31 kommentarer

  1. 533 usdollar och 31 cent låter inte heller så vettigt, för en begagnad pocketbok. Men det är ju bra att det blivit så hett att läsa om sockrets skadeverkningar, att de tom kan ta ut ockerpriser för böckerna :)

    Då tror jag din bok blir mer prisvärd ;)

  2. Supernördigt! Men det är ju underbart med nördar, vad vore världen utan nördarna? Själv har jag aspberger och hur nördigt är inte det, i praktiken.... Betalade själv för några år sen, en mindre förmögenhet för en pryl till en av mina gammelhojar. Jag är en av ytterst få (fyra personer?) i världen som har en sån pryttel (tillverkades bara 12st), fast det mest nördiga är att det är bara de andra nördarna som fattar att den är märkvärdig.... ;-)
  3. Ekonomen
    Misstänker att det är Lustigs fel? Lustig + Taubes = Bästa förklaringen till metabola syndromet.
  4. Lustig hade mycket riktigt med saken att göra. Han öste ju lovord över Yudkins bok i sin nätföreläsning, kallade honom en "sann profet" eller liknande.
  5. Helena Hesselmark
    Finns på svenska "Rent, vitt, livsfarligt".
    Finns även på bibliotek

    http://www.biblioteket.stockholm.se/default.asp?id=8227&extras=1...

    och har tidigare skrivits om på Annikas blogg.

  6. Mmmmmm den skulle jag vilja läsa..... ska kolla biblioteket.
  7. Nils Olof
    Det finns andra dyrgripar på Amazon - den som vill ha Uffe Ravnskovs "The Cholesterol Myths" begagnad inbunden får punga ut med $551.09! (Den är betydligt billigare i paperback, så jag säljer nog inte mitt exemplar).

    William Duftys "Sugar Blues" kan däremot fås från $0.01 (begagnad) och uppåt - högst facilt för denna läsvärda bok...

  8. Anna Delin
    Vansinne. Problemet är förlagen som inte tycker det lönar sig att trycka en ny upplaga men heller inte vill släppa rättigheterna till texten. De kidnappar informationen med andra ord. Kapitalism som leder till censur. Copyright borde vara förenat med skyldigheter också, inte bara rättigheter. Detta problem är omfattande inom den akademiska litteraturen.
  9. Självklart hög nördighetsfaktor! Själv lyckades jag för några år sedan via Amazon komma över ett begagnat ex av 1977 års rapport från McGoverns senatskommitté som införde de fettskrämda kostråden i USA (där bl a Yudkin vittnar).

    För den som inte har 94 pund rekommenderar jag istället T L Cleaves samtida bok "The Saccharine Disease" som finns gratis på nätet:
    http://journeytoforever.org/farm_library/Cleave/cleave_toc.html

  10. och förresten Doc...där finns ju en graf över sockerkonsumtionen som du efterfrågade för någon månad sedan i kapitel två:
    http://journeytoforever.org/farm_library/Cleave/cleave_ch2.html
  11. Per Wiholm, intressant att se dipparna i sockerkonsumtion under krigen. Jag har för mig att man påstod att den minskade fettkonsumtionen under andra världskriget förklarade den minskade hjärtsjukdomen? Men sambandet till sockret verkar ju klockrent!
  12. ekonomen
    "Vansinne. Problemet är förlagen som inte tycker det lönar sig att trycka en ny upplaga men heller inte vill släppa rättigheterna till texten. De kidnappar informationen med andra ord. Kapitalism som leder till censur. Copyright borde vara förenat med skyldigheter också, inte bara rättigheter. Detta problem är omfattande inom den akademiska litteraturen."

    Ett problem som eBooks / iPad / Google Books som tur är löser inom kort. Det stora problemet blir snarare att jag kommer att köpa alldeles för många böcker när jag får händerna på en padda. ;)

