España: los médicos luchan contra la comida chatarra
En España, varias asociaciones de médicos están apoyando una iniciativa contra la venta de productos ultraprocesados y azucarados en los hospitales. Carlos Fernández Escobar, uno de los médicos detrás de la petición, habla del contrasentido de ofrecer en un hospital:
Los mismos productos que hacen que la gente enferme: ultraprocesados, bollería industrial, bebidas azucaradas… todo lo que se asocia a la mala alimentación.
Una buena nutrición es clave para la prevención de enfermedades crónicas, pero a veces se ve pasada por alto. Es muy alentador escuchar de médicos que se preocupan tanto por la buena alimentación de sus pacientes.
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