Especia de calabaza

Especia de calabaza

La calabaza es mágica. En esta receta se unen cinco geniales sabores para crear una fabulosa especia de pastel de calabaza que nos hace sentir el calor del hogar.

Especia de calabaza

La calabaza es mágica. En esta receta se unen cinco geniales sabores para crear una fabulosa especia de pastel de calabaza que nos hace sentir el calor del hogar.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 3 cda. 3 cda. canela molida
  • 2 cdta. 2 cdta. nuez moscada molida
  • 2 cdta. 2 cdta. jengibre en polvo
  • 1 cdta. 1 cdta. clavo molido
  • 1 cdta. 1 cdta. pimienta de Jamaica molida

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Mezclar bien las especias y ponerlas en un tarro con tapa hermética.
  2. Si tienes las especias enteras, puedes molerlas con un molinillo de especias o de café.
  3. Recuerda que hay que guardar las especias en un lugar oscuro, seco y fresco. Puedes usar latas pequeñas para guardarlas.
  4. Preparar una tanda grande para que dure de 4 a 6 meses; después las especias pierden algo de picante, sabor y color. No se ponen malas, pero el sabor puede ser menos intenso.

¡Consejo!

Haz una tanda grande para que dure de 4 a 6 meses; después las especias pierden algo de picante, sabor y color. No se ponen malas, pero el sabor puede ser menos intenso.

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