Barnkalas utan tillsatt socker

Vattenmelontårta

Kan man ha ett barnkalas utan tillsatt socker? Utan läsk och godis?

Nyligen fyllde min dotter två år och hade kalas. Ovan ser du tårtan, men vad finns inuti?

Tårtöppning

Tårta 2

Tårta 1

Vattenmelon

Tårtan innehöll enbart vattenmelon (en stor melon som formats till tårta) och ett lager vispad grädde, samt bär ovanpå och runt.

Det finns socker i vattenmelon förstås, men i begränsad barnvänlig mängd och tillsammans med naturliga fibrer. Dessutom är det helt fritt från tillsatser och gluten, till skillnad från de flesta tårtor.

Tårtan blev mycket uppskattad både av vuxna och barn. Ett av barnen gick exempelvis runt resten av veckan och pratade om den.

Tårta 4

Innan tårtan

Innan tårtan hade vi en buffé med mat till alla.

Barnkalasmat

Buffén innehöll spett med korvar och köttbullar. Det fanns också grillade majskolvar, kryddstarkare korvar (för vuxna), stavar av morot och olikfärgad paprika, kronärtskockhjärtan, oliver och olika sorters dipsås. Till detta drack barnen vatten, nöjda såvitt jag kunde bedöma.

På grund av brist på sittplatser i barnstorlek körde vi picknick på golvet:

Barnkalasmat

Fiskdamm

Efter maten och tårtan bjöds det på traditionsenlig fiskdamm till barnen. Efter allt ätande hade vi ”bara” leksaker i påsarna. Låtsastatueringar (mycket populära), en studsboll och en liten uppdragbar simmande badkars-fisk (förvånansvärt populär den med).

Mottagande

Hur mottogs då detta barnkalas som saknade godis, läsk och kakor? Inga invändningar. Våra vänner vet förstås vilken familj de kommer hem till, så ingen vuxen lär ha blivit förvånad. Antagligen skulle vissa snarare ha blivit besvikna om de inte hade bjudits på något liknande.

Mer intressant var att inte ett enda barn (såvitt jag vet) klagade. Alla verkade fullt nöjda. Inte blev det något bråk heller utan alla lekte glatt.

Sammanfattningsvis en klar framgång. Nu får vi se om det går lika bra på treårskalaset!

Har du någon erfarenhet av barnkalas utan tillsatt socker?

PS

Nej, barn behöver inte extra socker för att vara fulla av spring och bus. Pappa och dotter:

K

Foto: Monika Dart

Foto: Monika Dart

Foto: Monika Dart

Mer

Sockerfritt barnkalas upprör sockerknarkande vuxna

Är det en myt att barn blir speedade av socker?

Upprörda föräldrar när förskolan sockersanerar

Hur man säljer årsgammal frukt till barn

Borde vi hälla socker på all barnmat?

En glad liten köttätare

Pryltips

Bilder utöver de sista två tagna med min Canon EOS 5D Mark III och favoritobjektivet EF 24-70 f/2,8 L II USM. Det är fånigt dyra proffsprylar för dig som liksom jag bara är nöjd med det bästa.

Följ produktlänkarna här om du vill få ett av Sveriges lägsta pris och samtidigt stöda arbetet med sidan Kostdoktorn.se (priset blir exakt detsamma för dig och jag får några procent).

Sista två bilderna är tagna av Monika Dart med en Canon EOS 5D Mark II och objektiven EF 50mm f/1.2L USM (näst nedersta bilden) samt EF 70-200mm f/2.8 L IS USM (nederst).

1 2

70 kommentarer

  1. jon
    "Nej, barn behöver inte extra socker för att vara fulla av spring och bus."

    Hon ser ut och ha fullt upp med att hålla ordning på dig ändå..

  2. Walter Levy
    Tack för inspirationen - mycket bra idé!
  3. Kajsa
    Underbar bild på dig och lilla fröken Bus! =)
    Tycker att det låter jättebra att ha ett sockerfritt kalas! Vi var nyligen på 2årskalas där det bjöds på fruktsallad och vispgrädde! 2åringarna var supernöjda med detta och mumsade på för glatta livet. De två femåringarna som också var med var väl inte lika nöjda, de ville ha kakor och godis och var väl lite besvikna på det. Men det beror väl på att de är så vana att det ska serveras just detta på kalas. Men sen lekte de lika bra ändå!
    Jag tycker din blogg är toppen, är inne och läser flera gånger i veckan!
    Ha en trevlig helg!
    Hälsningar
    Kajsa
  4. AnetteB
    :D Ser mycket gottigt ut!!

    Titta på sista bilden på Doc och dottern, dom har exakt samma leende :D Henne kan han inte neka till <3

    Svar: #47
  5. Ida
    Vilket mysigt kalas! Varför var inte jag bjuden? ;)

    Härlig bild på dig och din dotter!

  6. evah
    Med lite fantasi kan man åstadkomma mycket trevligt för barnen. Snyggt jobbat.
  7. Helge
    En vacker tårta!

    Konstigt att inte konditorierna nappat. Vill de inte sälja goda och nyttiga godsaker?

  8. Ann Kristin
    Det kanske kan generera en krönika i en kvällstidning? Jag tänker på det förra sockerfria barnkalaset ;)

    Med varje ny generation har vi en ny chans. Det vi ger barnen medan vi har kontroll, är det som de, efter en period av tonårsrevolt, kommer att återvända till.

    Barnen behöver inte den strikta kost som äldre och metabolt sjuka behöver äta. Jag kan tänka mig att även en paj med ett tunt skal av mandelmjöl/kokosmjöl, fylld med bär och grädde, kan passa väldigt bra.

  9. Lilla Anna
    Kul inspiration! Men framförallt... HAR DET REDAN GÅTT TVÅ ÅR?! Inte klokt vad tiden går fort. Men också chans att reflektera lite över hur mycket som har hunnit hända på den tiden och vilka framsteg "vi faktiskt" gjort.
    Ha en härlig fredag!
  10. Nani
    Å så härligt att det finns människor som banar väg för sockerfria kalas! Underbart och ni gör det lättare för oss som vill att våra framtida barn ska kunna ha sådana kalas utan att folk blir för till sig att det inte finns något socker (fast jag tror att de vuxna som själva blir irriterade eller klagar på att det inte finns socker på barnkalasen själva har ett ganska stort sockerbehov...)
  11. My "LCHF-ingenjören"
    ÅÅÅH!! Sånt här gör mig lycklig djuuupt ner i magen!! WOW!! Din familj är verkligen en förebild! PRECIS så här vill jag också ha det när vi slår upp portarna för bebisfabriken!

    Eftersom jag var sjuk 70% av tiden innan jag började LCHF så har mitt liv förändrats radikalt. Är bara sjuk 1-2 ggr/år nu. Och min fråga är om du märker samma sak med din lilla knodd? Är hon mer sällan sjuk än andra barn? Man har ju hört att knoddar är sjuka jämt och ständigt! :)

    Ha en bra dag!

    Svar: #13, #16, #20
  12. Pamsan
    Vilket härligt inlägg. Det gjorde mig så glad. :)
  13. Ta i trä, hon har varit extremt frisk i ett halvår nu. Trots ny (superbra) förskola med nya bakterier.

    Innan dess bara en del relativt lindriga snuvor och magsjukor och så vattkoppor. Ingen antibiotika har behövts än och inga sjukvårdsbesök, bara enstaka panodil sedan hon föddes.

  14. Felicia
    Gud vad bra!!! Jättebra och smart, speciellt tårtan! Det här inlägget printar jag och sparar till nästa gång vi ska ha kalas :D
  15. Julle
    http://jullesmat.wordpress.com/?s=t%C3%A5rta den här tårtan gjorde jag när min son fyllde ett, kommer göra nu när han fyller två också :) Men eftersom han fyller år i oktober så blir det med björnbär från mormors trädgård ovanpå :)
  16. Thomas Jansson
    Jag kallar numera livet för "inverterat åldrande" - vi som gått omkring i vårt tidigare liv som levande döda för att bli friskare av LCHF för varje år som går,,,

    Tror dottern är på väg att växa förbi pappa i längd - fin dotter - fint kalas!

  17. Matgiken
    Supersnygg tårta och en strålande idé - barn brukar ju älska vattenmelon och man blir ju lite lycklig bara av färgerna! :-)
  18. kareng
    Uppdragbara badkarsfiskar är ju jätteroliga! Hur kunde du bli förvånad över att de blev uppskattade?
  19. foie gras
    Vilket lysande kalas! En sån fantastisk tårta!!
    Och säkert har födelsedagsbarnet också fina tänder.
    Inte en chans för juice saft eller Coca cola.att fräta sönder henne. Som kompis med en skånsk barntandläkare vet jag att detta elände börjar mycket tidigt och att föräldrar tror att juice är jättenyttigt.
  20. Sara
    Vi har en pojk som är några månader äldre och han äter som vi hemma och dåligt (alltså mkt spannmål osv) på förskolan. Han har haft några förkylningar såklart men under de hittills snart 9 månaderna på förskolan har vi tagit ut 8 VAB-dagar tror jag.

    Aldrig antibiotika eller läkarbesök pga sjukdom.
    Däremot var han allergisk mot mjölk och ägg från födseln. Mjölkallergin har försvunnit och vi hoppas att äggallergin också gör det.

  21. Krasse
    Låter som en kanontårta! Jag tror bestämt att jag lånar receptet till när min son fyller två i vår!
  22. Gunnel
    Fint!!
    Och toppen att hora att hon haller sig sa frisk!!

    Vi har just borjat har!! Tva tonarspojkar som behover halla sig friska (sa de kan plugga till exams)
    och allt annat positivt med var ''nya' livsstil.
    Kanske kan tonaringar ocksa ha dyligt fodelsedagskalas?:0)

  23. Jeanette H-H
    Vi gjorde ganska lika när dottern fyllde sex år. Helt utan godis kan inte barnkalas i den åldern vara. Speciellt som våra barn får äta godis enbart på barnkalas och på påsken. Hur mycket godis behöver man då för 22 barn? För oss räckte det med 500 gram. Ni kan räkna ut hur mycket det var per barn. Tricket var att dom fem godisarna per barn var fantasieggande (drakulatänderna var extra pop).

    Sen hade vi också vatten som dryck. Och salt nyttigt småplock och tex morots- och paprikastavar före det söta.

    Vi hade denna gång söt tårta och två kex per barn. Och en miniglass. Men betydligt mindre sötsaker än brukligt på kalas. Vi hade inte sju sorters kakor, glass i stora lass, läsk och skålar med godis och chips. Det blev inget frosseri i sött. Och alla, inte minst födelsedagsbarnet, var mycket nöjda.

  24. Jeanette H-H
    Nästa år kanske vi utvecklar vårt koncept och gör kostdoktorns tårta.
  25. Åsa
    Vi hade ett 8-årskalas i somras där sockret var nedskuret till bara den tårta som sonen blivit lovad före LCHF kom till vår familj. Tacos blev det och alla barn var nöjda och sockerchocken av tårtan uteblev då magarna redan var mätta på mat.

    Lågkolhydratkost funkar utmärkt för hela familjen! På två månader har vi fyra tillsammans tappat 25 kg!!!!

  26. Aleksandra
    På min dotters 6 års kalas gjorde jag en tårta där jag mer än halvverat sockermängden. Tårtbotten var gjord som vanlig tårtbotten fast med hälften så mycket socker. Chokladmoussen och jordgubbsmoussen var helt sockerfria, likaså grädden på toppen. Vad som hände?
    Ungarna petade runt i tårtan och åt knappt av det som var sockerfritt, det lämnades.

    Min dotters kompisar är barn som äter rätt ordentligt med socker... hade vi bjudit dessa barn på sånt som vi äter hade hälften vänt i dörren. Små steg tar vi i introducerandet av sockrefria kalas i detta hem.

    Till nästa kalas funderar jag på att göra jordgubbsmouse och andra mouser med olika färger med en hel del frukt i. Sånt brukar lura barn rätt bra! Ser det vackert ut brukar det smaka gott också!

  27. Lotta Ekdahl
    Min dotter fyllde nyligen 25 år och hade kalas för vänner och släkt. Vi var närmare 30 personer som bjöds på helt osötat och glutenfritt tilltugg till kaffet. Hon hade bland annat gjort spett med frukter och baconlindade dadlar i ugn (!). Helt annorlunda jämfört med de flesta kalas men det var otroligt populärt!
  28. Annie
    Vilken underbar idé! Och din dotter ser så nöjd och glad ut,
    Bra jobbat!

    Blodsockermamma.blogg.se

  29. Frida Nyberg
    Jag gjorde ett sockerfritt kalas till min man i somras. Jag hade gjort en tårta med nötbotten, sedan ett lager chokladmosse gjord på avokado och kakao och toppade med grädde och en massa bär. Barnen älskade den och de vuxna med så klart. Jag mixade även svarta vinbär och silade och blandade ut med vatten, jättegod "saft".
  30. Leifi
    Fin tårta! Bra med sockerfritt för barn. Det behövs inga sockrade alternativ på barnkalas. När jag har vuxen kalas har jag alltid allternativ. Kör dom vanliga sockerbomberna men erbjuder även bär med vispgrädde och lightdryck. Vuxna kan ju välja på ett annat sätt än barn. Vissa vuxna upplever att man mästrar om dom inte själv får välja. När jag går på andras kalas tar jag ofta med en diskret matlåda med hallon och vispgrädde.
  31. Marina
    Vilken fantastisk ide med tårtan!!! Helt underbar!!
    Den ska jag verkligen använda mig av på mina barns kalas!!
    TACK!!!
  32. Jaa menee
    Oj oj oj vilket härligt barnkalas men enligt sos kanske detta ses som barnmisshandel med så
    stor avsaknad av socker och kolhydrater. :-)
    Vi lever i en DING DING värld men ändring är på väg och kanske vi kan hjälpa den på traven.
    Jag tänker på inlägget häromdagen om ett upprop från oss "upplysta".
    Ett upprop mot galenskapen sedan 70-80 talets fettskräck.
    Vi är ganska många nu så det skulle bli en namnunderskrift som får nådiga luntan att se ut som
    ett litet pergament.Låt oss smida medan järnet är varmt efter SBU´s rapport

    Vad tror du Doc?

    Svar: #39
  33. Malin Bergman
    Jag har haft flera "sockerfria" kalas och upplever att besvikelsen blir större ju äldre barnen är. Ettåringens och treåringens kalas gick utmärkt, tioårskalaset möttes av mer skeptiska barn =)
    Det är det värt, barnen har roligt men man slipper våldsamma lekar efter fikat som spårar ur och barn gör illa sig och gråter!
  34. Mats Lindgren
    Vilken bra idé! Den ska jag introducera för mina barnbarn. Föräldrarna behöver ju inte få veta.
    Läs om diabetsbroschyren på vårdcentralen http://www.fethalsa.wordpress.com
  35. Walter
    Varför skulle man inte få ha sockerfritt kalas? Skönt dock att du inte jämför frukt med rent socker.

    Grattis!

  36. magnus
    Skitcool tårta!!
  37. Sara
    Håller med om att det var en jättefin tårta!
    På min sons 5årskalas gjorde jag egen chokladglasstårta, hallongrottor á la LCHF och fruktspett med vattenmelon och ananas . De fick smaksatt vatten att dricka. Allt var jättegott och populärt!
  38. jolanta
    Ha så bra Dr du och dina famili
  39. minlchfresa
    Jo, jo, meneee med dagens teknik kan vi ju skicka alla underskrifter i en extern hårddisk till SLV. En extern hårddisk på 4 TB borde rymma cirka en miljard underskrifter. Är det tillräckligt för att SLV ska lyssna?
  40. Anna
    Detta fick mig att tänka på de kubiska vattenmelonerna:

    http://www.dn.se/ekonomi/kubiska-meloner-varda-tusentals-kronor/

  41. Thomas
    Härligt att läsa detta!
    Det borde vara självklart men tyvärr i vår sockrade värld är det tvärtom.
    Jag tycker att man även ska ha sockerfria kalas för de äldre barnen också. Förklarar man varför man inte ska äta socker så förstår dom det. MEN man måste ju också föregå med gott exempel och inte äta socker själv.
    Jag tycker det är lika självklart som att man förklarar för ungdomar varför dom inte ska dricka alkohol.
  42. sinom
    Även om utförandet är liberalare, är ansatsen något av den samma i en artikel i en av Norges största dagstidningar: http://www.dagbladet.no/2013/09/14/magasinet/det_beste_jeg_vet/andrea...

    Det är kul att det i alla fall rör på sig.

  43. Bea
    Kan inte barn få smaka på en riktig tårta nån gång per år iaf? Att äta socker ett par gånger om året dör man väl inte av...
    Svar: #48, #51, #52, #57
  44. ks
    en 5D Mark II säger du. :-)
  45. Jeanette H-H
    Jag tycker att socker ska hållas på kalas och inte smygas in i vardagen. Nu har vi ändå det problemet att dels är det sjukt mycket socker på varje kalas. Och dels är det väldigt många kalas per år. Inte bara familjens egna. Dessutom ska varje barn firas fler gånger, tex på dagis.

    Jag räknar att mina barn får sötsaker (kex, tårta, glass, godis etc) en gång i veckan. Sen utöver det får dom sockrad jogurt, saftsoppa med flingor, oboy, och motsvarande minst tre gånger i veckan på dagis.

    Min lösning på det här är att inte själv orsaka ännu högre sockerkonsumtion. Jag ser till så att doserna är små och att mängden socker på våra egna kalas är liten. Men jag tycker det får vara socker på kalas. Om än inte hur mycket som helst. Och det ska finnas sockerfria och spannmålsfria alternativ som också är goda.

  46. Majoren
    Bra inspiration och trevligt reportage. Proffsiga (;-)) foton!
  47. AnetteB
    Men jag glömde ju gratulera på tvåårsdagen ju!! Grattis grattis!! :D
  48. AnetteB
    Nån speciell anledning till detta....? Som jag själv upplever det när jag gjort mej av med sockret ur kosten, så smakar en "traditionell" tårta inte lika gott som den gjorde förr... :o

    Kan inte barn få smaka på en riktig tårta nån gång per år iaf? Att äta socker ett par gånger om året dör man väl inte av...

  49. Malin
    Sån tårta vill jag också ha nästa gång jag fyller år :)
  50. hasse
    Men fy vad hemskt. Du ger inte barnen kexchoklad, smågodis, princesstårta köpt från affären full med E-ämnen, chokladbollar eller godispåsar och dessutom finns det inte ens färgglada drickor som förut var ännu färggladare när det fanns azofärgämnen i, som på min tid när jag var barn. Vad ska alla andra föräldrar säga om det här?

    Skandal!!!!!

    Svar: #53
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg