La Asociación Americana de Diabetes se equivoca… otra vez

Kcal, manzana y pesas

La Asociación Americana de Diabetes (ADA) publicó su declaración de posición actualizada para la evaluación y control de la diabetes de tipo 2 de aparición juvenil. Y una vez más demostró que tiene una visión partidista acerca de las intervenciones de estilo de vida para tratar y prevenir la diabetes de tipo 2. La ADA culpa solo a la obesidad, dando a entender que los niños simplemente necesitan comer menos y moverse más para tratar la diabetes.

American Diabetes Association: La evaluación y el control de la diabetes de tipo 2 de aparición juvenil

¿Dónde hemos oído esto antes? Ah, sí, en la declaración de la ADA sobre la diabetes de tipo 2 para adultos. Pero entonces tuvimos los ensayos de David Ludwig que nos mostraron que no todas las calorías son iguales. Después vinieron los estudios que muestran que una dieta baja en carbohidratos fue efectiva para corregir la diabetes de tipo 2, y el estudio más impresionante de todos, que mostró una reversión de la diabetes de tipo 2 en más del 60 % de los sujetos, donde un 94 % reducieron o eliminaron la necesidad de insulina.

A su favor, la ADA ha añadido una breve mención a las dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas para tratar a adultos con diabetes de tipo 2, y la declaración de posición actual sobre los niños menciona la necesidad de limitar las bebidas endulzadas con azúcar. Pero eso no cambia el hecho de que estas recomendaciones están estancadas en el anticuado modelo de “calorías que entran, calorías que salen”, un modelo en el que la terapia farmacológica es el tratamiento de primera línea.

No hay una sola mención a la dieta baja en carbohidratos.

Por desgracia, esto no se puede tomar a la ligera. Como reconocen las recomendaciones, los niños con diabetes de tipo 2 tienen una evolución más agresiva que los adultos, con una tasa más rápida de deterioro de las células beta, una respuesta peor a los medicamentos y complicaciones más tempranas que causan una morbilidad y mortalidad significativas. Esta es una enfermedad que necesita un tratamiento exhaustivo e intensivo. ¿Por qué no mencionan las dietas bajas en carbohidratos?

Algunas personas, como el Dr. Robert Lustig, dirían que se debe a la influencia monetaria de las grandes farmacéuticas sobre la ADA. Por el bien de todos nuestros niños y el futuro de este mundo, espero que no sea así. Espero que la educación continua de los endocrinólogos pediátricos sobre el poder de una dieta baja en carbohidratos cambie pronto la tendencia de “calorías que entran-calorías que salen” por una comprensión del poder de la restricción de carbohidratos para revertir la diabetes de tipo 2.

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