  13. Sten R
    Grattis, har sökt utgåvan från 1984 ett tag.
  14. Erik E
    Fick också lust att läsa den boken efter att ha läst "Good Calories, Bad Calories".
  15. Jag måste nu erkänna, vad är det med denna bok, som kan kosta över 500 dollar???!!! Är det bara jag som nu fattar nada? Tacksam för svar av någon.
  16. Ethel,
    Nej - det är du som är normal. ;)
  17. Skönt, tack!
  18. Henrik nr 1
    Tidningen Fitness har i sitt senaste nummer en rubrik: "Fet mat triggar sötsuget"
    Om man läser vidare så ser man att råttor i en studie fått obegränsat med fet & SÖT mat som därmed blivit överviktiga och får ångest och sötsug när de fick återgå till sin vanliga kost.
  19. Anna Delin
    #12, nja, Google books har inte löst problemet (än), men där kan man i och för sig få läsa en eller annan sida av verk som förut var helt otillgängliga. Alltid något. Det är inte tillräckligt bra dock för att jag ska kunna använda det professionellt. Jag tror tyvärr att det dröjer länge innan informationen blir fri.
  20. Stina
    Hej! Pä tal om socker... Min svärfar älskade allt sött och en gáng när jag frágade honom vilket han föredrog, té eller kaffe, sá sa han "jag bryr mig inte om vad jag har socker med. Han tog tvá stora matskedar vitt socker i sitt kaffe eller té. Upprepat fyra gánger dagligen! = ätta stora matskedar varje dag!! Han blev 90 ár och had ett fantastiskt minne.
  21. CharlotteTheOriginal
    Kan vara bra att veta marknadsvärdet om man springer på den för ett fyndpris..... :)
  22. #20 Stina, det finns de som röker och blir över 90 år gamla men det betyder inte att rökning är nyttigt...
  23. JAUS
    #20 Vem vet, han kanske hade blivit 120 år utan sockret.

    Om man hade enäggstvillingar och gav dem olika kost under ett helt liv då skulle man kanske kunna dra en slutsats angående livslängd och kost. Att jämföra olika människor med varann är vanskligt eftersom generna skiljer sig från varann.

  24. Inte särskilt nördigt... Vad kostar en antirynkkräm idag? Ganska mycket antar jag och förmodligen helt verklös. Det är ju bättre att spendera sina pengar på något som man personligen har något utbyte av.
  25. JAUS
    #24 Antirynkkrämer fungerar faktiskt, men det är betydligt billigare att göra sin egen än att köpa en färdig. Vanlig solkräm kan också betraktas som antirynkkräm eftersom den skyddar mot UV-strålningen som får huden att åldras. Lite citronsaft och makadamiolja (har SPF 4 och innehåller omega-7 som är bra för hud och slemmhinnor) på huden innan man går ut i solen och man kommer få färre rynkor i framtiden.
  26. Stina
    Hej, jo jag vet. Ville bara tala om. Jag smuttade pá hans kaffe en gáng och bara en klunk gjorde mig darrig. Hade jag lyckates fá i mig átta matskedar had jag nog kolat vippen!! Vad säger man "en persons nöje är en annan persons gift" eller nát sán´t
  27. Hade det varit JAG som köpt den hade det varit helt ONORMALT!!
  28. Vråltarzans ord
    Vem är normal?
    Inte jag iallafall och det har jag papper på!!
    Men samtidigt så tycker jag att alla skall få ett papper på att de inte är normala så blir det ju helt normalt.
    Enklare än så kan man inte komma att få en onormal att befinna sig i den normala världen.
    Är det inte helt onormalt??
  29. Magnus Provocateur
    94 pund? Hm, slutgiltiga beviset på att LHCF skapar psykisk obalans...? ;)

    Nej, jag håller med om att nördar behövs! Är själv en...

  30. LK
    Kollade just på denna föreläsning om socker "The bitter truth" av Robert H Lustig, M.D. Proffessor of Pediatrics UCSF Division of Endocrinology & Metabolism: http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM&feature=related
    Nu förstår jag mycket bättre skillnaden mellan glukos och fruktos. Han jämför fruktos med alkohol som ett gift för levern när det intas i för stora mängder.
    En coca cola är att jämföra med en starköl. Min egen slutsats är att 10E% socker som SLV anger som maxgräns är alldeles för hög. Frågan är var gränsen ligger.
    Min son med metabol sjukdom får i sig via sin "medicin" 14g socker per dag. Jag skall försöka byta till en sockerfri variant...om det går (dvs om han gillar det).....Har även bett leverantören ersätta sockret med stevia. Får se vad som händer.
  31. LK
    Dr Lustig kommenterar "Pure White end deadly" 31.32 minuter in i föreläsningen.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg