Salmón keto al horno con limón y mantequilla

¡Pon este plato cetogénico en la mesa y observa como la gente se vuelve loca con el salmón al limón! Y para mejorarlo aun más, también hay mantequilla de limón. ¿Salmón bien hecho? Por supuesto.
¡Pon este plato cetogénico en la mesa y observa como la gente se vuelve loca con el salmón al limón! Y para mejorarlo aun más, también hay mantequilla de limón. ¿Salmón bien hecho? Por supuesto.
EE.UU.Métrico
6 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 cucharada 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 lbs 900 g salmón
  • 1 cucharadita 1 cucharadita sal marina
  • pimienta negra molida
  • 7 oz. 200 g mantequilla
  • 1 1 limónlimones

Instrucciones

Las instrucciones son para 6 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Engrasar una asadera con aceite de oliva. Colocar el salmón con el lado de la piel hacia abajo en la asadera. Salpimentar generosamente.
  3. Cortar finamente el limón y ponerlo encima del salmón. Cubrir con la mitad de la mantequilla en rodajas finas.
  4. Hornear en la rejilla del medio durante unos 20-30 minutos, o hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  5. Calentar el resto de la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que comience a burbujear. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Añadir un poco de jugo de limón.
  6. Servir el pescado con la mantequilla de limón y la guarnición que desees.

¡Consejo!

También puedes usar la ralladura de limón en la mantequilla. ¡Es fresca y hermosa!

Un comentario

  1. Patty
    Que clase de mantequilla se usa?

Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por