Guacamole bajo en carbohidratos

Guacamole bajo en carbohidratos

La vida simplemente mejora con un poco de guacamole. Combínalo con palitos de verduras para tener un refrigerio delicioso o úntalo sobre pollo o hamburguesas. ¡Es una adición imperdible en tu alimentación baja en carbohidratos!

Guacamole bajo en carbohidratos

La vida simplemente mejora con un poco de guacamole. Combínalo con palitos de verduras para tener un refrigerio delicioso o úntalo sobre pollo o hamburguesas. ¡Es una adición imperdible en tu alimentación baja en carbohidratos!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 (14 oz.) 2 (400 g) aguacate madurosaguacates maduros
  • ½ ½ cebolla blanca rallada o bien picadacebollas blancas rallada o bien picada
  • ½ ½ lima, el zumolimas, el zumo
  • 1 (4 oz.) 1 (110 g) tomate en dadostomates en dados
  • 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
  • 4 cda. 4 cda. cilantro fresco
  • 1 1 diente de ajo picadodientes de ajo picado
  • sal o pimienta al gusto
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Pelar los aguacates y hacerles un puré con un tenedor.
  2. Añadir la cebolla, el zumo de lima, el tomate, el aceite de oliva, el cilantro y el ajo.
  3. Salpimentar y mezclar bien hasta que este todo combinado.

¡Consejo!

Para preparar guacamole de forma aun más rápida, machacar dos aguacates maduros con un tenedor y añadir 2 cucharadas de crema agria y un poco de zumo de lima y sal. Mezclar aguacate con una o dos cucharadas de salsa mexicana es otra opción rápida y sabrosa.