Arlas mjölk-konspiration avslöjas
25 juni 2009 av Dr Andreas Eenfeldt
i Mat
i Mat 
Inte snäll, men dansk.
Konkurrensverket skärper nu kritiken mot Arla. Resultaten från en tidigare razzia tyder på att de med olagliga metoder försökt fullständigt stänga ute alla konkurrenter.
Konkurrensverket har nu kontaktat tingsrätten för tillstånd att utvidga undersökningen.
DN: Konkurrensverket skärper tonen mot Arla
Dalarnas Tidningar: Arlas mjölkkonspiration mot Milkobönderna avslöjad
Tillägg
ATL: Arla riskerar över 7 miljarder i böter
DT: Möt mannen som utmanar Arlas monopoldrömmar
Mini-bojkott?
Under tiden fortsätter jag att välja andra producenter om jag kan. I Värmland vanligen Milko. Ett monopol där Arla svälter ut svenska mjölkbönder och utan konkurrens säljer billig dansk överskottsmjölk till överpriser vill jag inte riskera.
http://www.sjugardar.se/
Önskar bara jag kunde hitta helt opastöriserad mjölk från frigående kor någonstans. Men det är visst olagligt? Jäkla idioti, bara för att det kräver lite mer kvalitet och jobb från mejerierna, sjukdomsrisken är obefintlig, vilket INTE är fallet med massproducerad högpastöriserad homogeniserad mjölk.
Hoppas att Arla fick sig en ordentlig näsbränna av det försöket.
Det kan inte vara vettigt att transportera mejeriprodukter tvärs igenom vårt land, när vi kan få den lokalt.
http://www.thise.eu/
på Morot & annat här i Malmö. De har också tillsatsfritt bacon & leverpastej från danska "Den ekologiska slaktaren" :-)
Inget slår dock mjölken jag fick på somrarna hos släkten i Jämtland. Opastöriserad, oseparerad, men nerkyld. Från fina små fjällkor som jag själv fick följa med att flytta från ett bete till ett annat. Jag minns att smaken förändrades när de flyttade eftersom den ena hagen hade mycket klöver, medan de betade gräs och björklöv i den andra. Gården producerade eget hö. Det slogs med maskin, men sen fick vi vara med och hässja på gammalt vis, och senare ta in höet, och jag fick prova att köra (läs: hålla i ratten medan E-G egentligen körde) traktorn. Kossorna mjölkades med maskin, men nervösa kossor och kossor med ömma djuver mjölkades för hand och jag fick också lära mig (undrar om jag skulle kunna om jag försökte idag?)
Efter hand krympte kobeståndet - det lönade sig inte - tills gården gick runt helt på skogsbruk och de åtta kvarvarande korna var mer husdjur och hobby än verksamhet. Jag visste att det var över när mamma kom hem efter att ha hälsat på och berättade att hon blivit bjuden lättmjölk från Arla till kaffet.
För vuxna människor (eller rättare sagt alla utom små barn) är dock mjölk av alla slag olämpligt eftersom dessa fettbildande kolhydrater har oönskade eller rent av skadliga effekter. Se även t.ex. på MJÖLKtänderna vi har till cirka 7 års ålder. Anledningen att de byts ut är (evolutionärt sett) troligtvis till väldigt stor del beroende av de skador modersmjolkens kolhydrater orsakat. Att vi har dessa ända till 7 års ålder är möjligtvis en indikation på att vi inte ammar våra barn i närheten så länge som vi gjort under evolutionen.
Växtätande djur har tänder som växer hela livet (och fräts bort i samma takt!)
det varierar nog en aning beroende i första hand på mammans näringstillstånd. Men det här kan vara en bra ungefärlig uppskattning:
Näring i bröstmjölk
intressant. Hört talas om babyfett? Kanske en följd av mjölksockret då...
Dels har jag fått uppfattningen att sammansättningen varierar med tiden, mest mjölksocker i början för att bygga upp ett skyddande fettlager, dels är jag alltså övertygad om att det varierar med vad man äter.
http://www.lantbruk.com/Article.jsp?article=40076
Hej,
Som jag har förstått det hela är City Gross mer eller mindre tvingade att sälja era produkter efter den kraftiga opinionsyttringen från oss Skåningar.
Det City Gross har gjort är att ta tillfället i akt att slå två flugor i en smäll, nämligen att dels tillfredsställa kunderna och dels komplettera sitt sortiment med sådant som Arla ändå inte levererar.
Detta tycker jag inte Skånemejerier ska nöja sig med!
Jag tycker att Skånemejerier ska leverera hela sitt sortiment (nåja inte hela, mer om det längre fram). Eller inget alls och samtidigt i annonser göra oss Skåningar medvetna om var vi finner era varor.
Sedan skulle jag må mycket bättre om ni slutar använda tillsatsmedel i er 36-procentiga vispgrädde och helst slutar helt med den. Den 40-procentiga fyller alla konsumentens behov!
Jag vill gärna också berätta att Valio säljer smör så att det knakar på hyllorna. Det handlar inte bara om en lyckad reklamkampanj utan i lika hög grad handlar det om att Skåningarna har bestämt sig för att inte köpa Arla.
mvh
Bertil
Hur många kilo bönor behöver man äta för att få i sig månadsbehovet av fett, och hur många kilo ko?
(Jag förutsätter då att man använder allt kött samt benmärg från korna.)
Sedan kan man tillägga att vid en vettig produktion har hälften av nötdjuren dessutom levererat stora mängder mjölk innan de slaktas.
Sedan får man räkna in humuslagret som bryts ner vid odling av bönor medan det byggs upp när korna betar. Humuslagret är en av våra viktigaste kolsänkor.
Många missar sådana faktorer när de räknar.
Jag vill få lov att rätta till ett sakfel; växtätande djur har INTE tänder som växer hela livet. Växtätare har dessutom också mjölktänder. Till och med en ko har mjölktänder (ja, alltså kalven).
Endast gnagare mig veteligen, både dubbeltandiga(hardjur) och enkeltandiga(bla sork, råttor, ekorrar), har tänder som växer hela livet.
Jag tror inte heller på teorin om att människan ammade sin avkomma längre förr .. jag tror snarare det var tvärtom.
Mvh
Varför tycker du det? Sverige är ett lång land och Arlas mjölk åker kors och tvärs för att bli smör. Det är bara en spottloska över till Finland. Jag vet inte var Valio gör sitt smör, men det kan mycket väl ha rest kortare sträcka än Arlas.
Åsens gammaldags o-homogeniserade lågpastöriserade mjölk smakar underbart! Och jag gillar det lilla feta "gräddlagret" som skapas, så jag rister bara lite lätt på dunken. :-)
Det var liksom en av mina poänger. :-)
Bröstmjölken levererar 55% av energin från fett (1/3 mättat, 1/3 enkelomättat, 1/3 övrigt), 37% från kolhydrater och 8% från protein.
Weston Prices undersökning av två tropiska stenåldersfolk som levde på mindre öar, visade ungefär samma siffor. Hos båda folken åt kvinnor 12E% och män 13E% protein, på ena ön var det 50E% fett och 38E% kolhydrater och på den andra 50E% kolhydrater och 38E% fett.
Bröstmjölken är ju ett utmärkt facit för vad Naturen anser optimalt för vad ett Homo Sapiens unge skall äta och ger väldigt mycket intressant information om relationer mellan macro- och micronutrienter.
Själv försöker jag lista ut vad vi Homo Sapiens åt före elden i vårt naturliga habitat för att hitta vår naturliga råa diet för maximal vitalitet och det finns bara råa frukter, råa nötter (speciellt kokosnöt), råa växter och råa animalier samt vatten att välja på i naturen, modersmjölken ger en idé om proportionerna mellan fett, kolhydrater och proteiner.
Jag har prövat att bara dricka vatten och äta färsk frukt, färska nötter och färska grönsaker, men inga råa eller stekta animalier, under långa perioder. De flesta som äter så som jag känner till blir smala till mycket smala, upplever kraftigt ökad vitalitet och glädje i sina liv, så att man blir fet av att äta mycket söt frukt stämmer inte med mina erfarenheter, möjligtvis blir man fet om man äter frukt i kombination med animaliskt kött och fett. Kokosnöt och frukt känns som en helt okay kombination, medans kött och frukt inte känns som någon aptitlig kombination. Känns som man måste äta som en omnivore för att få det att fungera, en måltid i taget av samma föda.
Min erfarenhet av att äta LCHF var att jag blev väldigt mätt men blev segare och inte lika lätt, vaken och smidig som på frukt/grönt och det stämmer ju väl med att fett och protein tar längre tid att assimilera, flera timmar mot en 1/2 timma för frukt.
Nu är ju LCHF framför allt designad för de som har problem med övervikt och diabetes och gör inte anspråk på att vara en naturlig ursprungsdiet från tropiska Afrika. Det är ju tydligt att LCHF:are här på sajten är nästan lika entusiastiska som Raw Food ätarna är för sin diet och båda är lika övertygade att just deras diet är den rätta, vilket säger mig att LCHF fungerar bra för många.
Naturdiet (100% rå), stenåldersdiet (grillat kött och rotfrukter), jordbruksdiet (säd, bröd, rå mjök), industridiet (pastöriserad mjölk, vitt socker, raffinering, tillsatser, etc) är människans dietutvecklingshistoria och ju längre tillbaka i tiden vi går ju friskare och gladare verkar vi bli.
http://www.dt.se/nyheter/dalarna/article444186.ece
Från och med nu kommer jag fråga efter Fjällfil varje gång jag går till Prisextra..
http://www.svensktsmor.se/ det där är vad som försegår.
Något som övriga mejeriföreningar inte verkar vara intresserade av.
"Gårdsmejerier" som poppar upp är oftast en eller flera bönder med gigantiska besättningar som går ihop.
Jag tycker det behövs lite fler och mindre bönder också och inte bara massa storbruk.