Ännu en LCHF-duell att kommentera

na_logo

Tidningen Naturvetare har publicerat en ”duell” om LCHF mellan mig och en dietist. Det går som vanligt bra att vara med och kommentera efter artikeln. Bland annat har vice ordförande för dietisternas riksförbund, Ljungkrona-Falk, lämnat ett par kommentarer:

DUELLEN: Finns det risker med LCHF?

Inget av motståndarens svar är väl helt uppåt väggarna, men jag smålog åt detta:

En person som är van att äta potatis och bröd kommer med stor sannolikhet inte att bli långvarig på dieten.

Personer som blivit feta och sjuka av för mycket kolhydrater kan lika gärna ge upp alltså. Är man van så är man. Med samma uppgivna tankesätt är det förstås ingen idé att försöka börja träna eller sluta röka heller.

Detta är också ett vanligt men bakvänt argument:

Det finns inget magiskt i fettrika livsmedel som gör att kroppen hanterar ett överskott av energi annorlunda än att lägga det som fett på kroppen.

Överskott på energi är samma sak som viktökning, det är banalt och självklart. Men det innebär inte att LCHF måste vara ”magi”. Tror man det har man helt missat poängen.

LCHF handlar om att bli mätt på mindre mat (och kanske förbränna mer). Vad spelar det för roll att energiöverskott innebär viktökning om du inte vill överäta? LCHF leder helt enkelt till att mångas aptitreglering fungerar igen: att man vill äta lagom mycket.

53 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Morgengry
    Blir trött på dessa argument, att det är cyniskt att äta LCHF och att vi därför ska äta mer vegetariskt, som en av kommentarerna.

    Lena Ljungkrona-Falk : Det är en global omöjlighet att rekommendera kosten till alla pga av det höga innehållet av kött och det är cynsikt gentemot de i vår värld som svälter.

    Ifölge den logik måste vi i princip ändra ALT i vår livsstil, då det är omöjligt att alla skulle ha samma. Vi får inte äga en bil, en dator, en tv, en diskmaskin, ett akvarium, an micro, en frys osv. Vi får även inte äta importerad mat, som kryddor och frukter, kaffe, choklad, te, ris, vi får inte använda blöjar till våra bebisar, vi får inte ha husdjur (al den mat som hundar och katter ätar kan vi äta själv), vi får inte ha glasögon, inte rullstolar, ingen sjukvård, ingen utbildning................ listan är väl oändlig?
    I princip måste vi väl gå tillbaka 100-200 år och leva som man gjorde då, för att inte vara cyniska.
    HUR många levar så frivilligt? Förutom vissa sekter typ Amish, är det ju INGEN som vill leva så,

    Så alla ni som använder er av miljö/cynism/rättvisa argument, LÄG NER!

    Att äta bra mat och återfå sin hälsa är INTE cyniskt, det är vad ALLA borde göra för att få en bättre värld!
    Om alla vi i västvärlden åt bra mat, skulle sjukvården/medicinalföretagen kunna (om dom vill) koncentrerar sig på att bota malaria, HIV och andra verkliga sjukdommar istället för cancer, hjärtkärlsjukdommar, diabetes, ofrivillig barnlöshet, fetma, astma, allergier........... you name it!

    Läs vidare →
  2. Gunnar Nilsson
    Utbildning är i bästa fall inte direkt skadlig. Men ibland begränsar den personers förmåga att tänka själv och kritiskt. Därför är dietister och läkare inte mycket att lita på. Läkare är ofta sådana som varit duktiga i skolan. Hur blir man framgångsrik i skolan, jo genom att lära sig vad som står i böckerna. På 1500 talet gällde det att veta att jorden var platt, sade man något annat fick man underkänt. Dietister vet inte mycket, men de har läst vad andra skrivit i böckerna och upprepar detta med den drucknes envishet. Därför ser jag fram emot resulatet av NuSI.
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Effie
    Är man van att äta potatis och bröd... Jag kan bara ta mig själv som exempel. Jag var hundraprocentigt övertygad om att jag inte kunde leva utan potatis och bröd - men några veckor skulle jag nog klara. Det är snart sex år sedan. Visst har det hänt att jag ätit potatis och bröd sedan dess, men det är inte intressant. Om det är magi eller ej...
  2. Susanne
    Herregud!

    Jag VRÄKTE i mig både potatis, pasta, ris och bröd - fullkomligt sjukt var det!

    Nu har jag ätit lchf i mer än 2 år och jag gick ner ca 41 kg.

    Jag har definitivt ingen tanke på att lämna denna underbara självläkande kost :)

  3. Vilken absurd illustration av LCHF - ett hav med salami och två små blad med basilika!
  4. Lasse1
    saknar inga kolhydrater efter nio månader? har inte ens tänkt tanken på Godis/socker eller dylikt som faktiskt var en del av min vardag en gång i tiden.
    Och att fuska med någon öl/pizza eller kebabrulle(med bröd) verkar inte påverka annat en att jag blir svullen/gasig i magen några timmar.
  5. Jojomaja
    Jag har knarkat på kolhydrater så länge jag kan minnas innan LCHF men har inte ätit en skiva bröd på sju månader. Inte druckit en öl, inte tagit en godisbit eller en bulle, inte sugit i mig en endaste pastasnutt och jag har inte saknat det heller. Vad menar han med "långvarig på dieten" egentligen? Ett år? Tio år?

    Om han är så bekymrad över att man ska gå upp igen om man ramlar av LCHF så finns det värre utgångslägen ... Betydligt värre!

    20 kg mindre på vågen och väsentligt förbättrad bättre hälsa är vad jag fått. Varför skulle jag överge den här kosten för att börja trycka i mig potatis och bröd som bara är bukfylla, gör mig uppblåst, insulinpåslag, fettinlagring och ger mig IBS? En massa tomma kalorier som gör mig sjuk. Varför ska en person som troligen aldrig varit tjock eller inte själv provat kosten sitta och uttala sig överhuvudtaget?

  6. Lasse1
    RE: Per, håller med, antar att de "lever" på desperata människor som behöver hjälp och gör sitt bästa för att skrämma sina "får" till rättning i leden och att akta sig noga från alla farligheter som finns där ute.
  7. Majoren
    Dietisten är pinsam värre i samtliga sina svar tycker jag.

    Förutom innehållslöst flum som "lagom är alltid bäst" så ger faktiskt dietisten inget svar på själva frågeställningen i någon av de fem frågorna.
    Intressantast är dock svaret i fråga tre där dietisten ser kroppens förmåga att omvandla lagrat fett och protein till glukos som ett "reservsystem" som man inte ska utnyttja någon längre tid.
    Denna process som benämns glukoneogenes (latin för "nybildning av socker") är i min värld det riktiga huvudsystemet som vi en gång i tiden använde huvuddelen av året.

  8. Steffen
    Förut var min basmat (med stort B) potatis, därefter bröd. Trodde aldrig jag skulle klara mig utan dessa. Potatis saknar jag överhuvudtaget inte, ej heller vitt bröd. Men får erkänna, att jag tar en skiva rent rågbröd lite då och då. Mår betydligt bättre i magen och märker direkt om jag synder med vetebröd. Ingen större viktnedgång än, men tror det ska komma. Tycker mig märka, att jag äter lite mindre, men ska nog fortfarande vänja mig vid att äta mindre portioner. Tar lite tid att komma i nya vanor.
  9. Verkligen!

    Itrim verkar ju exempelvis vara en mycket bättre...

    http://www.fettdieten.se/lchf-forskning/itrim-utvarderat-av-itrim

  10. Peter Bergkvist
    RE:
    5. Finns det grupper av människor som LCHF passar bättre eller sämre för?

    De flesta vill kunna äta en smörgås, njuta en bulle eller umgås över ett glas öl ibland, vilket är svårt när man går på LCHF-diet. För vegetarianer passar inte LCHF alls. Diabetiker har visat sig få fina blodsockervärden på dieten. Det får även patienter som äter enligt ”min” metod och följer de svenska näringsrekommendationerna.

    Diabetiker får fina värden om de följer de svenska rekomendationerna,?

    Vad jag har läst,så slutar diabetiker helt med medicin snudd på när de äter LCHF,

    Men när de äter som de rekomenderar,så får de använda 10-15mediciner?

    Min fundering bara,när kommer det en riktig motståndare Till Andreas Eenfelt,

    som har nånting vettigt att säga?

    Min känsla är att det ej finns någon ....Så go Andreas , man är en stolt lchf:are med dig bakom ryggen :-)

  11. Kanna
    Lchf upplever jag som en återgång till fullt normal fettkonsumtion.
    Men i kritiken framförs ofta just detta, att vi skulle äta för mycket fett.
    Tycker snarare att det är de gamla kostråden som känns extrema.
    Och jag saknar inte potatis och bröd. Varför ska man välja att rusa runt i ett hungrigt ekorrhjul när man kan vara mätt och nöjd.
    Bra när argumenten ställs mot varandra, då kan man ju gå till sig själv och fråga sig: Vad ska jag välja?
    För mig är det solklart.
  12. Peter Bergkvist
    En liten fundering till,varför påstår alla anti-lchf människor att man äter mer kött pga lchf?

    Jag äter snudd på mindre kött,och som andreas skriver om och om igen, man ska leta mer

    energi hos fettet,(alltså byta ut kolhydraterna mot energi i form av fett) .

    Det tycker jag låter mer energismart än nått.. : -)

  13. Morgengry
    Blir trött på dessa argument, att det är cyniskt att äta LCHF och att vi därför ska äta mer vegetariskt, som en av kommentarerna.

    Lena Ljungkrona-Falk : Det är en global omöjlighet att rekommendera kosten till alla pga av det höga innehållet av kött och det är cynsikt gentemot de i vår värld som svälter.

    Ifölge den logik måste vi i princip ändra ALT i vår livsstil, då det är omöjligt att alla skulle ha samma. Vi får inte äga en bil, en dator, en tv, en diskmaskin, ett akvarium, an micro, en frys osv. Vi får även inte äta importerad mat, som kryddor och frukter, kaffe, choklad, te, ris, vi får inte använda blöjar till våra bebisar, vi får inte ha husdjur (al den mat som hundar och katter ätar kan vi äta själv), vi får inte ha glasögon, inte rullstolar, ingen sjukvård, ingen utbildning................ listan är väl oändlig?
    I princip måste vi väl gå tillbaka 100-200 år och leva som man gjorde då, för att inte vara cyniska.
    HUR många levar så frivilligt? Förutom vissa sekter typ Amish, är det ju INGEN som vill leva så,

    Så alla ni som använder er av miljö/cynism/rättvisa argument, LÄG NER!

    Att äta bra mat och återfå sin hälsa är INTE cyniskt, det är vad ALLA borde göra för att få en bättre värld!
    Om alla vi i västvärlden åt bra mat, skulle sjukvården/medicinalföretagen kunna (om dom vill) koncentrerar sig på att bota malaria, HIV och andra verkliga sjukdommar istället för cancer, hjärtkärlsjukdommar, diabetes, ofrivillig barnlöshet, fetma, astma, allergier........... you name it!

  14. Peter Bergkvist
    Morgongry, jag håller med till 110% , !!
  15. Magnus
    Man blir bara förbannad på den där Ljungkrona-Falks naiva sätt att se på saker och ting.

    Om mättat fett är så farligt, varför har då inte de epileptiska barn (och i viss mån även vuxna) som behandlats med högfettkost sedan tidigt 1900-tal visat några förhöjda risker? Det finns vetenskap sedan mer än 60 år tillbaka som försökt visa att mättat fett är farligt. Hittills har de misslyckats, vilket går att läsa i de amerikanska verkens texter där underlaget för en sådan inställning sägs vara "not particularly compelling". Om det är det bästa man kommit fram till på 60 år, med massor av miljarder dollar satsade på dessa studier, kanske man behöver tänka till lite. Kan det vara så att mättat fett trots allt inte är farligt?

    Miljöargument ska inte, tycker jag, komma från en dietist överhuvudtaget (i alla fall inte i rollen som dietist... privat får hon/han tycka vad hon/han vill precis som alla andra). En dietist ska komma med argument som handlar om optimal hälsa, inget annat. Dessutom är det inte alls så säkert att en vegetarisk kosthållning för jordens befolkning är bättre för miljön än att satsa på animaliska livsmedel. Speciellt inte eftersom vegetarisk kosthållning i förlängningen ger sämre hälsa, vilket ökar behovet av vård, vilket även det belastar miljön.

    Det har varit känt sedan så otroligt långt tillbaka att man blir fet av kolhydrater men går ner i vikt genom att undvika dem, även om kaloriintaget, samt motionen, förblir detsamma. Detta beror på att "resting metabolism (kan det bli typ förbränning under vila, eller nåt sånt?)" går upp avsevärt på en sådan kost.

    Denna dietist försvarar sin yrkeskårs fortsatta existens med näbbar och klor, vilket jag har förståelse för, men hon gör ingen som helst nytta för människors hälsa... tvärt om så gör hon mer skada istället.

  16. Helena
    Jag är uppvuxen på potatis, skogaholmslimpa, pasta mm mm
    Nu har inte ätit en tillstymmelse av det på 2 år och kommer
    Inte göra det heller, varför skulle jag? Jag är
    45 år och har aldrig mått så här bra som jag gör nu.
    Svar: #17, #24
  17. Jag är 46 år .. har levt som du Helena men kommer aldrig att återgå till .. varför ? Jo för alla hälsofördelar jag fått .. ok inte övervikt men hade en begynnande kalaskula .. och nu efter ca 1 år med LCHF ? Allt bra ! Ingen kula.. bra blodvärden .. ingen dålig mage .. allt bra ! Så varför undrar jag .. tror alla så kallade experter att denna kost som LCFH är -- att det vill döda oss senare ? Hur kan nåt som får dig att må bra ÄNTLIGEN och under längre tid få dig att dö senare ? Professor Göran kanske har en reflektion om ..
  18. JAUS
    Överskott på fett leder inte till att man lägger på sig en övervikt. Övervikt beror på hormonrubbningar vanligtvis insulin, men även andra hormoner påverkar vikten som t.ex. kortisol och östrogen.

    Det är rent löjligt att se kroppen som en maskin som man tankar med bränsle, så simpel är inte den biologiska processen.

    Bröd var hur enkelt som helst att lägga av med trots att jag en gång i tiden åt det varje dag, samma sak med mjölk som jag drack till varje måltid tidigare. Pasta trodde jag att skulle få svårt med eftersom jag älskar pasta, men idag känner jag faktiskt inget behov av att äta pasta, shiratakinudlar duger utmärkt som ersättning om jag vill äta köttfärsås, men egentligen så skulle jag klara mig utan dem också.

    Potatis var lätt att sluta med eftersom jag inte var så extremt förtjust i den rotfrukten från början. Ris var jag neutral till tidigare vilket gjorde det lätt att skippa den kolhydratkällan också.

    Jag gillade faktiskt frukt, banan framför allt, men även det var lätt att sluta med. Jag minns hur dåligt jag mådde efter ha ätit en hemmagjord fruktsallad bestående av diverse exotiska frukter. Det var precis samma kolhydratkoma som när man åt godis vid påsk.

  19. Kanna
    Apropå miljön:
    Sojabönsodling förstör regnskog i Amazonas.
    Palmoljan, som väl förekommer i margarin, odlas i så stor omfattning på bl a Borneo att t ex orangutanger hotas av utrotning eftersom deras naturliga miljö försvinner.
    Bananer och andra exotiska frukter är bland det mest besprutade du kan tänka dig.
    Sen ska allt det där forslas runt jordklotet också med allt vad det innebär.
    Vegetarianer äter mycket soja, var finns miljötänket där?
    Fruktätare. Var finns miljötänket?
    Och var finns miljötänket när man brer palmol...förlåt margarin på mackan?
    Miljöargument tycks vara lättare att föra fram när de passar den egna tesen.
    Vilken kostidé man än har så är ekologiskt att föredra.
    Vore bättre att ha fokus på det istället för att felaktigt hänga ut lchf som miljöbov.
    Det stämmer inte, såvitt jag förstår.
    Tyvärr är mycket ekologisk mat dyrare.
    Det är ett problem.
  20. Sumobrottarn
    Jag är tung och stark och äter massor med kolhydrater.
    Har högt blodtryck, men det finns ju mediciner!
  21. gt
    Det finns absolut inte något magiskt med LCHF :) Magin är förbehållen SLV:s fettsnåla och kolhydratstinna tallriksmodell inkluderande "minst 5 frukter om dagen" ;)
  22. Gunnar Nilsson
    Det är synd att vissa LHCF-förespråkare själva bidrar till förvirringen. En sak som retat mig är att man blandar in andra goda råd som inte har med LCHF att göra. Tex skriver vissa att man skall äta ekologiskt etc. Ekologiskt är nog bra, men man blir ju inte fet på vanligt smör och smal på ekosmör. Eller att man skall avstå från Cola light. Cola light må vara rena giftet men inte skall man avstå från det för att man äter LCHF.Kan man inte undvika läsk så är väl lightläsk bättre än vanlig läsk. Iaf ur ett fetma/kolhydrat perspektiv. Jag har mätt blodsocker före och efter en cola light, det påverkade inget alls, sedan är det nog inte hälsosamt ur andra synpunkter.
    Samma sak med miljösnacket, det hör inte hemma här och deet är ofta felaktigt. Ett hållbart jordbruk kräver djur, vad skall man annars gödsla med?
  23. Tuva
    Här är en till. 46 år och känner mig 20 år yngre. 27 kilo borta tillsammans med en massa andra problem med hälsan. Frisk, pigg och energisk.
    Jag var vekligen VAN att äta pasta, potatis, ris och bröd. Det är nu snart två år sen jag slutade med det och inget utom en svältsituation skulle kunna få mig att äta en massa kolhydrater igen!

    Jag har fått mitt liv tillbaks tack vare den här kostomläggningen. Det finns inte en dietist på jorden som kan få mig att sluta.

  24. W
    Att kalla den kvinnliga dietisten för "en dietist" istället för hennes namn är inte det en sån där typisk härskarteknik för att osynliggöra motståndare ?
  25. Majoren
    #23
    Gunnar, Ekologiskt har faktiskt mycket med LCHF att göra och skälen är goda förutom att djuren mår bättre under sina liv.
    Djur uppfödda ekologiskt äter den föda de är anpassade för, t.ex. nötdjur äter gräs eller hö och inte kraftfoder tillverkat på spannmål.
    Det senare fodret är mycket rikt på omega 6 (inflammationsdrivande) och detta påverkar tydligt balansen mellan omega 3 och 6 i köttet som vi sedan äter.
    Våra kroppar kan inte göra sig av med ett omega 6-överskott på ett bra sätt varför både vi människor och nötkreaturen mår sämre på spannmålsbaserat foder.
  26. Gunnar Nilsson
    Utbildning är i bästa fall inte direkt skadlig. Men ibland begränsar den personers förmåga att tänka själv och kritiskt. Därför är dietister och läkare inte mycket att lita på. Läkare är ofta sådana som varit duktiga i skolan. Hur blir man framgångsrik i skolan, jo genom att lära sig vad som står i böckerna. På 1500 talet gällde det att veta att jorden var platt, sade man något annat fick man underkänt. Dietister vet inte mycket, men de har läst vad andra skrivit i böckerna och upprepar detta med den drucknes envishet. Därför ser jag fram emot resulatet av NuSI.
  27. Hanna Tolander
    Ständigt denna miljöaspekt.
    Min privata observation är att i min familj innebär LCHF följande på det genomsnittsliga middagsbordet:

    Marginell ökning - om alls någon ökning - av mängden kött/fågel/fisk
    Större mängd ägg
    Större mängd grönsaker
    Större mängd smör till maten

    Men i gengäld ska förstås alla baskolhydraterna (som potatis, bröd etc) bort, likaså läsk, frukt och efterrätter.

    Räknat på odling, transporter, förvaring så kan rimligen inte ökningen av grönt och ägg skada miljön mer, eller ens i närheten av lika mycket, som alla halv- och helfabrikat som skulle in på menyn förut, brödet, pommarna, läsken, chokladpuddingen osv. Hur jag än räknar på det så får jag det till att vår - familjens - mat blivit MER miljövänlig, inte motsatsen, Och detta utan att alls ta hänsyn till att vi numera handlar mer lokalodlat etc.

    Jag kan ju rent konkret se detta på våra matkassar, som blivit färre och färre, på våra matrester (väldigt lite slängs) och mängden sopor, särskilt pappersåtervinningen har blivit lidande eftersom vi inte bär hem massor av kartonger kring flingor och liknande.

  28. Y62
    Förespråkare av användande av monogrödor har ingen trovärdighet när dom drar upp miljöargument.
    Svar: #31
  29. Jag är ganska liten (166 cm över havet), äter i snitt 2-4000 kcal/dygn, oftast över 3000 och jag tränar väldigt måttligt, i snitt 1-2 gång/vecka och då inte i mer än 20 minuter, högst!

    Enligt Bim's och alla andra tallriksmodellen-dietister och kostrådgivares 'kunskap' borde jag ju vara kraftigt överviktig då?

    Nope, 18% fett har jag på kroppen, slank, mätt, glad, nöjd & frisk!

    Kul att jag gissade rätt på varenda grej om hur optimal ketos påverkat dig förresten! :)

  30. Majoren
    Y62, Jag håller helt med!
    Det räcker med att titta ut genom mitt fönster på en spannmålsåker. Där är all biologisk mångfald totalt utrotad. Det finna inte en enda fågel eller insekt som trivs och kan leva på ett sädesfält, och skulle någon stackars skalbagge eller annan växt förirra sig dit och slå rot kommer omedelbart stora traktorn med en giftbehållare på 1000 liter och sprutar varenda kvadratmeter av hela åkern.

    På andra fält bredvid går ekologiskt uppfödda nötdjur och betar gräs. Där finns små stenpartier, enar och småträd samt allehanda ängsväxter, blommor, smådiken med vattenpölar, skalbaggar, fjärilar, grodor, möss, småfåglar, stora fåglar, räv, hare, ormvråk, och tillfälligt besökande rådjur, tranor med fantastiskt mycket mera. En biolog skulle ha att göra i flera veckor om djurlivet skulle inventeras!

    Och det gödslas inte, sprutas inte, eller plöjs, harvas, välts, sås eller skördas.
    Att argumentera för det förstnämnda tyder på en mycket bristande insikt om naturen.

  31. Johan
    Majoren #26 Kanna #19

    "Djur uppfödda ekologiskt äter den föda de är anpassade för, t.ex. nötdjur äter gräs eller hö och inte kraftfoder tillverkat på spannmål"

    Jag tror du har fel. Det räcker väl att spannmålet till djuren är ekologiskt.

    Kanna

    "Sojabönsodling förstör regnskog i Amazonas"
    "Vegetarianer äter mycket soja, var finns miljötänket där?"

    Du vet väl att spannmål och soja anväds till kött och mjölkproduktion. Vad äter grisar och kycklingar? Vad för slags proteintillskott får mjölkkorna? Den mesta sojan går till djur som efter att ätit massa soja blir kött.

  32. Lasse1
    Gunnar Nilsson, förstår inte riktigt ditt resonemang kring Cola light (har i och för sig aldrig druckit en då jag tycker de smakar äckligt).
    Men har ju druckit mycket annan läsk och färskpressad Jouce varje dag innan LCHF.
    För mig försvann de ut tillsammans med socker suget. Kan inte komma på ett enda skäl till varför jag skulle köpa och dricka dessa produkter när jag inte ens vill ha dem längre?
    Hur kommer det sig att du inte kan undvika light produkter?
  33. Kanna
    @Johan Jag är fullt medveten om att förfärande mycket soja går till djurfoder. Just därför är ekologiskt att föredra, där djur äter den föda de är ämnade för.
    Det finns för övrigt sojafritt djurfoder i handeln i dag.
    Jag vet att jag på den punkten avskärmade mitt inlägg till att handla specifikt om vegetarism.
    Ursäkta otydligheten.
    Jag förstår helt enkelt inte hur människor kan komma på tanken att dessutom äta soja. Ändå har dess förmenta nyttighet trummats in, år ut och år in, utan miljöbetänkligheter. Har gott om bekanta som är vegetarianer och som är övertygade om att soja är bra.
    Funderade mer kring miljötänket att vegetarism skulle vara så mycket bättre.
    Det är den ju inte.
    Tvärtom.
  34. Johan
    Kanna

    "Just därför är ekologiskt att föredra, där djur äter den föda de är ämnade för."

    Är du säker på att det är så? Räcker det inte att fodret är ekologiskt? Ekologiskt spannmål..

    Vilken mat som är miljösmartast är inte helt enkel att ta reda på. Men man kan nog säga att kött, ägg och mjölk baserat på spannmål och soja är sämst.

  35. Y62
    #34, Kanna, ekologiskt betyder inte att dom äter arteget, det är precis som Johan säger att dom äter ekologiskt mat. Alltså, en "ekologisk" ko äter lika mycket kraftfoder som en vanlig. För att få nötkött som är uppväxt på artegen föda måste du gå på gräsbetat. Lurigt som tusan det där.
  36. Jag är ett livslevande exempel på att "en kalori är en kalori" inte stämmer. Med GI åt jag mellan 1200-1500kcal och tränade. Jag "borde" gått ner i vikt. Och visst gjorde jag det, 5kg på 6 månader. Övergick till LCHF, frossade i mat (innan kroppen ställde om sig och jag reagerade på mättnadskänslan), åt kanske 2500-3000 kcal, tränade inte ett dugg förutom en å annan promenad, gick ner 10kg första månaden.

    När jag berättar det för folk får jag oftast höra att jag gjorde fel, jag tränade inte så mkt som jag trodde och jag åt mer än jag trodde. Jag levde uppenbarligen i en fantasivärld medan jag egentligen proppade i mig pizza.
    Fast en sak är sant. Jag åt fel. Jag åt för många kolhydrater. Min kropp fungerar inte på kolhydrater. Men när jag äter LCHF så rinner vikten av av sig självt. Och folk undrar varför man kan vara lite frälst...

  37. Lasse1
    Det finns inte några pålästa motståndare till LCHF, de som sätter sig in i kosten blir snabbt förespråkare.
    Ett undantag finns dock, de som tjänar pengar på annat.
  38. Bengt Nilsson
    http://www.naturvetarna.se/Om-oss/Medlemsartiklar/DUELLEN-Finns-det-r...

    Axelander kommenterade duellen i Naturvetarna 2012-09-22 och hänvisade till "ancel keys".

    Vad är ancel keys?

  39. Slacktivisten
    Om Ancel Keys: http://en.wikipedia.org/wiki/Ancel_Keys

    Den man som i princip är orsaken till fetmaepidemin idag.

  40. Bosse
    Majoren #31
    Ja precis, detta är det enda sättet att gå in i framtiden. nu vill de ha köttfria måndagar, tillämpar de detta då ryker väl den sista resten av Amazonas regnskogar p.g.a sojaodlingar.detta bara för att miljöpartiet vill gå omkring med en gloria på skallen. Starkt jobbat språkrören, rörigt värre tycker jag.
  41. Bosse
    Vill inte politisera ateist på området som jag är men de heter ju MILJÖ-partiet, borde de inte veta hur miljön fungerar?
  42. Bosse
    Johan
    Japp lokalt gräsbetat är framtiden.
  43. Bosse
    Har frysen full. Gott i gottgott och nytt i nyttnyttigt :P
  44. Johan
    Bosse

    Förstår att du tycker att vi ska ändra om hela matproduktionen och försöka få till ett gräsbetelandskap som fungerar i praktiken, inte bara i fantasin.

    "nu vill de ha köttfria måndagar, tillämpar de detta då ryker väl den sista resten av Amazonas regnskogar p.g.a sojaodlingar."

    Vill du värna Amazonas så ska du se till att folk inte äter kött, mjölk och ägg. Där har du boven. Där har du verkligheten.

  45. Lasse1
    Vi skall nog inte äta alls om vi vill värna naturen,
    Brasilien och argentinas del av regnskogen går till kor/kött
    Högre upp i sydamerika går amasonasdjugeln till soja och kokain
  46. anneli
    Hörde på radions nyheter idag att njurstensanfall har ökat de senaste åren i Sverige både bland män och kvinnor. Vad kan det bero på?
  47. Johan
    Lasse1

    Eller så väljer man den maten som skadar naturen minst dåligt. Och inte den maten som skadar mest. Om man vill vara miljösmart dvs.

    http://mobil.aftonbladet.se/debatt/article12215084.ab

  48. Lasse1
    skippar sojan alltså :)
    som dessutom sliter ut jorden + alla chems som släpps ut för att ta bort bugsen.
  49. YAT
    40

    Den man som i princip är orsaken till fetmaepidemin idag.

    Knappast. En mer nyanserad bild finns på: "The Truth About Ancel Keys: We’ve All Got It Wrong"

    Av någon konstig anledning så går det dock ej att länka till den artikeln här. Varför, kan man ju undra?

    Svar: #53
  50. Q
    Ja det är inte lätt det här.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg