Aftonbladet: Julskinka kan ge minnesförlust

lchf1

Naturligtvis tog Aftonbladet chansen att safta i med en ny hotfull löpsedel lagom till julmaten. Man hittar till och med på att fet mat kan ge minnesförlust.

”Nytt forskarlarm” skriver man, men det var ju inga nya studier bakom Charlotte Erlansons-Albertssons varningar vad jag kunde se. Samma gamla teorier, med samma dåliga vetenskapliga stöd som vanligt.

Det verkar inte spela någon roll hur många gånger fettsnål mat misslyckas i nya dyra säkra interventionsstudier med att göra folk friskare från hjärtsjukdom, cancer eller annat. Vissa forskare låter inte fakta förstöra en bra teori. De fortsätter att hänvisa till sina osäkra observationella samband som om ingenting hänt. De fortsätter att prata om gamla motbevisade teorier som om de vore fakta. Men allt färre svenskar blir rädda.

Det är dags att lägga 80-talet och fettskräcken bakom oss. Ät fet julskinka med gott samvete om du vill. Den kommer varken att ge dig minnesförlust eller någon annan sjukdom.

Uppdaterat: Här är artikeln, med möjlighet att kommentera.

1 2

105 kommentarer

  1. Per A
    Menar hon inte: för många snapsar till julskinkan kan ge minnesförlust?
    God Jul!
  2. Anne
    Jag förstår inte att de orkar hålla på .
  3. Jag blir så arg! Men Andreas vist kommer ni att sätta ihop en expertpanel som gör en liknande genomgång som den för SLV:s lista på studier som skulle visa att mättat fett är farligt, för Charlotte Erlanson Albertssons artikel i Läkartidningen??
  4. us
    Den här gången hoppas jag nästan att Aftonbladet har rätt, så att jag glömmer att jag har sett denna idiotiska löpsedel.
  5. Majoren
    Jag minns inte när jag var sjuk senast, har jag drabbats av minnesförlust tro?
  6. annepanne
    Är det det enda man kan drabbas av vid julbordet? Minnesförlust?
    Depression kan man ju få av att ryckas med i julhysterin eller att vintern varit så mörk o regning o stormig....
    och vad då "lchf-maten"?? De menar väl JULMATEN, som vi haft på julbordet i hundratals år? Inte fasiken är julmaten av tradition mager, o sockerfri??

    Trams Aftonbladet....trams!

  7. Shrinkin David
    Jag hoppas LT och A är nöjda.

    Fattar dom inte att dom skrämmer folk till ett liv med övervikt, högt blodtryck och diabetes.
    Hur f-n vågar man leka med människors hälsa på det viset?
    Är profiten så mycket mer värd än ett liv utan sjukdommar? (vet tyvärr svaret :( )

    Varför inte rapportera om sanningen och allt det positiva istället?
    "Ät dig frisk" borde sälja minst lika mycket!

    LT och A: Sätt er ner och interjuva 200 av oss som blivit av med 30Kg, högt blodtryck, diabetes, psoriasis och taskig mage så kanske ni får en annan bild av LCHF.

  8. Konsument
    Kanske är det så att tidningen Aftonbladet påverkar hjärnan negativt, snarare än julskinkan och LCHF-dieten?
  9. Cali
    Som vanligt slår Aftonbladet på stort men förhoppningsvis känner de flesta människor till att kvällsblaskan gör allt för att tjäna pengar oavsett om det de skriver stämmer eller ej. Har själv råkat ut för att de publicerat mitt foto och namn i tidningen när artikeln handlade om en helt annan person med samma namn. Mailade då tidningsredaktören 3 ggr men han svarade aldrig. Fjärde gången mailade jag någon annan och fick svar och biobiljetter o en väska som ursäkt. Men vad hjälper det när man inte vill bli förknippad med det de skriver. Aftonbladet är en riktig skittidning och de har inga skrupler om vilka liv de förstör bara de får skriva feta rubriker. Många kändisar har fått lida för deras falska artiklar...

    Charlottes skriver en massa trams och felaktigheter i Läkartidningen, det mesta hon varnar för är sådant vi oftast äter oss friska till istället. Att det ska vara så svårt att erkänna hur bra den här kosten är. Bland annat skriver hon att en fettrik diet gör oss sömnigare på dagen, särskilt kvinnor...det gäller nog inte mig för jag har aldrig varit så pigg som jag känner mig nu efter snart 7 mån med LCHF. Dessutom är jag glad att slippa bli sömnig efter lunchmaten på jobbet, det blev jag nämligen förr.

    Som många också påpekat är hon dessutom jävig trots att man påstår att hon inte är det. Hur kan man bara förneka alla dessa människor som fortfarande efter många år med LCHF fortfarande mår bra och har bra värden? Hur kan hon förklara det?
    Och varför i hela friden tror hon att kolhydrater är så himla nyttigt när så många människor mår dåligt av dem?

  10. svante mattips
    Jag har alltid ätit mycket fett.. är kock men kanske inte i alla fall ?
    har varit sjukskriven 2 dagar på 38 års arbete, jag borde vara död, kanske är jag det minns inte riktigt :(

    Ps. vad är detta för sida ?

    Mvh Svante

  11. Joshua3
    Jag tror så här:
    Aftonbladet vill tjäna pengar, framför allt på lösnummer försäljningen (som har sjunkit till förmån för internet versionen), vad är hetast just nu? Jo Jultrafiken och LCHF.. Då kör vi LCHF idag och en rubrik som "så här farlig är jultrafiken" i morgon.. för att maxa lösnummerförsäljningen. Så vi ska tolka detta positivt med att LCHF är i tiden och skapar intresse och är "säljande" :-) Men till det sorgliga i detta då? Sanningshalten? ehh, vem är det som säger det är min första fråga? Aftonbladet svara du? Okej, då vet jag säger jag, inte mycket som de skriver som jag tar för sanning.... Men skrämer de några kanske det blir mer ekologiskt smör över till mig framöver :-)

    Det som jag tycker är lite "mer intressant" är dock att det ingår en 116 sidors Sport bilaga, den kan man med fördel använda till att tända julbrasan med, då har man några sidor att gå på (ironi) :-)

  12. Patrik
    Enligt den här artikeln i Läkartidningen som är upprinnelsen till Aftonbladets löp står inget i jävsdeklarationen
    http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=17565

    Paret Charlotte och Per-Åke Erlanson-Albertsson forskar båda kring thylakoider och dess påverkan på vår metabolism och står bakom företaget Thylabisco som ska lansera preparat under 2012 för behandling av övervikt.
    http://www.erlanson-albertsson.se/publikationer.html
    http://www.cmps.lu.se/biostruct/people/per_aake_albertsson/publications/
    http://thylabisco.com/technology.html
    Och om man kan går ner i vikt genom en enkel kostomläggning så hotar det naturligtvis den här affärsiden. Jäv kanske?

    Jag misstänker också att det kan räcka med att bara äta spenat för att få effekten av tylakoiderna
    http://www.vetenskaphalsa.se/viktstudie-om-spenat-och-mattnad-varen-2...

    Det här är dilemmat med medicinsk forskning i ett nötskal. En studie bör visa att en patenterbar molekyl som kan säljas i ett läkemedel är effektiv. Att en kostförändring eller något annat ger effekt är inte intressant eftersom det inte går att slå mynt på. Därför finns det lite pengar till sådan forskning, men desto mer till den tidigare.

    Det tråkiga för sådana som Charlotte och Per-Åke som vill trygga sin ekonomi genom att missbruka vetenskapen på detta sätt är att det i dagens internetsamhälle är möjligt för vem som helst att söka lite och komma fram till hur det egentligen ligger till.

    Så vi kan lugnt fortsätta med vårt fettfrossande. Fast ska kanske överväga att lägga några spenatblad vid sidan om köttbiten.

  13. Thomas H
    Bra inlägg Doc! ;)

    Du tar ner det hela på jorden igen, när nu gamla forskningsrapporter blir nya hos Aftonbladet. Det enda som är nytt är väl att "Lotta" fått söka efter dom och sedan damma av dom ;)

    LCHF beskylls för att vara sekteristiska och kvällstidningarna om någon är det.
    Antingen helsvart eller helvitt, för det tror dom säljer mest!

  14. Tror ni inte på att det kanske finns någon sanning i det de skriver?
  15. us
    Tycker denna artikel är mera upplyftande http://goo.gl/MIf37
    Eller denna http://goo.gl/cL1Je
  16. Erik
    Little I: Det finns väl sanning i allt, problemet är att deras intentioner är sensationella och de är helt ointresserade av forskning, bara sålda exemplar.
  17. marita
    hmm om jag mår så här bra och har alla de där sjukdommarna , ja då få det väl vara så .
    För de där sjukdommarna får man av att äta all skräpmat också och då mår man så mycket sämre. Enkelt val. ;-)
  18. Joshua3
    TV- tiderna på slutet av tidningen är nog sanning.... :-)
  19. Christian
    Ni måste lära er läsa mellan raderna :)

    Nytt forskarmeddelande:
    Så frisk blir du av LCHF dieten.
    Cancer, depression, minnesförlust kan botas av fet och god julskinka.

    Så står det på deras löpsedel? Eller? :)

  20. Annicka
    Man ska se det positiva i allt och i denna soppa så är det att en hel del folk blir säkert avskräckta ifrån att äta LCHF (de som inte törs tänka själva...) och då går det inte åt lika mycket smör längre.
    Vips så är smörkrisen borttrollad!
  21. Är det maffian som äger Aftonbladet? Man börjar ju undra. Härligt jobb för en journalist att arbeta där. Allt går du på att hitta EXTRA nyheter och sälja lösnummer. Om rubrikerna är sanna eller inte har mindre betydelse.
  22. Gudrun
    Samma smutskastning som Ancel Keys mot John Yudkin. Ohederligt av CEA, men så länge läkare får ge ovetenskapliga råd i medierna så lär hon klara sig :)

    http://www.dagensmedicin.se/nyheter/lakare-far-ge-ovetenskapliga-rad-...

    Vi vi får hoppas att Aftonbladet binder ris åt egen rygg …

  23. Anita W
    Nej, Joshua3, inte ens TV- progammens tider stämmer mer än ibland, så det finns inte så mycket nyttigt i Ab!
    Det viktiga är ändock, att man mår bra av naturlig mat. Min tro är, att C.E-A
    äter LCHF, fast det gynnar ju inte hennes affärsverksamhet, att berätta det, däremot verkar hon ju ganska frisk...
    Inte många kolhydrater och växtslem där inte. Hon vet nog när det gäller henne och de närmaste.
  24. Annicka
    Fast det intressanta i det hela är att om man går in på AB:s hemsida och scrollar sig nedåt så har de tips på hur man ska äta sig pigg i vinter och det med en veckas LCHF.
    Hur ska de ha det?
    Blir man deppig eller pigg av LCHF?

    De är så trovärdiga så jag tror nog mer på AB än tomten i dagsläget...

  25. Garman
    Egentligen ganska otäckt att media kan med ett löp påstå att en viss diet ger cancer, så där utan någon som helst verklighets förankring.
    Skulle ett läkemedelsföretag skriva samma i en marknadsföring kampanj skulle de dömas men om tidning gör det är det pressfrihet.
    Dock syftet är det samma tjäna pengar obehagligt att tidningar inte tar något annsvar
  26. Johan
    Har man inte trott på konspirationsteorier innan så är det väl dags nu. Intressant att kvällstidningarna får skriva vilka lögner som helst på förstasidan, men de behöver ALDRIG dementera lögnen på förstasidan. Tydligen så skrämmer vår lilla "rörelse" någon med tanke på hur mycket skit som får lov att säljas i våra matbutiker utan problem, men när någon vill äta naturlig mat och vara frisk så är det fel. Började med LCHF för ett år sedan. Facit: ingen förkylning eller annan sjukdom, ingen huvudvärk och inga problem med magen! Sen kan ju någon komma och övertyga mig om att en kost som gör en frisk skulle vara farlig på längre sikt. God Jul till er alla som lever i den verkliga världen utan lögner!
  27. Tänk så många lösnummer den löpsedeln kommer att sälja!
    Tänk så många av mina arbetskamrater som efter jullovet skulle säga "vad var det vi sa" om det inte vore just ett jullov nu och att det förmodligen är glömt innan dess.

    Tänk att vi aldrig vänjer oss vid att ta emot hugg och slag bara för att vi ätit oss friska på vanlig mat som ingen mer än bonden/livsmedelskedjan tjänar pengar på.
    Stackars alla de som ser sin näring närma sig ett ekonomiskt haveri....
    det är inte så lätt så här nära en lång helg där folk förväntas falla i frosseri.

    Tänk bara en BRUN Alladinask med endast mörk choklad i ett desperat försök att närma sig alla som bojkottar sockerprodukterna...undrar hur de kom på den idén?

    God Jul önskar jag alla er som orkar läsa alla galenskaper.

  28. AnetteF
    Jag hittar inget om detta på Aftonbladet här på nätet? Såg löpsedlarna i affären men skulle vilja läsa själva artikeln. Någon som hittat?
  29. Professor Göran
    Johan #26

    Helt rätt! Det är nu några (hundra?) tusen 'anekdoter' enbart i Sverige som kan skriva under det du säger. Jag själv är t. ex. en!

    Det finns två trosuppfattningar när det gäller hur kosten påverkar vår hälsa. Den officiella och LCHF.

    Eftersom LCHF stämmer med verkligheten är den mer vetenskaplig! Det börjar därför bli väldigt jobbigt för dem som förespråkar den officiella tron. Och läkarkåren är ju förstås 'därtill nödd och tvungen' även om många kanske inte vill i själ och hjärta..

  30. Profeten
    En stillsam undran, är Aftonbladet en sekt? ;) God Jul på er alla och ät mycket god och fet mat!
  31. Johan
    15kg på 3 mån, LCHF, har inte känt mig bättre på 20 år. Skall jag dö nu?
    Så gör jag det nöjd med mig själv och min hälsa!
  32. vad tror ni de grundar sina påståenden på? vad syftar de på?
  33. Pia Hedenquist
    Jag kommer att äta min goda, feta och ekologiska julskinka med gott samvete! God Jul!
  34. Funderaren
    De grundar sina påståenden på gamla och motbevisade teorier.
  35. copecca
    säg artikel i fråga och köpte en större skinka ;)
  36. Jim
    Charlotte Erlanson-Albertssson har ett par bra tankar runt Autism och kostens betydelse för detta. Hon föresråkar en kost utan gluten och mjölkprotein vilket kan ge påverkan på hjärnan och skapa Autism. Dock verkar hon ute på lite tunn/hal is när det gäller fett. Om hon istället skulle komplettera sina kostrekommendationer med MER naturligt mättat fett så skulle det förmodligen ge ännu bättre resultat.

    Tråkigt att även hon verkar vara styrd av peningmarknaden, hon som själv sitter lite i samma situation som Annika Dahlqvist med sina lite kontroversiella tankar runt kost/Autism. Ett sammarbete skulle vara att föredra, men kanske inte om man säljer Thylabisko (bantningspreparat) ;)

    En bra bok om just fett är Know Your Fats: The Complete Primer for Understanding the Nutrition of Fats, Oils, and Cholesterol av Mary G. Enig, Ph.D.

    Kan beställas från Amazon.com Runt 270 kronor med frakt. Läsvärt i Jul.

    God Jul & Gott Nytt År :)

  37. Det känns inte som någon kioskvältarstory direkt.

    Klart Aftonbladet måste såga LCHF lite då och då. Hur skulle det annars gå för deras viktklubb, GIViktkoll.se.

  38. #29
    Två trosuppfattningar om kost finns bara i din lilla värld.
    Här har du några andra: Atkins, GI, LCHQ, vegeterian, paleo osv.
    Sammanlagt mycket mer anekdoter än hundratusen.
    För att spetsa till det, har jag berättelser om reumatiska sjukdomar där skov uteblivit med vegankost.
    Jag har en god vän som läkare sa till henne att de skulle amputera bort ett par tår.
    Hon åkte upp till Föllinge och nu efter 20 år har hon alla tårna i behåll.
    Samma hände min dotter, men jag mixade groblad och la in hennes fötter i och hon hade alla tår kvar.
    Men min syn på läkare och vad jag erfarit är att de är positiva till nytänkande och tyckte det även var bra att hon slapp cortison lokalt.
    Flertalet läk.specialister är både duktiga och kunniga, hade inte de funnits så dör många i förtid.
  39. Nu tycker jag faktiskt att det är alla LCHF förespråkare som är jävligt inskränkta och trångsynta i vad Aftonbladet egentligen menar. Jag håller fullkomligt med om att de vinklar löpet väldigt korkat. Men jag kan med ganska stor säkerhet säga att det dom menar är inte att du blir sjuk av för mycket fett, utan dom menar att BRISTEN PÅ KOLHYDRATER kan leda till sjukdomar. Hjärnan behöver kolhydrater för att fungera och det finns studier som bevisar detta. Och äter du efter LCHF alltför strikt och väldigt länge så kan det ge vissa osunda effekter. Nu skriver jag detta utan att ha läst artikeln, men jag är ganska påläst om änmet i övrigt.

    Brist på kolhydrater kan påverka minnet:
    http://www.improveme.se/new/index.php/magazine/article/2884

    För lite kolhydrater är riskabelt för hälsan:
    http://www.nyfikenvital.org/?q=node/831

    Så se till att läsa mellan raderna, och kanske öppna tidningen också, och inte döma allt ordagarant nästa gång..

    Och får jag bara tillägga att jag tycker din rubrik och hela inlägget är småkorkat, eftersom att du skriver "Julskinka kan ge minnesförlust". Nej det är som sagt inte JULSKINKAN som ger dig minnesförlust, utan det är BRISTEN på kolhydrater..

  40. copecca
    Eftersom kroppen nu tillverkar själv de kolhydrater hjärnan använder så... hur kan den då lida en brist av kolhydrater ? Bara undrar ;)
  41. "Ju snabbare ett livsmedel höjer blodsockret, desto mer insulin frigörs till blodet. Insulin är ett hormon som sänker blodsockret genom att föra in det i levern och musklerna. Denna funktion är mycket viktig då ett för högt blodsocker är ytterst skadligt och kan resultera i synskador, förstörda blodkärl och ett för tidigt åldrande. Att pressa kroppen att släppa ut alltför stora mängder insulin är dessvärre inte bra, eftersom ett insulinöverskott också kan vara skadligt.
    Det ökar fettinlagringen som i sin tur kan leda till fetma, risken ökar att drabbas av hjärtinfarkt, cancer och diabetes (sockersjuka) typ 2. I dessa sammanhang är mätningar som ger ett glykemiskt index till stor hjälp. Kolhydraterna har även en förmåga att påverka kroppens insulinkänslighet, som bland annat påverkas negativt av alla kolhydrater, inte bara snabba kolhydrater."

    Alltså är det bra att äta långsamma kolhydrater, t.ex. quinoa, bulgur, fullkornspasta, mathavre etc..

    För att citera en del ur artikeln också
    "Ketoacidosis kan uppstå vid låga nivåer av insulin. Insulinnivåerna kan sjunka p.g.a. svält, diabetes, infektioner i binjurar m.m. Överviktiga som bantar kan lida av flera av tillstånden samtidigt.

    Ketoacidosis innebär att levern tillverkar mer ketones än vad kroppen klarar av att göra sig av med. Överskottet lagras i blodet. Blir nivåerna för höga blir du sjuk. "

  42. copecca
    "Alltså är det bra att äta långsamma kolhydrater, t.ex. quinoa, bulgur, fullkornspasta, mathavre etc.."

    Utan att äta detta höjs ingen insulin nivå och din lånad teori fallerar i sin enkelhet ;)

    Det är en stor skillnad mellan ketos och ketoacidos, den senare som nästan 100% enbart händer för diabetiker typ1 är farlig. Ketos däremot är en naturlig kroppsfunktion.. om du nu inte visste detta ;)

  43. Om jag inte var tydlig nog så kanske jag bör tillägga att när man går på LCHF dieten så ställer sig kroppen in på svält, dvs att kroppen får energi genom att kroppen bryter ner glycerol, fettsyror från fettdepåerna och muskelproteiner. Och det är alltså DÅ som insulinnivåerna sjunker och risken ökar för att skada hälsan, minnet osv..
  44. Jo, insulin nivån ökar långsamt - och det är det som menas med LÅNGSAMMA kolhydrater. Att blodsockret ökar gradvis och inte allt på en gång som det gör med snabba kolhydrater. Er teori fallerar dessvärre ännu mer.
  45. copecca
    Obs.. att vi som äter lchf, äter inte snabba kolhydrater alls ;) Heller ...
  46. Men inte heller långsamma kolhydrater som jag har förstått det?
  47. Tone #39,
    Vem som är inskränkt och vad det är med LCHF som Aftonbladet tror kan ge minnesförlust tycker jag är mindre intressant än denna fråga:

    Har någon, någonsin, fått minnesförlust av LCHF? I verkligheten alltså?

  48. ewa
    Tone, var snäll och läs på lite här på bloggen innan du kommer hit och försöker lära oss vad som händer när vi äter Lowcarb.
  49. Håkan i Malmö
    @ Tone
    Vissa äter inte kolhydrater alls, men jag tror att det är en rätt liten del av de som kör LCHF som är 100% strikta. De har gjort det utifrån att de mår dåligt av kolhydrater helt allmänt, och funnit en bättre hälsa utan.

    De flesta ligger lågt på kolhydrater, runt 5% ie, och då får kolhydrater från mjölkprodukter av olika slag, samt ovanjordgrönsaker i första hand. Och då snackar vi om Kh med lågt GI som kål, broccoli osv.

    Sedan finns det några som äter "LCHF" och äter långsamma kh av olika slag, men snarare hör hemma i GI-stallet.

    Jag som man i de sena 40, äter tämligen strikt än så länge ( kört sedan i sept 2011 ) men kommer att skippa lchf under julafton. Jag har tappat 10 kg sedan jag började, och det mestadels runt midjan. Jag har bytat 3 livremmar under samma period i storlek nedåt, från 115cm till -90. Jag vet vad LCHF gjort för mig. Framöver kommer jag att lägga på mer lh, i första hand som en potatis här och där. Pasta, ris och socker, ser jag inte någon anledning alls att börja igen med. Naturlig mat är för mig det bästa. Sedan kan jag lista en del andra positiva fördelar:

    Inga sura uppstötningar längre.
    Bättre sömn ( redan efter några dagar, hänger inte ihop med viktminskningen)
    Mindre gasig mage, ett stort problem innan.
    Jag går inte på toaletten mer än en eller två gånger om dagen. tidigare var fem gånger inte ovanligt och det kunde blir fler också.
    Mindre torr hy, ett stort problem tidigare.
    Inga blodsockerfall. Tidigare blev jag retlig som f-n efter några timmar ( läs 6-8 ) och på ett extrem dåligt humör. Det finns inte längre.
    Jag blir inte hungrig på samma sätt längre.

    En nackdel har jag dock:
    Andedräkten kan understundom döda drakar. Mycket vatten och tuggummi hjälper dock, men på morgonen känner jag mig inte sexig så det stör. ;)

  50. Tone: Jodå, bara idag har jag ätit vitkål, paprika, champinjoner och rödlök. Jag åt en näve broccoli till lunch med.
    Sen hade jag mjölk i mitt kaffe också.
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg