Plato keto: la maravillosa hamburguesa Tex-Mex

Plato keto: la maravillosa hamburguesa Tex-Mex

Se trata de comida auténtica en un plato. Una hamburguesa, queso, rúcula y aguacate. Porque una comida cetogénica no tiene por qué ser complicada.

Plato keto: la maravillosa hamburguesa Tex-Mex

Se trata de comida auténtica en un plato. Una hamburguesa, queso, rúcula y aguacate. Porque una comida cetogénica no tiene por qué ser complicada.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 10 oz. 300 g carne molida de res
  • 2 cda. 2 cda. agua fría
  • 1 cda. 1 cda. mix de especias tex mex
  • 2 cda. 2 cda. jalapeños en vinagre
  • ½ taza 125 ml crema fresca o mayonesa
  • 4¼ oz. 120 g queso mexicano, en lonchas
  • 2 2 aguacateaguacates
  • 2 oz. 50 g rúcula
  • 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Mezclar la carne molida, la mezcla de especias Tex-Mex y el agua. Armar una hamburguesa por porción.
  2. Aplicar aceite de oliva con un pincel por toda la superficie de cada hamburguesa. Freír o parrillarlas 3-4 minutos en cada lado hasta que adquieran un color rosado claro o estén cocinadas completamente, lo que tú prefieras.
  3. Salpimentar al gusto. Colocar la hamburguesa en un plato junto con el aguacate, la lechuga, los jalapeños y la crema fresca o mayonesa. Rociar aceite de oliva sobre las verduras.

Consejo

Dale un toque más picante con nuestra salsa verde keto, ¡es deliciosa con el aguacate!


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22 comentarios

  1. Martin
    Hola, si no hay queso mejicano o jalapeños puedo sustituir con queso azul?
    Respuesta: #2
  2. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola, Martín! Sí se puede!
  3. klaudia
    cual es el queso mexicano??
    Respuesta: #6
  4. David
    Si soy intolerante a la lactosa que queso podría usar?
    Respuesta: #5
  5. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    David, tendrías que verificar si los quesos sin lactosa que te gustan se pueden consumir: si un producto contiene menos de 5 g de carbohidratos/hidratos de carbono por 100 g, se puede consumir como parte de la dieta cetogénica.
  6. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Klaudia, es un queso cheddar que contiene jalapeños. Si no es disponible donde vives, se puede sustituir por cualquier otro queso
  7. Jarissa
    Saludos! Que porciones son las recomendablrs en cada plato?
    Respuesta: #8
  8. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Jarissa, las porciones están encima de los ingredientes. Si embargo, lo importante es comer hasta estar satisfecha. Algunas personas necesitarán más de un a porción, otras menos, para estar saciadas.
  9. Jessica Isabel González Hernández
    Hola, ya he hecho la primera semana, he reducido 3-5 cm y 2 kg de peso, pero no he tenido ni un solo síntoma de los indicados en esta página y en muchas otras,es normal? Aún me cuesta mucho orinar a pesar de beber mucha agua, pero me siento con mucha energía, y con algo de insomnio.
    Respuesta: #10
  10. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Jessica, no todo el mundo experimenta efectos secundarios. Si estás perdiendo peso y tienes energía, está muy bien. ¡Felicitaciones!
  11. lourdes
    cual es la mix de especies tex
    Respuesta: #12
  12. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Es un mix de especies mexicano. También puedes usar una mezcla de especies para tacos o enchiladas.
  13. Jose Lopez
    Ojo, la mezcla de especies de tacos o enchiladas tiene almidón. Generalmente está especificado en los ingredientes.

    Lo mejor para mí es la salsa siracha. O Tabasco.

  14. Ani
    Puedo cambiar la rúcula por espinacas frescas?
    Respuesta: #15
  15. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sí, Ani! Puedes sustituir verduras en nuestras recetas por cualquier otra verdura baja en carbohidratos.
  16. Romi
    Lis huevos revueltos en vez de comerlos en el desayuno puedo cenarlos ?
  17. Daiana
    Hola la almendra se puede sustituir por otra cosa en mi pais es muyyyy cara la almendra y las avellans
    Gracias
    Respuesta: #18
  18. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Daiana, esta receta no lleva almendras, así que es difícil recomendarte un reemplazo, por que no sé con qué intención querrías consumir las almendras.
  19. Nany
    Hola podría remplazar las hamburguesas por chuleta de cerdo
    Respuesta: #20
  20. Hola Nany
    Sí puedes, así te quedará como un rico bocadillo
  21. Jazmin
    que tipo de mayonesa se puede comer, me refiero a que marcas es la recomendable
    Respuesta: #22
  22. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola, Jazmín. Las mayonesas que más recomendamos son las que están hechas con aceite de oliva o aceite de aguacate en vez de aceites vegetales. Aquí explicamos por qué estos aceites son más sanos.

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