Guiso keto de cordon bleu

Guiso keto de cordon bleu

Todo el sabor, ninguno de los problemas. Saborea el clásico cordon bleu de pollo en un instante con este guiso cremoso, sencillo de preparar y cetogénico. Estilo francés sin clases de cocina.

Guiso keto de cordon bleu

Todo el sabor, ninguno de los problemas. Saborea el clásico cordon bleu de pollo en un instante con este guiso cremoso, sencillo de preparar y cetogénico. Estilo francés sin clases de cocina.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 1 pollo a la brasa
  • 7 oz. 200 g jamón ahumado tajado
  • 7 oz. 200 g queso crema
  • 1 cda. 1 cda. mostaza de Dijon
  • 1 cda. 1 cda. vinagre blanco 5%
  • 10 oz. 300 g queso cheddar rallado
  • sal y pimienta negra molida
Para servir
  • 513 oz. 150 g lechuga
  • 4 cda. 4 cda. aceite de oliva

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Cortar el pollo cocido y el jamón ahumado en trozos del tamaño de un bocado.
  3. Mezclar el queso crema, la mostaza, el vinagre y 2/3 del queso rallado en un molde para hornear engrasado. Añadir el pollo y el jamón.
  4. Sazonar al gusto y cubrir con el queso restante.
  5. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el guiso esté dorado en la parte superior.
  6. Servir con lechuga y aceite de oliva.

¡Consejo!

No olvides fijarte en la etiqueta del jamón si lo compras del supermercado: ¡que no contenga azúcar!

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7 Comentarios

  1. Flor
    Estas cantidades me parecen demasiado... 1 pollo, más jamón? Es correcta está dieta para todos? O depende del peso de cada quien?
    Respuesta: #2
  2. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola Flor, todo el mundo es diferente. Lo importante es comer cuando tengas hambre –solamente cuando la tengas– hasta estar satisfecha. Aquí puedes leer más.
  3. luz marina
    un pollo es para cuatro porciones, mira que puedes filtrar por porciones 1 2 3 o 4 etc
  4. Zenaide Bueno Costa
    Tengo colesterol alto, tomo 1 pastilla al dia de Atorvastatina... Tengo 67 años... Puedo hacer la dieta cetogenica ó la low carb?
    Respuesta: #5
  5. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola, aquí puedes leer más sobre el colesterol.
  6. Vanessa C
    se puede reemplazar el cheddar por el mozzarela? y sustituir el jamon por tocino de pavo?
    Respuesta: #7
  7. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Vanessa, probablemente el queso mozzarella no se derretirá como el queso cheddar: el mozzarella suele volverse un poco fibroso. El tocino de pavo está muy bien (con tal de que no contenga azúcar).

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