Camilla Sparring prisad och i riksdagen
i Mat till äldre
Camilla Sparring, kvinnan bakom matupproret, fick årets konsumentpris Blåslampan. Och igår tog hon sig hela vägen till en hearing i riksdagen!
Dalarnas Tidningar: Sparring fick finaste konsumentpriset
Hearing i riksdagen
SVT: Uppror för bättre mat till äldre
Camilla Sparring har faktiskt bjudit in mig att medverka i matupprorets expertgrupp, väldigt roligt. Tyvärr hade jag förhinder från att vara med igår i riksdagen. Men hon berättar att det gick bra.
Jordbruksminister Eskil Erlandsson skrev för övrigt på matupproret och var mycket positivt inställd. Så en eloge till honom.
Ur en pressrelease:
– Jag är själv en av personerna som skrivit under matupproret. För mig är matupprorets budskap viktigt: att man prioriterar närproducerad och närtillagad mat, att de som lagar maten även satsar på bra råvaror och kan hantera maten på ett sätt som gör att de goda smakerna i maten består. Maten till barnen och våra äldre är den viktigaste maten vi kan ge, därför måste vi se till att de får så bra mat som möjligt, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson.
Kanske finns det hopp om att maten till sjuka och äldre kan bli något mer näringsrik i framtiden. Och gärna smaka som mat också.
Vad tror du?
Mer
Vanvård på äldreboende… Middag: kräm med mjölk
Faktiskt så tror jag att han inte har en aning om vad som är bra föda eller inte, tyvärr.
i Gryningen flyger jag ner till Malmö och föreläser sedan åker jag till Göteborg på Lördag och på söndag är med under mässan interfood i Carola Magnussons kök och sitter med under rundabodet samtal den 17 maj! Sedan fräser jag hem till Svärdsjö och Dalarna för en veckas icke resande.
Efter det så far jag upp till Östersund den 25 maj Sedan har jag en föreläsning till i Norrland den 2 juni
Svettig månad maj!
Tack för erat stöd och godnatt för idag!
ekologisk kost och jag förmodar även hållbar utveckling som vi HK-lärare gör!!
Jag skall använda den Väl!
NR 10 Anna, ALLA kan göra skillnad om man vill, det är det som kallas demokrati!
Vänligen
Camilla
Camilla