CarbZone gräver sig vidare ner i gropen

När man befinner sig i en djup grop på grund av egna misstag är ett gott råd: sluta gräva!

Det rådet lyder inte CarbZone, företaget bakom LOWCARB-tortillan med fyrdubbel kolhydratmängd. Istället försöker de slingra sig och attackera budbäraren:

Facebook

Jag har fortsatt diskussionen med dem på deras Facebooksida. Så här skriver de bland annat nu senast:

CarbZone har aldrig och kommer aldrig att fuska…

Du hävdar också hela tiden att tortillan är bakad på vetemjöl. Som du vet är vetemjöl bara en mycket liten ingrediens som används för att brödet ska kunna jäsa, att det är mycket lite vetemjöl i tortillan framgår också av innehållsförteckningen då det är nästa sista ingrediensen i tortillan.

Kontakta oss i fortsättningen så du får rätt fakta, det tjänar alla på, inte minst konsumenterna.

Innehöll tortillan bara ”mycket lite vetemjöl” som CarbZone påstår? Var det bara näst sista ingrediensen i tortillan? Här är innehållsförteckningen:

Innehåller: Vatten, fullkornsvete, vetestärkelse, vetegluten, vetefiber, vegetabiliskt fett, stabiliseringsmedel, salt, syra (äppelsyra, citronsyra) emulgeringsmedel, dextros, bakpulver, konserveringsmedel, inaktiv jäst, vetemjöl, maltmjöl av korn.

Mitt svar

CarbZone,
Den största ingrediensen [utöver vatten] i tortillan är fullkornsvete. Den näst största ingrediensen är vetestärkelse. Det är bara andra namn på vetemjöl.

Det är antingen oseriöst eller förbluffande okunnigt att skriva att det bara är lite vetemjöl i. Liksom att det förvånade er att er vetetortilla var full av kolhydrater.

Vad säger du om eländet?

Tidigare

Den verkliga mängden kolhydrater i CarbZones tortillas

CarbZones svarar på kritiken mot den grovt felmärkta tortillan

Fler än nio av tio genomskådade CarbZone-tortillan!

CarbZones nya svar om tortillan

72 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Annika
    Så här skrev jag på CarbZones Facebook i morse:
    CarbZone, allvarligt. Anställ Lottie eller stäng igen. Ni har ju helt fel tillvägagångssätt i er kommunikation med kunder och allmänhet. Jag lade in de två ovan kommentarerna lite på test, för att se hur ni svarar. Ni ska få det här rådet gratis av mig: genom att misstänkliggöra Kostdoktorn som är en klok, ansedd auktoritet, tillika läkare och har Sveriges största blogg om LCHF och lågkolhydratskost har ni med stor sannolikhet förlorat minst en tredjedel av era kunder - er målgrupp hänger ju på hans blogg varje dag! Istället för att slingra er och gå i försvar, ska ni svara redigt, ärligt och tydligt - ta på er ansvaret för felmärkningar och erbjuda era kunder (som många bevisligen inte blivit hälsosamma av era produkter som de trott) någon typ av kompensation. Gör en pudel helt enkelt. Enligt Wikipedia betyder det "att med uttrycklig ödmjukhet göra offentlig avbön". Sist men inte minst - hoppa inte på individer även om ni känner er påhoppade själva. Det ingår i kommunikationsstrategin, vi är enskilda konsumenter som känner oss svikna och lurade, hur mycket ni än försöker säga att ni inte lurat någon (det hjälper inte, psykologin fungerar inte så), och vi vill ha rätt mot det vi uppfattar som ett varumärke som vi gett våra pengar för en produkt som inte är det den utgett sig för att vara. CarbZone är ingen individ, CarbZone är ett vinstdrivande företag - ta till er mina råd (som är gratis) och fortsätt vara det.

    Gissa vad de svarade mig? Bland annat såhär: Tyvärr är de flesta bloggare inte så insatta i lagstiftningen som rör livsmedel.

    Jag gav upp.

    Läs vidare →
  2. bushcrafting
    De ansvariga på CarbZone verkar ju inte ha någon mediaträning överhuvudtaget iallafall. De gör verkligen alla skolboksmisstagen. De kör sitt varumärke rätt ner i avgrunden, helt för egen maskin. Det bästa de kunnat göra från början hade varit att pudla och ligga lågt i deras position. Då hade detta snart varit glömt. Hade de varit Unilever hade kanske deras strategi funkat, men nu är de ett litet nischat företag vars tänkta kundgrupp till stora delar hänger på KostDoktorn. Och de har KostDoktorn med flera förespråkare att tacka för att de ens kunnat existera och växa till sig. Undrar vad de tänker med?

    För övrigt måste jag säga att deras reaktioner hittills bara bevisar att de är ett bluff-företag. De beter sig exakt som någon "guld"handlare på gatan gör när man konfronterar dem med att det är kattguld de säljer :D

    Läs vidare →
1 2

Alla kommentarer

  1. Ann Kristin
    21 miljoner i omsättning, på två personer. Som företag är det ju en succé. Vi var som mest fem i vårt företag, och omsättningen kom inte ens upp i en miljon per medarbetare. Men byggande genererar inga stora pengar, om man kör vitt och är ärlig.

    Jag har sett produkterna i min affär, men industrimat är ju alltid industrimat. Det är dyra produkter, så det är inte så konstigt att de gör skapliga vinster. Jag tycker inte att vi ska dissa företagande, men om idén är att hjälpa kolhydratkänsliga och man sedan inte gör det, för dyra pengar, nja, det är inte ok.

    De flesta lchf:are har väl läst "brödberoende" av Davis, och inser alla hälsoproblem som mjöl orsakar. För att inte tala om vad det innehåller, kadmium t ex...

  2. Pär
    Håller med, nu räcker det. Det verkar som att CarbZone ändå haft ambitionen att driva företaget på ett seriöst sätt, men här blev det uppenbarligen helt fel. Istället för att erkänna misstaget och göra om höjde man insatsen och gick till motattack - och förlorade. Det skulle man inte gjort. Men det är förstås människor av kött och blod bakom och nu kan hela företaget slås i spillror, säkert med stora personliga förluster som följd.

    Jag tycker det är bra att kostdoktorn identifierar bluffprodukter och sätter exempel. Hans insatser gör säkert att bluffprodukterna minskar i antal, men det känns ändå lite orättvist att helt slå undan benen för CarbZone som i grunden trots allt verkar ha haft en god ambition.

    Jag har ingen koppling till CarbZone.

    Svar: #65
  3. Kärnfrisk
    Personligen undviker jag att äta "produkter" så långt det är möjligt. Föredrar att äta mat!
  4. Cia
    ja, Snusmumrik, det är väl ett sorts affärsmannaskap det också, en affärsmoral....visst är det intressant hur vissa entreprenörer beter sig....lurendrejeri är en form av skönmålning.
  5. Lyx-LCHF
    CarbZone, dvs Tom Alexander Hedrup,30 och Ewa-Lena Elenore Hedrup,27 har verkligen klarat av konststycket att tillämpa bästa effektiva sätt för att bränna alla tänkbara broar för att sänka ett företag.

    Och med Simon (says) som assisterande gropgrävare, kan jag inte se annat än att paret Hedrup väljer att försöka krypa upp ur gropen, och låta namnet Carbzone ligga kvar.

    Att kalla sitt företag för Kolhydratzon, och försöka kränga vetemjöl till upplysta konsumenter som har siktet inställt på lågkolhydratkost blev ett ekonomiskt magplask...

    Svar: #56
  6. Snusmumrik
    Lyx-LCHF och så har vi signaturen Jur K som också var framme med antydningar om stämningar. Efter vad jag förstår så är det Andreas bror som sköter om hela websajten/servern och han verkar vara en IT-specialist av dignitet. Gissa om deras IP-adresser är loggade och nog vet de redan om de liksom har en gemensam nämnare.
    Svar: #64
  7. Ann Kristin
    Varje seriöst företag måste tåla att synas i sömmarna (vi har som sagt byggföretag, en hel bransch som fuskar en hel del) och det är aldrig några problem - som dr Phil säger "those who have nothing to hide, hide nothing" ;) Vi får ändå ta en släng av "byggfusksleven". Inte minst efter TV-programmen, som verkligen gör nytta, men innebär att alla får ta en del av skiten, men det gör vi så gärna, för vi vet vad vi gör.

    Matfusk är en gigantisk härva, på så många plan, och ska man ge sig in i branschen (särskilt low carb o dyl) får man inse att man kommer att bli synad med lupp. Jag har kollat deras produkter nu, på deras egen hemsida, och jag fattar inte hur pasta kan innehålla 12 g kolhydrater/100 g? När vanlig pasta innehåller 72 g/100 g?. De måste ha uppfunnit en helt ny process.

  8. hejafbk
    Skippa brödet och andra ceralieprodukter från Carbzone - är du LCHF:are får du baka ditt bröd själv - så är det.
    Låt istället alla GI-anhängare äta deras bröd, pasta och annat de har.
    För de som håller på GI passar det bättre än för oss som inte äter vete-produkter.
    Om - jag säger om jag vill ha en ceralieprodukt föredrar jag havre .
  9. Typ 1a
    Tycker det var mycket intressant att läsa om det här på bloggen. Jag råkade springa på dom här tortilla bröden tidigare i veckan på ica och tänkte, att det här kan inte stämma som så många andra. Innehållsförteckningen på baksidan och framsidans budskap visade två helt olika saker. Så eftersom vi skulle äta tacogratäng den dagen köpte jag hem och tänkte att detta måste jag undersöka närmare. Började med en dos insulin som skulle klara två bröd, som paketet menade innehöll 10 g kolhydrater. Men sockret steg, så fick lägga till mer insulin och så fortsatte det tills jag hade 4 dubblat dosen för att lyckas behålla sockret under rimliga gränser.

    Så fult att medvetet försöka luras och leka med människors hälsa!

    Svar: #60, #61, #62
  10. Ann Kristin
    Ja, det var väl det ultimata testet!
  11. Caspar
    Tydligare än så kan det inte vara. Väldigt bra test för att få det svart på vitt. Inte så bra för din hälsa, men inte värre än varje måltid 5-6 ggr om dagen för de diabetiker som följer de officiella råden.
  12. Snusmumrik
    Det var just det här jag var rädd för skulle kunna inträffa. Tur att du hade järnkoll på blodsockret och kunde kompensera med mera insulin.
  13. Daniel Högberg
    Mycket intressant det här.. Synd att det så ofta är fullkomliga idioter som lyckas driva upp stora företag och tjäna pengar, är man ärlig, engagerad och duktig så kommer man inte så långt i dagens samhälle tyvärr. Det enda som räknas är att kunna "sälja" sig själv och sitt företag, sen om det man säljer är skit spelar ingen roll. Jag längtar tillbaka till tiden då man förstod värdet i hantverk och de som verkligen var duktiga på något premierades och uppskattades. Idag spelar det i stort sett ingen roll om du är den mest talangfulla personen inom ett område i hela världen, kan du inte sälja in dig själv så är din talang värdelös.
  14. Lyx-LCHF
    Gemensam nämnare? Icke.

    Du är så fel ute...

  15. Anders A
    Jag är en sådan person som väljer att tro på det goda i människor tills motsatsen bevisats. Jag väljer att tro att folket bakom CarbZone haft goda ambitioner med sina produkter. Glöm inte att det finns en marknad för produkter med mindre kolhydrater för andra än "rena" LCHF:are.

    Sannolikt har företaget blivit blåsta av sina leverantörer, eller kanske bara varit lite okunniga och godtrogna. Förhoppningsvis har de inte medvetet lurats.

    Men det största - och för företaget förmodligen förödande - misstaget de gjorde när sanningen avslöjades, var att gå till motattack mot Andreas som ju bara tog fram fakta. De borde ju såklart gjort en fullständig pudel och erkänt misstaget, dragit in alla felmärkta produkter och sett över processen noga. Nu är det väl sannolikt att de kommer att minska sin omsättning rejält, i värsta fall gå omkull, eventuellt med personliga förluster som följd vilket såklart är tråkigt ur ett rent mänskligt perspektiv.

    Men det tar ju inte bort fakta: De har sålt produkter med en felmärkning, som förutom att vara moraliskt förkastligt rentav kan vara farligt för vissa människor, såsom de med diabetes.

  16. CarbMannen
    Simon, om du nu, som du säger, inte på något sätt är involverad i CarbZone hur kommer det sig att du vet vad VD'n skrev på sin privata facebook-sida?
  17. Simon
    På carbzones egna Facebook sida där Kostdoktorn debaterar fanns det inlägg från Tom Hedrup, som jag tolkat dennes personliga konto. Dessa är kanske borttagna nu, men då jag var inne sist och kollade så vet jag att det fanns inlägg från denne.

    Återigen, jag har absolut inget med carbzone att göra. Trist att man blir misstänkligjord bara för att man har en annan åsikt.

  18. Gustav
    Om man inte förstår att tortillans största ingrediens är vete i olika former, så kanske man inte har i livsmedelsbranschen att göra!
    Citat Carbzone: "Som du vet är vetemjöl bara en mycket liten ingrediens som används för att brödet ska kunna jäsa, att det är mycket lite vetemjöl i tortillan framgår också av innehållsförteckningen då det är nästa sista ingrediensen i tortillan."
  19. Maria Jonsson

    Lite OFFTOPIC; men anledningen (en av dem iaf) till att tillsätta extra gluten på ett bageri, är när man har ett mjöl som inte har tillräckligt med gluten i sig, tillexempel ekologiskt odlat eller mjöl med mycket fibrer/skal i (Grahamsmjöl tillexempel). Detta brödet blir lätt smuligt då glutentrådarna inte kan bildas och därmed inte hålla kvar vatten. Så för att kunna baka med detta mjölet så krävs det ibland lite extra gluten. Så det är inte enbart för att vara onda som man tillsätter gluten... Detta är iaf förklaringen jag fick när jag köpte in lokalproducerad, stenmalt ekologiskt mjöl för några år sedan. Det tillsatta glutenet är inte mer onaturligt än va torrmjölk är eller d-vitamintillsättning. Att de däremot inte är så bra för kroppen är en annan sak...

    Den bagaren jag handlade av hade inget ekologiskt bröd och anledningen till att han berättade att brödet var "glutenförstärkt" som han kallade det var att jag klagade på att det var för mycket luft i bröden. Han tillsatte gluten för att få högre bröd.

    Vet inte hur det är nu men förr när det inte fanns några ekologiska bröd att köpa och jag köpte vanligt bröd så var det ofta tillsatt gluten.

    Bakar med surdeg kan man för övrigt få vilket mjöl som helst att jäsa tillräckligt. Jag har bakat på enbart grovmalen råg och det har gått bra. Jag bakade tidigare med ekologiskt mjöl och jäst men då krävs vetemjöl men något extra gluten behövdes inte.

  20. Erik
    På vilket sätt är den oschysst?

    De har fått raka frågor, som de inte svarar på. De fortsätter sitt mantra om att de har upplyst konsumenterna om felet i produktionen, men om du går in på facebooksidan och läser, så ser du att "upplysningen" är något som de dementerar i inlägget några dagar senare. Dvs de säger att de löst problemet, vilket de uppenbarligen inte har gjort.

    De ljuger gång på gång. Är bara till godo att vara hårda mot livsmedelsföretag, har man inget att dölja så klarar man att bli granskad. Det klarade inte CarbZone. Och de möter kritiken oproffsigt. Nä, Finns ingen anledning till att kalla kritiken oschysst eller till överdrift. De gräver själva sin egen grav. Bort med lögnarna från butikshyllorna och hylla de producenter som värnar om sina kunders förtroende och hälsa!

  21. Alecca
    Inga produkter är nyttiga i dagens samhälle...

    Men ovansatt om det var en bluff eller konstruktionsfel jag tuggade i mig så var deras mörka choklad bra på ett sätt - den omvandlade effektivt min starka craving till magknip och lätt illamående då mörk choklad är stark. Så den tänker jag spara och ha när jag får sådant sug igen så att jag enkelt kan besegra en stark craving... Så affärsiden kanske ändå inte är så dum...

  22. Alecca
    betrakta deras produkter som lika dålig som de vanliga alternativen och lär dig gilla grönsaker istället. men med mörk choklad blir dock snabbt rejält mätt vilket gör att suget försvinner snabbare om du tar Carbzone mörk choklad än Marabou den var inte heller för söt för att vara beroendeframkallande och mörk choklad innehåller dessutom antioxidanter så någon slags vettig baktanke finns väl ändå
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg