Alkohol och LCHF

Många som äter lågkolhydratkost / LCHF har märkt att man får betydligt starkare effekt när man dricker alkohol, och därför tål mindre mängder. Jag har försökt forska lite i möjliga orsaker till det.

Exempel

Här och här är två diskussionstrådar där personer som äter LCHF-kost diskuterar hur de upplever att de inte längre tål lika mycket alkohol. Jag tycker själv att jag märkt samma sak vid flera tillfällen. Häromdagen drack jag tre glas vin, en öl och en liten whiskey under fyra timmar. Förr i tiden hade det knappast varit för mycket, men nu snurrade det lite i huvudet… Fler citat från länkarna ovan:

jaa, efter att ha börjat med denna kost för 3 månader sen, har jag festat 3 gånger, på torrt vitt vin, ca 6 glas, och KaBBONG! jag blev aspackad!

Har samma ”problem” – är väldigt billig i drift numera.

Hade kickoff med jobbet i förrgår och var förvarnad av min gode vän som fick mig in på denna sida att det kunde gå fort. Drack 2-3 glas vin och tro mig det räckte :-)

Jag har aldrig varit så billig i drift som jag är nuförtiden, det gäller att se upp och stoppa i god tid för det går fort att bli full.

Varför tål man mindre?

vinJag har forskat lite på nätet och hittat väldigt lite skrivet om detta. Om det inte är inbillning kan jag tänka mig två orsaker:

1/ Levern bryter av någon anledning ner alkoholen långsammare

2/ Av någon anledning påverkas hjärnan mer av alkohol när den delvis får energin från ketoner och inte bara av blodsocker.

Jag tror första anledningen är mer sannolik. Man kunde tänka sig att levern är delvis sysselsatt med att nybilda glukos om man äter väldigt lite kolhydrater, och därför har mindre kapacitet över för att bryta ner alkoholen. Men i så fall borde en måltid med en del kolhydrater innan man dricker ta hand om problemet. Själv tycker jag att även när jag varit bortbjuden och ätit lite pasta exempelvis, så tål jag ändå mindre alkohol än förr.

Jag hittade en intressant studie från 1989 på nätet. Både kolhydrater och alkohol bryts ner till acetyl-CoA vilket vid överskott omvandlas till fettsyror i levern. Enligt studien leder intag av större mängder kolhydrater i längden till ökad mängd av de enzym som sköter omvandlingen till fettsyror. Kanske kan det bli en ”flaskhalseffekt” här vid nedbrytningen av alkohol, om dessa enzym nedreglerats efter lång tid utan större mängd kolhydrater?

Jag misstänker alltså att större mängder kolhydrater i kosten gör att levern anpassar sig på ett sätt, som även får den att bryta ner alkohol snabbare. Låter man bli kolhydrater i större mängd under en tid kan då levern bli långsammare på att bryta ner alkohol.

Råd

Var försiktig första gångerna du dricker alkohol efter att du börjat med LCHF-kost, det är möjligt att du tål mindre än du är van vid. Det kan också vara klokt att låta bilen stå morgonen efter, om du druckit mer än ett par glas.

Fråga

Vad säger ni, har ni märkt av ökad effekt av alkohol efter en tid på LCHF-kost? Och om så, hjälper det att ha ätit lite mer kolhydrater tidigare under dagen, när man sedan dricker på kvällen?

Läs mer

Alkoholdrycker och vikt

Lågkolhydratkost / LCHF för nybörjare

1 2 3

117 kommentarer

  1. Eddie Johansson
    Jag får samma känsla av baksmälla när jag har ätit lite för mycket kolhydrater som när man druckit alkohol. Skulle tro det finns ett samband.
  2. ZX
    Kört LCHF i 1 månad, vid 2 tillfällen tagit 2-3 glas vin som vanligt utan problem, ej heller dan efter. Jag upplever ingen skillnad, däremot tål jag inte så mycket mer än så i vanliga fall före LCHF. Ni som gärna tar ett par drinkar, nöj er med 1 öl/drink/vinglas nästa gång, utvärdera hur ni mår under kvällen och nästa dag och fundera på om ni kan ta ytterligare en nästa gång (o.s.v. gången därpå) om ni vill det. Ingen vits med att överäta/överdricka, ta det lugnt när ni lägger om kosten!
  3. Kalle
    För min del är det absolut inte inbillning att jag både tål mindre och förbränner alkohol långsammare.

    Före LCHF förbrände jag ganska precis 0,2 promille per timme. Med LCHF knappt 0,1 promille per timme, mätt med alkometer (från Clas Ohlson).

    Dessutom tål jag (uppskattningsvis) bara knappt hälften av den mängd jag tidigare kunde sätta i mig en lördagskväll.

    Tydligen är levern upptagen med att göra något viktigare än att förbränna alkohol, eller så har den pajat av allt protein och fett.

    Funderar dock på att öka andelen kolhydrater för att inte bli för mager, så kanske alkoförbränningen kommer igång igen. Om viktnedgången fortsätter i det här tempot 5kg/vecka kommer jag att vara försvunnen om några månader. (Var inte överviktig när jag startade, bara liten ölmage)

  4. Kalle
    Enligt:

    http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/AA72/AA72.htm

    "Alcohol is metabolized in the body mainly by the liver. The brain, pancreas, and stomach also metabolize alcohol."

    Om hjärnan har ställt in sig på ketondrift kanske den inte kan hantera eller bryta ner alkohol på rätt sätt, och man blir lätt dyngfull.

    "Acetaldehyde: a toxic byproduct—Much of the research on alcohol metabolism has focused on an intermediate byproduct that occurs early in the breakdown process—acetaldehyde."

    Kanske även nedbrytningen av det giftiga acetaldehyde tar längre tid och gör att vissa mår extra dåligt.

  5. Viktoria
    Jag tror att graden av alkoholpåverkan helt enkelt beror på mängden bundet vatten i kroppen.
    Jag känner igen den här skillnaden i alkoholpåverkan sedan tidigare. Innan mens(mkt bundet vatten) och under mens( när man har kissat ut allt).
    Nu med LCHF samlar jag ingen vätska längre, så nu är jag alltid lättpåverkad.
  6. Gustav
    Oj det verkar som dom flesta inte vet att om man äter tillräckligt lite kolhydrater, så är kroppen ketogen. DVS det är levern som bryter ner protein och fett till glycos och keton kroppar som våran hjärna måste ha för att överleva!
    Denna process i levern slutar omedelbart när den börjar bryta ner alcohol! dvs blodsockret sjunker och hjärnan får ingen näring! riskerna kan ni nog tänka er själva!
    Så ladda med lite "vanlig mat" innan fest!
    Svar: #108
  7. ks
    jag har svårt att tänka mig att någon får problem med att hjärnan slutar fungera vid alkoholintag såtillvida att person inte är typ-1 diabetiker.
  8. Magnus

    det är levern som bryter ner protein och fett till glycos och keton kroppar som våran hjärna måste ha för att överleva! Denna process i levern slutar omedelbart när den börjar bryta ner alcohol! dvs blodsockret sjunker och hjärnan får ingen näring! riskerna kan ni nog tänka er själva! Så ladda med lite "vanlig mat" innan fest!

    Jag har också märkt skillnad att dricka alkohol med lågkolhydratkost men skillnaden har inte varit endast ökad berusning. Att hjärnan inte får någon näring stämmer i alla fall med min upplevelse. Jag upplever mig främst annorlunda i knoppen. Hjärnan känns lite brusig och konstig eller hur jag nu ska beskriva det. Jag får också högre promillehalt men jag har en annan känsla i huvudet än den jag upplevde tidigare när jag åt mycket kolhydrater och hade lika hög promillehalt.

    Jag skulle gärna vilja lära mig hur mycket och hur långt inför jag behöver fylla på med extra kolhydrater då jag gillar att äta god mat och dricka några glas vin utan att bli som en brusig treo i skallen. Jag förstår att det är olika från person till person; men någon som har några goda erfarenheter av det?

  9. Magnus
    Men för h-e, sex glas vin på raken, det är ju 90 cl vin! Det är massor med alkohol och på tok för mycket att dricka på en gång. Inte konstigt att man blir full.
  10. Eva A
    Är det någon som har provat ett lågkalorirosé som heter "Local"? Finns visst nu i Systembolagets beställningssortiment. Undrar ju om det kan fungera och i så fall om det är gott ;D
  11. Anita "den förste :)"
    Har testat Local och det är otroligt gott. Smakar som lingondricka. Blanda med bubbelvatten och det blir ännu godare. Låg alkoholhalt dessutom.
  12. Marion
    Jag har gått på LCHF nu i ca 3 veckor och jag tål ingenting!! Max 2-3 glas vin sedan är jag väldigt berusad och påverkad. Även av 1-2 glas bara. Vilket jag är otroligt glad för!! Det är fantastiskt tycker jag, dels för hälsan men även ekonomiskt. Som exempel helgerna innan jag började med LCHF kunde jag dricka det ena glaset efter det andra, tex några drinkar, cider, eller flera glas vin, och jag kände nästan inget, vilket skrämde mej eftersom jag visste att jag hade övat upp en enorm tolerans mot alkohol. Hade en vild diskussion igår och ingen tror mej. Det logiska borde vara att av fett borde man tåla mer sprit. Men denna diet bevisar verkligen motsatsen!
  13. Magnus
    Marion, din lever är upptagen med att omvandla fettet du äter/bär på så därför blir du fullare. Fett till alkohol brukar anses som bra men det förutsätter att kroppen inte går på fettdrift.
  14. Henrik
    Viktoria ovan är nog något på spåren.
    Hur packad man blir är ju en funktion av promillehalten.
    Så efter viktnedgång och speciellt vätskeförlust kommer man att få högre promillehalt i blodet.

    Om så dessutom mindre alkohol binds till kolhydrater i tarm och blod, så blir man ju klart billigare i drift :-)

  15. Bellarini
    Hej! Intressant detta ämne. Nåt annat som jag märkt är att jag helt utan ansträngning nu mera kan avstå alkohol utan att känna det minsta sug efter det. Förut tog jag både ett och två glas kanske tre under fredag och lördag hemma i soffan men det är så underbart nu att vara utan. Så mycket piggare och gladare. Skulle jag vilja ta nåt glas idag så är det kanon att det i så fall räcker med ett. Jag förstår inte att inte fler fattar detta med LCHF men det kommer väl...
  16. Pontus
    JAAAA, man blir extra full extra snabbt om man dricker alkohol när man äter LCHF, jag talar utav egen erfarenhet. Jag började med LCHF när jag tog studenten 2012, självklart blev det då mycket festande och supande, jag var med om många råfyllor bara pågrund av min kost, jag drack inte speciellt mycket heller men det bara slog till (drack bara sprit) eftersom man ska hålla sig borta från öl.
    Men iallafall så påverkade inte detta min viktnedgång alls, gick ner över 30 kg på 7-8 månader :)
  17. Stefan
    Försöker hålla mig till strikt lchf. Gjort så i 6 veckor.Upplever inte någon direkt skillnad på hur jag påverkas av alkohol efter jag börjat med lchf. Däremot så upplever jag att jag mår klart bättre dagen efter. Mindre bakis mao. Innan tycker jag att det inte behövdes så mkt för att känna sig lite seg.
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg