Bör du äta mindre salt – eller mer?

Salt

Är salt ett vitt gift, som socker och mjöl? Eller är det livsnödvändigt och en bristvara för många? Kan du må bättre med mer salt?

Saltets vara eller inte vara diskuterades åter härom dagen:

Återigen varningar mot salt alltså. Men vetenskapen är inte alls så klar som vissa tror eller låtsas.

Tveksamt vetenskapligt stöd

En aktuell vetenskaplig genomgång visar att det saknas bevis för att minskat saltintag påverkar hjärtsjukdom eller livslängd. Och sänkningen av blodtryck är vanligen marginell:

För att ytterligare komplicera bilden får svenskar i sig mest salt från färdig- och skräpmat. Inte sällan fettsnåla produkter, där saltet hjälper till att återställa lite av den förlorade goda smaken. Dessutom finns mycket salt i bröd och läsk.

Med andra ord: om man försöker äta mindre salt så undviker man också skräpmat. Så om man alls märker någon nytta i studier (oklart, enligt ovan) – vad var då orsaken? Mindre salt eller mindre av socker och snabbsmält stärkelse? Det går inte att veta.

Slutsats

Undvik skräpmat och helst även bröd. Då undviker du också onödiga mängder salt. Om du tjänar på att minska saltintaget ytterligare därefter är högst tveksamt.

Det kan dessutom vara så att ökat saltintag bara är riskabelt i samband med högkolhydratkost. Höga insulinhalter i kroppen leder nämligen till att vätska och salt binds i kroppen. Man kan bli svullen i kroppen (exempelvis kring fotleder) och få högre blodtryck.

Risk för saltbrist?

Att äta lågkolhydratkost (och sänka sitt insulin) leder ofta till att man kissar ur sig mer vätska och svullnaden av kroppen minskar. Dessutom tappar man mer salt i urinen.

Att tappa mer salt samtidigt som man undviker översaltad skräpmat kan ge saltbrist. Detta är allra mest typiskt just när man börjar med LCHF, men kan också komma långt senare.

Symtom och lösning

Typiska symtom på saltbrist är yrsel, huvudvärk och trötthet (särskilt men inte enbart i samband med träning). Det kan också ge koncentrationssvårigheter (”dimhjärna”) och öka risken för förstoppning.

Lyckligtvis finns ett enkelt sätt att bota detta: drick ett glas saltvatten.

  1. Häll upp ett stort glas vatten
  2. Blanda i en halv tesked vanligt salt
  3. Drick

Om dina besvär förbättras kraftigt eller försvinner inom 15-30 minuter så berodde de på salt- och/eller vätskebrist.

En halv tesked salt motsvarar 3 gram. Det är inte mycket mot de 10-12 gram salt som svenskar får i sig i snitt per dag. Men det kan räcka för att bota symtom på saltbrist. Upprepa vid behov dagligen.

Har du haft saltbrist? Berätta gärna i kommentarerna.

1 2

94 kommentarer

  1. Jocke
    Blev tidigare i veckan inlagd på sjukhus med hjärtrusningar och domningar i armar och ben.
    Inget fel på mitt hjärta. Däremot hade jag saltbrist i blodet. Har kört LCHF sedan September. Dock lite mer liberalt på senare tid.
    Fick Kaliumtabletter och nu är mitt saltvärde stabiliserat. Dock mår jag för tillfället inte jättemycket bättre.
  2. Anette Boström Sidestål
    tror jag äter ganska strikt LCHF, håller mest koll på proteinet och räknar inte fett och kolhydraterna men det jag äter är animalier, ost, grönsaker, ägg ... ibland skriver jag upp vad jag äter och räknar ut att jag hamnar på mellan 0-10 gram kolhydrater för det mesta.

    Jag kan ibland få ganska tung huvudvärk och tror att den sammanfaller med nära på nollning av kolhydraterna eller om jag har arbetet hårt fysiskt under många timmar. Jag dricker också kopiösa mängder vatten dels för att jag svettas men jag dricker helt enkelt mycket vatten rent generellt.

    Ibland efter en hård dag, med långvarigt hårt arbete och en massa vatten kan jag känna att jag blir hysteriskt sugen på jordnötter och då brukar jag salta extra på maten annars är salt något jag tar när jag vill och aldrig räknar.

  3. Kattmoster
    Jag tror att saltskräcken är betydligt överdriven. Efter att jag hade slarvat och ätit på tok för mycket kolhydrater (dock inte särskilt mycket processade) låg mitt tryck på 160/110. Då bestämde jag mig för att strikta till kosten och mätte trycket under likartade förhållanden varje dag. Efter en dryg veckas tid kan jag konstatera att trycket - gradvis, dag för dag - har sjunkit till 137/79. Och - jag har verkligen inte missunnat mig salt, eftersom jag tycker om smaken.

    Jag tror inte alls att salt är farligt för blodtrycket. Däremot kan jag tänka mig att kolhydraterna som är förbundna med saltet i färdigrätter är boven i dramat.

    Svar: #92
  4. Mikael R
    Inspirerad av den turkiska drycken Aryan http://sv.wikipedia.org/wiki/Ayran så har jag testat att efter träning blanda en del naturell yougurt, vatten, salt och frysta bär i en shaker. Blir riktigt bra i sommarvärmen. Förhoppningsvis kan det lindra den huvudvärk jag ofta får 4-6 timmar efter träning.
  5. snutte
    Innan skräpmaten gjorde sitt intåg i våra liv så var det ingen risk att man fick i sig för mycket salt,snarare tvärtom.Vi som är noga med att äta oprocessad mat behöver sannolikt inte bekymra oss att vi får i oss för mycket.Jag har alltid saltat mycket och mestadels lagat min mat från grunden.
    För ca 25 år sedan träffade jag en läkare som berättade att det fanns inga studier som pekade på att det skulle vara farligt.
  6. Rose-Marie
    Synd inte det kom en förklaring mellan natrium/kalium!! Det är oftast kalium vi får för lite av. Det är viktigt att balansen mellan natrium/kalium är bra. Det är farligt att bara stoppa vanligt salt i ett glas vatten om man har "saltbrist". FÖr är nivåerna av kalium för lågt så blir det värre om man dricker bara natrium som det är i bara vanligt raffinerat salt! Det är nog mer lämpligt att stoppa i sig kaliumtillskott.
    Har själv åkt in akut pga kaliumbrist och det var INGET roligt alls!!
    Sen tar det ganska lång tid att få upp bra nivåer igen om man haft kaliumbrist.
  7. Bettan
    Jag har ätit Lchf sen april 2013 har inte haft några svåra omställningsbesvär. För någon vecka sedan blev jag dock väldigt yr, hela värden snurrade, riktigt obehagligt. Jag provade då att ta ett glas vatten med lite salt i och det hjälpt faktiskt. Yrseln försvann nästan helt och hållet efter ca 40min.
  8. Conny Freij Larson
    Det kan vara ett sätt att flytta fokus från sockret, att på detta sätt prata om salt.
    Vanligt bordssalt, dvs natriumklorid, är väl ingen höjdare, men använder man alltid havssalt så får man i sig fler, många fler, mineraler än med bordssalt, bl a magnesium, vilket många har brist på.
    Jag tror också på att tillsätta lite havssalt till vanligt dricksvatten, kranvatten.
    Svar: #13, #35
  9. Zepp
    "En vuxen individ rymmer ungefär 150 g NaCl, varav ca 130–150 g utfiltreras 10–12 gånger om per dygn av njurarna, varefter tubuli aktivt måste återuppta ca 99,5 procent. Att ta upp dessa 1,5–1,6 kg (!) NaCl är njurarnas i särklass mest energikrävande arbete. Således: Om t ex en rejäl matjessilllunch ökar dygnsintaget med 10 g innebär detta knappast en belastning på njurarna utan snarast en avlastning av njurarnas tyngsta arbetsbörda. Omvänt: Ju lägre saltintag, desto större krav på aktivt, främst distalt, aldosteronberoende återupptag. Det är först när salt–volymsituationen blivit så prekär att också njurarnas genomblödning måste strypas som även utfiltrerad mängd, och återupptag, minskar. Snarare än ett saltproblem för njurarna utgör således stora svängningar i NaCl-intaget ett mer påträngande fyllnadsproblem för cirkulationsapparaten, eftersom vattenintaget av osmolära skäl ändras på motsvarande sätt: Vid lågt saltintag risk för cirkulationskollaps om accidentell förlust uppkommer; vid högt saltintag risk för hjärtat om myokardinsufficiens föreligger."

    http://ltarkiv.lakartidningen.se/2003/temp/pda27283.pdf

    Svar: #28, #31
  10. Medelålders kvinna
    Jag har hypotyreos och får ofta saltbrist (natrium). Min läkare säger att jag ska salta extra på maten men jag tycker att det är svårt att komma ihåg efter alla år då jag saltat lite för att vara "nyttig". Vet om det är problemen med ämnesomsättningen som gör att jag får brist men jobbigt är det ibland när även blodtrycket sjunker. Testade idag när jag kände mig trött och då låg det på 82/50... Efter en tesked salt steg det till normalt (för mig) igen 98/63 och jag blev piggare.
  11. Inger
    jag äter LCHF och har gjort en längre tid men jag äter oxå mycket salt men har LÅGT blodtryck. Så varför är det så?
  12. Ulla
    Jag har haft besvärliga kramper på nätterna trots att jag ätit kalcium/magnesium och druckit ca 2 liter vatten per dag. Efter att jag börjat ta en halv tesked salt i ljummet vatten på kvällen har kramperna nästan försvunnit. Det kanske inte hjälper att bara dricka vattnet. Man får se till att binda en del kvar i kroppen också. Eller vad tror ni?
  13. MM
    Vet inte om jag tror på en konspiration, men fokuset på salt känns som myggsilning och kamelsväljning.
  14. KNJ
    Den länkade studien är Cochrane's gamla studie. De har numera gjort en ny metaanalys. http://www.bmj.com/content/346/bmj.f1325 I den första studien ansåg de att den lilla sänkningen som blev av blodtrycket inte var värd biverkningarna. I den nya studien tog de bort korta studier för de ansåg att de inte var aktuella för ett långsiktig folkhälsa. I den såg de fler faror. Jag har dock inte läst den nya meyanalysen på djupet.

    "What is already known on this topic

    A modest reduction in salt intake lowers blood pressure and thereby reduces cardiovascular risk. A recent meta-analysis of salt reduction trials implied that salt reduction had adverse effects on hormones and lipids, which might mitigate any benefit that occurs with the reduction in blood pressure. This meta-analysis, however, included a large number of trials with a large change in salt intake for only a few days, which are irrelevant to the current public health recommendations for a modest reduction in salt intake for a long period of time

    What this study adds

    A longer term modest reduction in salt intake leads to significant and, from a population viewpoint, important falls in blood pressure in both hypertensive and normotensive individuals, irrespective of sex and ethnic group. With salt reduction, there is a small physiological increase in plasma renin activity, aldosterone, and noradrenaline and no significant change in lipid concentrations. There is a dose-response relation between the reduction in salt intake and the fall in systolic blood pressure. The current recommendations to reduce salt intake from 9-12 to 5-6 g/day will have a major effect but a further reduction to 3 g/day will have a greater effect."

  15. carin
    Jag undrar lite över om inte en hel del lchf-godkända matvaror också innehåller mkt salt. Som : ost, smör,rökt lax, bacon, räkor osv.
  16. Steffen
    Jag vill säga: lyssna på din kropp när det gäller salt – den talar om vad den behöver! Vissa dagar känner jag behov av att salta extra… och extra… och extra.. – och andra dagar känner jag inget behov alls av att salta extra. I dessa varma dager, där man svettas lite extra, är mitt saltbehov mycket större.

    Jag har ätit riktigt mycket salt de senaste mer än 40 åren och jag har ALDRIG NÅGONSIN haft högt blodtryck!

    Vi har en vän i Danmark, som hade for högt blodtryck och han fick ju naturligtvis det vanliga budet av sin läkare: undvik salt! Han gjorde det, så till den milda grad att han inte åt ost alls, i princip inget pålägg osv. Plötslig en dag, för mer än ett halvår sedan, kollapsade han och hamnade på sjukhus. Efter diverse undersökningar kom man fram till vad som var felet: svår saltbrist! Han är ännu inte frisk. Från att ha varit en frisk 70-åring, full av energi, är han nu ett vrak. Han orkar ingenting, inte ens lättare uppgifter. Men han ska väl vara tacksam att han lever – han kunde ju dött på kuppen!

  17. Mats Månhav
    Det finns väl vad jag förstått ett klarlagt samband mellan salt och cancer i magen!
    Svar: #18, #23, #30
  18. MM
    Jag har inte jättekoll på just detta men som jag förstått det finns en epidemiologisk koppling. Eftersom det handlar om observationsdata går det dock inte att säkert veta om det är saltet eller någon annan faktor som faktiskt är orsaken till den ökade cancerrisken. Man kan föreställa sig att de som äter mer salt även lever mer ohälsosamt på andra sätt. Resultat från observationsstudier visar sig tyvärr ofta felaktiga när de testas i randomiserade kontrollerade studier.
  19. Lena
    Jag har blivit sugen på mineralvatten efter att jag börjat med lchf och tror det beror på att jag vill ha mer salt. Måste ibland synda med något salt och gott för att tillfredsställa saltsuget.
  20. Benny
    Det här var intressant. Har jag funderat mycket på.

    En intressant anekdot. Spännande att lyssna på kroppen ibland: Har efter minskat kolhydratätande (dock inte lchf) fått ett fruktansvärt sug efter träning. Trodde det var energi jag behövde så jag fyllde på snabbt. Men det försvann bara delvis. Som att jag ville ha nåt mer. Till slut kom jag på att jag sett Peter Attia prata om att salt var viktigt vid lchf och träning. Så jag gjorde självmant som kostdoktorn sa och drack vatten med salt i. Och vips försvann sista suget.

    Kroppen vet vad den vill ha. Man måste bara lyssna :)

  21. 65+
    Rune fick livet tillbaka

    Pigg igen. När 93-årige Rune Masman kom till Tomtebogården för några veckor sedan var han helt sängliggande och pratade knappast alls. Han kunde varken äta eller dricka själv, verkade ha gett upp och bedömdes vara i palliativt skede.

    https://www.vardforbundet.se/Vardfokus/tidningen/2013/Nr-6-2013-6/une...

    Detta var ju intressant, i faktarutan, apropå dagens debatt om saltbrist:

    ”Tog itu med onödiga läkemedel
    •Rubbningar i kroppens saltbalans är oftast boven i dramat, särskilt när det gäller riktigt gamla människor. För låg halt av natrium i blodet nämns som biverkan i Fass av bland annat ACE-hämmare, som gör att kroppen inte kan spara tillräckligt med vatten, vilket i sin tur ger en rad diffusa symtom. Något som sjuksköterskorna efterlyser mer forskning på när det gäller äldre."...

  22. D
    Är illamående och darrighet symptom ?
  23. 1968
    Källa på det tack! ;-) Som MM skriver så bör man nog ta reda på om det är en statistisk korrelation baserad på en epidemiologisk observationsstudie. Om en sådan visar en stark korrelation får man därefter göra en (eller flera) RCT värd namnet och kliniska experiment för att se vad som egentligen ligger bakom. I en värld där många (de flesta) cancersjukdomar uppstår i västvärlden eller där den "västerländska kosten" med mycket socker, snabba kolhydrater samt fröoljor med höga halter av fleromättade fettsyror (främst omega 6) äts, finns många av de mer troliga orsakerna till canceruppkomst/-tillväxt i kosten (genom de nämnda livsmedlen ovan).

    För någon som äter en kost med relativt mycket socker och snabba kolhydrater och därtill sänker kött- och fettkonsumtionen, ligger hälsoriskerna någon helt annanstans än i en för hög saltkonsumtion. Och...kroppen verkar mycket mer påverkbar av ett "för" högt saltintag om kroppen hela tiden belastas med socker och snabba kh (vilket ger större vätskemängd i kroppen/blodet som driver upp blodtrycket och framförallt "styvare"/mindre flexibla blodkärl som också ökar blodgtrycket och förhindrar att kroppen själv genom kärlens elasticitet/brist på elasticitet kan reglera trycket). Äter man lågkolhydratkost har jag känslan av att man lugnt kan följa kroppens egna signaler om man ska/vill äta mer eller mindre salt. Jag hade inga som helst övergångsbesvär (underligt ord i detta sammanhang ;-)) när jag från en dag till en annan i princip gick från mackor och O'boy, potatismos, pasta, potatis till en ketogen kost. Har iofs aldrig varit särskilt fokuserad på att äta lite salt så jag följde kroppens signaler och hamnade i rätt balans från början.

    Läs Gary Taubes artikel "Salt, we misjudged you": http://www.nytimes.com/2012/06/03/opinion/sunday/we-only-think-we-kno... och bilda dig själv en uppfattning om hur forskningsläget ser ut. Har det hänt något i realiteten nytt på det vetenskapliga planet när det gäller salt?

    Jag saltar gärna på maten och dricker då och då ett glas saltvatten (enligt docs bloggartikel ovan) och kroppen säger själv till när jag inte ska ha mer :-)

    Saltet har, utöver fettskräcken och fiber-/fullkornskramandet, blivit ännu en fix idé hos läkarkollektivet....på obefintlig eller mycket svag grund. Suck!

  24. P
    Doc, spekulera inte ens om det.att minska salt är dödligt.
  25. JAUS
    Salt är livsviktigt. Vilda djur riskerar livet för att få i sig salt: http://www.youtube.com/watch?v=-PS77oxWur4

    Minaralbalansen är dock viktig, så mineralsalt som exempelvis Seltin är betydligt bättre än rent natrium.

  26. Joa
    Inte salt
    Forntidens jägare-samlare tillsatte inget extra salt till maten. Vårt natriumintag ligger ungefär tio gånger högre än deras vilket troligen har flera ogynnsamma effekter på hälsan.

    http://www.staffanlindeberg.com/Svenska.html

    Svar: #27
  27. Zepp
    Skojar du eller. de var helt avhängiga att få tag på salt, flera krig mot urbefolkningar har vunnits genom att strypa salttillförseln!
  28. 1968
    Tack för den Zepp! :-) Jag läste hela artikeln nyss och om man ska propagera för ett saltintag lägre än 8-10 gram per dygn (för normalmänniskan, och inte de fåtal saltkänsliga som finns) får man en riktigt jobbig uppförsbacke. Riktigt bra artikel som belyser många av tveksamheterna kring saltfrågan (och andra kost-/hälsofrågor). Konklusionen från artikeln tycker jag ska få komma andra till del:

    "Mycket talar för att ett saltintag omkring 8–10 g/dag för individer kring 65–70 kg representerar det biologiska jämviktsläge som Homo sapiens söker sig mot vid fritt val. Inte för inte har nästan alla försök att i ett långtidsperspektiv vidmakthålla ett deciderat lägre saltintag misslyckats..." forts. i artikeln enl Zepps länk ovan.

  29. Lena
    Jag använder unprocessed salt och det smakar saltare plus att mitt blodtryck har gått ned lite med det. Det är lite dyrare men prova gärna!
  30. Pingvin
    Så vitt jag vet finns det inget klarlagt bevis för att det är ett samband mellan salt och cancer i magen. Med tanke på att magsyran består av just saltsyra så kanske du inser hur puckat det vore om så var fallet.

    Däremot finns det klara samband mellan olika virusinfektioner och cancer i magen. Och en misstänkt orsak är även rökning, samt högt intag av kolhydrater (cancerceller kräver stora mängder glukos för att kunna celldela och överleva. De förlorar förmågan att använda ketoner som bränsle i samband med att de antar cancerformen. Det beskrivs i så kallade omvänd Warburg effekt).

    Cancer i mage och tarmar har ökat sedan 1980-talet då fettskräcken tog vid och kokhydratintaget ökades kraftigt.

    Det finns emellertid en viss indikation på saltintag och cancer i magen - skulle man kunna tro om man bara tror att soya innehåller salt!

    Det handlar om att Japaner har hög frekvens av cancer i magen. Det tror man beror på det höga intaget av soya. Där har man antagit det handlat om saltet. Men faktum är att Soya innehåller andra ämnen och gifter. När man framställer soya bildas ämnet Lysinoalanin. Även så kallade Isoflavonoider bildas som påverkar sköldkörteln och östrogenkänslig vävnad och bröstcancer.
    Men så återkommer något annat den också innehåller - kolhydrater.
    Kombinationen är alltså ingen höjdare.

    Som MM säger ovan har man inte kunnat konstatera att det är salt som orsakar cancer i magen.

  31. LenaK
    Tack för den länken!! Väldigt intressant och plötsligt föll mycket på plats vad gäller min puls och i viss mån mitt blodtryck. Sedan jag började med LCHF har min vilopuls varit "ur led". Ytterst sällan är den lika låg som före LCHF och den kan variera från 65 till 95 slag per minut. Någon gång har den skenat ordentligt. Jag saltar rejält på min mat men i och med att antalet måltider har minskat med LCHF så blir det troligen mindre salt nu än tidigare. Vissa dagar äter man dessutom mat som man normalt inte saltar så mycket på.

    Vad gäller blodtrycket så har jag perfekt sådant men jag har konstaterat att där är ett samband mellan pulsen och blodtrycket. De gånger pulsen är lägre är trycket lite högre.

  32. Markus Daghall
    Enligt Sally Fallon (ISBN 0967089735) är det vanliga saltet lika raffinerat som sockret och mjölet. Hon rekommenderar därför att enbart äta korrekt producerat havssalt.

    Detta för att de raffinerade produkterna urholkar kroppens mineral- och vitamindepåer.

  33. AnetteB
    Urindrivande mediciner kan vara en stor bov i ett saltdrama, så har man dragit ner på kolhydraterna och som nu i värmen oxå svettas mycket, äter lite smådåligt och dricker mer av vanligt vatten, så kan man riskera natriumbrist...
  34. AnetteB
    Skulle lägga till och äter urindrivande i min kommentar, men hann inte ;)
  35. Jerker
    Jag undrar över detta här med havssalt. Jag kollade upp vad det innehåller som skiljer sig från vanligt salt. Först lät det ju lovande. Wikipedia:

    Havssalt är den blandning av jonföreningar som finns i världshaven. Saltets sammansättning är praktiskt taget konstant - kalciumkarbonat 2,5 %, kaliumsulfat 3,6 %, magnesiumsulfat 4,7 %, magnesiumklorid 10,8 (tumregel: motsvarar summan av de förra dvs 2,5+3,6+4,7) % och natriumklorid 77,7 % dvs i stort sett resten.

    Men sen kom det här:

    Havssalt som vi använder i matlagning tvättas och därför får man upp till 97-98% ren natriumklorid.

    Då är alltså de flesta andra mineraler borttvättade. Vad är det då som skulle vara bra jämfört med vanligt salt? Kan de låga andelar andra mineraler som då finns kvar ha nån avgörande betydelse?

    Svar: #36
  36. Jerker
    Hittade oraffinerat havssalt! :-)

    http://www.grongava.se/shop/product/havssalt

  37. TebeSolaris
    Jag har problem med att jag får kramp i mina ben på nätterna. Om jag sedan i några dagar äter mat med högre salthalt och dricker mer vatten försvinner benkramperna. Jag tror absolut att salt är en viktig ingrediens och att salträdslan i framför allt Sverige är klart överdriven. Sen behöver man ju inte gå till ytterligheter och salta på all mat som ställs framför en eller äta salt direkt ur handen. Kan inte tänka mig att sådant är bra. För övrigt tror jag det är viktigt att man hittar vad man personligt mår bäst av, vid vissa sjukdomar har jag för mig att det är nödvändigt att ha ett låg saltintag. Sen är det intressant kan jag tycka att sedan jag började med lchf så har mitt smaksinne blivit mer känsligt för vissa smaker, bland annat salt, som t ex salt bacon som jag ibland måste lägga i blöt innan jag steker den.
  38. Björn
    Har haft mycket problem när jag ätit LCHF kost och tränat. Har funderat på både kaliumbrist och saltbrist. Är det någon som vet om det är ok att ta en halv tesked seltin varje morgon istället för vanligt salt?
  39. Ann Kristin
    Jag har ganska svåra besvär med muskelkramper, svaghet och yrsel. Först tog jag bort statiner och blodtryckssmedicin, vilket hjälpteen del mot yrseln (har bra värden, skulle äta i "förebyggande" syfte), men inte det andra. Äter allt mer strikt sedan ett halvår, numera noll kh, men muskelproblemen, nattliga kramper, domningar i fötterna, svaghet mm bara tilltar. Tidigare har jag ätit liberal lchf.

    Sedan ett halvår äter jag magnesium och Seltin, lite extra salt ibland, men ingen färdigmat, annat än ost och smör. Nu måste jag få hjälp, för att jag vaknar varje natt vid 3-4 och har svårt att somna om. Jag har adlrig varit saltskrämd, men heller inte ätit skräpmat och industriföda.

    Svar: #44
  40. Gunilla Jansson
    Vitt salt är ett gift men inte Himalia salt se http://www.halsovagvisaren.se/33999607 kolla
    Svar: #43, #57
  41. Eine Wiik
    "Vanlig salt" skulle jag aldrig rekommendera!
    För att den består enbart av Natrium och Klorid(= giftig kombination). Allt annat har raffinerats bort. Alltså det fattas ca 82 mineraler, som är livsnösvändiga för människokroppen.
    Dessutom har man blekt den med gifter, samt tillsatt Aluminium för att göra det lättare att strö över maten och jod man har tillsatt dit är syntetisk jod som inte heller är så nyttigt egentligen :(
    Jag skulle rekommendera antigen Atlantsalt som innehåller även naturligt jod, alternativt Bergsalt!
  42. Benny
    Suck. verkar inte finnas en vara man kan lita på i affären. hur ska man orka leta efter varenda ingrediens i skumma alternativbutiker.. borde kunna kräva kvalitet av de stora så allt fanns på ett ställe.
  43. Slacktivisten

    Vitt salt är ett gift men inte Himalia salt se http://www.halsovagvisaren.se/33999607 kolla

    Det var inte lite rappakalja i den artikeln. Att en balans mellan mineralerna är bra råder det väl ingen tvekan om men "frekvens", "fotoner" m.m.... va?

  44. Kattmoster
    Om det kan hjälpa dig vet jag inte men själv har jag botat nattliga kramper genom att äta gröna bladgrönsaker.
    Svar: #46
  45. Min spontana tanke var när detta om saltets farlighet kom upp som något att satsa stort på igen - Att LMV vill lägga ut dimridåer över socker/kolhydrat debatten, där deras råd börjar "komma ikapp dem" som felaktiga. Att då väcka saltfrågan känns som ett försök att "kollra bort Svensson" för ett tag iaf. och rädda ansiktet ännu lite till.
  46. Ann Kristin
    Det är möjligt. Jag åt väldigt mycket spenat tidigare, men har i princip bara ätit sallad och gurka i sommar. Jag letar vidare ;)
  47. Stina
    Har man koll på sitt blodtryck behöver man inte ha koll på saltet, det måste väl gälla alla.
    Något annat kan det väl inte vara farligt för. Men jag har problem med motsatsen, jag äter för det mesta lchf och då har jag problem med kramper trots att jag äter stora mängder (500 gr) magnesium om dan. Vi ska inte tala om vad som händer när jag också druckit vin. När jag fuskar med lchf - inga problem. Försöker äta salt via goda salta korvar, men det räcker tydligen inte. Vad jag undrar är, jag måste ju förlora fler mineraler än magnesium, vad gör jag åt det?
    Svar: #58
  48. Bitteusa
    Vad sägs om Falksalt som jag köper med mej hem till USA varje sommar? Jag köper det för att jag inbillar mej att det är bra samt att jag gillar smaken på deras saltade citron!
  49. Bengt
    Har inte läst några studier eller liknande, men jag tänker som så här: varför ska jag salta på maten när bordssalt bara funnits tillgängligt i några hundra år? Det kan ju omöjligt vara livsnödvändigt för oss att ha salt på kött och grönsaker, annars skulle vi ju inte kunnat leva här? Eller hade våra stenåldersförfäder tillgång till extra salt?

    Jag kan ha missat något, absolut. Jag kan ha fel, men har jag det?

    Svar: #50, #51
  50. snutte
    Bengt. Du har säkert missat info , vi åt delar på djuren som vi inte gör i dag. Blodet drack vi och där fick vi salt .
    Lite kul om salt. http://www.youtube.com/watch?v=-PS77oxWur4
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg