Årets andra nummer av LCHF-magasinet ute nu

LCHFmag2.16Inger

Nu är årets andra nummer av LCHF-magasinet ute! Så här skriver redaktör Bo Zackrisson om det nyutkomna numret:

LCHF-magasinets sommarnummer har precis kommit och och här är lite information om innehållet.

I månadsskiftet maj-april befann sig LCHF-magasinets redaktion på resande fot i USA. Vi bevakade bland annat Low Carb-konferensen i Karibien. Vi har förstås med ett rejält temablock om resan i tidningen. Under kryssningen i Karibien fick vi tillfälle att fråga flera amerikanska Low Carb-läkare om den svenska debatten kring ketoacidos, diabetes och LCHF. Såväl Jackie Eberstein som Eric Westman såg ut som frågetecken när vi berättade om den skräckpropaganda som utgått från svenska diabetesläkare.
Nu följer vi upp denna viktiga fråga, främst genom Erik Edlunds grundliga granskning.

I Karibien fick vi även tillfälle att intervjua Hanna Boëthius, själv typ 1-diabetiker. Hon blev upprörd när ketoacidosen kom på tal. – Vi som har den här sjukdomen får inte slarva med vårt insulin. Men om vi typ 1-diabetiker äter LCHF-kost förbättras i princip alla våra hälsovärden. Det är jag ett levande bevis på, sa Hanna.

Annika Dahlqvist förvånas över att det fortfarande, tio år efter LCHF-kostens genombrott i Sverige, lever kvar så många myter om LCHF. Vi undrar stillsamt när mytbildningen ska få ge sig för dokumenterade erfarenheter och klinisk vetenskap?

Men kanske är det så som Lars-Erik Litsfeldt skriver i sin krönika: “Ur en akademiskt skolad forskares eller läkares perspektiv, kanske LCHF-kosten ter sig lika galen som teorin om kall fusion?”

Bo Zackrisson skriver om den svenske miljardären Bengt Sjöberg som vållade stora rubriker när han avsatte två miljarder kronor till en forskningsstiftelse med uppdrag att stödja nytänkande cancerforskning i Sverige. Problemet är att någon sådan cancerforskning knappast står att finna i Sverige. Bengt fick cancerdiagnos för ca ett halvår sedan. Nu har han börjat äta ketogen kost, eftersom han har förstått att socker göder cancer.

Vi vill verkligen att LCHF-magasinet ska vara en rik kunskapskälla att ösa ur. Vår strävan är att bevaka utvecklingen inom kost och hälsa och vaska fram det som vi tycker är viktigt.

Vi hoppas att alla tusentals personer som är intresserade av LCHF och som deltar i de sociala medierna och ibland köper ett och annat lösnummer, vill börja prenumerera på tidningen. Det är helt riskfritt! Du prenumererar enklast genom att gå in på vår hemsida här.

Där kan du även beställa tidigare nummer här.

Varma sommarhälsningar
Bo Zackrisson
Redaktör & ansvarig utgivare för
LCHF-magasinet

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg