Controversias sobre low carb y keto: La evidencia

 
Nuestra guía sobre ayuno intermitente está basada en evidencia científica según nuestra política para las guías basadas en evidencias.

Fue escrita por el Dr. Andreas Eenfeldt, MD. La traducción original de la guía la hizo Kim Gajraj el 23 de octubre 2017. La última actualización importante el 17 de mayo de 2019 corrió a cargo de Maria Colell, quien tradujo las investigaciones y la comprobación de los hechos que llevó a cabo el Dr. Andreas Eenfeldt en inglés el 13 de mayo 2019.1

Esta guía también ha sido revisada y actualizada por Franziska Spritzler, dietista titulada. El Dr. Bret Scher hizo una revisión médica de la guía en inglés el 30 de marzo 2019 y la Dra. Maru hizo una revisión médica de la traducción el 17 de mayo 2019.

Esta guía contiene referencias científicas. Puedes encontrarlas a lo largo de todo el texto y hacer clic para leer los artículos científicos arbitrados. En algunos casos también incluimos la evaluación de la solidez de la evidencia con un enlace a nuestra política. Actualizamos nuestras guías basadas en evidencias al menos una vez al año para incluir la información científica más reciente sobre el tema.

Todas nuestras guías de salud basadas en evidencias están escritas o revisadas por médicos expertos en el tema. Para mantenernos imparciales no mostramos publicidad ni vendemos productos, y no aceptamos dinero del sector.2 Nos financia exclusivamente la gente a través de una membresía opcional.3

Lee más sobre nuestras políticas y nuestro trabajo sobre las guías basadas en evidencias, controversias nutricionales, nuestro equipo de escritores y traductores y el consejo de revisión médica.

Descargo de responsabilidad: Aunque la dieta cetogénica tiene muchos beneficios demostrados, sigue siendo polémica. El principal riesgo es respecto a la mediación para la diabetes, en este caso puede ser necesario adaptar las dosis. Consulta cualquier cambio en la medicación y cambios importantes de hábitos con tu doctor. Descargo de responsabilidad

Está guía está dirigida a adultos con problemas de salud, como la obesidad, que pueden beneficiarse de una dieta cetogénica.

Hemos abordado temas controvertidos de la dieta baja en carbos como las grasas saludables, el colesterol y la restricción calórica para bajar de peso.

 
Si encuentras imprecisiones en esta guía, por favor mándanos un email a apoyo@dietdoctor.com.

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  1. La última actualización incluyó varios cambios pequeños al texto y la adición de muchas referencias científicas, siguiendo la última revisión médica.

  2. Se puede encontrar una declaración completa de todos los posibles conflictos de interés de autores individuales o revisores en sus páginas de autor, que están enlazados a su nombre.

  3. La mayoría de la información en Diet Doctor es gratis para siempre.

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