Nueva York está sopesando advertir sobre el azúcar en restaurantes

imagen abstracta de una cadena de comida

¿Podrían las etiquetas de advertencia sobre las opciones altas en azúcares añadidos de los menús de restaurantes convertirse en realidad? La ciudad de Nueva York está sopesando un proyecto de ley que requeriría a las cadenas de restaurantes a mostrar señales de advertencia en las opciones que contengan más de 12 gramos de azúcar añadido.

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De acuerdo al concejal Mark Levine, que presentó el proyecto de ley al Consejo Municipal, la mayoría de los neoyorquinos no son conscientes de qué tanto azúcar consumen. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que los hombres no consuman más de 36 gramos de azúcar añadido al día; para las mujeres, no más de 25 gramos de azúcar añadido al día. No obstante, ¡en una taza de avena de Dunkin’ Donuts hay unos impactantes 35 gramos de azúcar, y una ensala de Wendy’s puede contener hasta 40 gramos de azúcar!

Por lo general, se piensa en la avena y las ensaladas como opciones saludables. La mayoría de la gente no es consciente de qué tanta azúcar pueden contener estos alimentos cuando los compramos en algunas cadenas de restauración.

Nueva York sería la primera ciudad en Estados Unidos en exigir estas advertencias sobre el azúcar si el proyecto de ley se aprueba. Esperemos que lo haga, así los consumidores serán conscientes de qué tanta azúcar están en realidad consumiendo. El conocimiento es poder.

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Un comentario

  1. Mauricio
    Muchas gracias Frida por compartir esta informacions 🙏

    Saludos

    MSE

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