Aftonbladet: Julskinka kan ge minnesförlust
Naturligtvis tog Aftonbladet chansen att safta i med en ny hotfull löpsedel lagom till julmaten. Man hittar till och med på att fet mat kan ge minnesförlust.
”Nytt forskarlarm” skriver man, men det var ju inga nya studier bakom Charlotte Erlansons-Albertssons varningar vad jag kunde se. Samma gamla teorier, med samma dåliga vetenskapliga stöd som vanligt.
Det verkar inte spela någon roll hur många gånger fettsnål mat misslyckas i nya dyra säkra interventionsstudier med att göra folk friskare från hjärtsjukdom, cancer eller annat. Vissa forskare låter inte fakta förstöra en bra teori. De fortsätter att hänvisa till sina osäkra observationella samband som om ingenting hänt. De fortsätter att prata om gamla motbevisade teorier som om de vore fakta. Men allt färre svenskar blir rädda.
Det är dags att lägga 80-talet och fettskräcken bakom oss. Ät fet julskinka med gott samvete om du vill. Den kommer varken att ge dig minnesförlust eller någon annan sjukdom.
Uppdaterat: Här är artikeln, med möjlighet att kommentera.
105 kommentarer
God Jul!
Depression kan man ju få av att ryckas med i julhysterin eller att vintern varit så mörk o regning o stormig....
och vad då "lchf-maten"?? De menar väl JULMATEN, som vi haft på julbordet i hundratals år? Inte fasiken är julmaten av tradition mager, o sockerfri??
Trams Aftonbladet....trams!
Fattar dom inte att dom skrämmer folk till ett liv med övervikt, högt blodtryck och diabetes.
Hur f-n vågar man leka med människors hälsa på det viset?
Är profiten så mycket mer värd än ett liv utan sjukdommar? (vet tyvärr svaret :( )
Varför inte rapportera om sanningen och allt det positiva istället?
"Ät dig frisk" borde sälja minst lika mycket!
LT och A: Sätt er ner och interjuva 200 av oss som blivit av med 30Kg, högt blodtryck, diabetes, psoriasis och taskig mage så kanske ni får en annan bild av LCHF.
Charlottes skriver en massa trams och felaktigheter i Läkartidningen, det mesta hon varnar för är sådant vi oftast äter oss friska till istället. Att det ska vara så svårt att erkänna hur bra den här kosten är. Bland annat skriver hon att en fettrik diet gör oss sömnigare på dagen, särskilt kvinnor...det gäller nog inte mig för jag har aldrig varit så pigg som jag känner mig nu efter snart 7 mån med LCHF. Dessutom är jag glad att slippa bli sömnig efter lunchmaten på jobbet, det blev jag nämligen förr.
Som många också påpekat är hon dessutom jävig trots att man påstår att hon inte är det. Hur kan man bara förneka alla dessa människor som fortfarande efter många år med LCHF fortfarande mår bra och har bra värden? Hur kan hon förklara det?
Och varför i hela friden tror hon att kolhydrater är så himla nyttigt när så många människor mår dåligt av dem?
har varit sjukskriven 2 dagar på 38 års arbete, jag borde vara död, kanske är jag det minns inte riktigt :(
Ps. vad är detta för sida ?
Mvh Svante
Aftonbladet vill tjäna pengar, framför allt på lösnummer försäljningen (som har sjunkit till förmån för internet versionen), vad är hetast just nu? Jo Jultrafiken och LCHF.. Då kör vi LCHF idag och en rubrik som "så här farlig är jultrafiken" i morgon.. för att maxa lösnummerförsäljningen. Så vi ska tolka detta positivt med att LCHF är i tiden och skapar intresse och är "säljande" :-) Men till det sorgliga i detta då? Sanningshalten? ehh, vem är det som säger det är min första fråga? Aftonbladet svara du? Okej, då vet jag säger jag, inte mycket som de skriver som jag tar för sanning.... Men skrämer de några kanske det blir mer ekologiskt smör över till mig framöver :-)
Det som jag tycker är lite "mer intressant" är dock att det ingår en 116 sidors Sport bilaga, den kan man med fördel använda till att tända julbrasan med, då har man några sidor att gå på (ironi) :-)
http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=17565
Paret Charlotte och Per-Åke Erlanson-Albertsson forskar båda kring thylakoider och dess påverkan på vår metabolism och står bakom företaget Thylabisco som ska lansera preparat under 2012 för behandling av övervikt.
http://www.erlanson-albertsson.se/publikationer.html
http://www.cmps.lu.se/biostruct/people/per_aake_albertsson/publications/
http://thylabisco.com/technology.html
Och om man kan går ner i vikt genom en enkel kostomläggning så hotar det naturligtvis den här affärsiden. Jäv kanske?
Jag misstänker också att det kan räcka med att bara äta spenat för att få effekten av tylakoiderna
http://www.vetenskaphalsa.se/viktstudie-om-spenat-och-mattnad-varen-2...
Det här är dilemmat med medicinsk forskning i ett nötskal. En studie bör visa att en patenterbar molekyl som kan säljas i ett läkemedel är effektiv. Att en kostförändring eller något annat ger effekt är inte intressant eftersom det inte går att slå mynt på. Därför finns det lite pengar till sådan forskning, men desto mer till den tidigare.
Det tråkiga för sådana som Charlotte och Per-Åke som vill trygga sin ekonomi genom att missbruka vetenskapen på detta sätt är att det i dagens internetsamhälle är möjligt för vem som helst att söka lite och komma fram till hur det egentligen ligger till.
Så vi kan lugnt fortsätta med vårt fettfrossande. Fast ska kanske överväga att lägga några spenatblad vid sidan om köttbiten.
Du tar ner det hela på jorden igen, när nu gamla forskningsrapporter blir nya hos Aftonbladet. Det enda som är nytt är väl att "Lotta" fått söka efter dom och sedan damma av dom ;)
LCHF beskylls för att vara sekteristiska och kvällstidningarna om någon är det.
Antingen helsvart eller helvitt, för det tror dom säljer mest!
Eller denna http://goo.gl/cL1Je
För de där sjukdommarna får man av att äta all skräpmat också och då mår man så mycket sämre. Enkelt val. ;-)
Nytt forskarmeddelande:
Så frisk blir du av LCHF dieten.
Cancer, depression, minnesförlust kan botas av fet och god julskinka.
Så står det på deras löpsedel? Eller? :)
Vips så är smörkrisen borttrollad!
http://www.dagensmedicin.se/nyheter/lakare-far-ge-ovetenskapliga-rad-...
Vi vi får hoppas att Aftonbladet binder ris åt egen rygg …
Det viktiga är ändock, att man mår bra av naturlig mat. Min tro är, att C.E-A
äter LCHF, fast det gynnar ju inte hennes affärsverksamhet, att berätta det, däremot verkar hon ju ganska frisk...
Inte många kolhydrater och växtslem där inte. Hon vet nog när det gäller henne och de närmaste.
Hur ska de ha det?
Blir man deppig eller pigg av LCHF?
De är så trovärdiga så jag tror nog mer på AB än tomten i dagsläget...
Skulle ett läkemedelsföretag skriva samma i en marknadsföring kampanj skulle de dömas men om tidning gör det är det pressfrihet.
Dock syftet är det samma tjäna pengar obehagligt att tidningar inte tar något annsvar
Tänk så många av mina arbetskamrater som efter jullovet skulle säga "vad var det vi sa" om det inte vore just ett jullov nu och att det förmodligen är glömt innan dess.
Tänk att vi aldrig vänjer oss vid att ta emot hugg och slag bara för att vi ätit oss friska på vanlig mat som ingen mer än bonden/livsmedelskedjan tjänar pengar på.
Stackars alla de som ser sin näring närma sig ett ekonomiskt haveri....
det är inte så lätt så här nära en lång helg där folk förväntas falla i frosseri.
Tänk bara en BRUN Alladinask med endast mörk choklad i ett desperat försök att närma sig alla som bojkottar sockerprodukterna...undrar hur de kom på den idén?
God Jul önskar jag alla er som orkar läsa alla galenskaper.
Helt rätt! Det är nu några (hundra?) tusen 'anekdoter' enbart i Sverige som kan skriva under det du säger. Jag själv är t. ex. en!
Det finns två trosuppfattningar när det gäller hur kosten påverkar vår hälsa. Den officiella och LCHF.
Eftersom LCHF stämmer med verkligheten är den mer vetenskaplig! Det börjar därför bli väldigt jobbigt för dem som förespråkar den officiella tron. Och läkarkåren är ju förstås 'därtill nödd och tvungen' även om många kanske inte vill i själ och hjärta..
Så gör jag det nöjd med mig själv och min hälsa!
Tråkigt att även hon verkar vara styrd av peningmarknaden, hon som själv sitter lite i samma situation som Annika Dahlqvist med sina lite kontroversiella tankar runt kost/Autism. Ett sammarbete skulle vara att föredra, men kanske inte om man säljer Thylabisko (bantningspreparat) ;)
En bra bok om just fett är Know Your Fats: The Complete Primer for Understanding the Nutrition of Fats, Oils, and Cholesterol av Mary G. Enig, Ph.D.
Kan beställas från Amazon.com Runt 270 kronor med frakt. Läsvärt i Jul.
God Jul & Gott Nytt År :)
Klart Aftonbladet måste såga LCHF lite då och då. Hur skulle det annars gå för deras viktklubb, GIViktkoll.se.
Två trosuppfattningar om kost finns bara i din lilla värld.
Här har du några andra: Atkins, GI, LCHQ, vegeterian, paleo osv.
Sammanlagt mycket mer anekdoter än hundratusen.
För att spetsa till det, har jag berättelser om reumatiska sjukdomar där skov uteblivit med vegankost.
Jag har en god vän som läkare sa till henne att de skulle amputera bort ett par tår.
Hon åkte upp till Föllinge och nu efter 20 år har hon alla tårna i behåll.
Samma hände min dotter, men jag mixade groblad och la in hennes fötter i och hon hade alla tår kvar.
Men min syn på läkare och vad jag erfarit är att de är positiva till nytänkande och tyckte det även var bra att hon slapp cortison lokalt.
Flertalet läk.specialister är både duktiga och kunniga, hade inte de funnits så dör många i förtid.
Brist på kolhydrater kan påverka minnet:
http://www.improveme.se/new/index.php/magazine/article/2884
För lite kolhydrater är riskabelt för hälsan:
http://www.nyfikenvital.org/?q=node/831
Så se till att läsa mellan raderna, och kanske öppna tidningen också, och inte döma allt ordagarant nästa gång..
Och får jag bara tillägga att jag tycker din rubrik och hela inlägget är småkorkat, eftersom att du skriver "Julskinka kan ge minnesförlust". Nej det är som sagt inte JULSKINKAN som ger dig minnesförlust, utan det är BRISTEN på kolhydrater..
Det ökar fettinlagringen som i sin tur kan leda till fetma, risken ökar att drabbas av hjärtinfarkt, cancer och diabetes (sockersjuka) typ 2. I dessa sammanhang är mätningar som ger ett glykemiskt index till stor hjälp. Kolhydraterna har även en förmåga att påverka kroppens insulinkänslighet, som bland annat påverkas negativt av alla kolhydrater, inte bara snabba kolhydrater."
Alltså är det bra att äta långsamma kolhydrater, t.ex. quinoa, bulgur, fullkornspasta, mathavre etc..
För att citera en del ur artikeln också
"Ketoacidosis kan uppstå vid låga nivåer av insulin. Insulinnivåerna kan sjunka p.g.a. svält, diabetes, infektioner i binjurar m.m. Överviktiga som bantar kan lida av flera av tillstånden samtidigt.
Ketoacidosis innebär att levern tillverkar mer ketones än vad kroppen klarar av att göra sig av med. Överskottet lagras i blodet. Blir nivåerna för höga blir du sjuk. "
Utan att äta detta höjs ingen insulin nivå och din lånad teori fallerar i sin enkelhet ;)
Det är en stor skillnad mellan ketos och ketoacidos, den senare som nästan 100% enbart händer för diabetiker typ1 är farlig. Ketos däremot är en naturlig kroppsfunktion.. om du nu inte visste detta ;)
Vem som är inskränkt och vad det är med LCHF som Aftonbladet tror kan ge minnesförlust tycker jag är mindre intressant än denna fråga:
Har någon, någonsin, fått minnesförlust av LCHF? I verkligheten alltså?
Vissa äter inte kolhydrater alls, men jag tror att det är en rätt liten del av de som kör LCHF som är 100% strikta. De har gjort det utifrån att de mår dåligt av kolhydrater helt allmänt, och funnit en bättre hälsa utan.
De flesta ligger lågt på kolhydrater, runt 5% ie, och då får kolhydrater från mjölkprodukter av olika slag, samt ovanjordgrönsaker i första hand. Och då snackar vi om Kh med lågt GI som kål, broccoli osv.
Sedan finns det några som äter "LCHF" och äter långsamma kh av olika slag, men snarare hör hemma i GI-stallet.
Jag som man i de sena 40, äter tämligen strikt än så länge ( kört sedan i sept 2011 ) men kommer att skippa lchf under julafton. Jag har tappat 10 kg sedan jag började, och det mestadels runt midjan. Jag har bytat 3 livremmar under samma period i storlek nedåt, från 115cm till -90. Jag vet vad LCHF gjort för mig. Framöver kommer jag att lägga på mer lh, i första hand som en potatis här och där. Pasta, ris och socker, ser jag inte någon anledning alls att börja igen med. Naturlig mat är för mig det bästa. Sedan kan jag lista en del andra positiva fördelar:
Inga sura uppstötningar längre.
Bättre sömn ( redan efter några dagar, hänger inte ihop med viktminskningen)
Mindre gasig mage, ett stort problem innan.
Jag går inte på toaletten mer än en eller två gånger om dagen. tidigare var fem gånger inte ovanligt och det kunde blir fler också.
Mindre torr hy, ett stort problem tidigare.
Inga blodsockerfall. Tidigare blev jag retlig som f-n efter några timmar ( läs 6-8 ) och på ett extrem dåligt humör. Det finns inte längre.
Jag blir inte hungrig på samma sätt längre.
En nackdel har jag dock:
Andedräkten kan understundom döda drakar. Mycket vatten och tuggummi hjälper dock, men på morgonen känner jag mig inte sexig så det stör. ;)
Sen hade jag mjölk i mitt kaffe också.