Salmón keto al horno con limón y mantequilla

Salmón keto al horno con limón y mantequilla

¡Pon este plato cetogénico en la mesa y observa como la gente se vuelve loca con el salmón al limón! Y para mejorarlo aun más, también hay mantequilla de limón. ¿Salmón bien hecho? Por supuesto.

Salmón keto al horno con limón y mantequilla

¡Pon este plato cetogénico en la mesa y observa como la gente se vuelve loca con el salmón al limón! Y para mejorarlo aun más, también hay mantequilla de limón. ¿Salmón bien hecho? Por supuesto.
EE.UU.Métrico
6 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 cda. 1 cda. aceite de oliva
  • 2 lbs 900 g salmón
  • 1 cdta. 1 cdta. sal marina
  • pimienta negra molida
  • 7 oz. 200 g mantequilla
  • 1 1 limónlimones

Instrucciones

Las instrucciones son para 6 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Engrasar una asadera con aceite de oliva. Colocar el salmón con el lado de la piel hacia abajo en la asadera. Salpimentar generosamente.
  3. Cortar finamente el limón y ponerlo encima del salmón. Cubrir con la mitad de la mantequilla en rodajas finas.
  4. Hornear en la rejilla del medio durante unos 20-30 minutos, o hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  5. Calentar el resto de la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que comience a burbujear. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Añadir un poco de jugo de limón.
  6. Servir el pescado con la mantequilla de limón y la guarnición que desees.

¡Consejo!

También puedes usar la ralladura de limón en la mantequilla. ¡Es fresca y hermosa!


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3 Comentarios

  1. Patty
    Que clase de mantequilla se usa?
  2. Maria
    Con que lo puedo acompañar ?
    Respuesta: #3
  3. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Tenemos varias recetas de guarniciones. O, puedes acompañarlo simplemente con una verdura baja en carbohidratos.

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