Är ölmagen en myt?

Är ölmage en verklighet eller bara en fantasi? Med jämna mellanrum dyker det upp någon som ”räknat ut” att ölmagen är en myt:

Nyheter 24: Expert: ”Ölmagen är bara en myt”

Det är som humlan som inte kunde flyga enligt tidigare matematiska modeller. Den var för tung för sina små vingar trodde man, men den flög ändå (numera har vetenskapsmän förstått hur det går till).

Om problemet med alkohol bara var kalorierna skulle både vin och sprit vara sämre för vikten än öl. Ändå finns på språk efter språk ”ölmage” som begrepp, men inte vinmage eller spritmage. Några exempel:

• Engelska: Beer belly
• Tyska: Bierbauch
• Spanska: Panza de cerveza
• Estniska: Õllekõht
• Holländska: Bierbuik

Skillnaden är förstås att bara öl inte bara innehåller alkohol. Öl är också fullt av snabbsmälta kolhydrater som höjer blodsockret och det fettlagrande hormonet insulin. Öl har en annan hormonell effekt än vin.

För mycket insulin kan i längden leda till att man vill äta/dricka fler kalorier än man gör av med.

Att man inte kan förklara ölmagar med kaloriräkning är inte ölmagens fel. Det är bara den överförenklade kalorifixeringen som återigen missar poängen.

Tidigare

Hur man hittar öl med mindre kolhydrater