Barn på lågkolhydratkost i Norge

lavkarbo

Här är en norsk familj som äter LCHF, eller lavkarbo som det heter i Norge. Både mamman, pappan och den 11 månader gamla dottern:

Klick.no: Barn pa lavkarbo

Det är säkert utmärkt för barn att få varierad lågkolhydratmat. Men jag tror det är onödigt att låta friska smala barn äta strikt lågkolhydratkost. Lite frukt och måttliga mängder av andra snälla oprocessade kolhydrater går säkert också bra.

Här är pappans blogg: Lavkarbopappa. Jag lägger in den på sidan med uppdateringar från norska hälsobloggar.

Tidigare om barnmat

39 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Lavkarbopappa
    Daniella får smake bær, nesten så mye hun vil, men hun er enda liten og spiser ikke særlig mye av det. Hun nektes ikke å smake på frukt, men hun begynte å gråte når hun fikk smake eple; hun vil heller ha bær og nøtter. Noen ganger kiwi, mango, jordbær (som gjør henne dårlig i magen forresten) Vi holder henne på LCHF, det er det vi spiser i familien vår, men hun får også prøve ut alle smaksløkene sine. Er det virkelig et poeng i å gi henne frukt hun ikke vil ha? MÅ hunha fruktsukker nå? Eller kan hun heller spise det når hun får det i fødselsdagsbesøk?
    Svar: #13, #19
    Läs vidare →
  2. Tommy Carlsson
    Intressant artikel. Men som vanligt så förväntas inte föräldrarna veta bäst även om pappan är läkare. Så då frågar man någon kostexpert och hon menar att barn som ju av naturliga skäl växer behöver kolhydrater. Inte fan byggs en kropp upp av kolhydrater. Hur klarade sig barn utan lättsmälta kolhydrater innan vi blev odlande, bofasta?

    Kolhydrater är bara ett billigt sätt att föda upp barn på. Även om barnet inte har fått problem ännu så tycker jag att det låter klokt att minska på giftet. Vi gör det i vår familj och jag serverar inte mina små barnbarn gröt osv, dom frågar heller inte efter det. Att dom inte skulle orka vara aktiva är heller inte riktigt.

    Jag är själv diabetiker typ 1 och är uppfödd på potatis, pasta, ris, bröd, bröd och bröd. Frågan är om det inte var ännu mer bröd faktiskt? Ingenting av det byggs våra måltider upp på idag, trots att jag har ett kroppsarbete, min kära hustru, jobbar som bvc sköterska, äter som jag och vår tioåriga dotter likadant men fuskar naturligtvis titt som tätt man märker när det är så. Svängigt blodsocker alltså.

    en vanlig fråga är. -Hur länge skall du äta så? Resten av livet skulle jag tro blir svaret då.

    Att man i Norge skippar den heliga "smörgåspacken" och dessutom skriver i tidningen om det tycker jag är bra.

    Det ska va fett.

    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Joel
    En någorlunda strikt LCHF-kost för växande barn där man undviker E-nummer så långt det går (speciellt industriell citronsyra, aromat samt artificiella färgämnen) bör skapa en individ som är motståndskraftig mot de flesta västerländska sjukdomarna.
  2. Tuva
    Det är säkert inte farligt på något vis men känns onödigt restriktivt med en lite kropp som ännu inte blivit metabolt störd.
    Frukt och rotsaker är bra mat för de flesta av oss om vi inte är alltför känsliga för kolhydrater.
    Att undvika snask, läsk, socker, juice och spannmål är en annan femma, det borde ingen äta i onödan. 🙂
  3. Marlene S
    Hemma går detta utmärkt. Men. Hur gör jag när barnet börjar på förskola?
    Svar: #4, #6
  4. Hanna Tolander
    Marlene, det är ett uppenbart problem. Vi äter LCHF - barnen väldigt liberalt - och jag märker direkt på min fyraåring hur mycket lugnare han blir när han inte äter på förskolan. Han får typiska blodsockersvängningar av deras matmetod (det vanliga, mycket bröd, ofta mellis osv), blir grinig och trött på ett sätt han aldrig är annars.

    Vete 17 vad jag kan göra åt det. De äter redan "sunt", med betoning på frukt och "nyttig" smörgås.

  5. Fundersam
    Vad glad jag blir av din nyanserande syn på mat Andreas! Den öppnar för många människor att äta lågkolhydratkost i någon av dess former, utan att känna sig bunden eller pressad till strikt LCHF.

    Att få äta äkta mat i dess naturliga skepnad är gott och trevligt. Vi åkte till stranden i lördags, köpte närplockade jordgubbar och delade ett litet paket biggaråer. Hur gott som helst och det tycker jag nog inte vi skall undanhålla våra barn. Naturlig, oprocessad matglädje!

  6. Andreas
    Marlene, det går åt skogen tyvärr verkar det som. Det är i bästa fall en tilllämpning av livsmedelsverkets så kallade råd.
    Man kan ju alltid starta föräldrakooperativ...
  7. Pingo
    Jag tycker att kostdoktorns inställning är helt rätt. Frukt och oprocessade kolhydrater. Vi ska tänka på att barnen utvecklas och det är viktigt att alla kroppens organ utvecklas fullt ut.

    Jag är rädd för att om man är strikt med kolhydrater så kanske bukspottkörteln inte utvecklas ordentligt.

  8. kost-törstig
    Behöver verkligen barn kolhydrater för att de skall utvecklas?

    Det är väl onödigt att vänja sig vid något som är skadligt. Kanske inte till att börja med men längre fram.

  9. snutte
    Vi har släppt fettskräcken , men fortfarande lever fruktmyten kvar.använd frukt ytterst sparsamt.
    Och hur du än vänder och vrider så är kolhydrater inte essentiella.
    Svar: #10
  10. Pingo
    Helt klart är det osäkert vad som är det allra bästa för ett barn. Undrar om det egentligen är någon som har koll.
    Svar: #11
  11. snutte
    Pingo . Kolhydrater är och förblir socker , kan aldrig vara fel att minimera , och guden frukt i tid och otid . Besprutad säg vad som skulle vara bra med det .

    Det allra bästa för ett barn är kärlek från sina föräldrar . Att få känna sig älskad .

    Någon som har något att invända .

  12. Lavkarbopappa
    Daniella får smake bær, nesten så mye hun vil, men hun er enda liten og spiser ikke særlig mye av det. Hun nektes ikke å smake på frukt, men hun begynte å gråte når hun fikk smake eple; hun vil heller ha bær og nøtter. Noen ganger kiwi, mango, jordbær (som gjør henne dårlig i magen forresten) Vi holder henne på LCHF, det er det vi spiser i familien vår, men hun får også prøve ut alle smaksløkene sine. Er det virkelig et poeng i å gi henne frukt hun ikke vil ha? MÅ hunha fruktsukker nå? Eller kan hun heller spise det når hun får det i fødselsdagsbesøk?
    Svar: #13, #19
  13. snutte
    Rätt och riktigt , så bra för Daniella . Tänk vad bra det blir när folk använder sitt sunda förnuft.
  14. Bettan
    Tror små barn instinktivt söker dådan föda de har behov av
  15. Hanna Tolander
    En hel del av det som barn "skulle" äta när jag var barn är nu på listan över saker barn inte bör äta, t ex spenat, rödbetor och honung.

    Nog klokt att ö h t ta matråd med en nypa salt.

  16. Tommy Carlsson
    Intressant artikel. Men som vanligt så förväntas inte föräldrarna veta bäst även om pappan är läkare. Så då frågar man någon kostexpert och hon menar att barn som ju av naturliga skäl växer behöver kolhydrater. Inte fan byggs en kropp upp av kolhydrater. Hur klarade sig barn utan lättsmälta kolhydrater innan vi blev odlande, bofasta?

    Kolhydrater är bara ett billigt sätt att föda upp barn på. Även om barnet inte har fått problem ännu så tycker jag att det låter klokt att minska på giftet. Vi gör det i vår familj och jag serverar inte mina små barnbarn gröt osv, dom frågar heller inte efter det. Att dom inte skulle orka vara aktiva är heller inte riktigt.

    Jag är själv diabetiker typ 1 och är uppfödd på potatis, pasta, ris, bröd, bröd och bröd. Frågan är om det inte var ännu mer bröd faktiskt? Ingenting av det byggs våra måltider upp på idag, trots att jag har ett kroppsarbete, min kära hustru, jobbar som bvc sköterska, äter som jag och vår tioåriga dotter likadant men fuskar naturligtvis titt som tätt man märker när det är så. Svängigt blodsocker alltså.

    en vanlig fråga är. -Hur länge skall du äta så? Resten av livet skulle jag tro blir svaret då.

    Att man i Norge skippar den heliga "smörgåspacken" och dessutom skriver i tidningen om det tycker jag är bra.

    Det ska va fett.

  17. Maria Ekdahl
    Kan inte tycka att det skulle bli något problem. Skolan ställer upp med vegetarisk kost, och inget griskött.
  18. Anders S
    Ketogen kost anses ha minskad längdtillväxt hos barn och urkalkning av skelettet som biverkan. Det grundar sig på erfarenheter av ketogen kost för barn med epilepsi. Jag har dock inte hittat någon förklaring varför och ifall det kan undvikas. Har du?
  19. Tuva
    Bra tänkt. Låta henne prova sig fram. Man måste ju inte äta frukt men om det inte vållar problem och uppskattas är det ju inget fel heller lite då och då. 🙂

    Man skulle verkligen önska man lättare kunde få spannmålsfritt på skolor och dagis.

  20. Marie
    Jag har samma funderingar kring mina barn. Som flerbarnsmamma har jag sett diverse olika temperament hos mina barn oavsett kost (vilket gör att jag förstår om man inte tar en 11-månaders flickas lugna temperament till följd av kosten som något bevis). Min nu yngsta dotter på sex år har haft ett väldigt för oss vuxna svårt temperament med aggressivitet. Efter att ha ätit LCHF en tid är hon betydligt mer balanserad (medveten om 6-årsålderns kris men som flerbarnsmamma vet jag att övergången inte går så snabbt) och jag vill inte att det ska återgå till det gamla i höstens skol/fritidsstart. Men jag ser inga möjligheter att påverka kosten på skola/fritid. Om jag inte går i klinch och väljer att skicka med henne egen mat. Vilket får till följd att hon känner sig utanför.

    Dagen skola tar hänsyn till allergi, moralisk övertygelse och religion. Men inte det här. Tror jag. Finns det någon som lyckat utverka något läkarintyg för att få LCHFkost till sina barn?

    Svar: #22
  21. snutte
    @20 Skall bli intressant att se om du får några svar . Om någon lyckats kan man ju hänvisa till det och ge lite tyngd åt sina önskemål .
  22. anna
    Mitt barn har inget läkarintyg, men jag tog med mig klassföreståndare och skolsköterska till skolmatsalen och pratade med personalen. Barnet behöver inte ta av pasta,ris och potatis, och när det är blandmat får barnet annan mat. Fast det är en liten skola där de kände att de hade möjlighet att göra så. Fick dock skriva på blanketten om särskild mat och fyllde i ett fält där det stod: Annat: och så skrev jag lågkolhydratkost. Har fungerat finfint!
  23. snutte
    Borde kunna fungera på fler skolor och ju mer mark som vinns desto lättare för andra att vara påstridiga .
  24. AnetteB
    Men vad säger människan? Jag kan inte lyssna klart på det, jag blir urarg 🙁
  25. evah
    Tyckte hon verkade stirrig och fick inget förtroende för henne , hade varit bra med en kommentar från doc
  26. JAUS
    Onödigt? Ditt resonemang är helt bakvänt, om det är något som är onödigt så är det frukt och "snälla" kolhydrater.
  27. snutte
    Tyckte det verkade rörigt och fick inga positiva vibbar , undrar om hon har egna barn .
  28. PoulGrym
    Har alltid funderat över varför vi först inte har tänder med sedan får mjölktänder som små barn. Idén kan vara att vi behöver den söta och proteinrika modersmöjlken, som då ger snabb energi, för att vi växer så det knakar. Speciellt hjärnan. Kolisar skapar karies. Därför behövs ett nytt set av gaddar att tugga med, då vi kommit ur den där socker perioden. Bara genom att se på de tänder vi har, bör vi kunna avgöra bättre vilken mat som är mer lämpad. Tror knappast modernatur hade tänkt att vi bör borsta tänderna med tandborste och tandkräm.
    Svar: #30, #31
  29. snutte
    Verkligen intelligent tänkt.Jag tror vi är många som har märkt att minskar vi på kolisar så har vi inte samma behov av att borsta tänderna .
  30. Kattsmoster
    Det verkar inte alls orimligt. Jag, som fått/ärvt dåliga tänder har ofta undrat varför vi inte får våra nya tänder i 18-årsåldern när vi har (borde ha) uppnått sådan kunskap att vi förstår att sköta dem. Oj, oj, oj, alla (nästan) tandläkare hade blivit arbetslösa. 😀

    När jag tänker efter så får katter sina nya tänder ungefär efter att de är avvanda.

  31. Hoppsan!
    Det här med kost till barnen har jag fungerat mkt på de senaste åren. Jag bor I Australien, här är fett jättefarligt, och frukt, lättmargarin, och fettfria kex samt frukt juice är standard mat för barn här och anses väldigt nyttigt! Varenda vecka får man tips I veckobrevet från skolan om sätt att få I sina barn mer frukt, samt whole meal bread! whole meal bread här är formfranska, med tillsatta fibrer samt även tillsatta vitaminer samt kalcium. jättenyttigt, ingen frågar sig någonsin frågan, om bröd är så näringsfattigt, varför ska vi äta det? Skolbarnen har ju Packad lunch med sig till skolan och det âr ett Gissel I sig.

    Jag har två barn, en 8 åring och en 2åring. När vi går på playgroup, med 2 åringen, är det ju alltid frukt som serveras varje ggn. Numera säger jag ingenting, men förut om man sa att man helst undviker frukt, särskilt precis innan lunchen, så svimmar ju nästan de Andra mammorna. Deras barns "lunch" är ju ofta den frukten, de har ju tappat aptiten vid lunch, så då orkar de inte äta mer frukt och kex.......

    Nån gång har jag skämtsamt sagt at nej, vi är inte vegetarianer, utan köttätare, carnivores, vi försöker få I oss så mkt kött som möjligt samt Animaliskt fett! Då förstår folk att jag verkligen är galen på riktigt! 🙂

    Barnen är inte sällan magra, spinkiga armar och Ben, uppblåsta magar, tills de når skolåldern, då blir de inte sällan feta istället.

    Jag vill inte predika, inte ens för nära vänner som har diverse problem med sina barn, tex övervikt, undervikt, overaktivitet, etc etc. jag skiter numera I det, det är ändå ingen som vill lyssna, inte ens om de uttryckligen frågar, så tar de ändå inte till sig nånting.

    På tv varvas reklam för vitaminer för barn, I form av godis björnar, med lättmargarin, som sänker kolesterolet!

  32. Hoppsan!
    Jag fortsätter, på mitt förra inlägg. Det Finns ju så mkt att klara på 🙂

    Ett ex på vad jag menar är en väninnas barn, nästan ett år äldre, än min 2 åring, men väger mindre, lever nästan uteslutande på kex och frukt, har uppblåsta Mage och pruttar hela tiden. Tjatar jämt om att det är hungrigt, och småäter medhavda kex och frukt hel dagarna, äter knappast nånting mat vid måltiderna. Vi har Tom ärvt kläder av detta barn som är längre än min dotter, för att de inte går över magen.

    Nästan varje dag hör jag barn tjata på sina mammor I parken om att de är hungriga, och de enda de får är frukt frukt frukt frukt och mera frukt!

    Det mesta är ju farligt att ge barnen, ägg, ger ju allergi, Fisk med, den innehåller ju tungmetaller, kött innerhåller farliga hormoner, och smör grädde täpper till barrens artärer. Det enda som är riktigt säkert att ge är vitt bröd frukt och vitamin godisar.

    Jag påstår inte att alla är så här, med närapå ibland, och det gör mig så frustrerad med samtidigt uppgiven.

  33. Hoppsan!
    Kom på lite andra saker som är intressanta som jag har hört här som tillhör " frukthetsen", orkar ej googla och kolla upp det här nu men om ni inte tror mig så gör det gärna själva.

    Australien är Tredje fetaste landet I världen, efter us och gb, och konsumerar mest frukt per capita I hela världen. Vi ( Australiska invånare ), äter fyra ggr så mkt frukt nu än på 50 talet per capita.
    Ändå så uppmuntras befolkningen att äta mer frukt, " fruitandveg" som är ett begrepp. Grönsaker är desamma som frukt, och lika nyttigt, men frukt innehåller ännu mer vitminer, är inställningen typ.

    För att kontra fetmaepidemin, uppmuntrar regeringen, the government, befolkningen genom reklam filmer på tv oss att äta mer fruitandveg, samt gå en 20 mins promenad varje dag.
    Det är så korkat och bakvänt. Dessutom är potatis en grönsak. Värst vad man hinner skriva mkt när Sverige sover 🙂

  34. linda
    Jag har en 5månaders bebis hemma som börjar få smaka på mat, väldigt kul tycker han. på bvc pratas det enbarr om gröt och välling!! Och att gluten ska introduceras under skydd av amning.... Jag har tänkt amma ett jra tag till, då behöver jag ju inte stressa med gluten anser jag, bvc pratar runt sitt eget huvud i denna frågan och jag vill inte ifrpgasätta mer!
    Hur tänker ni?? Hur ska jag göra med gluten?? Vi äter lågkolhydratkost hemma, mkt grönsaker och faktiskt lite rotsaker men ingen mjölmat. Det känns inte naturligt för mig att ge mitt barn socker-mjöl-vatten-palmolja-gainomax på plaska eller fat! Hur ska jag göra? järnvärdet har jag koll på tycker jag då han kan få lite gröt på ex hirs, kokokfett, grädde nyponpulver men ska jag vara rädd för att han blir glutenintolerant om han inte får "mjöl" nu?
    Feedback tack!!
    Svar: #37
  35. linda
    Har för övrigt annars tänkt ge honom det vi äter i form av pureer
  36. A F - ursprungsliv.nu
    Risken för glutenintolerans är nog rätt liten oavsett, om man inte slutar amma och samtidigt börjar ge massor av välling med gluten. Men jag valde att ge min tvåa lite pasta eller bröd någon gång ibland så att det inte skulle bli en chock vid förskolestarten. Man behöver ju inte ge industrigröt och välling.

    Det finns en del som tyder på att det är bra att introducera små mängder gluten rätt tidigt. Ingen vet väl om det beror på att amningen skyddar och att de flesta inte ammar så länge.

    Äter bebisen hirsgröten? När jag försökte var det tvärvägran. Men det finns ju bra med järn i kött, man kan koka lite köttfärs och ge.

  37. Gustav
    Gluten är ett gift! Bara det att man måste vänja kroppen vid det ...
    http://sv.wikipedia.org/wiki/Gliadin
  38. Linda
    Ja, jag har fått det till mig så att amning skyddar,därför vill dom att man ska ge industritillverkadgröt vid 4(?!)månader, under skydd av amning. När jag då säger att jag tänker helamma 6månader och ge lite smakportioner,och därwfter gärna delamma förhoppningsvis upp till året får jg svaret att "lite amning är bättre än ingen amning" ... Varpå jag menar att jag i sådana fall inte behöver stressa, då återupprepar dom sig och svarar, "det ska introduceras vid ca fyra månader under skydd av amninf"
    Bebisen har fått lite hirsgröt och ätit glatt, vet att det är järn i kött men det känns bra att kunna peka på innehållsförteckningen och visa svart på vitt att det är lika högt jörnvärde per 100 mg som i vissa grötsorter (6,9) jag har kollat alla... Sedan har vi lite nyponpulver för att maxa c vitaminet.

    Kanske ska jag göra så att jag har i en nypa mannagryn? Eller ger ett hörn smörgåsrån?
    Det är inte lätt att vara skeptiker till systemet 😉
    Tack för svaren!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg