Cazuela de queso azul cetogénica

Cazuela de queso azul cetogénica

¡En este plato de nueva generación, la hamburguesa, el ejote verde y el queso azul se juntan para darte comida de confort keto en todo su esplendor! Caliente, cremoso y sabroso.

Cazuela de queso azul cetogénica

¡En este plato de nueva generación, la hamburguesa, el ejote verde y el queso azul se juntan para darte comida de confort keto en todo su esplendor! Caliente, cremoso y sabroso.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 oz. 50 g mantequilla
  • 1 lb 450 g carne molida de res
  • 1 1 cebolla amarilla picadacebollas amarillas picada
  • 7 oz. 200 g ejotes verdes frescos
  • 5 oz. 150 g queso azul
  • 1 taza 225 ml crema para batir
  • 4 oz. 110 g shredded queso cheddar
  • sal y pimienta negra molida
Para servir
  • 5 oz. 150 g verduras de hojas verdes
  • 4 cda. 4 cda. aceite de oliva

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Recortar los ejotes y cortarlos en trozos del tamaño de un bocado. Dorar la cebolla y la carne en mantequilla a fuego medio alto hasta que la carne esté completamente hecha.
  3. Añadir los ejotes hacia el final. Añadir los trozos de queso azul y remover.
  4. Añadir la crema para batir y hervir a fuego lento. Salpimentar al gusto.
  5. Echar en un molde para hornear engrasado. Añadir el queso rallado por encima. Hacer en el horno durante 15-20 minutos o hasta que se dore.
  6. Servir con verduras de hojas verdes y aceite de oliva.

¡Consejo!

Los ejotes congelados también valen. Simplemente descongélalos y escúrrelos bien antes de añadirlos.


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