Estudio descubre cantidades alarmantes de metales pesados en jugos

Niños bebiendo jugo de naranja

Los jugos no solo están repletos de azúcar, sino que según un nuevo estudio, también contienen metales pesados. El estudio descubrió que de 45 jugos de frutas probados, 21 de ellos tenían niveles elevados de metales pesados, incluyendo cadmio, plomo, mercurio y arsénico inorgánico.

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Muchos de estos jugos se promocionan para niños, que son especialmente sensibles a los metales pesados. El estudio no mostró diferencia entre los jugos convencionales y orgánicos, marcas comerciales o marcas blancas, o jugos en cartón o bolsa. El estudio también halló que más del 80 % de los padres dan a sus niños pequeños (3 o menos años ) jugo una vez al día o más. El director científico del informe, James Dickerson, PhD, dijo lo siguiente:

En algunos casos, beber solo media taza (4 onzas) al día es suficiente para causar preocupación. Cinco de los jugos que probamos suponen un riesgo para adultos con media taza o más al día, y otros cinco suponen un riesgo con una taza o más al día.

Como si necesitáramos otra razón para evitar los jugos…

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