Burrito de res con queso en sartén

Burrito de res con queso en sartén

Esta rápida y sencilla comida se prepara de una vez y es el añadido perfecto para tus fiestas mexicanas. Combina a la perfección con arroz mexicano de coliflor o tortillas bajas en carbos.

Burrito de res con queso en sartén

Esta rápida y sencilla comida se prepara de una vez y es el añadido perfecto para tus fiestas mexicanas. Combina a la perfección con arroz mexicano de coliflor o tortillas bajas en carbos.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 lb 450 g carne molida de res
  • 23 taza 150 ml agua
  • 4 cda. 4 cda. mix de especias para tacos
  • ½ taza 125 ml queso cheddar fuerte, rallado
  • ½ taza 125 ml crema agria
  • ¼ taza 60 ml aceitunas en rodajas
  • ¼ taza 60 ml (50 g) tomate en dadostomates en dados
  • 1 1 aguacate cortado en cubitosaguacates cortado en cubitos
  • 1 1 cebolleta cortada, para decorarcebolletas cortada, para decorar
  • 1 cda. 1 cda. (1 g) cilantro fresco picado, para decorar

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto.
  2. Añadir la carne de res a la sartén y usar una espátula para separarla mientras la cocinas. Una vez que esté bien hecha, escurrir el exceso de grasa e incorporar el agua y las especias para tacos. Cocinar hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado.
  3. Combinar el queso con la carne de res y colocar por encima la crema, las aceitunas, los tomates, el aguacate, la cebolleta y el cilantro.

¡El consejo de Kyndra!

También puedes prepararlo con carne molida de pavo, pollo o cerdo.


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