Aguacates rellenos keto con salmón ahumado

Aguacate + salmón ahumado = ninguna necesidad de cocinar. Este plato cremoso se puede comer a cualquier hora del día y es a la vez exquisitamente lujoso y convenientemente rápido de preparar. También lo puedes servir como aperitivo en tu siguiente cena con invitados. Es sencillo, sabroso, y cetogénico.
Aguacate + salmón ahumado = ninguna necesidad de cocinar. Este plato cremoso se puede comer a cualquier hora del día y es a la vez exquisitamente lujoso y convenientemente rápido de preparar. También lo puedes servir como aperitivo en tu siguiente cena con invitados. Es sencillo, sabroso, y cetogénico.

Ingredientes

2 porciónporciones
EE.UU.Métrico
  • 2 2 aguacateaguacates
  • 6 oz. 175 g salmón ahumado
  • ¾ taza 175 ml crema fresca o mayonesa
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas 2 cucharadas zumo de limón (opcional)

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Partir los aguacates por la mitad y sacar el hueso.
  2. Poner una cucharada de crema fresca en el hueco del aguacate y añadir salmón ahumado encima.
  3. Sazonar al gusto con sal y rociar con zumo de limón para darle más sabor (y evitar que el aguacate adquiera un color marrón).

Consejo

Este plato cetogénico se puede servir con cualquier otro tipo de pescado graso hervido, frito o ahumado. ¡Sabe aún mejor con un poco de eneldo fresco!

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