”Byta nötkött mot svin och kyckling vore katastrof”
Det är skillnad på kött och kött. Det gäller även miljöeffekter av nötkött, trots dess dåliga rykte. Djur som betar gräs kan exempelvis vara bra för miljön och binda mer kol i marken.
Idag skriver en docent från Sveriges Lantbruksuniversitet om det på SvD:
SvD Opinion: Byta nötkött mot svin och kyckling vore katastrof
Den som vill lära sig mer rekommenderas Allan Savorys fantastiska 20 minuter långa TED-föreläsning (som nu setts mer än en miljon gånger).
Det de i själva verket argumenterar emot är altså att odla föda till korna med hjälp av konstgödning.
Och det har de ju aldeles rätt i så förbjud import av soja!
Får de dessutom beta på marker som inte duger till annan odling så binder de i stället kol genom ökad humustillväxt.
Men nu har ju vi skattebetalare bestämt att vallodling skall läggas ner och ersättas av granplantager, samt att korna i stället skall äta soja.