Idag har Aftonbladet LCHF på löpet igen. Denna gången är det positiva nyheter: man kan träna bra med anpassad LCHF-kost. I tidningen finns två sidor om Jonas Bergqvists helt nysläppta bok LCHF och träning samt en intervju med Carina Nåbo som tränar och mår bättre med LCHF.
Recension av boken, intervju med Jonas Bergqvist och en föreläsning av honom på video kommer!
Om de kunde bestämma sig någon gång skulle det kännas mer trovärdigt och man skulle kanske köpa tidningen.
Själv har jag ungefär samma upplevelser som Syli, tränar kondition blandar löpning och cykel samt slänger in ca 2-4 styrkepass i veckan. Det jag märker med en kosthållning som är mer strikt "går jag tom" mycket snabbare, klarar inte av att köra ex.tuffare intervaller. Däremot funkar lågintensiv träning utmärkt, så jag har börjat en mer liberal variant vilket gör att jag kan träna mer som jag vill och behöver. Jag märker ingen skillnad i hur jag mår mellan strikt och liberal så länge jag skippar pasta och bröd. Däremot har LCHF hjälpt till att ta bort sockersuget, vilket i sin tur gjort att jag är 21kg lättare sen i oktober. Så min syn, vad LCHF har hjälpt mig med, är att LCHF mer eller mindre har varit en "sockersugs-avgiftning", vilket kanske inte var det primära till att jag börjde. Anledningen till det var att jag ville gå ner ca 20kg så att jag kunde börja träna för att stärka upp kroppen.
Någon mer med liknande erfarenheter?
Altså.. alla kan äta såpass med kolhydrater som deras kroppar tål.. grejen är snarare att det gamla paradigmet att man måste sleva i sig en massa närinslös pasta för att orka är stendöd!
Och för de som är friska och tränar en hel del så är det nog helt klart som så att man skall ligga på en högre nivå, än diabetiker och kraftigt överviktiga!
Det är altså ingen nackdel med glukos som bränsle så länge man är frisk, det skall bara inte överdrivas och du vill antagligen kunna använda både betaoxidation samt glykolys för bästa prestanda.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC524027/
Grejen är snarare att om man minskar kolhydraterna så får kroppen en funktionell brist på på glukos så då uppregleras en del andra processer i framförallt muskelcellerna.
Skillnaden mellan olika fettsyrors förmåga i cellerna är främst att längre fettsyror kräver ett transportprotein för att komma igenom cellmembranet, detta protein heter karnitin.. och behöver uppregleras vilket tar en tid efter omställningen.
Sen så hamnar allt i mitocondrierna, både från glykolysen och betaoxidationen, för att gå genom citronsyra cykeln där de till slut blit ATP, vilket är den energivaluta man använder för cellernas arbete.
"Citronsyracykeln eller Krebscykeln är en serie biokemiska reaktioner i levande celler. Citronsyracykeln är ett led i cellens utvinnande av användbar energi ur olika näringsämnen, den så kallade cellandningen. I processen används syre och den karaktäriseras därför som en aerob process. Energin utvinns i form av högenergimolekylerna NADH, FADH2 och GTP (analog till ATP).
Utgångsmaterialet för processen är oxalättiksyra och acetyl-CoA.
Oxalättiksyra återbildas av citronsyracykeln eller bildas av pyruvat.
Acetyl-CoA produceras genom nedbrytning av aminosyror, fettsyror samt nedbrytning av pyruvat (från kolhydrater).
Olika karboxylsyror som bildas vid nedbrytning av aminosyror kan gå in i de olika mellanleden i citronsyracykeln (eller så bildas aminosyror av de samma mellanleden)."
http://sv.wikipedia.org/wiki/Citronsyracykeln
Olivoljan är nog bäst av de som du nämner och funkar självklart för sallader och sådant.
Då borde man alltså bli bättre på att bränna även mättat fett om man äter ovanstående fetter än om man äter i huvudsak kolhydrater?
Om jag äter ägg så får jag fettkulor i nyllet så det fettet har jag tydligen svårt att omsätta.
http://sv.wikipedia.org/wiki/F%C3%B6do%C3%A4mnes%C3%B6verk%C3%A4nslighet
"Födoämnen kan utlösa urtikaria. Det är framförallt när akut urtikaria är en komponent i en anafylaktisk reaktion som födoämnesöverkänslighet förekommer. Frukt, nötter, fisk, skaldjur, ägg och mjölkprodukter är sådana födoämnen som ibland utlöser urtikaria."
http://sv.wikipedia.org/wiki/Urtikaria
Antar att du menar att de ser ut som "finnar"?
Jag rekomenderar den verkligen !!
Jag har läst den ett par gånger (motionär) , min son , landlagsman i kampsport , har läst den , o uppskattar den till 100%. Vi har lika stor nytta av denna bok .
Helt enkelt ... läs den !!
Ha en underbar dag alla !!
Glad påsk !!
Jag inga ekomomiska intressen i boken .. :) , är bara så såld på denna nya , för mig informationen efter drygt 1 år med Lchf mat