbetsinsatsen är några få minuter. :-)

  29. Hans
    Hej!
    Jag har provat brödet "Low Carb" och tycker att det är OK som rostat med smör och prästost 35%. Som sagt smaken är som ....
  30. Bustas
    Loggan påminner om en bilregistreringsskylt från USA på sextiotalet och en touch av McDonalds äckliga färger. Troligtvis fullt medvetet!
  31. Jag associerar till USA och en bensinmack! Nåt måste det ligga i det om våra tankar går åt samma håll.
  32. jag har beställt chokladen och ska prova den, ska sen försöka mig på att ge ett litet smak omdöme på den. Varför ? Det är många som frågat vad jag tycker om den, så nu är det väl dags att ge sin hrm uppriktiga åsikt om den slår riktig choklad.

    Måste säga att de har mycket att leva upp till om de ska slå riktigt choklad smakmässigt. ;-)

    Men nu är jag lite orolig för min hälsa, efter att läst inlägget. Håll tummarna för att jag inte dör, när de kommer hem. (Eller ännu värre att jag gillar dem (0o0).

  33. Chilisalsa
    Dessa produkter har funnuts länge och saluförts som LowCarb rätt och slätt. Ungefär som den typ av LowCarb produkter som är betydligt vanligare i USA. Det enda som är nytt är att man nu också marknadsför produkterna som LCHF-produkter. Att man gör det är på sätt och vis ett bra tecken... När dom stora drakarna börjar göra samma sak är det ett ännu bättre tecken :)
    Därmed inte sagt att just dom här produkterna är nåt att ha, åtminstone chokladen och pastan går bort utan att ens testa...
  34. Chilisalsa
    Doc:
    Näringsvärdet på brödet finns på deras sida:
    http://www.carbzone.se/low_carb_brod.html
    http://www.carbzone.se/low_carb_brod_nystart.html

    Lade till det, tack /Doc

  35. Loke
    Tycker LCHF är intressant och har testat det under hård träning i 6 månader för att komma i form med gott resultat.

    Jag är å andra sidan rätt trött på det som man får på köpet i LCHF, i varje fall om man läser runt bland LCHF-bloggarna, jävla tjat om e-ämnen och om hur enkelt och kul det är att laga all mat själv och dessutom att maten ska vara naturligare än naturen själv.

    Nu har jag vare sig tid eller intresse av att laga mat hela kvällarna för att täcka dagens behov utan välkomnar alla snabba alternativ utan en massa kolhydrater. Tycker det är skönt att det blir ett par märken i butiken med LCHF tänk och det torde ju kasta positivt ljus på LCHF och få folk att vilja titta närmare på detta.

    Tråkigt då som sagt att Low Carb ska skrivas ner direkt eftersom det inte är supernaturligt och hembakat , spär dessutom på ”sekt” – stämpeln som knappast gynnar LCHF.

    Aja, smaken är som baken, tyckte själv att lowCarb-brödet var ett gott och välkommet inslag efter 3 månader ostrullar av olika slag utan bröd.

  36. Loke, att t.ex. göra i ordning en grytstek av högrev som jag ofta gör tar ungefär fem minuters aktivt arbete, sedan sköter det sig själv i ugnen över natten.

    På en sådan har jag god och nyttig snabbmat för minst tre dagar, bara att vända några skivor i stekpannan så att de blir varma, och röra ihop en sås på lite av skyn. Max fem minuter. Inte längre tid än att ta fram en färdigrätt ur frysen och tina i mikron, och mycket godare och nyttigare. :-)

  37. Chilisalsa
    Kenneth:
    Antar att du bara bryner runt om och sen ställer in grytan i ugnen ?
    Vad har du för temp då ??

    Har en nötstek som reades på 1.5 som jag tänkte göra samma sak med. Bryn. I med lite morötter, lök, vitvök och ansjovis och annat gott i järngrytan i ugnen över natten... osäker på temp... bör ju vara låg iaf ?

  38. Loke,
    smaken är som baken som du säger. Vill du hellre äta fabrikstillverkad mat kommer garanterat ingen att hindra dig. ;)
  39. Monica
    Visste ni att 70%-ig mörk choklad innehåller 31 gram naturliga kolhydrater, eller tom 81%-ig är ännu bättre med sina futtiga 19 gram kolhydrater/100 gram choklad? Att jämföra med ovan nämnda choklad i artikeln som innehåller 51 gram onyttiga kolhydrater...dvs i form av sockeralkoholer, äter hellre av naturligt socker än något artificiellt läskigt sötningsmedel...

    Så det så!

  40. Ja, amerikanskt är det ju, utan tvekan, luktar bakomliggande större pengar och franchising mellan raderna, det sistnämnda särskilt med tanke på loggan. Försvenskningsgraden är tämligen skakig, med tanke på det enerverande Sär Skrivandet och amerikaniserade Stor Bokstavs Användandet i Tid och Otid. Och "LowCarb" är det, oblygt och inte helt rumsrent omtrollat till ”LCHF”. Förändringen har inte skett genom att ändra i produkterna utan genom att gödsla med citat och information från LCHF-rörelsens portalföreträdare och wikipedia (!). Reklambyrån som kör kampanjen hakar ju till och med på med en "blogg", för att riktigt platsa. Alla fakta är mer eller mindre snodda härifrån, från Annika Dahlqvist och efterapningsfaktorn är rentav imposant. Fast allt är kört genom en mänsklig copy-maskin och slimmat och reklamifierat.

    Själva produkterna drar tyvärr mattan undan det som verkar seriöst med företaget. Detdär i LCHF-sammanhang självklara; ren och naturlig mat och inga tillsatser och så vidare, känns inte som något produkterna ens försöker ge sken av att ta fasta på. (Påminner ju en hel del om Atkins produkter på det sättet.)

    Dimridåer och ett riktigt fräckt kapande av ett öppet varumärke, tycker jag det är. Och tanken "vem behöver fiender, när man har sådana vänner" alltför nära till hands för min smak.

    Som "tecken i tiden" är förstås allt i denhär stilen bara bra signaler men ändå – vem står bakom, utan att synas?

  41. Chilisalsa,
    Att bryna steken innan är en stor fördel, vispa då sedan ur stekpannan med lite rödvin som du sedan häller med som kokvätska i grytan. Då får du mer dig massor av goda smakämnen.

    Temperaturen i ugnen påverkas inte av att du bryner den när den skall tillagas som jag brukar, 75°-90° över natten och kanske några timmar till. Bäst är att använda stektermometer, grundprincipen är ju att köttet är färdigt när det är uppe i rätt temperatur, 75° brukar vara lagom. Med ugnen på 75° innebär alltså att det tar många timmar, men det blir ju aldrig varmare då så den kan ligga nästan hur länge som helst och så länge inte kokvätskan plus skyn som kommer ur köttet kokar bort helt bör det inte heller kunna bli torrt utan bara mörare och mörare.

  42. Det var bara en tidfråga innan detta skulle hända, Frankenfoods har förstört Atkins, är det LCHFs tur nu? Tror IOFS att LCHF har enorma förutsättningar att fortsätta verka för naturlig mat, och detta visar väl om något hur viktigt det är att forsätta med det.

    ... det där tjafset om nettocarbs är starkt ifrågasatt i USA och man kan ju lätt misstänka att dessa produkter som nu introduceras här är nödtorftigt ompackade varianter av den amerikanska smörjan.
    Folk i stort börjar förstå att det nog är smart att begränsa det raffinerade kolhydratintaget och springer på dessa missfoster till produkter i affären - ur askan i elded? Skulle tro det, läs t ex

    http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/02/sugar-hydrogen-bacteria...

    och

    http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/02/more-thoughts-on-hydrog...

    Q:"Do you know which non-caloric sweeteners increase H2? I like to use them from time to time."
    A:"Any of the modified sugars that humans can't digest but bacteria can. Examples include xylitol, sorbitol, isomalt."

    .... Vidare - om man vill ha bröd finns det säkerligen bättre alternativ, jag håller t ex som bäst att sätta den här rågsurdegen:

    http://www.svd.se/kulturnoje/nyheter/artikel_462621.svd

    efter att ha läst om hur Price beskrev de Schweiziska bergsböndernas utmärkta hälsa på ett liknande rågbröd, mejeriprodukter och kött:

    http://journeytoforever.org/farm_library/price/price3.html

    Hoppas att barnen kan lära sig tycka om brödet!

  43. Elin
    Apropå choklad, jag åt ännu i höstas massor av mjölkchoklad (chokladberoende, kan man väl säga...), men övergick till Marabous 86%iga (via den 70-procentiga :-) ), och nu vill jag inte ha något annat. Minns inte kolhydratmängden i den... Men medan jag förr slängde i mig 150 gram mjölkchoklad på en kväll så är det med den mörka chokladen totalstopp efter 2, max 3 bitar. Det är några futtiga gram kolisar det, så ser inte precis något behov att byta till lowcarbchoklad...
  44. Kan de inte göra typ sallader och annan färdigmat som är lchf istället? Nånting man hade kunnat göra hemma själv men inte hade tid med! Hade varit toppen!
  45. skulle varit önskvärt om tex pressbyrån eller liknande hade mer av lchf när de gör sina sallader, så man kunde välja något sådant när man är på resande fot. Visst man brukar ju kunna ta bort brödkrutongerna, men det är fortfarande risk för stora mängder kolisar i tex dressingarna (som dessutom brukar vara light )
  46. Patrik,

    tack för länkarna. Han är bra denhär Stephan. Är han svensk? När man kollar hans profil är den skapad på svenska. Han är alltid bra hursomhaver. Intressant.

  47. patrik
    Mollalena, vet ej om han är svensk, skulle tro att blogger tittar på t ex din IP adress, eller någon preferens från din webbläsare, för att presentera profilmallen på svenska.

    ... Hursomhelst kan man lära sig otroligt mycket där. Hans engelska "motsvarighet" veterinären Peters Hyperlipid håller en liknande kvalitet

    http://high-fat-nutrition.blogspot.com/

    ... Kul svensk blänkare där häromdagen - Peters kommentar: "... Annika Dahlqvist is a practising doctor who has been immensely popular in Sweden because her work introducing the low-carb diet. She was accused by the Swedish Dietarians Organisation three years ago for malpractice, but was acquitted last year by the newly appointed Chief ot the Health and Welfare Department. At the same time he sacked the three official experts, who had been chosen for developng the new dietary guidelines for diabetics, because of their financial bonds to the food industry"

    ... Vi kommer nog att få se lastbilsvis med reklamstålar i stil med den pågående margarinkampanjen brännas här hemma de närmaste åren ....

  48. Nic
    Carbzone ser ut som en riktig lågbudget satsning, som tur är. (Jag jobbar med sådant fast mest med seriösa företag :-) Alla bilder är bildbanksbilder, och logotypen klanting ditlagd i nåt bildredigeringsprogram. Uppbyggnaden av deras website är också gjord på det billigaste möjliga vis, och dessutom är väldigt lite möda nedlagd på grafisk design. Logotyperna ser ut som det brukar när killen på tryckeriet får en timme (a 800sek) att slänga ihop nånting. Så det verkar lite lågbudget och desperation över det hela, därav kanske det ohederliga och möjligen kriminella (och defintivt idiotiska) att försöka kapa och ta ägarskap av lchf. Personligen skulle jag aldrig äta något som kommer från en sådan firma.
  49. Patrik

    Du har nog rätt om blogspot. Lite slumpmässigt är det också med de svenska profilerna ibland, har jag märkt. Bland annat med blogpotadresser i Finland. Som jag ibland får upp med engelska rubriker och svensk eller finsk text.

    Vilken bra kommentar den du citerade. Det kryllar av fina och kloka "studiecirklar" i bloggform, på så många kammare, att man blir halvt manisk av iver.

    Det blir säkert en hel del rena spambloggar, med till synes trovärdiga namn och behjärtansvärda hopdiktade syften, framöver. Layoutade av proffs och skrivna av copywriters med lätt förvrängt LCHF-stuk på "inläggen" och allt annat än slumpmässigt inpetad, lite luftigt, ämnesanknuten reklam i små rutor, som på gratisbloggarna. Och LCHF-loggan häruppe är kanske en förelöpare för lansering av nya produkter snart. Kanske finns det rentav doktorer som låter sig frälsas till experter åt ...ja vem det nu är som ligger bakom det aktuella varumärket. Kanske man kan stöpa till dethela så att LCHF betyder Low Carb - High Fat och det "höga fettet" kommer från "de hälsosamma flytande fleromättade växtfetterna, rika på livsviktiga, nyttiga och naturliga Omega 3 och omega 6 och kolesterolfria" och passar, "bra för alla som vill äta kolhydratreducerad medelhavskost som är vetenskapligt bevisat lika bra som LCHf både för viktminskning och kolesterolet". Då lär ju kön av hugade experter aldrig ta slut.

    Man får hoppas att skräpprodukterna i alla fall, ska bli en inkörsport till riktig och häslosam LCHF vartefter. Det finns gott om folk som tror mera på industrin än på sitt eget omdöme. Margarinerna faller bort vartefter när bland annat Mats-Eric Nilssons böcker ingår i var mans tanke-knäckebröd. Och den som lärt sig läsa innehållsdeklarationer en gång, kanske ganska snabbt inser att allt inte är vad det heter och påstår sig vara, eller alls gör för kroppen vad det lovar. (Har man gratisreklam på sin LCHF-blogg sitter ju dendär loggan som gjuten på allas våra
    LCHF-bloggar snart.)

    Det som är mest hotfullt för industrin och etablissemanget, med just oss "hardcore LCHF:are", som ätit oss friska och - i varierande grad iofs men dock - lättare, är antagligen att vi visar på att det bara är var och en själv, som kan tänka och testa på sin egen kropp och lära sig förstå vad kroppen behöver och vad den tål.

    Särskilt KiF är ju så uppenbart en växande folkrörelse mot fixa och färdiga mallar och blind tro och i allra högsta grad för att tänka själv. Sådant är inte lätt att göra pengar på. Då är det ju bara same old same old men med lite mera "hjärta och smärta" och "vetenskapspoesi" som står till buds. Och reklambyråerna ska ju leva, de med.

    Och lastbilschaufförerna med pengalassen. ;-) :)

  50. Emmasama
    Kebabsallad är väl ett bra snabbmatsalternativ?

    Igår åt jag MAX low carb meal. Det var jättegott. ^^

1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg