20 kommentarer

  1. Tuva
    Väldigt tråkigt för dem som mister arbetet men annars goda nyheter för folkhälsan s.a.s. (utan att vilja demonisera Pågen över någon annan producent. Jag minns ännu med saknad Hönökaka,)
  2. AC Andersson
    "Brödbranschen går dåligt, Pågen varslar"

    Och snabbmatsbranschen expanderar så "fetma"-epidemin kommer fortsätta ett bra tag till. Burger King, McDonalds och Max-restauranger poppar hela tiden upp på nya platser. Där jag bor fick vi äntligen en Burger King-restaurang, hahahahaha!

  3. Jon Jonsson
    Skulle vara intressant att veta mer om bakgrunden till försäljningsproblemen. I artikeln finns inte någon ledtråd.
  4. Bo
    Kanske Pågen skulle ändra sitt sortiment, LCHF-bröd gjort på Enkorn eller nåt sånt.
    Bröd kommer nog fortsätta att konsumeras fast i andra former nu när vi vet att genmanipulerat vete är dåligt för hälsan. Eller bröd gjort på nötter.
  5. Bo
    Enkorn blir ju förstås inte LCHF men ni fattar ide'n är att kanske ha ursprungliga råvaror för de som tål dem.
  6. Cia
    Ja just det, de måste spana på nya "bröd"-produkter som passar en ny sorts konsumenter. Men det tar ju lite tid, det är ju inte gjort i en handvändning förstås.

    Tråkigt att bli av med jobbet, jag beklagar det verkligen - men jag börjar inte äta deras bröd för det ändå, tyvärr.

  7. A
    Ja nu är det tyvärr inte så enkelt, butikerna säljer betydligt mer egenbakat bröd, därför går det trögare för de stora brödföretagen. Bröd säljer fortfarande stort i butikerna, grovt bröd är särklass mest populärt.
    Svar: #16
  8. Konsument
    Tråkigt när arbetstillfällen försvinner. En alternativ produktion av något slag vore ju bra. Om man samarbetar med personalen kanske idéer kan kläckas.

    Enstaka gånger har jag köpt bröd under mina fem LCHF-år och kan konstatera att såväl Pågens som andra fabrikanters bröd smakar dåligt - som en degsvamp!

    Jag tror inte att LCHF har påverkat brödförsäljningen negativt, det måste ju vara något annat.

  9. Jonas
    Kan ju kolla på mig, för tre år sedan kunde jag köpa två bröd på en gång och äta upp på två, tre dagar., nu äter jag nästan aldrig bröd, bara någon fralla ibland på sin höjd.. :)
  10. Polarbröds bageri i Omne, Nordingrå, har varslat 13 personer.

    "Enligt Carl-Gustaf Nordin har Polarbröd en tes att det ofta är kvinnorna som står för matinköpen och de tar också till sig nya trender. När kvinnorna anammar kolhydratfattig kost och väljer bort bröd blir det övriga familjens brödbehov som får styra"

    Svar: #11
  11. Hanna Tolander
    Sa inte Nordin emot sig själv där? Han måste väl ha menat "så får det styra familjens brödbehov".
    Svar: #17
  12. MrWest
    Inte konstigt med tanke på hur Pågens bröd smakar och hur innehållsförteckningen ser ut i industribrödet.
    Har dragit ner brödätandet till ett minimum men ibland bakar vi eller köper från Stockholms surdegsbageri (eller något liknande) som de har den goda smaken att ta in på vår Willysbutik. Det är fruktansvärt gott med nybakat bröd och massor av smält smör och västerbotten på det så det "fuskar" jag med ibland.
  13. Camilla
    Kvinnor är fenomenala hälsobefrämjare.

    Känns följande igen? "Kör inte så fort" "Ligg inte så nära" "Drick inte så mycket" "Ta på dig ordentligt".

    Lägg till matplanering och upprätthållandet av vänskapsband.

    Så om mamma inte äter bröd får ingen annan det heller.

  14. Peter Andersson
    När jag var liten brukade min mamma göra fläskpannkaka ibland. Sedan har vi förstås sådant som piroger och pizza. Det går att blanda mjöl med kött - men av någon anledning ser man det aldrig i brödhyllan, bara överallt annars.

    Om någon på Pågen ser detta - Jag skulle testköpa LCHF-bröd med 10 % riven ölkorv, torkat renkött eller något sånt... ;-)

  15. Sara
    Dom sa iofs på nyheterna att de varslar trots att den svenska och internationella brödmarknaden ökar...
    Tydligen nån omorganisation!
  16. Olleolle

    Ja nu är det tyvärr inte så enkelt, butikerna säljer betydligt mer egenbakat bröd, därför går det trögare för de stora brödföretagen. Bröd säljer fortfarande stort i butikerna, grovt bröd är särklass mest populärt.

    Mitt i prick.

  17. Polarbröd hade lagt om sin produktion till mörkare bröd så det Nordin menade var mamman som brukade köpa det mörka brödet och "tvinga på" resten av familjen. När mamma äter LCHF så får tydligen resten av familjen handla eget bröd och då blir det vitt bröd.
  18. Monkan
    Man får hoppas att alla stackare som varslas hittar nya jobb. Själv har jag dragit ner mycket på brödinköp sen jag börjat med LCHF, (maken äter fortfarande) men tror knappast att det är för att vi som äter enligt LCHF inte handlar bröd. Det behövs nytänk inom bageribranschen
    .
  19. Maria
    Klart som tusan att detta åtminstone till del beror på att många äter mindre mängd bröd! Sedan kan det givetvis finnas andra orsaker också.
  20. Daniel Högberg
    Om jag ska se till mig själv som åt en hel skogaholms bara till frukost så bör nog det märkas nu när jag och tiotusentals andra slutar nästan helt med bröd? Eller?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg