Ägg och bacon-frukost i 92 år…
Kul… här är en 105-åring som ätit ägg och baconfrukost sedan han var 13 år. Han säger såhär:
– Jag tror att sådan mat är nyttig, mat som människor åt på den gamla goda tiden.
Jag tror han kan ha helt rätt.
Kul… här är en 105-åring som ätit ägg och baconfrukost sedan han var 13 år. Han säger såhär:
– Jag tror att sådan mat är nyttig, mat som människor åt på den gamla goda tiden.
Jag tror han kan ha helt rätt.
http://findarticles.com/p/articles/mi_m1200/is_n15_v139/ai_10673558
Kanske någon kan hitta ursprungsartikeln?
Problemet är att om vi överbelastar denna mekanism + undviker animaliskt fett så blir vi sjuka. Och när vi blivit sjuka behöver vi särskilt undvika det vi blir sjuka av. De beskrivna gamlingarna har ju knappast ens varit sjuka och har säkert därför sannolikt ätit en blandning av födoämnen som inte saknat något men heller inte missbrukat något.
Jag har precis börjat med LCHF dieten och undrar hur lång tid har LCHF praktiserats.. Finns det någon längre studie ang LCHF.
Skulle vara bra att veta då många i min omgivning är skeptiska ang detta
Den längsta studien är väl den som kallas människans evolution?
Så långt tillbaka som vi kan veta någorlunda säkert har de allra flesta människor ätit en kost som LCHF avser att efterlikna, med viss anpassning till vad som går att få tag på i dag.
Några folk som levt på samma sätt fram till modern tid är Inuiter, Massaier, San-folket och Nordamerikas Indianer. Speciellt de sistnämnda finns mycket bra dokumentation om vad gäller kost och hälsa mycket tack vare de resor och studier Weston A Price gjorde, du kan läsa mer om det t.ex. här:
http://www.westonaprice.org/traditional_diets/native_americans.html
Han gav ut boken "Letter on Corpulence, Addressed to the Public" 1863. Varldens forsta bantnings bok. Sedemera gav hans namn upphov till det verbet banta i Sv. och "bant" in English.
Dock forknippar fa honom med lchf. Det bara "glomdes bort" att hans recept var just lchf. Anledningen till boken var att han belv korpulent och forsokte alla mojliga metoder och inget lyckades tills en kunning doktor anvisade honom att sluta med brod, ris , potatis etc. men ata smor, agg och kott mm tills han var matt. Han blev lika snopen som vi nu blir nar kilona trillar bort, och skrev sedan varldens forsta bok om viktminskning. Svaret till din frag blir alltsa ca 150 ar....
Amazon har omtryck pa Engelska. Finns det Svensk oversattning, nagon som vet?