Huevos keto con aguacate y velas de tocino

Navega hacia un desayuno cetogénico con este toque fantasioso con huevos y tocino. Disfrútalo los fines de semana, cuando tienes más tiempo para pasar la noche en la mesa familiar. ¡Esto hace que valga la pena levantarse de la cama! ¡Buen viento y buena mar!
Navega hacia un desayuno cetogénico con este toque fantasioso con huevos y tocino. Disfrútalo los fines de semana, cuando tienes más tiempo para pasar la noche en la mesa familiar. ¡Esto hace que valga la pena levantarse de la cama! ¡Buen viento y buena mar!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 2 huevo, duroshuevos, duros
  • ½ ½ aguacateaguacates
  • 1 cucharadita 1 cucharadita aceite de oliva
  • 2 oz. 60 g tocino
  • sal y pimienta

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
  2. Poner los huevos en una olla y cubrir con agua. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 8-10 minutos. Colocar los huevos en agua helada en cuanto estén hechos para que sea más fácil pelarlos.
  3. Partir los huevos en dos mitades a lo largo y sacar las yemas. Ponerlos en un tazón pequeño.
  4. Añadir aguacate y aceite y machacar hasta que esté mezclado. Salpimentar al gusto.
  5. Colocar el tocino en una asadera y hornearlo hasta que esté crocante. Toma 5-7 minutos. También puedes freírlos en una sartén.
  6. Con una cuchara, añadir con cuidado la mezcla a las claras de huevo y colocar la vela de tocino. ¡A disfrutar!

¡Consejo!

Sin duda divertido para los niños, pero también divertido para los adultos… además, estos huevos son duraderos y lo suficientemente bonitos como para que sea tu comida a la canasta.

Esta es la tercera idea de desayunos bajos en carbohidratos de Fanny Lindkvist, que lleva un popular blog sueco y la cuenta de Instagram LessCarbs.

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