Huevos al horno bajos en carbohidratos

Un maridaje perfecto bajo en carbohidratos de huevos y carne de res... ¡sí, por favor! Improvisa esta sabrosa joya en cualquier momento —desayuno, almuerzo o cena— e híncale el diente. ¡Tus papilas gustativas te lo agradecerán! ¿Necesitamos decir algo más?
Un maridaje perfecto bajo en carbohidratos de huevos y carne de res... ¡sí, por favor! Improvisa esta sabrosa joya en cualquier momento —desayuno, almuerzo o cena— e híncale el diente. ¡Tus papilas gustativas te lo agradecerán! ¿Necesitamos decir algo más?
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 3 oz. 75 g carne molida de res o carne de cordero molida o carne de cerdo molida, puedes usar sobras o cocinar la carne de la forma que tú quieras.
  • 2 2 huevohuevos
  • 2 oz. 60 g queso rallado

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
  2. Colocar la mezcla de la carne molida en una asadera pequeña. Luego hacer dos agujeros con una cuchara y romper los huevos en ellos.
  3. Espolvorear el queso rallado en la parte superior.
  4. Hornear hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 15 minutos.
  5. Dejar enfriar un rato. ¡Los huevos y la carne molida se ponen muy calientes!

¡Consejo!

Esta es una receta perfecta para esa hamburguesa que te sobró y no sabías que hacer con ella. Multiplica la receta por el número de personas y tendrás una cena para toda la familia. ¡Voilá!

Combínala con una crocante ensalada verde con hierbas frescas y aguacate. O pruébala con esta exquisita mayonesa casera (hecha sin aceite de soya ni aditivos).

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