¿Qué pasa con la fibra? — Dra. Zoë Harcombe

¿Qué pasa con la fibra? ¿Cuánta necesitamos en verdad? En algún punto surgió la idea de que es buena para nuestros cuerpos. En esta presentación de la conferencia Low Carb Denver 2019, la doctora en nutrición Zoë Harcombe nos cuenta la historia de la fibra, repasando evidencias y comentando sobre los mecanismos que le adjudican beneficios a la fibra.

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¿Qué pasa con la fibra?, presentación de la Dra. Zoë Harcombe

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Esta presentación forma parte de la conferencia Low Carb Denver 2019. Pronto seguiremos subiendo más presentaciones de esta conferencia, y aquí debajo puedes ver las que ya han sido publicadas.

Presentaciones de Low Carb Denver 2019

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