Conferencia Low Carb Denver 2020

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¡La conferencia más grande sobre low carb está a la vuelta de la esquina! Apúntate en el calendario estas fechas: del 13 al 15 de marzo se celebra en los Estados Unidos la Low Carb Denver 2020.

Se trata de un evento de fama internacional donde durante tres días podrás disfrutar de interesantes ponencias basadas en las últimas investigaciones. Es una oportunidad única de encontrar la inspiración y motivarte para continuar progresando con la dieta baja en carbohidratos.

¿No puedes asistir a Denver? Como miembro de Diet Doctor Plus podrás ver todas las presentaciones en vivo. Esta opción solo está en inglés, pero a lo largo de los próximos meses añadiremos subtítulos a todas las presentaciones y las subiremos al blog como contenido exclusivo para miembros. (Si todavía no eres miembro, tienes la oportunidad de probar GRATIS durante 30 días.)
Un equipo de 20 personas de Diet Doctor se desplazarán hasta Denver para asistir a la conferencia, entre las que se encuentran nuestro maravilloso equipo de video, que grabará todas las presentaciones y las retransmitirá en vivo. Además, Diet Doctor tendrá su propio stand en la conferencia, donde miembros del equipo editorial y de comunidad te atenderán encantados si quieres acercarte a saludar.

El fundador y director ejecutivo de Diet Doctor, el Dr. Andreas Eenfeldt, así como nuestro director médico, el Dr. Bret Scher, participarán en la conferencia como ponentes. Andreas presentará el viernes 13 de marzo a las 14:00 horas y hablará sobre cómo perder peso con una dieta baja en carbohidratos de forma sostenible. La presentación de Bret será a las 8:30 horas el domingo 15 de marzo sobre cómo evaluar el riesgo cardíaco en una dieta baja en carbohidratos.

Durante la conferencia Bret también grabará entrevistas para futuros podcasts en Diet Doctor.

Entre los conferencistas más importantes destacan caras conocidas Nina Teicholz, Gary Taubes, la Dr. Sarah Hallberg, el Dr. Mark Cucuzzella, el Dr. Robert Lustig, la Dr. Georgia Ede, Mikhaila Peterson, el Dr. Eric Berg y el Dr. Ben Bikman, PhD.

También habrá algunas caras nuevas como la nefróloga Sarah Huen, que hablará sobre dieta y salud renal; el oftalmólogo Chris Knobbe, que hablará sobre aceites vegetales y degeneración macular; y Lucia Aronica, PhD, cuya presentación tratará sobre las diferencias entre hombres y mujeres en la pérdida de peso,

Otra presentación que no debes perderte es la del Dr. Arthur Agatson, fundador de la dieta South Beach y que lleva un estilo de vida keto. Agatson, que es cardiólogo, también es la persona detrás del nivel de calcio coronario o Coronary CT Calcium Score (CCS) y dará una charla el sábado 14 de marzo sobre el CSS en el contexto de una dieta baja en carbohidratos o keto.

Cada día publicaremos la lista de los ponentes y las charlas más importantes en nuestra retransmisión en vivo.

Tú decides cómo verlo. Puedes optar por verlo en directo o, una vez estén todas las charlas grabadas, podrás escoger la que más te interese y saltarte el resto. ¿Estarás ocupado durante esos días y no te va bien ninguna de esas opciones? No te preocupes, la grabación estará disponible hasta un mes después de la conferencia. El enlace, solo visible para miembros y en inglés, estará disponible aquí: Diet Doctor Plus.

En resumen: si no puedes asistir a la conferencia en Denver, siempre puedes ver las presentaciones desde la comodidad de tu hogar.

Y si puedes asistir en persona y, además, hablas español, ¡tenemos buenas noticias para ti!

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Primer encuentro latino en Low Carb Denver 2020

Prepárate, porque en la conferencia Low Carb Denver 2020 tendrá lugar por primera vez un encuentro latino.

Como ya hemos comentado antes, se trata de la conferencia más grande sobre la alimentación baja en carbohidratos en los EE. UU. con un estimado de 900 asistentes, y más de 30 ponentes. Por tanto, el tener la representación latina en el 2020 será un hito impresionante.

El encuentro estará a cargo del médico Mauricio Arango y la microbióloga Paula Rincón, fundadores de Nutrimedicina Low Carb, un emprendimiento colombiano que busca ofrecer consejería nutricional, médica y psicológica a quienes deseen embarcarse en la alimentación Low Carb para revolucionar su salud. Se llevará a cabo el viernes 13, día en que arranca la conferencia, en el área de las exhibiciones y las mesas de los patrocinadores, a las 12 del mediodía. Queremos discutir los diferentes desafíos que la comunidad hispanohablante tiene que superar cuando inicia el mundo Low Carb.

Tanto profesionales de la salud, como el público general están invitados, ya que se espera que ambos compartan experiencias y propuestas para establecer un sistema de capacitación formal basado en la dieta que realmente debería practicar el ser humano. Finalizada la hora de encuentro, se espera poder compartir tarjetas de presentación y usuarios en Facebook para la inclusión en un grupo de soporte para profesionales latinos.
Idealmente, en el encuentro también se nominen conferencistas de habla hispana para el próximo evento Low Carb Panamá (marzo 2021) y Low Carb USA (enero 2021)

Además del incentivo de conocer individuos que, como tú, están genuinamente interesados en este tipo de información, se rifarán camisetas y otros artículos a los asistentes del encuentro.

Cómo participar en el encuentro latino en Low Carb Denver 2020

El viernes 13 a las 12 del mediodía busca a Mauricio y a Paula, que llevarán camisetas iguales, en el área de las exhibiciones y mesas de patrocinadores. Asegúrate de mostrar tu escarapela de admisión en la conferencia y presentarte por tu nombre. Ese día también tendrás la oportunidad de verles en una presentación a las 9:00 horas.

El ganador o ganadores se revelarán en la sección final del domingo Five Minutes of Fame.

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Echa un vistazo al trailer de la conferencia

(solo disponible en inglés)

Presentaciones de Low Carb Denver 2019