Mantener la pérdida de peso y revertir la diabetes tipo 2, ¿es sostenible?
Continuamos publicando presentaciones de la conferencia Low Carb Denver, que finalizó hace apenas unas semanas. Primero les compartimos la charla de Gary Taubes, y ahora les presentamos mi ponencia.
¿Puede una dieta baja en carbos o cetogénica funcionar a largo plazo? ¿Puede ayudar a la gente a bajar de peso y mantenerse en el peso que desean? ¿Puede revertirse la diabetes tipo 2 a largo plazo?
A menudo se dice que las dietas bajas en carbos funcionan muy bien pero sólo a corto plazo, ya que los estudios sobre resultados que perduren en el tiempo no revelan datos tan impresionantes. Sin embargo, hay un malentendido clave en todo esto que necesita ser aclarado.
En esta presentación, repaso evidencias científicas y anecdóticas, y también explico lo que la experiencia clínica tiene a demostrar sobre los efectos a largo plazo de la alimentación baja en carbohidratos.
Transcripción del avance
Dr. Andreas Eenfeldt: Digamos que escuchas sobre esta cosa nueva llamada ducha. Te dicen que vas a estar muy limpio si te duchas, y lo intentas. ¡Vaya! Sí te quedas muy limpio. Pero luego dejas de ducharte y ya no estás tan limpio.
Esto es sólo un adelanto. Para ver la presentación completa has de unirte a nuestra membresía, pues el video de toda la charla está sólo disponible para miembros. Puedes probar 30 días gratis.Mantener la pérdida de peso y revertir la diabetes tipo 2, presentación del Dr. Andreas Eenfeldt
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Gracias
Este video es de una presentación en inglés, pero también tenemos videos hablados en español. Te invito a recorrer nuestra página para verlos!