Camarones al horno con pan de sésamo al estilo turco

Camarones al horno con pan de sésamo al estilo turco

¡Una aventura culinaria asegurada sin tener que viajar! Transpórtate a ti y a tu familia con estos deliciosos camarones al horno. Sabrosos. Frescos. Exóticos.¡Una delicia turca baja en carbohidratos!

Camarones al horno con pan de sésamo al estilo turco

¡Una aventura culinaria asegurada sin tener que viajar! Transpórtate a ti y a tu familia con estos deliciosos camarones al horno. Sabrosos. Frescos. Exóticos.¡Una delicia turca baja en carbohidratos!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

Camarón al horno turco
  • 8 8 tomatito cherrytomatitos cherry
  • 1 1 pimiento verdepimientos verdes
  • 2 2 diente de ajodientes de ajo
  • ¼ taza 60 ml aceite de oliva
  • 1 cda. 1 cda. concentrado de tomate
  • 3 cda. 3 cda. eneldo fresco, picado
  • 1½ lbs 650 g camaróncamarones
  • 7 oz. 200 g queso feta
Pan de sésamo dorado
  • 4 4 huevohuevos
  • 7 oz. 200 g queso crema
  • 4 cda. 4 cda. aceite de sésamo o aceite de oliva
  • 1 taza 225 ml almendra molida
  • 2 cda. 2 cda. cáscaras de psilio en polvo
  • 1 cdta. 1 cdta. sal
  • 1 cdta. 1 cdta. polvo para hornear
  • 1 cda. 1 cda. semillas de sésamo

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Pan de sésamo

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Batir los huevos hasta que estén esponjosos. Añadir el queso crema y el aceite y mezclar bien.
  3. Añadir el resto de los ingredientes, excepto las semillas de sésamo.
  4. Extender la masa en una bandeja para hornear (20 x 30 cm o 9"x 13") engrasada con mantequilla o forrada con papel de horno.
  5. Dejarla reposar durante 5 minutos. Untar con aceite de oliva y espolvorear con semillas de sésamo y un toque de sal marina. Hornear unos 30 minutos o hasta que estén doradas en la parte superior y no pastosas en el medio.

Camarones horneados al estilo turco

  1. Mantener el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Picar finamente tomates, pimentón y ajo y saltear en aceite de oliva.
  3. Añadir la pasta de tomate y algunas cucharadas de agua y dejar hervir a fuego lento durante unos minutos.
  4. Añadir eneldo, sal y pimienta al gusto. Reservar.
  5. Si son camarones crudos, freírlos en aceite un par de minutos por cada lado. De lo contrario, colocarlos directamente en una fuente para hornear y cubrirlos con la salsa de tomate.
  6. Cubrir con queso feta desmenuzado y aceite de oliva. Hornear 10 minutos y servir inmediatamente con el pan de sésamo recién horneado.

¡Consejo!

El pan se conserva en el refrigerador durante 2-3 días. También puedes congelarlo para comer una delicia de forma rápida y sencilla en el futuro. Vuelve a calentarlo en un horno caliente o en un microondas. ¡Incluso puedes usar la tostadora para conseguir una textura más crocante!!

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