Behöver dietisterna en klokare ordförande?

Just sett Debatt på SVT1 idag, om bantning. Olika ”experter” på plats, Fredrik Paulun, GI-guru, Annika Dahlqvist, LCHF-förespråkare, Paolo Roberto, förespråkare för träning och 6 mål mat om dagen. En kock var också med, och en förespråkare för kognitiv beteendeterapi. Och så Elisabet Rothenberg, ordförande för dietisternas riksförbund, DRF.

Ett och annat klokt sades, blandat med många tvärsäkra påståenden. Den som i min mening stod för de flesta märkliga uttalandena var tveklöst Elisabet Rothenberg. Jag vill först poängtera att det finns många vettiga och nyfikna dietister, jag har träffat ett antal själv. Rothenberg verkar dock inte nödvändigtvis höra till dem. Jag har nu sett om programmet på nätet för att se att följande citat är korrekta, även om det kan vara svårt att tro.

Rothenberg påstod att man riskerar vitaminbrist utan stora mängder frukt (och grönt), vilket i det stora hela är en (vanlig) myt. Än märkligare påstod hon att ”magen pajar” utan mycket fibrer (många upplever snarare helt motsatt effekt). Sedan körde hon vidare med skrämselpropagandan att det är ”väldigt lätt att det säger pang i lilla hjärtat” om man äter mer naturligt fett. Vilket det alls inte finns något bevis för, kanske tvärtom.

Dessutom rabblade hon åter den trötta väsentligen motbevisade teorin om att man bara behöver räkna kalorier för att långsiktigt gå ner i vikt. Det skulle gå lika bra med ”pizza och cocacola” eller ”bara krossad ananas”, det var bara… svårt få det att fungera i längden. Nej just det, Rothenberg, det är precis som med kaloriräknad fettsnål kost, det fungerar uselt i längden. De flesta äter trots allt förr eller senare tills de är mätta, inte för alltid bara tills ett visst antal kalorier/dag passerat läpparna. Och när vi åt den mat vi är anpassade för höll vi oss smala och friska just så.

Är det bara jag som tycker det, eller förtjänar sveriges dietister en klokare ordförande, med mer öppenhet för nya tankar, och mindre förkärlek för ovetenskaplig skrämselpropaganda?